mooncakes

嫦娥造“月饼”

　　美丽善良的嫦娥为了不让百姓们受害，自己吞下仙药，从此便住在月亮上寂寞的广寒宫内，与雪白的玉兔相依为伴。

　　不知过了多久，嫦娥得知后羿和百姓们十分想念她，而她却没办法回去。于是，她便决定送给他们一个供于观赏的“大月饼”。这个“月饼”，就是月亮。月初，嫦娥便开始酿造“大月饼”。刚开始，“月饼”是香蕉状的，嫦娥就不停地补上去。一天，两天，三天……十多天过去了，这个“月饼”一天比一天大，原来的“香蕉”也变得圆了。嫦娥满心欢喜，就叫玉兔守着这个“大月饼”，玉兔乖乖的点了点头。可是，玉兔可是很贪吃的呀！它看着这个又大又圆的“月饼”，每天都忍不住咬上一口。一天，两天，三天……十多天又过去了，这个“大月饼”已经被玉兔咬得只剩下一个月牙儿了。它很着急，连忙跟嫦娥道歉，嫦娥笑着说：没关系，你喜欢吃，以后我就做给你吃！”说完，嫦娥又开始把“月饼”补上……

　　这样的事，每个月都在发生。

中秋节

　　“八月十五月儿圆，爷爷为我打月饼……”每逢中秋佳节，人们阖家团圆，赏明月，品月饼，其乐融融。那么，美味的月饼又是如何制作出来的呢？今天，我们杭州网小记者跟随可莎蜜儿蛋糕房的大师傅一起学习做月饼。

　　到了现场，师傅已经在摆放制作月饼的馅料了，有红豆沙、莲蓉、蜜桃馅和咸蛋黄，只见师傅熟练地搓着馅儿，并放上秤称重，每个馅料控制在40克左右，真准啊！我看到每个误差基本在1克。师傅为我们准备好了馅料、面皮和模具，接下来就轮到我们上场了。我按照师傅的示范，把面团揉成圆形，再压扁，然后把馅料放进去，小心翼翼地一点一点裹上面皮，放进模具一压，啊！月饼成型了！虽然模样有点难看，但这是我做的第一个月饼啊！绝对天然不含添加剂哦！接下来，我又做了莲蓉和蜜桃口味的，质量一个比一个好，速度也挺快，听着别人评价：这小男生还挺麻利的，我的心里美滋滋的。

　　做完了月饼，师傅把我们的月饼拿去烤箱烤，好不容易等到月饼出炉了，“啊！真香啊！”我们异口同声地说，瞧，有人已经迫不及待地吃了起来。

　　回到家，一家人吃着我自己第一次亲手做的月饼，他们都我做得真不错，我觉得今年的月饼特别好吃，今年的中秋特别有滋味！

月饼

　　“明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年?”中秋之夜必不可少的那就是吃月饼，月饼代表着一家人团团圆圆、和和美美。月饼虽不是什么奇珍异宝，但却是一种闻名中外的美食，他不光在中国受到了欢迎，也在国外，同样受到欢迎，因为它不仅仅是美食，还是团圆的象征。

　　月饼的种类十分繁多，首先是大小，各种不同类型的月饼，大小也不相同。其次是样子和味道，月饼上面会纹着不同的花纹和字，味道是根据月饼的馅决定的。

　　月饼在古代是，用来上祭月神的祭品，祈求一家人团团圆圆。月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精美的图案，如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情祈盼丰收、幸福，都成为天下人们的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。

　　皓魄当空宝镜升，云间仙籁寂无声。平分秋色一轮满，长伴云衢千里明。虽然这年中秋看不到月亮，但是吃着又香又甜的月饼和家人一起享受团聚在一起的温馨和快乐，也别有一番滋味。

月饼，月亮

　　XX年10月7日

　　昨天，我坐在阳台上，身边放着一个盒子。对了，那个盒子里装的正是月饼，我在过一个微型中秋节呢。可是，一个月饼还未下肚，云朵就已经把月亮遮住了大半。望着那马上就要“消失”的月亮，我的脑中不禁浮现出嫦娥奔月的故事。。。。。。嫦娥和后羿结了婚后，向王母娘娘要了一颗仙丹。

　　到了收获的季节了，逢蒙装病不下地，趁着后羿不在家，跟嫦娥抢仙丹。嫦娥知道，如果让逢蒙这样的小人吃了不死仙丹，不是各国贤终良尽，奸臣当道，就是天下大乱，各国灭亡，于是，在逢蒙一个不注意的当儿，抱起白兔，吞下仙丹，向着银光灿烂的月亮飘去。忽然想起“嫦娥一号”登月的经过，便信手用a3纸折了一架飞机，放上一个小兔子挂件（5岁时在地上捡到的），就放飞了。没想到，那纸飞机去真的飞向月亮，越来越小。它会不会把“乘客”载到月球？会不会让小挂件在嫦娥的法力下变活，和月兔、嫦娥一起玩？会不会。。。。。。

不可错过的美味月饼

　　又是一年中秋佳节，除了团圆赏月，最重要的当然是吃月饼啦。作为一名“美食学霸”，我当然有一大堆的美味月饼要和大家分享啦。

　　我最喜欢吃的月饼，自然是元祖的雪月饼啊，一看名字就知道肯定和冰雪脱不了关系。没错!此款月饼的夹心是冰激凌做成的，味道各种各样。有充满奶香的香草口味，有大块果肉的草莓口味，还有纯正浓香的巧克力口味，随便挑一个，撕开包装，用力咬一口，好吃哎!有淡淡的甜香味，还有薄荷的清凉，真是美味极了。这可是开学季的必备。

　　什么?你是食肉动物?那我可要好好给你推荐一下兰博基尼大酒店的肉月饼啦!可好吃了!轻轻撕开一层皮，会有很多饼皮掉下来，酥酥的。轻轻咬一口，仔细品尝一下，好吃吗?酥香可口的外皮，就着香喷喷的大块猪肉在嘴里，酥酥的饼皮缓缓化开，猪肉也更软了，这真让人欲罢不能呀。总之，这款月饼不甜不腻，制作精美，推荐给喜欢吃肉的你。

　　第三位出场的是江南首席大饭店的豆沙月饼。不得不说，它的制作实在精美，一层层薄薄的塑料袋，里面有一个方正的金色盒子，里边养着一只金色的月饼，上面雕花细腻，印着“乡思红豆”几个字。拉开包装，取出盒子，轻轻地把月饼分成两份，暗紫色的豆沙便溢了出来。轻轻咬上一口，甜甜的豆沙，糯糯的，薄薄的月饼皮——很好吃，喜欢甜食的你一定不能错过。

　　呵呵!怎么样，月饼好吃吗?慢点吃，噎着可是会很难受的呦!

月饼

　　“小饼如嚼月，中有酥和饴。”这是我国著名学者苏东坡对月饼最早的描述。提起月饼，人们自然会想起农历八月十五中秋节，团团圆圆就是月饼的象征。

　　传说，唐太宗李世民率兵征战八方，后来在农历八月十五凯旋而归，于是人们拥上街头，举国欢庆。一位商人献上他自家制作的彩色月饼，请唐太宗品尝，唐太宗望了望天上的满月，情不自禁地吟道：“应将胡饼邀蟾宫。”从此就有了农历八月十五吃月饼的习俗。

　　月饼的种类繁多，有广式、苏式、京式等；其口味也数不胜数，有水蜜桃、蛋黄、牛肉……有的甜，有的咸，还有的辣。

　　月饼的确很好吃，可是有的太甜腻了，老人、孩子、病人都不可多吃。我想把馅料改成低糖或无糖的，不加防腐剂，在馅料里多加点有水果、蔬菜类的东西，使之既有营养又实在，真正物美价廉。吃月饼最好泡一杯绿茶，边饮边吃，这样易于消化。

　　在苏州有人曾制作过一块名为“中华团圆月”的巨型月饼，堪称世界之最，其重达5400公斤，呵！是我体重的120倍，它直径5米，采用日月潭、西湖、长江等地的水和面及全国各地的特色水果做馅精制而成，象征着两岸人民永不分离，期待着台湾能早日重回祖国母亲的怀抱。

　　中秋佳节，祝所有的华夏儿女团团圆圆！