新手怎么接手转让店铺(该怎样进行专业的了解与谈判呢)

这篇文章给大家聊聊关于新手怎么接手转让店铺，以及该怎样进行专业的了解与谈判呢对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、想接手别人转让的店铺***该怎样进行专业的了解与谈判呢

跟转租人谈的主要应当是转让费的问题，正确的做法是，把店面业主请来三方一起协商、谈判。还需注意以下几点：

1、要注意查询、督办他该出面办理的店面租赁许可及转让手续。在签订店面租赁合同之前，你应当仔细看看你的上家与房东所签的合同内容，明确哪些条款可以继承、哪些可以借鉴，哪些必须重来。

2、与房东签订新的店面租赁合同。租赁合同应当是越全面越细致越好，合同签署完毕，按合同约定方式结付转让费用。

3、转让方有义务协助接手方进行过户变更手续，因此，接手方要及时凭鉴定合同及其他所需证件到工商部门办理好更名登记手续，以确定经营的合法性。

4、如果店铺经营者也是承租人，则必须查看其与房屋产权人所鉴定的原始合同，并检查其是否有转让（转租）权；鉴定合同时要三方同时在场并鉴字证明。

5、务必考察店铺转让的原因及之前的债权、债务情况，并在合同中明确注明，以免跌入转让合同的陷井。务必事先调查清楚您所看中的店铺地段在短期内是否有市政方面的拆迁规划，从而避免上当受骗。

注意事项：

1、商铺安全性

商铺有无租约及租约到期日。例如，有租约的商铺必须明确原承租人放弃优先购买权，划拨土地上的商铺在购买后还必须补地价等。

2、租金调幅

以5年租期的租约为例，前2-3年租金不增，从第4年开始逐步递增。租金增长的方式一般选择以下两种：累计递增，即每年租金按照递增比例递增，但是递增基数以前一年租金价格为准；环比递增，即每过一段时期（一般3年左右）租金上调。

3、租金价格

商铺租金除了要符合自己的购买承受力外，还要与周边商铺和同类产品作比较。

二、怎么接手转让饭店

接手转让餐厅一定要注意的十大事项

随着餐饮业的不断发展，越来越多的人开始投资餐饮业，也很多想从事餐饮创业的人为了方便，在没有找到合适地段的时候都想接一个“转让店”准备大干一场，这本来值得庆贺，可如果不小心，在接手“转让店”的时候误入陷阱，搭上时间精力不说，搞不好，还要增加经济损失，更严重者，惹上官司缠身，徒增烦恼。可如果在接手“转让店”时能搞清楚以下几个问题，那结果可能就不一样了。所以，为维护你自己的利益，接手餐厅前一定要了解:原餐厅主人为什么要转让？生意为什么会不好？餐厅的位置是否适合继续开餐厅？房租还有多长时间？当地政府是否已对餐厅作过或作出了某种限制（如消防整改通知书、环保整改通知书、限期搬迁通知书）？我接手的话，将会拿出什么手段，促进餐厅生意兴隆？税、费（排污费、门前卫生费）交纳情况等。

1、转手者是房东还是租赁者？

如果是房东出租场地，那么，要请房东拿出有效的产权证，根据产权证，对房屋的建筑面积、结构等情况进行检查，避免张冠李戴，以假乱真。如果是租赁者转让餐饮，必须请房东出面共同商议，分清楚哪些东西是房东的，哪些东西是租赁者的，三方当面清点，出具文字凭据，签字画押，方可深谈。

2、这个地方能开餐厅吗？

不要单方面只听信“转让者”的话，有条件的话，应该到房产、消防、公安、环保、街道等部门了解一番。另外，餐厅周边的老百姓对餐厅经营什么态度至关重要。一方面，周边百姓是未来的消费准顾客，忽视不得；另一方面，百姓现在的环保意识、维权意识非常强。百姓不满意，上访、诉讼、上门争辩、媒体曝光，都有可能出现。

3、“转让店”有历史遗留问题吗？

要亲自到自来水公司、电业局、环保局、煤气公司、供热公司等单位了解水费、电费、环保费、煤气费、供热费的缴纳情况，如果未交清，请转手者将剩余部分缴纳完毕，并将交费发票出示，看清确认后复印留存，妥善保管。停水停电停气，无论停哪一样，都无法营业。

4、“转让店”有违法违纪记录吗？

亲自到工商管理部门、税务部门了解工商管理费、应缴纳税款是否缴纳完毕，有否罚款，如果有的话，请转让方到相关部门缴纳完毕，并将相关票据复印留存，妥善保管。工商管理费、应缴税款属国家强制征收的项目，如未交齐，有可能面临营业执照作废、停办营业执照、罚款等相应处罚。

5、该店与前员工有经济纠纷吗？

要将以往与餐饮有关的单位、人员联系到，通报餐饮租售情况，尽可能查清餐饮的工资、贷款、担保、抵押、应付账款和经济纠纷情况，分清责任，避免在以后的经营中发生纠纷。因为在转让酒店时，很多员工跟着一起“转让”，所以一定要分清账。

6、一定要搞清楚:合同是和房东签约还是和转让人签约。

合同类别是承包合同还是租赁合同。从分清责任的角度说，合同的法律主体应选择房东，合同的类别是租赁合同。

7、签订合同，务必请房东到场。

餐厅经营火爆之后，因房东反悔发生经济纠纷的事情数不胜数，最为常见的是从合同里寻找破绽。如果房东老谋深算，在签订合同时即留下伏笔，那以后的经营就“危机”重重了。餐厅的房东最见不得别人借用他的房子赚钱，恨不得把所有的利润据为己有，因此一定要注意。

8、要确保所签订的合同完整有效。

签合同时可以咨询专业律师，或找几本关于《合同法》内容的书籍了解清楚。在这些地方多花一点钱，以后的经营就少了许多麻烦。

9、支付转让费，应在合同签订完毕、所有钥匙交接清楚之后进行。

转让费支付宜晚不宜早，给自己多留一点时间，以免后悔。钱在自己手里，主动权就在自己这里，这间房子不满意，还可以到别处看看。千万不要被个别房主的花言巧语所迷惑，毕竟，他是出租餐厅的直接受益人。

10、接手当日，马上换锁。

害人之心不可有，防人之心不可无。餐厅的钥匙，经手的人很多。餐厅钥匙也是餐厅安全的第一道门岗，为保险起见，换锁是第一要务。要不然，一夜之后，店内空空如也。这样的事情，在餐厅顶兑时并不少见。

箴言:

（1）当你确定要接手后，首先是房租问题，要和持有合法房产证的原房东协议，确定下期的房租和你的经营，否则，你刚接手一、两个月，房租到期了，原房东说不租了或房租要大大的涨价了，你就会吃亏；

（2）房租问题确定下来后，就是要和原餐厅主人签协议，但不能马上付款，因为还得去所在辖区的卫生监督所办理新的卫生许可证，因为你刚接手，让他一起去办，能省很多事。

（3）过了卫生许可证这一关后，你才可把餐厅的转让款全付清。因为，有了卫生许可证后，办营业执照就比较容易了。

（4）办理餐厅转让过程中，向原店主了解--进货渠道、主要客户、经常性的客户、能在经营中用的上的社会关系也很重要。你了解的越多，对今后的经营就越有好处，对你的成功接手、成功经营越有帮助。

三、接手别人转让的店铺要注意些什么

接手别人转让的店铺要注意以下情况

1.年限:所接手店面有效使用年限(合同文本上是否真实体现、有效)。

2.地段:是否与你做从事的商品或商业行为相适应。

3.费用:店租、转让费及押金是否合理。

4.接洽方:与您交接洽谈的人或单位是否真实、有效，是否是您所接店面的合法拥有人(原店家或二房东都无所谓，重要的是一定要具备合法身份及所签合同协议都要真实有效)。

如果是房东出租场地，那么，要请房东拿出有效的产权证，根据产权证，对房屋的建筑面积、结构等情况进行检查，避免张冠李戴，以假乱真。

如果是租赁者转让餐饮，必须请房东出面共同商议，分清楚哪些东西是房东的，哪些东西是租赁者的，三方当面清点，出具文字凭据，签字画押，方可深谈。

5.交接手续:店租交付及相关费用明细(水、电、管理费、工商税务等等)一定要了解清楚、与前业主要有一个清楚规范的交接手续。

6.转让原因:适当了解前业主转让的真实原因。

7.票据:所有交接及费用产生一定要拥有相关票据及当事人签名。

8.环境因素:要用足够的时间了解你所经营区域的商业份围及相关环境。

9.换锁:接手当日，马上换锁。害人之心不可有，防人之心不可无。为保险起见，换锁是第一要务。要不然遭遇偷盗难有好的处理结果

接洽转让店铺要做哪些具体准备:

确定身份

看他是否是店面房屋的产权所有者，如果店铺经营者就是房屋的所有者，首先要查看店铺的产权证明、营业执照、卫生许可证等其他相关证件是否齐全，并初步咨询转让价格及房屋的租金情况。

2.预付定金

若有意接手，双方可洽谈房屋租金及店铺经营设备、装修等转让项目的具体价格。若谈定则可预付一定数量的定金，以保证优先接手店铺的权利，定金收取方出具定金收条，收条要写清时间、金额、定金的用途等具体内容。

3.签定合同

双方鉴定《店铺转让协议》及《房屋租赁合同》，从而约定双方具体的权利与义务。签合同时可以咨询专业律师，或找几本关于《合同法》内容的书籍了解清楚。

合同是和房东签约还是和转让人签约;合同类别是承包合同还是租赁合同。这是非常重要的两个选择，选择不同，后果截然不同。

在这些地方多花一点钱，以后的经营就少了许多麻烦。

4.支付费用

合同签署完毕，按合同约定方式结付转让费用。转让费支付宜晚不宜早，给自己多留一点时间，钱在自己手里，主动权就在自己这里，这间房子不满意，还可以到别处看看。千万不要被个别房主的花言巧语所迷惑

5.办理更名

转让方有义务协助接手方进行过户变更手续，因此，接手方要及时凭鉴定合同及其他所需证件到工商部门办理好更名登记手续，以确定经营的合法性。

6.三方约定

如果店铺经营者也是承租人，则必须查看其与房屋产权人所鉴定的原始合同，并检查其是否有转让(转租)权;鉴定合同时要三方同时在场并鉴字证明。(即产权人、经营者、接手者)

7.明确债权债务

务必考察店铺转让的真实原因及之前的债权、债务情况，并在合同中明确注明，以免跌入转让合同的陷井。

8.确认归属

必事先调查清楚您所看中的店铺地段在短期内是否有市政方面的拆迁规划，从而避免上当受骗。

9.消除违法违纪

亲自到工商管理部门、税务部门了解工商管理费、应缴纳税款是否缴纳完毕，有否罚款。

如有罚款，请转让方到相关部门缴纳完毕，并将相关票据复印留存，妥善保管。工商管理费、应缴税款属国家强制征收的项目，如未交齐，有可能面临营业执照作废、停办营业执照、罚款等相应处罚。

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