烤饼干的做法
做饼干
首先,我们将黄油、糖、粉混合,搅打至淡黄色。然后,把鸡蛋三次加入,鸡蛋液和黄油充分融合后,再加入下一次。接着,加入面粉,搅拌均匀,并用手捏成表面光滑的面团。最后,将面团滚成0.6厘米厚。
第二步,用小鱼、花朵、爱心、松树等形状的模具压出各种图形。然后,用牙签在饼干表面扎出一些小装饰。最后,把烤箱预热,放入烤箱烤到表面金黄就可以了。时间一分一秒地过去了,美味的饼干做好了。尝一口,香香脆脆真好吃!
做饼干
第一步:用白糖和黄油搅拌,要搅拌均匀。咦?怎么只有黄色没有白色了?第二步:隔水加热搅拌。第三步:加入奶粉和鸡蛋搅拌,然后加入小麦粉,不用加水哦,再揉一揉。第四部:用擀面杖擀一下。开心的时候到了!用各种各样模具印的时候了!我们印了草莓,爱心,蝴蝶,木马……然后放进烤箱,哇!香喷喷的饼干出炉了喽!
我真开心!做饼干真有趣!
制作小饼干
我家里最近买了一个烤箱,它穿着一件黑“衣服”。右边有许多“扣子”,那些就是开关。我烤饼干时就靠它啦!
星期二,我做起了饼干。
第一步,我先用电子秤把所有的材料称好备用;第二步,把油和鸡蛋混合在一起待用;第三步,在另一个碗里放入红糖、白糖,搅拌,再把两个碗里的材料倒入一个碗;第四步,取一个碗放入面粉、蜂蜜、葡萄干和苏打粉混合均匀;第五步,把碗里的东西合在一起,用小刀搅拌,变成面糊;第六步,在手上放好多面粉,以免粘手,往碗里拿一小块面糊搓成圆,再轻轻一压,变成扁圆,把剩下的面糊也做成扁圆,然后把他们一个个地摆放在烤盘上。
在做饼前可以开始预热,上下火170度,预热10分钟。预热结束,将带有小饼的烤盘放入烤箱,上下火170度,烘烤10分钟,看着饼干在烤箱里慢慢变大,变胖,散发出香味,我心里可激动了!
到时间后再焖5分钟,拿出晾凉,就可以吃了。我吃着自己做的饼干,心里甜蜜蜜的。
第二天,妈妈把一些饼干带到了学校,老师们都说好吃呢!
制作饼干
今天我和茜茜,彤彤,唐唐一起去华润万家去玩。我们先去勇士营,再去吃牛排,最后去做饼干。我现在当然是写做饼干啦!好啦,我们开始吧!
第一步:叔叔先给我们把饼干面揉成长方形。第二步:取出各种各样的模型,有小兔的,有小猫,汽车等等……第三步:把饼干面取出来放在铁盘里。第四步:做一个大方形,放在中间。第五步:涂上果酱,放入烤炉,等15分钟就好了啊!
我觉得最有意思的是用模型做出不同样子的饼干来,我和彤彤一组,我们认真地挑选模具,我挑了一个圣诞树模具,当模具放在饼干面上,按好,然后放在铁盘里,按下按钮,圣诞树饼干就做好了,真神奇!当我们把很多的饼干做好后,小心地摆放好,用果酱写上我和彤彤的名字,一份作品就大功告成了。我想像着爸爸吃着这包饼干的样子,就笑了……
今天真开心!这真是一次愉快的体验!
我学会了烤饼干
“好香啊!”
“嗯,味道真好!”
“给我一点尝尝!”
“哈哈,不给!”
“真小气!”
别以为我们正在开美食大会,其实,这是我们在学烤饼干呢!我和好朋友贝贝是“学生”,妈妈是“指导老师”,爸爸是“评委”(就是顺路来蹭吃蹭喝的)。
话不多说,来看看我们是怎样来烤饼干的吧!首先,我们先在“指导老师”的帮助下,手忙脚乱地从冰箱里找出食材,小心翼翼地用电子秤称好,笨手笨脚地将食材掺在一起,和成面团,放到冰箱里冷冻一小时。然后,将冻好的面团用模具做成喜欢的形状,放入烤箱烤20分钟。最后——吃!“啊呜啊呜”我们几条“饿狼”开始大吃特吃……
我第一次烤饼干——完美收官!
小饼干的做法烤箱
各种各样的小饼干是日常生活中很受大家欢迎的食品,当亲戚朋友到家里做客时,做一份香甜清脆的小饼干招待他们,是一个不错的选择。它的制作食材很容易找到,制作方法简单方便,自己在家用烤箱就可以做。可以根据口味适当加入食材。美味健康。下面给大家介绍一种最简单的小饼干的做法烤箱。
工具/原料:鸡蛋(1个)、低筋面粉(200克)、黄油(120克)、糖粉50克、细砂糖30克
方法/步骤:
1.准备好材料
2.黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑
3.加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路
4.分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至融合后再加入下一次蛋液,这个时候的黄油体积蓬松,颜色发白的类似奶油霜状
5.筛入低筋面粉,先过筛一半,翻拌均匀后再过筛剩下的一半,分两次筛入面粉,面糊更容易快速翻拌均匀(泡打粉没有也可以不加)用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法(从底部往上捞起)搅拌,千万不要转圈搅拌,避免面粉出筋
6.把曲奇面糊填入裱花袋,烤盘铺上吸油纸,裱花袋底部用剪刀剪去一点点就好,不要剪太大,感觉剪小了可以再剪,烤盘铺上油纸,然后把曲奇挤在烤盘上
7.烤箱170度预热10分钟,烤箱中层烤15--18分钟即可(具体的烘烤温度和时间可以根据自家烤箱脾气来调节,烤的时候尽量不要走开,多观察上色情况)
美味烤饼干
沙!沙!沙! 如雪花般的面粉,从天上洒下,来自于金黄麦穗的芬芳。
啪!蛋壳裂了开来,蹦出了一颗可爱的小太阳,诞生于农场里,好壮的母鸡辛苦的产下,两者混在一起,再加上甜蜜蜜的糖水,就会变得幸福又有活力!把面糊倒到纸上,圆的、方的随心所欲,再放入热情的烤箱大叔肚子里,进行爱的加温。叮!时间一到,烤箱大叔的肚子香味四溢,端出刚出炉的饼干,闻起来,香喷喷,吃起来,酥又脆,全家开心又Happy,这样的幸福无与伦比!
贪嘴的弟弟,吃最多还大叫:“妈妈!妈妈!我还要!我还要!”午后几片现烤的饼干,幸福的光芒在阳光下闪耀!