吃蘑菇的好处
金针菇是保健食品
金针菇，学名毛柄金钱菌，又名构菌、朴菇，冬菇。金针菇是菇体较小的一种伞菇，因其菌柄细长，色泽和食性似金针菜而得名。其菌柄脆嫩，菌盖粘滑，营养丰富，美味可口。每100克金针茹可食部分含热量26千卡，蛋白质2.4克，脂肪0.4克，碳水化合物3.3克，铁1.4毫克，镁17毫克，维生素C2毫克，维生素E1.14毫克，维生素A5微克，烟酸4.1毫克，膳食纤维2.7克，钾195毫克，磷97毫克，钠4.3毫克。金针菇所含的蛋白质中含有8种人体必需氨基酸，其中精氨酸和赖氨酸特别丰富，对儿童健康成长及智力发育有益，因而有“增智菇”、“一休菇”、“智力菇”的美称。
金针菇具有食疗保健的药用价值，其性寒，味咸，滑润。有利肝脏，益肠胃，增智，抗癌等功效。营养专家表示，常食用金针菇可以降低胆固醇，对高血压、胃肠道溃疡、肝病、高血脂等有一定的防治功效。此外，研究发现，金针菇中含有的朴菇素，对小白鼠肉瘤S-180、艾氏腹水癌细胞等有明显的抑制作用。最近新加坡国立大学医学院研究人员发现，金针菇含有一种蛋白，可预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症，也可提高免疫力，对抗病毒感染及癌症。金针茹还含有多糖体朴菇素，具有抗癌作用，经常食用可防治肝脏系统和胃肠溃疡等疾病，又是很好的保健食品。
值得一尝的菇
星期天晚餐过后，我和爸爸妈妈一起去超市购物。超市里的商品琳琅满目。突然，我的目光被一种奇怪的水果吸引住了。我赶紧跑到那儿，一看，哇，是传说中的菇茑！要知道，在杭州这个城市，这种山东特产的水果可是很少见的。我曾经听妈妈说过，她有一次到山东出差的时候，买了好多菇茑，本想带回家分享的，可菇茑太好吃了，她在飞机上忍不住先尝了几颗，结果没刹住车，三个小时的旅途，一颗接一颗下肚，居然把那么多的菇茑给吃完了。回家后，原来满满的水果袋变得空空如也了。今天在超市难得一见，我便央求爸爸妈妈也给我买上一盒尝尝。
一回到家里，我就迫不及待地打开这盒水果。我先仔细端详了一下菇茑，我发现菇茑有一层薄如蝉翼的纸浆外衣，里面的果实真像一颗黄色的珍珠，怪不得它还有一个别称是——“美国珍珠果”，撕开纸浆外衣后我轻轻咬了一口里面的果实，顿时，一阵酸酸甜甜的味道就在我的口中绽开，真好吃！我查了“度娘”：菇茑又名灯笼果，又解暑利尿的功效，富含维生素C，对糖尿病患者、肝炎患者有一定的疗效。它的根和茎做成了药品有消炎作用。为了得到更冰爽的口感，我还把菇茑冷藏在冰箱里，准备第二天再享用。
菇茑虽然好吃，但不能贪嘴，一次不能吃太多，否则容易腹泻。朋友们，你们也来品尝几颗菇茑吧。
第一次吃蘑菇
我以前最不喜欢吃蘑菇，但是我现在开始喜欢吃蘑菇了。
上个星期天，妈妈带我去培优班学习，上完课，妈妈给我做了一大桌菜：糖醋排骨、炒蘑菇和西葫芦。妈妈给我夹了一个蘑菇，但是我不想吃，妈妈在旁边鼓励着：“你不想长得高高壮壮的吗？加油！今天吃了他们！吃了有奖励哦，你想想在夏令营的时候你什么都吃，为什么在家里什么都不吃。”
在妈妈的鼓励下，我鼓足勇气吃了第一颗蘑菇。妈妈在一旁夸我棒极了！事实上我尝了尝蘑菇，原来并不像我想象的那么难吃好吃，接着又吃了最不爱吃的菜“之一”的——西葫芦！
我把全部不爱吃的菜都尝了一遍，感觉每个菜的味道都挺香的。我对妈妈说：“妈妈，从今天开始，我要把不爱吃的菜都变成爱吃的！”
记得妈妈说过，菜是吃营养的而不是仅仅吃味道的。这句话我记得非常清楚。我要多吃蔬菜，让自己长得高高的，壮壮的！我要做个不挑食的好孩子！加油！
蘑菇
是森林的小雨伞。
夏天到了，
小蘑菇可以用来挡阳光。
下雨了，
就撑开美丽的小雨伞。
小蘑菇像雷锋，
像雷锋一样不怕风雨
就足力气挡风雨，
大雨停了。
蘑菇
蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。蘑菇有药食作用。也被用于各种人物代称和卡通形象。
我平时最爱吃蘑菇，而且也很喜欢蘑菇点点、蘑菇滴滴，这也叫“爱屋及乌”吧！：-）每个集市上，我都会让妈妈买上几斤，尝尝鲜。每当看到那冒着热气的蘑菇炒肉端上桌来，我就会以迅雷不及掩耳之势拿起筷子夹上一口，唔，好好吃哦！！
本人是美食愛好者，由於我興趣相同的人，請速與我連系，大談美食！
神奇的“蘑菇”
“蘑菇”像个小小的山丘，在皮肤表面凸起，有个硬币那么大。有时，它会让爸爸闹笑话。比如，穿衣服的时候，“蘑菇”会把衣服撑起来，特别好笑。我给它取了个绰号叫“山包”。
“蘑菇”怎么来的？听爸爸说，小时候他出去玩的时候，一不小心被一根小刺戳到背部，被送进了医院做手术，做好了以后，背部就长了一个包，后来这个包就越来越大，越来越鼓，成了今天的样子。
哈哈，这“蘑菇痣”可是爸爸的独有标志！
蘑菇二年级作文
今天我和爸爸妈妈去山上采蘑菇了。
蘑菇，我们大家都知道。
你知道蘑菇为什么像雨伞吗？因为下雨怕挨浇吗？不是，告诉你，蘑菇是由菌盖、菌柄、菌褶（zhě）、菌环、假菌根等部分组成的“雨伞”。
蘑菇分有毒蘑菇和无毒蘑菇两种。
那我们怎么区分有毒蘑菇和无毒蘑菇呢？下面我给大家介绍一下怎么区分这两种蘑菇的办法。
区分方法：煮蘑菇的时候，放一些米粒，米粒变黑就是有毒，相反没有变黑就是无毒；无毒蘑菇多生长在清洁的草地、松树和栎树上，有毒蘑菇多生长在阴暗、潮湿的肮脏地带；撕断蘑菇，泡在清洁的水中，无毒蘑菇都是白色的，有毒蘑菇呈红褐色，在水中变色。有毒蘑菇有金黄、粉红、白、黑、绿等颜色；无毒蘑菇是咖啡色、淡紫色；有毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇有杏仁或水果味等等……
听了我的介绍，大家要注意区分哦！
这就是我最喜欢的菌类——蘑菇。
蘑菇
你知道蘑菇为什么像雨伞吗？因为下雨怕挨浇吗？不是，告诉你，蘑菇是由菌盖、菌柄、菌褶《zhě》、菌环、假菌根等部分组成的“雨伞”。
蘑菇分有毒蘑菇和无毒蘑菇两种。
那我们怎么区分有毒蘑菇和无毒蘑菇呢？下面我给大家介绍一下怎么区分这两种蘑菇的办法。
区分方法：煮蘑菇的时候，放一些米粒，米粒变黑就是有毒，相反没有变黑就是无毒；无毒蘑菇多生长在清洁的草地、松树和栎树上，有毒蘑菇多生长在阴暗、潮湿的肮脏地带；撕断蘑菇，泡在清洁的水中，无毒蘑菇都是白色的，有毒蘑菇呈红褐色，在水中变色。有毒蘑菇有金黄、粉红、白、黑、绿等颜色；无毒蘑菇是咖啡色、淡紫色；有毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇有杏仁或水果味等等……
听了我的介绍，大家要注意区分哦！
蘑菇作文
今天妈妈教我做了一道菜，那就是“蘑菇肉片”，大家想知道是怎么做的吗？现在我就教大家如何做这道菜。
步骤：我先把蘑菇浸泡在水中，妈妈让我搓洗三遍，然后放在菜板上切片，我小心翼翼的拿起菜刀慢慢切起了片，切了很久才切完，切的片厚薄不一，有的很厚，有的很薄，大大小小的形态各异。切完后我把切好的蘑菇放进的盘子里。因为肉片很滑，很不好切，所以妈妈帮我切好了。接下来我切了葱花和姜片，切好后留着备用。
切好菜后准备要炒菜了，我先把油倒入炒锅中。等油烧热后先放葱和姜片翻炒两下倒入肉片继续翻炒，然后放入生抽，十三香和花椒粉再炒几下放入蘑菇继续炒，再加入适量的盐和水等水开后翻炒几下加入鸡精就可以出锅了。
一道美味的蘑菇肉片就做好了，吃着自己做的菜心里美滋滋的。以后我要和妈妈多学几道菜，帮妈妈做一些力所能及的事。
蘑菇的作用
有一天，天气晴朗小白兔准备去采蘑菇。走着走着天上乌云密布，雷声滚滚、天上就像张开一柄大黑伞，小白兔心里想：天啊！地啊！如果我现在不回去，那下雨的时候我不就成了落汤鸡了。小白兔赶紧往家里跑，跑着、跑着，天上狂风暴雨，小白兔加快速度跑，可是雨太大了，这样回家肯定被淋成落兔了。
小白兔往四周一看：咦，有一个超级大蘑菇。小白兔心想：对呀，我可以用蘑菇当雨伞呀，那样我就不会淋成落汤兔了。说着就拔起蘑菇放在自己的头上，嘿，蘑菇已经变成了一柄大伞。然后小白兔开心的往家里跑，再也不用担心自己变成“落汤兔啦!“
