中国茶叶分类
介绍安徽茶叶
黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南，歙县以北的黄山。黄山是我国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫，云多时能笼罩全山区，山峰露出云上，像是若干岛屿，故称云海。黄山的松或倒悬，或惬卧，树形奇特。黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成。
云、松、石的统一，构成了神秘莫测的黄山风景区，这也给黄山毛峰茶蒙上了种种神秘的色彩。黄山毛峰茶园就分布在云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围，在高山的山坞深谷中，坡度达30一50度。这里气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，上层深厚，空气湿度大，日照时间短。在这特殊条件下，茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中，因此茶芽格外肥壮，柔软细嫩，叶片肥厚，经久耐泡，香气馥郁，滋味醇甜，成为茶中的上品。
黄山毛峰茶起源于清代光绪年间，而黄山茶叶在300年前就相当著名了。黄山茶的采制相当精细，认清明到立夏为采摘期，采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔，剔去其中较老的叶、茎，使芽匀齐一致。在制作方面，要根据芽叶质量，控制杀青温度，不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象；火温要先高后低，逐渐下降，叶片着温均匀，理化变化一致。每当制茶季节，临近茶厂就闻到阵阵清香。黄山毛峰的品质特征是：外形细扁稍卷曲，状如雀舌披银毫，汤色清澈带杏黄，香气持久似白兰。
家乡的特产—茶作文
我的家乡在竹溪，竹溪的特产是茶。
我们家乡的茶味道很香，我最喜欢喝箭茶，茶有很多种，有“春茶、夏茶、秋茶。”春茶叶很小，味道有点甜。夏茶叶很大，味道有点苦。秋茶叶长味道也有点苦。
这几种茶经过处理后变干，春茶颜色变成了灰白色，夏茶颜色变成了青绿色，秋茶颜色变成了墨绿色。泡上水它们的颜色都变成了草绿色。
你们说我的家乡的茶多不多？你要是来我们竹溪的话我一定泡几杯让你们好好品尝！
故乡的茶叶
东临县城庐江，西濒小镇汤池，得鱼米之福，承山水之气。这便是我的故乡，因多山而得名“万山”。传当年燕人张飞曾镇守于此，故又有“张王庙”之说。
它没有县城的繁荣，也无汤池之富饶。在一县一镇之间，万山似一位得道的僧人，静心于群山之间安居，不闻尘世的喧嚣。庐江的繁荣源自其作为县城的地缘优势，汤池的富饶则归功于其令人心旷神怡的温泉。而万山呢？群山之间飘渺的云雾突显了它的“空”，而正是因为它的“空”才孕育了它的“灵”：清淡高雅，与世无争。而集这空灵于一身的便是故乡的茶了。
源于神农时期的茶千百年来在我国经久不衰，这便足见起仙风道骨之气。闻碧螺春之响气“吓煞人”，武夷岩茶“七泡而有余香”，君山的银针有“三起三落”之奇景，可惜我无缘领略。但家乡的茶却是令我无论身处何处都难以割舍的：早春的茶叶，搁一撮于杯中。随着水流的注入，柔嫩的茶叶上下翻滚，接着静静地沉在杯底，不断吐着数不清的气泡。家乡的茶外型自然舒展，茶体粗壮而匀称，一芽一叶谓之“旗枪”，一芽两叶曰“雀舌”。因其独特的兰花外形和香气，故得名“兰花茶”。
吸天地之精华，兼雨露之滋补，故乡的兰花茶高傲地生长在重山之间。汤色清纯，绿中透黄，入口微苦。一杯春茗入肚，便觉神清气爽，眼明心静，甘甜之气回荡于口中。故乡的茶以它独有的气质养育着故乡的人，赋予每个人纤尘不染的品性，无论我们身处何处。
异乡的生活自然是美好的，但也许正因为衣食无忧，才让人有时会莫名地感到心中有所空缺，总让人有填补这种空缺的冲动。那种空缺如乌云压抑在胸口，让人心神难宁，让人感到空虚。每当此时，我都会拿起案头的铁筒：里面便是故乡的茶叶，无论身处何处我都会带上的。一杯入肚，尽扫心中的不适。然后在甘美之气中，我便得以平心静气，埋头做事了。
我想：人原本就是空灵的，但正因为空灵，才容易受外界的影响。当我看到那些沉没于空虚中的人痛苦不堪；当我看到那些如花少年因一失足而自绝于尘世；当我看到那些人为蝇头小利而兄弟反目，我便暗自感谢故乡的茶，是它让我在花花世界中得以与世无争，得以保持着故乡人特有的灵气。
杯中的茶叶泛起一颗颗细腻的气泡，它带走我内心的空虚，洗除我心中的欲望……
茶·中国
茶，是一种很健康的饮品，从古至今，受到世界各地无数人的喜爱。
茶的味道，很难用语言去表述。刚刚入口时略显得苦涩，但是慢慢的，就会一点点地转甜，香甜的味道一点点变得浓郁，渐渐充满了整个口腔。虽为浓郁，但却不是像巧克力般甜腻的，而是一种淡淡的，清新的味道，口齿留香。但是，尝到这样的味道，是要慢慢地去“品”的，只有先忍受入口时的苦涩，才会感觉到到香甜的余味。也只有先感受到苦涩，才会愈发地去珍惜后来的甜美。
中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。
忙里偷闲地泡上一杯香茗，坐在藤椅上，钢琴轻灵的声音飘荡在空中，手中捧着一本诗集……这不仅仅只是物质上的享受，更是灵魂升华到高尚的艺术境界的一个过程。
中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。茶树的起源至少已有六七万年的历史。茶被人类发现和利用，大约有四五千年的历史。大概在晋代、南北朝时期，随着佛教传入、道教兴起，饮茶已与佛、道教联系起来。在道家看来，茶是帮助炼“内丹”，升清降浊，轻身换骨，修成长生不老之体的好办法；在佛家看来，茶又是禅定入静的必备之秀之物。尽管此时尚未形成完整的宗教饮茶仪式和阐明茶的思想原理，但茶已经脱离作为饮食的物态形式，具有显著的社会、文化功能，中国茶文化初见端倪。
中国，与茶文化有着密不可分的关系，中国人制茶、饮茶至今已有几千年的历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。不但茶有好坏，连水，也分三六九等。中国自古就有“品茶先品水”的说法，并非什么水都能泡出好茶。除了有好的茶叶外，水，也是至关重要的。
世界第一部茶叶专著——《茶经》的“五之煮”中介绍了煮茶和水品。“山水上，江水中，井水下”。这是当时有茶圣之称的陆羽的评价。
茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。
总之，中国茶的历史及其发展，不仅仅是形成简单的一种饮食文化的过程，而同样映射出一个具有上下五千年历史的民族的精神特质。
中国传统文化—龙井茶
中国传统文化丰富多彩！有诗、词、曲、赋，有京剧、曲艺、书法、国画，还有对联、灯谜、歇后语等等。
其中，最为有名的就要数中国的茶文化了，尤其是杭州的龙井茶最为著名。龙井茶有四绝：色绿、香郁、味甘、形美。茶叶泡进水里，颜色由深变浅，逐渐变成了翠绿色，然后就能闻到一阵阵浓郁茶香味了。尝上一口，味道先苦后甜，此时茶叶也是各具形态，有的茶叶性子急，一下子就沉到杯底；有的不急不燥，慢慢地沉下去；还有的十分固执，怎么也不要沉下去呢……龙井茶不但有四绝，而且喝茶对身体也非常有益，因为茶中含有多种矿物质，能提神醒脑，让人精神振奋，增强记忆力，还可以消除疲劳，促进新陈代谢。
就因为茶有那么多优点，所以人们才爱喝茶，并逐渐形成了茶文化。
安溪特产—茶叶
我的家乡在安溪，这里生产茶叶，黄金桂，毛蟹，大叶乌龙等等多种茶，但是，尽管它们多香多好喝，还是铁观音(安溪名茶)最引人注意。
茶叶种在山坡上，油油的，让那一座座山成了“绿山”。农民伯伯大约在正午到下午三点去采茶，因为那是采茶的好时机。采完茶后，要开始杀青了，农民伯伯有的摊在水筛上架在架子进行杀青；有的是直摊铺在地上；有的在地上铺上竹筛进行的。青叶静置后，根据青叶的水分变化情况判断是否杀青；接下来要开始揉捻，要把茶叶整形包容，用手轻轻的揉一揉，使茶叶变软；最后，要开始炼火了。把茶叶放进火炉，火不能开得太大，不然会烧焦的。做完这些工序后，我想你已经口水直流了吧。没错，这就是铁观音的“陷阱”。如果你掉进了“陷阱”时，可能永远醒不来了，喝了还想喝。
这就是安溪的特产——茶叶，怎么样，快来安溪吧！
家乡的茶叶
家乡的茶叶“六安瓜片”是国家级历史名茶，中国十大经典名茶之一。“六安瓜片”又称片茶，为绿茶特种茶类，采自当地特有品质，经板片，剔去嫩芽及茶梗。通过独特的传统加工，工艺制成的形似瓜子的片形茶叶，它色泽宝绿，有8个茶叶单片，起润有霜，叶底程黄绿两色，形成汤色澄明绿亮，香气清高，回味悠长等特品。“六安瓜片”炒制工具是原始的生锅，芒花掃，用碳火翻烘，人工翻炒。“六安瓜片”不仅外形好看，味道好喝，对人身体也很好。瓜茶里含有20%—30%的茶蛋白和脂肪，还是消暑的饮品，可以清心明目，提神消乏。我家乡的瓜片也是指定为招待国宾的一种礼茶。六安的茶富有诗意美。它与中国的丝绸、瓷器一样受到外国友人的喜爱与赞美。早在十七世纪，一位英国诗人华尔拉就用这样的诗行来赞美中国的茶：
花神笼秋月，嫦娥矜月桂，月桂与秋色，难与茶媲美。
茶 叶
我向大家介绍一种商品,它是“天鹅湖”牌“罗布麻” 茶叶，它采用新疆塔里木河畔罗布泊地区的野生优质罗布麻，以嫩叶为原料，用现代科学配方及先进的工艺精制而成。该产品经新疆维吾尔自治区中药，民族药研究所，中国农科院茶叶研究所，农业部茶叶质检中心等科研单位协助研究。既稳定了它原有的成份与含量又提高了它的饮用口感与色泽，达到了自然清香。
该产品自问世以来深受消费者的信睐，曾多次荣获国家级奖，９４年由国家七部委授于“中国一绝”产品奖，荣获原国家副总理邹家华亲笔题词的景泰兰“真绝”奖杯，国家旅游局授于２０００年旅游指定产品。９４年大西北名、优、特产品奖。９７年荣获农业部第二届博览会银奖，中央电台电视台给予了高度的评价，请认准“天鹅湖”牌商标。
用法与用量：沸水冲泡代茶饮用，日服——两包。规格：每盒饭０袋，每袋１．５克。放置阴凉干燥处。保质期限是两年。
这种茶喝茶到嘴里自然清香，口感香甜，是孝敬长辈的绝好佳品。
二OO八十月九日
中国茶
中国是茶的故乡。据说始于神农时代，再怎么想已经有4700多年了。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含了质文化的层面，还包含了深厚的精神文明层次。
那你们知道中国茶有多少种吗？制茶饮茶已经有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶，红茶，乌龙茶，花茶，白茶，黄茶，黑茶。茶有生健康，有富欣赏情趣。品茶待客是中国个人高雅的娱乐和社会活动。坐茶馆，茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就已经传入了日本，形成了日本茶道。你们了解了茶叶，又知道怎么泡茶吗
茶叶始于中国。茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，这是茶的中式品茶的特点。同样质量的茶叶，如果水不同，茶具不同或冲泡技术不一，泡出的茶会有所不同的效果。我国自古以来就十分讲究茶的冲泡。积累了非常丰富的经验。泡好茶，要了解各类茶叶的特点，掌握科学的冲泡技术。是茶叶的固有品质能充分的表现出来。了解了茶叶的冲泡技术，那该怎么细细品味茶呢
我们中国人饮茶，就注重一个“品”字，“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。如果在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，也可以细最慢达到美的境界。了解了细细品尝茶叶的过程，那在哪个环境才能更好的品茶茶叶呢
品茶的的环境一般有建筑物、园林、茶具等因素组成的。饮茶要求安静，清新，舒适，干净。中国园林乃世界闻明，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间，让人们小憩，意趣盎然。
中国是文明古国，礼仪之邦，很注重喝茶的礼仪呢？所以家里来了客人泡茶叶，沏茶，敬茶的礼仪是必不可少的。所以你们喜欢中国茶吗
我出生在中国，生在中国，祖国乃是亲生母亲。
茶叶
我的家乡汉中是一个美丽富饶的地方，这里有西乡的樱桃，有城固的柑橘，有宁强的核桃……但我却对我的出生地——南郑县的茶叶情有独钟。
茶树的枝干呈铁灰色，弯弯曲曲的，既没有杨柳的婀娜多姿，也没有青松的巍峨挺拔，它只留给人们一个矮小的背影。茶叶呈深绿色，叶背较厚，还能清楚地看见它的“筋脉”。新茶叶又称毛尖，毛尖的形状就像一个刚萌发的嫩芽，上面附有许多短而细的绒毛。或许这就是它名字的由来吧！茶花是乳白色的，花瓣一般只有七八片，花蕊是一个淡黄色的小绒球。当茶花挂在树上，远远望去，哇！白如雪的茶花装点着绿如玉的茶树，那景象真是“此景只应天上有，人间难得几回见”！茶花开放，预示着茶树快要结果实了。茶果是一个嫩绿色的不规则小球，秋天到了，它便渐渐变成深绿色，这时，茶果已经成熟了。摇一摇，便发出“哐啷哐啷”的悦耳声响，真像一只小铃铛。
茶树的种类繁多我们这里盛产绿茶，每年清明节前后，是人们上山采茶的时节。瞧！男女老少穿着各色衣裳，穿梭在这片碧绿的海洋中。年轻的小伙子们，姑娘们不时向对面山上吆喝几声，唱一曲歌，那轻快的旋律回荡在天外。加上鸟鸣的伴奏、农民的交谈声、欢笑声，组成了一支采茶的交响曲。
茶树浑身是宝，用途也非常大。例如茶树枝干，你可别小看了，这浑身是疙瘩的家伙，它们的“身板儿”可硬了。人们常用它来做拐杖。看！它被削光滑了，雕上花纹，穿上新衣——喷上油漆后，简直是焕然一新！用途最大的还要数茶叶，茶叶中含有茶多酚，它能对人体起到抗癌，提神等作用。
再说这品茶，它虽然只是一个细微的动作，可在我眼中却是人生的一大享受：闻一闻，迎面扑来一阵清香。抿一小口，你又会尝到丝丝苦涩。当它滑进你的喉咙，你又会尝到无比甘甜。你看，这不和我们人生是一样的吗？起初，我们怀着风平浪静的憧憬走上这条路，可又遇到了重重挫折，我们应选择退却吗？不！“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”！苦难终究会烟消云散，真正能坚持走完这条路的人，才是成功者！
人们的楼房挂在茶树上，人们的小车挂在茶树上，人们的希望挂在茶树上。我坚信，南郑的人们一定可以凭着自己的勤劳，靠茶树致富。南郑的茶叶也一定会走出陕西，走出中国，走向世界。
