店长最重要的考核标准是什么,海底捞店长的考核目标包括了
您好,如果对于店长最重要的考核标准是什么的了解还不深入,那么我们这篇文章就非常适合您。今天,我们要深度剖析的就是店长最重要的考核标准是什么及其相关的海底捞店长的考核目标包括了。我们做足了准备,解答大家心中的疑问。所以,让我们一起进入主题吧!
好店长的4大准则,老板店员都喜欢
好店长的4大准则
好店长的4大准则
一、一个好店长应该做到:
1、整个团队的建设和凝聚力
2、整个店的业绩的进展和管控
3、整个店的客户满意度
4、负责执行落实好老板的思想
好店长的4大准则
二、一个好店长的正确定位:
1、店长要管理的内容:形象、陈列、服务、士气、能力、业绩。
2、店长=教练:店长不要总站在收银台,店长不是收银员店长不要仅做销售,引领销售气氛、店长不是导购员、优秀的店长、一定是最佳卖手。
3、店长是教练,店长有教导与指导员工成长的职责。
4、客人不进店:检查下是不是橱窗、门店形象有问题
好店长的4大准则
一个好店长的正确定位:
5、客人进店不买:检查一下是不是陈列、货品、服务有问题。
6、试了不买:是导购员服务有问题,还是差临门一脚?
7、店长在卖场:要观察员工、观察顾客、时时跟进。
好店长的4大准则
三、好店长如何召开晨会:
晨会是每天的小培训,提高员工业绩的能力,
解决他们遇到的问题。
1、晨会原则:回顾昨日,布置当天的任务,激励员工士气给方法,调整员工状态。
2、晨会内容:目标设定、生意回顾、今日工作安排、学习产品知识、交流销售技巧。
3、成功的晨会:多的表扬与鼓励,店长的作用是帮助员工如何销售,员工遇到问题我们的任务是帮助他解决问题,解决员工的问题就是解决店铺的问题。
好店长的4大准则
三好店长如何召开晨会:
晨会是每天的小培训,提高员工业绩的能力,
解决他们遇到的问题。
4、执行力:令结果发生才叫真正的执行力。
5、开完晨会后开“时段跟进会”目的:追生意、追目标;会后要给员工方法。
6、给员工分工。委派不同的任务(小组长),让每位员工感觉自己很重要。
好店长的4大准则
四、好店长如何团队沟通:
1、在一个团队,每个人的性格都和其成长经历和环境有关
为人计较------沟通;家庭困难-----理解;做人不自信-----沟通;父母批评教育-----理解;
2、员工不听你的指导、意见或建议时,是因为双方没有建立信任,彼此的心没有打开,让员工接受你的建议,请先让员工接受你的人。
3、沟通多了,了解背后的原因,包容,心打开了,心更近了,方便管理,降低管理难度。
好店长的4大准则
四、好店长如何团队沟通:
4、员工离职,80%是因为直接上司,就是店长的责任。
5、漫不经心的管理,失去一位员工;用心的管理,留住一位员工。
6、如果店长不合格,意味着向公司其他人表明,这就是我们用人的标准,所以不能容忍不合格的店长。
海底捞店长的考核目标包括了
营收创造,成本控制。
1、营收创造:海底捞店长的一个重要考核目标就是为店铺创造营收,不仅包括直接的销售收入,还包括通过提供优质服务,吸引更多顾客而带来的间接收入。
2、成本控制:海底捞店长需要有效地控制店铺运营过程中的各项成本,如采购,人力,能源等,通过成本优化,提高店铺的利润率。
餐饮店长考核标准
1、有领导能力。2、有餐饮这方面的经验。(我觉得在管理上,学历不是最重要的。重要的是经验和为人)3、为人要好。因为餐饮重要的是回头客,店长的为人态度是重要的。4、要有“忠”心。这很重要,很多都是翅膀硬了就飞了。5,要学习的就是语言上的技巧(因为接触人的范围广,要知道应变)6,思想不能古板,要有创新精神!7,希望对你有所帮助。谢谢(绝对原创)