幼儿园营养餐食谱大全

中学生营养午餐食谱

　　中学生是正在长身体的时候，中学生的营养是需要我们特别重视的，如果营养补充不够的话容易导致身体的生长发育出现了问题，很多家长虽然知道一定要给中学生充分的营养，但是苦于不知道具体的措施，来来去去就是那几样的菜肴，不知道如何改变。

　　其实中学生的午餐是可以有多种变化的，而且还是富有营养的，下文我们就来介绍一下中学生营养午餐食谱，相信大家看后肯定会有所收获。

　　星期一

　　主食：二米饭(大米、小米)。

　　炒菜：麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)

　　小菜：拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。

　　汤：海米白菜汤(大白菜、海米)。

　　星期二

　　主食：花卷(白面、麻酱)。

　　炒菜：红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆)，香干抄芹菜。

　　小菜：花生芹菜叶。

　　汤：虾皮番茄汤。

　　星期三

　　主食：炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。

　　小菜：清炸鸡肝。汤：面汤。

　　星期四

　　主食：红豆饭。

　　炒菜：鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干)，蒜茸小白菜。

　　小菜：爆腌萝卜。

　　汤：紫菜葱花鸡蛋汤。

　　星期五

　　主食：烙饼。

　　抄菜：抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉)，炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。

　　小菜：泡菜。

　　汤：黄玉米面粥。

　　星期六

　　主食：水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。

　　小菜：肉皮冻(肉皮，青豆，胡萝卜)，盐水鸭，松仁香菇，芥末菜花。

　　星期日

　　主食：发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。

　　炒菜：红烧鱼，炒茼蒿，葱头炒牛肉，蘑菇烧面筋。

　　小菜：蒜泥海带丝，拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。

　　汤：酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。

　　上文我们介绍了营养对于中学生的重要性，虽然大家都知道这个问题，但是我们没有具体的食谱可以施舍，还好上文我们介绍了一周的中学生营养午餐食谱，相信对各位家长来说肯定有很大的帮助吧、

幼儿园膳食营养随笔

　　每天在幼儿园里午餐时总有一些孩子挑食、厌食，不能好好的把饭菜吃完。挑食、厌食的孩子一般体格瘦小，所以我们提醒家长万不可“拔苗助长”，越是高质量饮食，胃肠负担越重，饮食应先以清淡为主，减少高蛋白、高脂肪、煎炸、甜食的摄入，逐渐过渡。平时注意适度锻炼，增强胃肠蠕动。同时告诉家长一些有效可行的办法。如： 孩子吃饭时，可以和他一起比赛谁吃得快、谁把碗吃得更干净。如果孩子表现好或吃得快就要及时表扬，如果孩子一直比较慢，当他稍有进步时也要及时给予表扬和鼓励，以调动他们的积极性。父母和孩子比赛吃饭，不仅可以让孩子提高吃饭的速度，减少东张西望，好动的坏习惯;而且可以让孩子享受吃饭胜利的喜悦。即便是萝卜和蔬菜这类被孩子排斥的食物，也因竞争的“压力”让孩子不得不失去“讨价还价”的时间。有时还运用形象的比喻帮助进餐。 “我是一个大老虎，嗷嗷一口都吃光”这是常用来激发孩子进餐的形象比喻。孩子用餐时，我们就张着大嘴边说边做示范，有利于激发孩子的进餐热情，如此反复，孩子们的饭在不知不觉中就吃完了!也可以把菜比喻成某种事物，让孩子把它吃到肚子里去，孩子一般会很高兴把什么东西装到了自己肚子里。

　　1：父母需要细心搭配孩子的饮食做到多品种，多样化，避免偏食、挑食、食物过于单调。 饮食行为纠正是根本， 吃饭是一种饮食行为，除了要注意以上这些问题以外，幼儿正确的饮食行为和习惯的养成也不容忽视，这是解决孩子厌食、拒食等吃饭问题的根本，需要引起父母高度重视。因此，您需要在孩子饮食的过程中进行正确的示范和引导，让孩子从小养成正确的饮食习惯和行为。 饮食习惯1：定时定量，少吃零食 养成孩子定时定量吃东西的习惯十分重要。

　　2：专心吃饭，对吃饭感兴趣。 许多孩子喜欢边吃饭边看电视或者边玩玩具，其实这对孩子的饮食是不利的。吃饭需要专心，父母必须要让孩子养成专心吃饭的习惯。如果孩子不喜欢吃饭，父母就要培养孩子对于吃饭的兴趣。孩子既学会了吃饭的本领，又培养了对吃饭的兴趣。

　　3：营造吃饭的愉快氛围。 有的孩子吃不下饭或不想吃饭，父母就会大打出手，甚至辱骂批评孩子，造成孩子每次吃饭都泪水涟涟。这样孩子就会在潜意识里讨厌吃饭，害怕吃饭。吃饭就成了一件不开心的事情。 因此专家建议父母一方面要营造一个愉快的吃饭的氛围，让孩子开开心心地吃饭，并体会到吃饭的快乐，这是十分重要的事情，尽量不要在饭桌上斥责孩子，影响孩子就餐的情绪。餐具可偶然作些变化，放些漂亮的台垫、台布或者可爱的卡通碗碟等。  食物烹调及种类可作多方面变化，对于宝宝不爱吃的菜，尝试变换烹饪方式或制作方法。让大一些的孩子帮忙洗菜、排放碗筷，这会让宝宝觉得吃饭是件蛮有趣的事，也比较有成就感。

饮食

　　我们要注意饮食习惯，不能吃零食，因为零食吃太多了，佷容易得紫颠。

　　早晨要喝一杯牛奶、吃一张饼、喝一杯水，这样才能有助于消化。

　　中午绝对不能给孩子吃剩饭，否则会得很多病，要让孩子吃得七分饱，这样才有利于健康，并且能长寿。

　　晚上如果是胖的同学，最好不用吃饭。如果是瘦的同学，最好少吃一点。

一周食谱表和饮食注意事项

　　星期一

　　早餐：肉末菜粥(花豆渣子粥、薏米红豆粥、红薯玉米粥、豆浆)、豆沙包(煎饼盒儿、哈饼、土掉渣饼、油饼、土豆饼、饺瓜饼)、芹菜豆腐干(芹菜花生米、炸花生米)。

　　加餐：香蕉，苹果，梨(饭后半小时或早上十点左右吃)。

　　午餐：肉饼蒸蛋(蛤蜊蒸蛋)、冬瓜虾皮汤(蛤蜊冬瓜汤)、蒜泥空心菜(蒜泥苦菊、糖醋藕片、海蜇白菜、凉拌土豆丝、芝麻海带)、米饭、馒头、花卷。

　　下午餐：一小块蛋糕。

　　晚餐：凉拌黄瓜、清炒冬瓜、蕃茄炒蛋、绿豆稀饭(其他粥类)。

　　星期二

　　早餐：燕麦粥(甜沫玉米粥加炒熟花生、菠菜)、芽菜肉包(猪肉芸豆包、香菇白菜包)、什锦泡菜(红椒、大白菜、榨菜、黄瓜片等凉拌成)。

　　加餐：西瓜或葡萄。

　　午餐：海带肉丝汤(可加榨菜丝和少量应季的青叶蔬菜)、韭菜猪肝(蒜泥猪肝)、肉末豆腐(小葱拌豆腐、香椿豆腐)、米饭、馒头、花卷。

　　加餐：一小块面包或香蕉。

　　晚餐：鲫鱼汤(红烧带鱼、醺鲅鱼)、清炒凤尾、芹菜猪肝(芹菜土豆丝、凉拌芹菜花生)、米饭、馒头、花卷。

　　星期三

　　早餐：黑枣粥、鲜肉小笼包子(牛肉包、烧麦)、蒜泥空心菜。

　　加餐：香蕉或梨。

　　午餐：土豆烧排骨(排骨海带、鸡肉炖土豆)、宫爆肉丁、香菇菜心(香菇油菜)、紫菜蛋花汤、米饭、馒头、花卷。

　　加餐：小零食。

　　晚餐：三鲜汤、山药小炒、韭菜鸡蛋、米饭、馒头、花卷

　　星期四

　　早餐：皮蛋瘦肉粥、果酱面包、煮鸡蛋。

　　加餐：西瓜或苹果。

　　午餐：火爆鸡血旺、青椒玉米粒、酸菜鱼、米饭、馒头、花卷。

　　加餐：苹果或一样小零食。

　　晚餐：牛肉汤(牛肉炖土豆加西红柿)、肉炒胡萝卜、青椒玉米、绿豆稀饭(其他粥类)。

　　星期五

　　早餐：馄饨、土豆泥、水果沙拉(苹果、香蕉、梨、西瓜、葡萄切成粒拌上少量白糖、沙拉酱、果酱)。

　　午餐：蘑菇炒肉、白菜豆腐汤(蘑菇豆腐蛋汤)、凉拌空心菜、米饭、馒头、花卷。

　　加餐：葡萄。

　　晚餐：萝卜丸子、炒青菜(白菜胡萝卜木耳、肉炒蒜苔、蒜泥木耳菜)、冬瓜炒肉、米饭、馒头、花卷。

　　星期六

　　早餐：红薯粥、玉米馒头、凉拌三丝。

　　加餐：西瓜。

　　午餐：清炖鸡汤、黄瓜木耳炒肉、青椒土豆片、米饭、馒头、花卷。

　　加餐：梨。

　　晚餐：炒胡萝卜、蕃茄蛋汤、香菇肉片、米饭、馒头、花卷。

　　星期天

　　早餐：红油水饺一份(猪肉馅、韭菜、白菜)(菠菜鸡蛋虾仁、牛肉芹菜、豆腐白萝卜、三鲜、白菜胡萝卜木耳、韭菜鸡蛋)。

　　加餐：香蕉、梨。

　　午餐：番茄排骨汤(排骨海带汤、牛肉土豆西红柿汤、鸡肉土豆粉条)、炒小白菜(炒甘蓝、香菇油菜)、芹菜猪肝丝(芹菜牛肉)、凉拌三丝、米饭、馒头、花卷。

　　加餐：西瓜。

　　晚餐：青椒牛肉(青椒土豆)、凉拌三丝、红薯稀饭。

　　以上就是养生之道网为您介绍的小学生一周健康食谱，另外，需要提醒的是，小学生每天中午午餐前20分钟最好喝瓶牛奶。

　　小学生饮食注意的要点(1)膳食要多样化，量要充足且平衡合理。根据季节及市场供应情况，做到主副食粗细搭配，荤素、干湿适宜，多供给乳类和豆制品，保证钙的供应充足。

　　(2)适当安排餐次，除三餐外应增加一次点心。三餐能量分配可为早餐20%～25%，午餐35%，点心10%～15%，晚餐30%。早餐必须丰富质优，既要吃饱也应吃好。如早餐营养供给不足，小学生常在第二节课后出现饥饿感，影响听课的注意力。一般宜供给一定量的干食，如面包、蛋糕、包子之类食物，最好能吃一定量的荤食(50克～100克)，如1个鸡蛋、1瓶牛奶或豆浆，肉松、火腿、酱肉等，还可增加课间点心1次，以供给充分的营养素和能量，利于脑力活动。午餐也应充分重视，学校或家庭如能为孩子提供质量好的午餐，对提高孩子身体素质有很大作用。晚餐一般在家进餐，双职工家庭往往晚餐最丰盛，但从营养观点看，晚餐不宜油腻过重、吃得过饱，否则会影响睡眠、休息，晚饭后最好不再进食。

　　(3)培养良好的饮食习惯，注意饮食卫生。食前便后应洗手，瓜果应用清水冲洗净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。

　　小学生应该注意哪些饮食安全1、一日三餐，要合理搭配饮食，各类事物都要吃，不能偏食、挑食。

　　2、早餐要吃饱吃好，要多吃鸡蛋、牛奶、豆类食品，不能马马虎虎随便吃一点，或干脆不吃。

　　3、吃饭前要洗手，生吃的水果、蔬菜要洗净。

　　4、吃饭要细嚼慢咽，不能狼吞虎咽，暴饮暴食。

　　5、吃饭时不要看电视、看书，也不要与别人聊天。

　　6、剧烈运动后不要马上吃饭，应先休息一下，喝点水，然后再吃饭。吃饭后可以散步，做些轻微活动，不要马上进行大运动量的运动。

　　7、不喝生水，不喝没有热开或没消过毒的牛奶。

　　8、不要常吃甜食、零食，不要吃过咸的食品。

　　9、不吃腐烂变质的食物，不随便吃野菜、野果;不购买、不食用街头小摊的劣质食品。

健康饮食

　　第一，不吃夜食。不少儿童在晚餐之后边做作业边吃零食，或者边看电视边吃零食，或者边听音乐边吃零食，更有甚者躺在床上吃零食。这样吃零食会过量进食，长此以往会导致体重超标，身体素质下降。

　　第二，不要过多吃油炸食品。当前我国儿童的营养特点是：蛋白质和热量供给充足，脂肪和食盐过多，而钙、铁、锌、维生素A、维生素B2以及膳食纤维供给不足。因此，应适当减少脂肪供给，如炸薯片、薯条、炸鸡翅、炸羊肉串、锅巴以及油炸方便面等食物应少吃；脂肪含量过多的食品还包括奶油蛋糕、冰淇淋、黄油类食品以及各种果仁，如花生、瓜子、核桃等。油炸食品还对食物中的维生素破坏较大，不宜吃得太多。

　　第三，不要过多食用高糖食品。所谓高糖食品，不仅包括加入蔗糖太多的甜食和糖果，也包括以淀粉为主要成分的食品，如膨化食品和饼干等。

　　第四，不要过多喝含糖饮料。当前市场上销售的饮料绝大多数含糖量较高，如各种果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料等。同时，这些饮料中还包含对儿童、青少年生长发育可能有不良影响的色素、香精和防腐剂等。

　　第五，不要大量进食冷饮。许多儿童吃冷饮成癖，无论春夏秋冬，一有机会就大吃冷饮。大量吃冷饮会使胃肠道温度骤降，局部血液循环减少，容易引起消化功能紊乱，同时还可能诱发经常性的轻微腹痛，从而影响孩子的生长发育和身体健康。

　　第六，不要以洋快餐充当零食。一些洋快餐脂肪含量太高，营养不均衡，对儿童体格发育不利。美国《华盛顿邮报》曾刊登一幅画着热狗、汉堡包、薯条和雪糕的图片，上面写着“我们害死的美国人和烟草一样多”。洋快餐的故乡美国人都有了这样的认识，我国儿童有什么理由如此爱好洋快餐呢

　　健康饮食，从我做起。

学生营养早餐食谱

　　1。学生营养早餐食谱设计的基本要求：（1）按照我国学生每日膳食营养素供给量的基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。但根据学生的生理活动和学习需要情况，对在中、晚餐中可能供给不足的营养素如能量、维生素B1等，其设计量可增加到35%。（2）要按照五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配的基本原则，将每个营养早餐食谱的设计，尽可能达到合理营养和平衡膳食的要求。（3）每个营养早餐食谱应有肉奶蛋类、面点类、蔬菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果以补充维生素。（4）每个营养早餐食谱设计的烹调制作要求，应当使之既有利于每个正在生长发育阶段学生的消化吸收，又适合学生的食欲口味。（5）每个营养早餐食谱的设计，还应考虑制作简便易行，可由一般家庭主妇能在较短的时间做出。

　　2。小学生营养早餐食谱（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。（二）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。（三）黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。（四）皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。（五）菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝。（六）牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子。

健康食谱

　　三餐配餐营养标准:

　　1、根据“中国居民膳食营养素参考摄入量”的标准宝宝营养食谱幼儿营养食谱，设计出平均每人每天对各种营养素的需要量来进行配餐。早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的30%左右，午餐占40%，晚餐占30%。每人每天约需2000-2400千卡热能摄入，其中12-15%的能量来自蛋白质，25-30%来自脂肪，60-65%来自碳水化合物。

　　2、配制原则：

　　1)食物多样，粮谷为主，保证乳类、蛋类，增加蔬菜、水果。

　　2)保证吃好早餐，吃饱午餐，吃少晚餐，三餐比为3:4:3。

　　3)少吃零食，少饮用含糖及碳酸类饮料，控制食糖的摄入。

　　4)每日饮奶和喝6-8杯水。

　　3、全天用油均建议用色拉油25克。

　　第一套一日三餐健康食谱：

　　周一早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。

　　中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。

　　晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

　　周二早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳

　　中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。

　　晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

　　周三早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）

　　中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。

　　晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。

　　周四早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个

　　中餐：米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。

　　晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。

　　周五早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）

　　中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。

　　晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。

　　周六早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个

　　中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。

　　晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。

　　周日早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个

　　中餐：米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。

　　晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。

　　第二套一日三餐健康食谱：

　　周一：早餐：牛奶，包子

　　中餐：馒头，排骨花生米，芹菜炒香干

　　晚餐：紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，尖椒肉丝，米饭

　　周二：早餐：小米粥+蒸饺

　　中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜

　　晚餐：米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐

　　周三：早餐：牛奶，面包（或花卷）

　　中餐：米饭，清炒四季豆，凉拌三丝（红、白萝卜、莴笋）

　　晚餐：馒头，土豆烧牛肉，酱牛肉，香菇炒小白菜

　　周四：早餐：牛奶，鸡蛋饼

　　中餐：馒头，红烧豆腐，醋溜土豆丝，肉末豆角

　　晚餐：米饭，排骨炖海带，炸鸡腿，青椒炒鸡蛋

　　周五早餐：豆浆，小笼包

　　中餐：米饭，清炒空心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块

　　晚餐：腰果炒菜花，白菜炒猪肝，茄子烧肉

　　周六：早餐：牛肉面，豆浆

　　中餐：米饭，红烧肉，火爆腰花，鸡蛋汤

　　晚餐：馒头，南瓜炖排骨，炒鳝丝，

　　周日早餐：豆浆，馒头

　　中餐：馒头，苦瓜炖鸡腿，蒸鱼块，豆芽炒粉丝

　　晚餐：米饭，笋尖焖豆腐，烧茄子，炒蒜苗

　　第三套一日三餐健康食谱：

　　周一：早餐：米粥，油条，豆浆，鸡蛋

　　中餐：花卷，冬瓜紫菜汤，肉丝炒芹菜

　　晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，凉拌笋丝

　　周二：早餐：油饼，鸡蛋，牛奶，饼干

　　中餐：米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜

　　晚餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。

　　周三：早餐：稀饭，牛奶，煮蛋

　　中餐：米饭，凉拌皮蛋，肉丝芹菜

　　晚餐：馒头，清蒸鱼，冬瓜汤，香菇炒肉丝。

　　周四：早餐：牛奶，鸡蛋，粥

　　中餐：馒头，冬瓜汤，烧茄子，番茄炒鸡蛋

　　晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，炸虾，毛豆炒豆腐干，

　　周五：早餐：花卷，米粥，鸡蛋

　　中餐：馒头，香菇炒豆腐，鱼丸汤，肉末炒豆角

　　晚餐：米饭。醋溜土豆丝，炒空心菜，冬瓜骨头汤，

　　周六：早餐：油条，鸡蛋，豆浆

　　中餐：馒头，尖椒土豆丝，麻辣鸡丝，韭菜炒鱿鱼

　　晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，香酥鸡腿，黄豆炒香干

　　周日：早餐：油饼，鸡蛋，豆腐脑

　　中餐：米饭，炖牛肉，炒素什锦、菠菜炒鸡蛋

　　晚餐：馒头，红烧带鱼，糖醋圆白菜，炖海带

春季养生日记：春季幼儿园食谱

　　一、玉米牛肉羹

　　原料：牛肉100克，鲜玉米棒2个，鸡蛋2个，芫荽1棵，姜1片，上汤酌量。

　　做法：

　　1、鸡蛋打匀;芫荽洗净切碎。

　　2、牛肉洗净，抹干水剁细，加调味腌10分钟，不少许油炒至将热，沥去油及血水。

　　3、玉米洗净，用力剔下玉米肉。

　　4、把适量水及姜煮滚，放入玉米煮熟，约20分钟，下调味料，用玉米粉水勾芡成稀糊状，下牛肉兜匀煮滚，下鸡蛋拌匀，盛入汤碗内，洒芫荽上桌即可。

　　二、话梅肉排

　　原料：话梅糖20粒，肉排500克，生姜少量。

　　制作方法：

　　1、肉排洗净，清水煮沸，沥干水分。

　　2、话梅糖加水，煮化成糖水。

　　3、油少许，生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒，加热水，然后大火烧开，改小火焖至肉烂，加入话梅糖水。

　　4、放盐勾芡起锅。

　　特色说明：这道菜含有优质蛋白和钙质，维生素B1、锌丰富，容易吸收。口感酸酸甜甜，能增进孩子食欲。

　　在上面的文章里面我们介绍了饮食对于幼儿的重要性，我们建议在幼儿园提供给幼儿的饮食应该是容易消化的，上文为我们推荐了几道春季食谱，希望上文介绍的内容能够给大家带来一定的帮助。

儿童晚餐食谱

　　相信很多家长对于对于儿童的营养晚餐食谱有很多不了解，一般家长送到幼儿园之后的早餐还有午餐是在幼儿园吃，但是晚餐一般就在家里进行饮食的，儿童的晚餐更不能忽视，它是保证儿童晚上睡觉之前的营养物质的供给，儿童在晚间的生长能力比较高所以需要的比较多，所以一定要进行良好的一个搭配，不仅保证儿童的营养而且保证儿童身体健康发育。

　　儿童营养晚餐，除了进行进行荤素的各种搭配，还要补充儿童所需的营养物质，不要让儿童不要让儿童产生其他偏食的症状，合理的膳食是保障儿童成长的必要因素，下面我们就介绍一下一周可以进行哪些营养晚餐的搭配。

　　礼拜一：两菜一汤的搭配，肉饼蒸蛋，清炒西兰花，番茄炖冻豆腐汤。(肉饼7元，两只蛋1.5元，西兰花3.9元，番茄1.2元祖名豆腐是超市搞活动的时候买的0.5元)合计14.1元。

　　礼拜二：榨菜炒肉丝，大白菜炒豆腐干炒韭芽丝，芹菜沫贡丸汤。(肉是冰箱里剩的一小块里脊，估计2.5元，榨菜0.5元，大白菜扳了两片叶子加上几根韭芽0.5元，豆腐干1.2元，贡丸5元，一小根芹菜就算了。)合计9.7元。

　　礼拜三：盐水沼虾，红烧排骨，炒青菜，排骨野菌煲(沼虾17元，肉排骨26元，买的不少，部分红烧了部分炖汤里了，买了一点猪肝菌和圆头蘑菇8元，青菜0.9元)合计51.9元。

　　礼拜四：红烧鲫鱼，炒莴苣丝，排骨野菌白菜煲(鲫鱼13元，莴苣2元，扳了两白菜叶子切长条状放在昨天吃剩的煲里了，两片白菜叶子就不算钱了。)合计15元。

　　礼拜五：大闸蟹，卤牛肚，辣椒豆腐干炒肉丝，上汤菠菜。(大闸蟹69元四只，卤牛肚是熟食20元左右，买点里脊辣椒豆腐干菠菜皮蛋大概花了15元不到，还有烧菠菜里的一点咸肉丝和咸蛋的价格就算在先前不到15元的菜里补足15元。)合计104元。

　　礼拜六：筒子骨炖千张，蒜末四季豆，红烧明虾，番茄炒蛋。(带肉筒子骨两根19元，厚千张1.5元，四季豆3元，明虾15元，鸡蛋2元，番茄1元，炖筒子骨等到炖的差不多的时候放了几片火腿吊味道就不算进去了。)合计41.5。这个是一天两顿饭的费用。

　　礼拜天：红烧鸡块，炒茼蒿，咸白菜炒豆芽，枸杞红枣炖鸡汤。(一鸡两吃26元，茼蒿4元，豆芽1元，咸菜1元)合计32元，这个是一天两顿饭的费用。

　　以上就是儿童营养晚餐食谱的搭配，儿童营养晚餐的食谱搭配呢一定要做到荤素搭配。还有一定要进行一些水牛奶或者是其他豆制品一类的搭配，不要让儿童产生一种厌食偏食的症状，要全面的进行摄入蛋白质和营养物质儿童营养晚餐的对于儿童是非常重要的，对于儿童的成长和儿童的身体发育产生很好的影响所以儿童的晚餐一定要注意营养的搭配。

营养早餐食谱

　　小学生一周早餐食谱 方案一

　　星期一早餐食谱：面包或牛奶小馒头（超市有售），苹果。

　　星期二早餐食谱：牛奶，馍夹肉。

　　星期三早餐食谱：牛奶，鸡蛋。

　　星期四早餐食谱：粥（燕麦粥、红豆粥、八宝粥、紫米粥、银耳莲子粥、绿豆粥等，可根据季节和身体状况调换）,水。

　　星期五早餐食谱：馄饨。

　　星期六早餐食谱：粥，鸡蛋，牛奶

　　星期日早餐食谱：豆浆，包子，凉拌小菜（西芹、花生米、黑木耳、胡萝卜、黄瓜、生菜等，可根据实际情况，科学组合）。

　　小学生一周早餐食谱 方案二

　　星期一早餐食谱：面包、牛奶

　　星期二早餐食谱：蛋糕、生西红柿一个

　　星期三早餐食谱：煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶

　　星期五早餐食谱：香肠、糖拌西红柿、牛奶

　　星期六早餐食谱：泡面、牛奶

　　星期日早餐食谱：面包、果酱、火腿肠、牛奶