新手学做包子的过程

第一次做包子

　　今天，妈妈去超市买了一袋面粉和一袋酵母粉打算回家做包子。

　　相信大家都吃过吧！但自己做过包子的应该不多吧！做包子可不是像吃包子那么简单，还要掌握技巧，做包子又很多种类，我们是第一次做，所以要从做简单的入手。

　　首先要把面粉倒到一个大碗里，不要倒多，你要做多少就倒多少，面粉倒完后就往大碗里面加水，要慢慢的加，要不然面粉会被你“吓坏”的！

　　倒完水后就拿另一个小一点的碗，放酵母粉，再加水，不过这次就不需要慢慢的加水，因为酵母粉“胆子大！”

　　酵母粉融化了，就倒到面粉里，给面粉一些“胆量”，面粉要完“胆量”就该“睡觉”了，发酵可是要发一个小时的，为了不让面粉“着凉”所以要在面粉上盖被子，不让水分蒸发。

　　发酵完的面粉可把它“热”坏了，一掀看被子，摸摸它，粘粘的，闻闻它，酸酸的，得赶紧把它拿出来，在它身上洒点没有湿水的面粉让它凉快凉快。前面给它享受了那么好的待遇，后面可就惨了。

　　接着就把粘在一起的面粉撕开，每一个都要撕的一样大，要不然蒸出来的就不好看了！但也别撕太大，因为在蒸的时候，包子是会膨大的。撕成同样大小后，就吧他们按扁，记得要圆哟！马上就可以入锅了，大家在耐心等等！

　　下面的步骤很简单，像包饺子一样，把你爱吃的馅放到到按好的面粉里，把面粉对着，你想捏什么形状就怎么捏，只要把口捏紧就行了。

　　终于可以入锅了，可把你们等急了没

我学会了包包子

　　今天天气晴朗，我、妈妈、奶奶一起在家包包子。

　　昨天晚上，我们就把面团发酵了。今天早上一看，面团比昨天大了3倍左右，奶奶告诉我这个面粉发酵好了。我们把包子馅调好后，就准备包包子了：第一步先把面团切成一小块一小块的；第二步把小面团压平；第三步把包子馅放入面团中心；第四步把面团合拢；第五步把封口捏成各种自己喜欢的样子，我捏了一朵花一样的封口；第六步把包好的包子放入蒸锅里，摆满一锅后，再蒸上30分钟，热腾腾的包子就出炉了。

　　我洗好手，拿起一个我自己包的花包子，咬上一口，哇，好香！自己付出劳动的成果就是好吃！

体验做包子

　　今天，有位亲戚来我们家，她刚来我就知道要做好吃的了，果然今天做了两次包子。上午做一次吃完，下午又做一次，做了白糖包和红糖包。

　　开始做包子啦！首先把小麦面粉倒入盆子里，然后加入干酵母粉和泡打粉搅拌一下，再加入热水搅拌，搅拌好之后要让它发酵一下。在它发酵的时候我们就开始准备里面的馅，我们准备了猪肉玉米馅，木耳香菇猪肉馅和芋泥。

　　面团发酵好后，我们拿一小块面团揉圆，再轻轻按压，压扁后把馅放上去包起来，包的时候要注意小心捏，避免馅掉下来。在奶奶的指导下，我很快学会了。

　　上午，只有我和奶奶一起包。下午，妹妹加入我们，我和奶奶还有妹妹一起包，我们包了很久。完成后，奶奶帮我们蒸，蒸好后我们试了一下，好好吃哦！我一口气吃了十几个呢！

学会了包包子

　　记得在我四年级的时候，学校组织我们去莲塘基地参加实践活动。在那儿，我学会了包包子。

　　在食堂里，老师先给我们示范如何包包子。只见老师把面皮平方在手心上，舀了一勺肉馅，把肉馅放进面皮以后，就将面皮合上。看着老师那熟练的动作，我们羡慕不已。老师示范完以后，便让我们自己做了。我拿起面皮，学着老师的样子舀了一勺肉馅，把肉馅放到面皮上。再把面皮往中间合，可发现不管从哪一个方向捏都会挤出一些馅。于是我左边捏一下皮，右边捏一下皮。好不容易才把包子包住了，但是一放到盘子上，皮又裂开了。那裂开的嘴口子好像在嘲笑我不会包，我看了也觉得不好看。包了几个外表怪异的包子以后，老师来走看我们包子包得怎么样了。老师看见了我包的那几个包，笑了笑“小朋友，是这样的”老师边教我怎样做包子，边鼓励我边说“先把皮放好在手心，然后按一定的皮的大小来舀肉馅，再把皮合上。你做的很棒哟，继续加油吧！”老师走到另一边去了，她教我的时候我好像听见有人在偷笑。向四周一看，有好几个人对我指指点点，还不时笑一下。我心想：这回再不包不好，面子可保不全喽！于是我开始认真地做起来了，我这回包得还不错，自我评分：90分！

　　到了中午，我们又来到了食堂。见食堂的阿姨把我们做的的包子都蒸熟了放在了桌上。有的包得像饺子，有的包得像汤圆，还有的包得有模有样……

　　虽然没有吃上自己做的包子，但我觉得这次包包子很好玩。

如何制作包子的作文

　　美食DIY课程开始了，我们学习做包子，虽然我不爱吃，但这项技能挺有用的，能让我们的动手能力增强等。

　　我表哥说小升初面试的真题中有番茄炒鸡蛋怎么做？说不定我考试时有包子怎么做呢？好了，废话不多说，来看看包子怎么做吧。

　　第一步，准备好食材与工具，面粉五百克，糖二十克，酵母十克，泡打粉十克，清水或温水适量，盆一个，蒸格一个，香菇一百克，青菜三百克，盐二十克，菜板一个，擀面杖一根。

　　第二步，将青菜与香菇洗干净，烂菜叶扔掉，因为香菇蒂硬的像石头，所以扔掉，一定要洗干净。

　　第三步，将洗干净的菜与香菇切成小颗粒，不能太大，要小一点，大约半个小指甲盖儿那么大。

　　第四步，在青菜粒与香菇粒中放盐，这样能把他们的水分排出去。

　　如果不排，蒸好后的包子里就会全是水。

　　等一两分钟用手把青菜与香菇中的水分挤捏干，放在旁边备用。

　　第五步，把面粉倒在盆中，先把面粉做成像盆的样子，然后把酵母、糖都倒在中间，面粉上洒一圈泡打粉，加入适量清水，揉成像雪花、白棉布一样的样子，不要觉得粘手，多揉一会儿就好了。

　　第六步，继续加水揉面团，重复的一直揉，直到面团不干不湿，面光手光盆光，这时的面团就像一只又大又肥的白鹅的身体，十分有光泽。

　　第七步，将面团搓成长条状，分成大小相等，十分均匀，大约40克的小剂子。

　　第八步，将小剂子擀成中间厚，四周薄的圆片，然后在中间放入做好的香菇青菜香菇馅料，一手拿着皮，一手捏出褶皱，最后封口，后面的以此类推。

　　第九步，每个包子大约隔两手指的距离，放在蒸锅里蒸熟。

　　第十步，大约10分钟后，大功告成。

　　可以吃了，我一口咬下去十分的美味，我也很开心，哈哈哈哈。

做包子

　　在春节期间，我和爸爸、妈妈做了包子。想知道香喷喷的包子是怎么做成的吗？那我就把方法与过程都写下来吧！

　　开始要准备的材料有：面料，泡打粉，酵母，馅料及做包子的擀面棍（如果没有，可用圆柱体的棍子代替）。

　　第一步：用一个大盘子装适量的面粉，加适量的泡打粉在面粉里面，搓一下。第二步：把酵母粉倒在杯子里面，用一点温水将它溶化变成一杯深灰色的酵母水，再把酵母水一起倒在面粉中，用力的搓。第三步：搓成像圆形后，放在一个大盆子里盖上保鲜袋子，再放进微波炉里，在面粉旁边放一杯98摄氏度的开水，然后关上微波炉的门（注：绝对不能开启微波炉，这样做是给面粉有一个适当的环境及温度来发酵），约过了三十分钟后，把发好的面粉给拿出来，它将会变得比原来大很多。第四步：将它用力地不停地搓，搓成像长方型似的，有点儿细的，再切成一块块小小的小面团，每小块大括是那团面粉的四分之一。第五步：将切好的小面团用擀面棍来擀，给它擀成一个个圆形似的面块，但是，不能太薄了，中间一定要厚一些，一定要擀成圆形的形状了，还是那句话：“不能太薄了，哪里缺了或不成形就往哪里擀了！”否则做不成包子了。第六步：擀完之后，一块块像做饺子的包子皮做好啦，但是做包子的皮一定要比饺子的皮要大，要厚。最后一步：包肉馅了，别看包肉馅很简单，其实挺讲究的，先放馅料，再封口，但是，包子的封口没那么简单，封口封得好不好，将与包子的形状有关的，首先放好馅料，再向着同一个方向捏过去，一定要全部把肉馅都封好，这样一个圆碌碌的包子做好了，最后贴上包子专用纸。

　　香喷喷的包子很好吃，我连吃了4个。哥哥竟然不会品尝，说不好吃，可恶，但我觉得非常的好吃，因为这是我用汗水换来的收获。

我学会了做包子

　　包子，一个既好吃又深受人民群众的喜爱。在千百年来，包子的传统有很多，其中包子的历史是从诸葛亮说起的。诸葛亮经过苦思苦想，下令让士兵们杀猪，宰牛，将牛肉和猪肉混合在一起，剁成肉泥，和入面里，做成人头形状蒸熟了.由此开始，生活中，人们不渐渐做起“馒头”食用了。随着社会生活实践不断向前发展，密切结合生活饮食上的需要，逐渐演变成由“馒头”里边装上肉馅的食物，名曰为“包子”了，因为是用面和肉馅包成的，故被人们恰到好处，给名曰为“包子”了。

　　这一天是星期五，班主任黄老师布置了一项特殊的家庭作业———做包子。在这个清香袅袅的星期日早晨，妈妈带回材料中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克、白糖5克、温水约250cc、青菜1000克、香菇适量、胡椒粉少许。我先把面粉倒在盘子里，将少许发酵粉倒在面粉上，倒上一些水。搓起来半小时后，我把柔软的面粉用保鲜膜封起来让它发酵。

　　我把它拿出来，揉成面块，把猪肉和青菜剁成肉泥塞进面块包起来。我包的歪歪斜斜的，可是妈妈都没有我包的好看，我把包子放在炉子里蒸了，半小时后拿了出来，突然一阵香气扑鼻而来，拿回学校后黄老师闻着香气也垂涎三尺了，迫不及待想吃了。还夸我孝敬尊长呢！

学会包包子

　　今天我非常开心，因为妈妈说下午要包我最爱吃的萝卜馅包子，听到这个消息，我如同中了500万彩票一般在地上跳起来。

　　现在到了最重要的环节，那就是——包包子。已“万事俱备，只欠包包子”。刚开始我还信心满满，想跃跃欲试，但经过第一个包子后，我就没有什么信心了。有句老话说得好:“偷鸡不成蚀把米”，我就应了这句话了，本来想向展示我精湛的技术，没想到竟然把包子包成了这样。我本来是不想再包了，可是在妈妈的支持下，我继续包了下去。没成想，我居然越包越好，妈妈还夸我是包子的小能手呢。

　　今天的一切就在这欢声笑语中结束了。

　　下午4点40分左右，妈妈开始和面，几盘白得犹如雪花一般的面粉被妈妈，倒入了银灰色的大盆中。面和好了，接下来就该调包子馅儿了，肥胖的白萝卜，苗条的胡萝卜，嫩白的豆腐，透明的粉条都纷纷登场。看着被切成块的蔬菜，我好像听见它们都在喊:“救命啊！谁能来救救我，我可不想被人们吃进肚子里。”我站在厨房里，发了一会儿呆后，那些喊叫声渐渐的消失在了我的脑海里。

　　下午6点左右，我们吃上了热气腾腾的包子，妈妈还煮了粥。一说包子是我和妈妈一起包的，我就会有一种自豪感涌上心头。

做包子的过程

　　包子的名字:会开花的包子。

　　材料:木耳，红萝卜，香菇，肉。

　　材料的做法:先把木耳,红萝卜,香菇，放在开水里泡几分钟，在把它拿上，切粹。在往里面放点热水，使包子做好之后有鲜美的汁。

　　做包子的材料与做法:用小苏打揉成面团。再放到锅里给它发酵半个小时在拿出来，切成小圆团。再把它压平。

　　把馅儿放放到面皮上，搞出面包的形状放上锅上真。

　　真好后，就可以就可以看见包子开花了。很美丽的的。

　　做好后:做好后面包里里面的下就会流出新鲜的汁。真是让人幸福啊！

　　结尾:这就是我做的包子，你们是你试一试很好吃的。

学做包子

　　今天在家没事做，妈妈说教我做包子，我开心极了！每次看着妈妈做包子就很想自己动手做一回，这次终于如愿以偿。

　　妈妈给我准备了面粉，干酵母，还有水盆。接下来就让我自己动手了，我根据妈妈说的，将面粉放入水盆，把泡了干酵母的水倒入水盆开始和面，慢慢倒入水慢慢捏面团，一会儿功夫水盆的面粉吸收了水份变成了一团柔软的面团。然后妈妈盖上毛巾静静地等十来分钟。

　　开始分面团做包子，把一个个圆圆的面团捏成一个个圆圆的饼状，然后放上妈妈准备好的肉末，再把面饼包着肉末捏起来，第一次的时候没做

　　过，露出了好几个小孔，里面的肉都没有全部包住。妈妈又耐心的教我一点点向着一个方向捏过去，第二个，第三个……已经有模有样了，一盘包子全部完成了，就等包子发酵。妈妈说要等个把小时，那时候包子大概大到现在的一倍左右就可以蒸了。我等呀等，时不时的跑厨房偷偷看看包子“长大了”没有！

　　发酵完成，最后就是蒸包子，把包子放入蒸锅，没几分钟锅里就散发出包子的香味。起锅了，看到眼前那一盘热腾腾的包子，我和妹妹都不顾烫就开始吃起来了，妹妹说：“姐姐做的包子比早阳的还要好吃！”我真的好开心。