学炒菜做美食家常菜
我学会了炒菜作文
这种工夫可是我花了两天的时间才学会的，如果你们不相信的话，我给你们做一道“西红柿抄蛋”！
我们先把两个西红柿，放进一个装满水的盆子里，泡上2至5分钟，洗干净切成片，再打好两个鸡蛋。接着把火打开，把锅子放在灶上加好油，等油热后再把打好的鸡蛋倒入锅里，等鸡蛋被煎成金黄色后再把切成片的西红柿放入锅子里。每次翻炒的时候要和打乒乓球一样左一下，右一下，上一下，下一下，闻到有一股熟的味道，就把盐放进去，这样就烧好了。
你们会闻到一股香喷喷的味道。而且色、香、味具全。
真是让人大开胃口。几乎想把它们全都吃掉。好像有人和你抢似的，使你食欲猛增。
这菜不但好吃，而且还对人体有很大的帮助呢！！
学做菜
昨天 ，我炒了一个家乡的特色菜。我一开始很高兴，因为这个菜是我爱吃的。而且，看上去，好像不难嘛！
我拜了一个师傅，那就是我妈！我妈是这样教的，她不停地说，应该如何、如何，我想，这是咋回事，我完全不懂，不管咋样，我还是先试试再说！
我学炒的菜是：毛豆炒肉。菜基本都是绿色的，没其他颜色。
开始要炒了，先洗锅，再烧热，倒油，“哧”吓我一跳！“把先好的毛豆放一边，先炒肉。”老妈在指挥我。先炸肥肉，我看着锅里的肉，手里不停地炒动，整个人都像喝酒了一样晕晕的，在一片霹雳啪啦中炒菜。当我清醒过来后，发现肉已经炸好了，得赶紧倒毛豆下去。又是一阵霹雳啪啦。
就这样炒了一会，我妈说，菜快好了，放点盐吧！我就用小勺放了盐下去，再继续炒。突然我的手感到一阵痛，啊，铁传热，痛死我了。
我折腾了一会，终于菜好了，毛豆软了。我尝了一下，唔，不错，有点点辣，我放了一点点青椒。
这时，我第一次感受到，炒一顿饭还真是不容易！不过，我做的菜，还真挺有些家乡特色呢！很好吃，我特别喜欢吃！呵呵！
今天我学会了炒菜
这种工夫可是我花了一个月的时间才学会的！如果你们不相信的话，我给你们做一道“肉香红萝卜”！
我们先把二个红萝卜、一块鲜肉、还有五、六个辣椒，（红的或绿的都可以）全部都放进一个装满水的盆子里，泡上2至5分钟，洗干净就可以了。
接着把火打开，把刚洗了的锅子放在灶上。再把配料用刀子切成条形，随后把它们按顺序地一种一种地往锅里倒。
哦！在把锅子放在火灶上的时候，要先把油放进去，再把配料放进去。
然后，闻到有一股熟的味道，就把盐放进去。最后再多翻炒几次，而且每次翻炒的时候要和打乒乓球一样左一下，右一下，上一下，下一下。
这时，你们会闻到一股香喷喷的味道。而且色、香、味具全。真是让人大开胃口。几乎想把它们全都吃掉。好像有人和你抢似的，使你食欲猛增。
你们看了我的文章后，一定会流口水，恨不得现在就吃，没关系，你们到我家来，我给你们献上一份“肉香红萝卜”，让你吃了第一次还想吃第二次、第三次、第四次……
这菜不但好吃，而且还对人体有很大的帮助呢！！
我学会炒菜作文
今天中午我跟妈妈学会了一道菜，这道菜的名字叫鸡蛋炒番茄。
首先准备好四枚鸡蛋、番茄和葱姜沫。其次，把鸡蛋打碎放一小勺盐，搅拌均匀；并且把番茄切成小块，备好待用。然后把花生油倒入锅里，大火烧热后，倒入鸡蛋，等到鸡蛋凝固时，放入番茄翻一翻即可。最后把菜倒入盘内，菜就做好了。
爸爸和妈妈吃说我做的很好吃。篇二：我学会了炒菜
今天妈妈做了好多菜，和馍。可是我不喜欢吃菜，我非常生气。想妈妈；知道我不吃菜，她一定，想让我吃菜。但是我不喜欢吃菜。我光吃馍，妈妈看见了想，一定让我吃菜，妈妈知道我吃西葫芦，说冰箱里有西葫芦。我知道了想；炒西葫芦吧，可我不会炒，试一试吧。
我打开火，放了一点油，油热了。我把切好的西葫芦，到进锅里，往锅里放了盐、醋、香油、鸡精、味精，就做好了。篇三：我学会了炒菜
我学会炒的菜的名字叫鸡蛋炒番茄，首先把鸡蛋打在碗里放一点盐然后搅拌均匀，再把番茄切成一块一块的。然后在锅里放一点油，等油冒烟的时候，把鸡蛋倒进去，鸡蛋像泡泡一样膨胀起来后，用铲子捣烂再把番茄倒进去翻炒，直到炸出红红的番茄汁，该出锅的时候再撒些盐。
这样一道美味的鸡蛋炒番茄就做好了，它们黄红相间的很好看，这是我最爱吃的一道菜了。篇四：我学会了炒菜
今天，我学会了炒手撕包菜。我炒得很香，我就来说说过程吧。
先准备好东西：包菜、大葱、花椒、辣椒、姜、大料等，把包菜叶用手撕成小块。先倒入油，等油热后，再放花椒、大料，炒出香味后，再把辣椒、包菜、姜放入锅里，翻炒几下，放盐和酱油，又翻炒几下，熟了的时候，再放糖，然后就出锅了，妈妈说我比她炒的还香，还好吃，我想大人是在鼓励我，我可不要骄傲。
我知道了世上无难事，只怕有心人。要想知道梨的滋味，就得亲口尝尝。我要谢谢我的家人。篇五：我学会了炒菜
下午一放学，我赶紧做完作业，没有惊动正在打毛衣的妈妈，蹑手蹑脚的开始实行——个“了不起”的计划。
实话对你说吧，明天老家的表姐要到我家来做客了，我要做——个她最爱吃的“辣拌海带丝”今天赶紧练——练手艺。
炒菜开始了，我竟然无从下手。把菜谱上的要求全给忘得一干二净。管它呢，我不管三七二十——，拿醋、油、盐、就往锅里倒，开上小火，盖上盖，慢慢地焖着，过了一会儿，我捞起海带丝一尝，妈呀什么味道，又苦又涩，又咸又酸。
—会儿妈妈过来了，手把手教我怎样做，不——会儿就做好了，我口尝了一下，真是又香又脆！篇六：我学会了炒菜
去年，我学会了怎样炒菜。
有一次，妈妈出去有事。就我和弟弟两个人在家，早上没有事，一到中午就有事了。
到中午了，我两岁的弟弟跑过来跟我说：“哥哥，我饿了。”可是我想喊妈妈的时候，又一想妈妈不在家。正在一筹莫展的时候，我突然想起了一个好办法。
于是我就喊了大爷来让我学会炒菜。大爷来了，说有没有白菜，我说有，大爷又让我把白菜洗了洗，我又把白菜切成一片一片的，又让打开了火，倒了点油。最后我又把白菜放到了里面，一直过了4、5分钟菜好了，菜炒好了，可是没有主饭，我又去拿了点米，又过了一小会，米饭也好了，弟弟看着白生生的米饭和菜，他笑了。
一会妈妈回来了，冲我笑了笑。我超级开心。篇七：我学会了炒菜
我特别喜欢吃土豆丝，对土豆丝情有独钟，我经常看妈妈炒土豆丝，一直都想试一下。终于有一天，爸爸妈妈都出去了。我准备大显身手。
我先拿出一个土豆，把他的皮去，拿到水管前，洗了一下，又拿出菜刀，把土豆放在面板上，用菜刀切。因为我第一次切，怕切住手，就把手放好远，切出来的土豆也有粗有细。我又把火打开，在锅里到了一些油我把切好的土豆放在了里边。开始炒了，翻了几下就把一些调味料放了进去，又翻了几下，大约过了五分钟，土豆慢慢的变黄变软。我就把土豆放到了一个盘子里，我尝了几下，味道不错。
爸爸妈妈回来看见了，直夸我长大了。
学炒菜作文
今天爸爸教我炒菜，炒什么呢？就选最简单的西红柿炒鸡蛋吧。
首先爸爸教我把鸡蛋敲到碗里，然后用筷子打均匀，接着把西红柿洗净，切成小块，剔去根部。之后，把炒锅放在煤气灶上，打着火，将锅烧热，接着在锅里倒入少许食用油，然后把鸡蛋倒进锅里，等鸡蛋鼓起泡，用铲子将鸡蛋翻来翻去，直至把鸡蛋炒成嫩黄色。将火调到最小，把鸡蛋盛到盘里。然后把西红柿放入锅里，将火调大，翻炒约一分钟，加入适量开水，盖上锅盖，焖三至五分钟，倒入炒好的鸡蛋，加入适量食盐，再翻炒几下，关火。到此，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
吃饭时，我先给爸爸、妈妈一人夹了一大块西红柿炒鸡蛋，爸爸、妈妈吃后都说好吃，我也吃了一大口，啊！还是自己做的好吃，以后我要多帮爸爸妈妈做家务活。
做菜作文 我学会了炒一道简单的菜
现在许多孩子都养尊处优，衣来伸手，饭来张口，虽然有些孩子的学习成绩非常优秀，但是不会做家务活，甚至没有基本的生活自理能力。再加上夏季吃饭没有胃口，想吃街头卖的花蛤，又怕不卫生，于是我想学一项生活技能——从爆炒花蛤开始学做简单的饭菜。
要想炒出美味的花蛤，新鲜的食材是不可或缺的，所以我和妈妈去一家超市挑选花蛤，那里的水产既丰富，又新鲜。我们找到了花蛤，便开始挑选肉质鲜嫩肥美的花蛤，它们大部分都把肉伸出壳外，我们挑选了一些肉肥满，外壳没碎，身体能灵活伸缩的花蛤。因为这样的花蛤才是活的、新鲜的。
挑选完花蛤，我们便兴高采烈回家了，一回家，我就向奶奶请教怎样炒花蛤。首先，我用刷子在小股水流下刷洗花蛤两面，接着拿了三四瓣大蒜，用刀的侧面压扁大蒜，之后剥皮。再把两个干辣椒切成丝，然后用菜刀切五个生姜片，将小葱切段。作料准备好后，我向锅中倒了一些色拉油，油热后我把大蒜等作料倒入锅中爆炒，不一会儿，一股诱人的香味从锅中溢出，想到马上就能吃到爆炒花蛤时，我不禁垂涎三尺。接着我把洗好的花蛤倒进锅里，然后沿锅边撒了一圈料酒和少许盐，翻炒大约五分钟，最后开大火焖了一会儿，看到它们的壳爆开了，就出锅了。
以前我认为幸福和美食需要花许多钱才能买到，但是看见奶奶和妈妈吃炒花蛤时喜悦的表情我明白了其实不然，自己做的饭菜也很美味，也能给家人带来幸福。我看到这一盘色香味俱全的爆炒花蛤，万分自豪，因为我学会了炒花蛤！
学炒菜
经常看爸爸妈妈炒菜，今天我也想试一试。
我学着爸爸先把菜根摘下来，放到盆里洗了三遍，又用热水洗净香菇和木耳，接着开始切葱、姜……这样准备工作就做好了。
爸爸在一旁看着，我小心地打开煤气阀，蓝色的火苗顿时燃烧起来。锅很快被加热了，我倒上油，接着把葱段、姜末放进锅里，听见啪啪作响的声音，有一些油还溅到了锅灶上。我把香菇、木耳，青菜一同放进锅里，一手用铲子左右翻来翻去，另一只手握紧锅把手，我还想学爸爸的样子掂两下，可没学会。3分钟过后，青菜炒的差不多了，我往锅里加了点盐，最后放上少许鸡精，香菇青菜可以出锅了。
我忍不住用鼻子闻了闻，想先让爸爸尝一口，爸爸说：这是你的功劳，还是你先尝吧！咦，这菜的颜色还真鲜亮，味道也不错，真的很好吃！
学做菜
因为放假在家，爸爸妈妈每天的辛苦工作，所以今天我要给他们做一道菜，让他们也放松一下。
今天我学做的菜是——西兰花炒虾仁。
首先，我洗好菜。在锅里倒入合适的水，把西兰花倒入锅里，加入少许油和盐。这样出来的西兰花颜色绿油油的更漂亮。
然后，将虾仁加生抽酱油和淀粉腌制。
最后，往炒锅里倒油，油热后放入姜蒜，再放入西兰花翻炒放入虾仁，加少许盐再翻炒一分钟后装盘。
这样一道美味又营养的西兰花炒虾仁就完成啦！
学炒家乡菜
我的家乡在长沙，长沙的美食数不胜数，最典型的就是青椒炒肉。
说起青椒炒肉，可是长沙的一道家常菜，爷爷每次做完端出来的时候，一家人总是口水直流，尝上一口，回味无穷。今天，我就要挑战这一道经典的家乡菜。
爷爷细心地为我准备食材，并给我讲青椒炒肉的做法。我在一旁记上步骤，不由得感叹，小小一道青椒炒肉丝，却有如此多繁琐的程序，爷爷每天做饭真是不容易啊.
按照爷爷说的，我们切好青椒、红椒，准备好配料，包括蒜叶什么的，又按照人数定量取了一些带皮五花肉，切成片。爷爷把五花肉放在锅里煮一下，还教给我一个窍门，如果能把筷子从容地插进肉里，就说明肉已经熟了。当然啦，还不能煮老了！我拿起筷子往肉上一插，嘿.还不怎么软，正正好好！
做好准备工作，就要开始炒了。我以前跟妈妈学过番茄炒蛋，就在琢磨着怎么用番茄炒蛋的炒法。爷爷给我系上围裙，就像个小主妇似的。开火，我把蒜苗和青红辣椒全倒入锅中，只听得刺刺啦啦，锅里滋滋冒油，我立刻拿起锅铲就开始翻炒。爷爷和我都没说话，只听见锅铲的摩擦声和刺啦的油声。
我屏气凝神，生怕炒糊了.“加盐！”爷爷突然冲我喊，“该翻一翻了！”我赶紧加上一大勺盐，炒匀。好，该放肉了，我倒入五花肉，和辣椒一起来回翻炒，爷爷也来帮把手，倒入酱油。顿时，油气一下子溢出来，熏得我睁不开眼睛，我再次体会到了爷爷的辛苦。
菜炒好了，别说，模样和爷爷炒的真有几分神似，红绿白搭配起来十分诱人。尝一块，肉酥酥的，带着微辣，回味无穷，爸爸妈妈爷爷奶奶尝了，也赞不绝口！
学 炒 菜
我虽然是一名少先队员，但生活仍不能自理。于是，我想独自一人学炒菜，提高自理能力。
说一不二，我立刻动手做起来。先到冰箱里看看有什么菜，哎，这儿有半个南瓜。算了，就炒南瓜吧！要不然还想炒些别的简单小菜，南瓜不好炒。但这时，我想到了我是一名少先队员，应该克服一切困难，战胜困难这个“魔王”。“对呀！我已成为一名光荣的少先队员，已经长大了，虽然困难重重，但是只要用心去做，什么困难都不怕。小小的炒南瓜又算得了什么呢？真金不怕火炼嘛！只要有恒心，铁柱我也能给它磨成针！”我一边洗南瓜一边鼓励自己。洗好了南瓜，我再把南瓜籽扔掉，再洗一遍，然后将切菜板架好，用菜刀把南瓜切成条形，再切成片形。切好后，打开煤气灶，放一勺食用油，然后剥两三颗蒜，洗干净，放到油开了的锅里去炸，再把南瓜放进锅里炒，放适量的水和盐，闷闭四五分钟。四五分钟过后，尝一下南瓜是否已熟，如果熟了，再放点味精，一盘香喷喷的炒南瓜就做好了。尝尝味道如何？嗯，还不错，就是咸了一点，但也可以算得上是美味佳肴了！爸妈回到家后，品尝了我炒的南瓜，夸我精明能干，是他们的好女儿！我听了，心里美滋滋的，比吃了蜂蜜还甜。妈妈给我提了个好建议：“下次炒南瓜时放一个咸鸭蛋的蛋黄，那样会更美味的。”我虚心地点点头，开心地笑了。
我体会了成功的喜悦，这多亏了红领巾的帮忙，它时刻提醒着我，鼓励着我，为我加油，使我知道了做人的原则。
