彝良县哪些土特产好卖，彝良羊肉米线属于哪里的特产
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云南昭通特产有哪些土特产
云南昭通特产包括：1.昭通火腿：特种猪肉加工成的传统名产，肉质鲜美，独特的风味深受消费者喜爱。2.昭通羊肉粉：昭通最有名的特色美食之一，选用优质的羊肉和手工压制的米粉，香气四溢，口感独特。3.昭通白腊肠：一种传统的肉制品，以猪肉为主料，佐以多种香料和调料制成，肉质鲜嫩、香味浓郁。4.昭通马血鸭：野生鸭子血烤而成，肉质鲜香，兼具滋阴补血的功效。5.昭通奶酪：昭通地处高原，气候适宜，奶源丰富，制成的奶酪质地细腻、口感香甜。6.昭阳鸡：产于昭阳区的土鸡品种，以肉质鲜美而闻名。7.昭通蜂蜜：昭通的生态环境适宜养蜂，蜂蜜具有天然、纯正的口感和营养价值。彝良羊肉米线属于哪里的特产
彝良羊肉米线是云南省昭通市彝良县的特产。羊肉米线的主要原料是羊肉和米线，刚做好的羊肉米线热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。
彝良，中华人民共和国昭通市辖县，位于云南省东北部的云、贵、川三省结合处。
彝良羊肉米线的主要原料是羊肉和米线。
彝良羊肉米线其作法是：先将米线在开水锅里烫三次，除去米线本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米线上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，最后浇上鲜红的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。
吃羊肉米线最讲究的是吃原汤味。一般说，昭通居民喜欢选择水富县一带产的矮脚山羊，因为这一带山羊肉质细嫩，腥臊味少。当天宰杀剥皮，不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中，小火慢炖，羊肉汤清而不浊，鲜而不腥。除去肉和骨之外，再用一两只母鸡，佐以少许冰糖，这样的汤尤为鲜美。
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昭通各县区有哪些土特产
云南昭通特产众多，其下辖的各县区基本上都各自的独特土特产，如小草坝天麻、昭通苹果、金江魔芋片、碗碗红糖、版纳地毯、昭通酱等市昭通市区的土特产；其他地区，如昭阳区有葡泉曲酒、绿豆糕、昭通酱、皮衣皮褥等；永善县有白蜡虫、沙河蜜橘、金江魔芋、金沙花椒、竹笋、晒醋；绥江县有金沙魔芋片、瓶芋；镇雄县有天麻、竹荪、樱桃、五加皮等；大关县有罗汉竹笋、翠华茶、杜仲；盐津县有康砖茶、罗汉竹笋、乌骨鸡；巧家县有碗红糖和工艺糖狮子、花红毡、金江白魔芋、小红泡花椒；彝良县有小草坝天麻、秋笋；威信县有罗汉笋、咸笋；水富县有天麻、竹节人参、虫草、野生三七；鲁甸县有妥乐香糯、龙头山辣椒、细木黄果、小寨黄梨、小寨樱桃。
