酒店新零售模式有哪些，酒类连锁的主要经营模式有哪些

其实酒店新零售模式有哪些的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解酒类连锁的主要经营模式有哪些，因此呢，今天小编就来为大家分享酒店新零售模式有哪些的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

酒店新零售有哪些优势

“互联网+酒店”模式兴起

随着新世纪互联网技术的发展，一方面催生了一些新的符合时代发展潮流的经济型酒店，它们的出现有力地冲击了传统的酒店发展格局;另一方面，随着移动互联网技术的进步，逐渐开始改善人们的生活方式与消费习惯，由于一些传统酒店行业未能抓住互联网发展机遇，错失新的发展模式跟不上时代发展潮流，开始逐渐被现代化酒店所取代。

星级酒店转型“互联网+”商业模式分析

从酒店与客户、供应商的关系来看，目前我国酒店行业互联网+的商业模式有四种分别是：B2C模式、B2B模式、O2O模式、B2B2C模式。以下是四种商业模式的介绍：

星级酒店转型“互联网+”四种商业模式分析情况

资料来源：前瞻产业研究院整理

O2O模式是星级酒店转型的长远选择

目前来看，国内酒店行业互联网+酒店模式的建设内容包括：在线酒店预订、酒店管理信息化、酒店服务智能化、酒店O2O线上线下一体化等内容。从发展实施情况来看，目前在线酒店预订业务发展最快，处于加速发展期，酒店管理信息化次之，酒店服务智能化和O2O线上线下一体化才处于起步发展阶段。

从长远来看，酒店行业要想实现商业模式的转变，改变过度依赖线下住宿、餐饮收入的现状，扩展收入来源，打通线上市场，拥抱互联网资源，就应该大力发展O2O线上线下一体化模式。

酒店O2O模式分析情况

资料来源：前瞻产业研究院整理

以上数据来源及分析请参考于前瞻产业研究院发布的《中国互联网+酒店行业商业模式创新与投资机会深度研究报告》，同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

酒类连锁的主要经营模式有哪些

摘要：酒类连锁是一种新零售的销售业态，相较于传统的酒水零售模式而言，酒类连锁的规模更大，品质更有保证。那么，你知道酒类连锁的主要经营模式有哪些吗？除了直营店外，目前主流的模式还有加盟店和店中店的模式。加盟店有直管店、合作店等模式，店中店的模式则有酒店内平价酒水超市、会所、KTV的自选超市等。下面一起来看看介绍。酒水连锁店的主要经营模式

1、直营店

直营店是指由酒水连锁企业独家投资设立的门店，由企业总部负责门店选址、租赁、员工雇佣、培训及门店日常经营，并承担门店所发生的一切费用开支，门店收入全部由企业取得。直营店模式的优势是企业总部对各直营店的管控力极强，有利于树立良好的品牌形象。

一般财务雄厚或处于初期的连锁运营商大多采用此种直营连锁模式；也有部分企业投巨资将直营店打造成高盈利旗舰店，为后期连锁招商作好铺垫。另外，根据经营面积的大小、经营定位等，不同企业的直营店还有不同的分类，如旗舰店、中心店、便捷店等。

2、加盟店

在传统形式的基础上，酒水连锁行业的加盟形式发展出了直管店、合作店等模式，虽然叫法不一样，但其本质类似。直管店即与第三方合作开店，所有权与经营权分离。第三方合作者通过缴纳一定金额的履约保证金、特许经营管理费，获得酒水连锁企业的商标、商号的使用权，在指定区域内开设直管店，并委托酒水连锁企业对直管店进行统一运营、统一管理，统一服务标准。合作店即在指定区域、指定期限内，酒水连锁企业授予合作经营方品牌的经营权，双方签订《合作经营合同》约定各自的权利义务。

3、店中店

“店中店”即指在终端领域，由厂家、渠道商、终端商之间联营或某一方自营（酒厂、经销商或酒店、大卖场等自营或联营），开设在酒店、商场或卖场等实体终端的品牌专卖区或品类专售店柜。

“店中店”模式大致可以分为四类：一类是餐饮渠道的酒店内平价酒水超市；二是商超渠道的品牌专售独立柜台；三是会所、KTV的自选超市；四是直销酒店。在设有店中店的消费场所，特别是餐饮场所，在大门外均有醒目的“店内设有平价酒水超市”，以此吸引消费者主动购买由于酒水行业的特殊性限制。

新零售的营销模式

新零售的营销模式如下：

1、单线模式到双线融合，全渠道成趋；新零售的最好方式就是，线下场景式的购物，可以多利用双线融合。

2、体验感越强，线上线下融合越能增长。

3、生活饮食，越靠近生活圈越产生赋能。

4、线下合作抱团；为满足城市居民便捷生活的需求，如果能够把同城的实体门店等零售/服务类商家，通过新零售技术整合形成“城市新零售平台”，这样不仅能解决单一商家新零售转型难的问题，通过抱团升级新零售，同时也能满足城市消费者一站式的本地化购物体验。如果这件事由区域性的龙头零售商来牵头组织，就更容易落地可行性更高。

5、消费者目的性变强，定一个时间，然后热销。

新零售的走势分析

新零售的趋势下，零售行业已经从原来的单纯追求流量经济、规模经济向以私域为核心阵地，深度挖掘“单客产值”的模式转变，越来越多的企业将会员作为核心资产看待，并基于会员的运营，维持品牌的核心价值。

除此之外，数字化的加速也让会员运营发生了重大变化，如从过去以实体卡为载体的管理到了数字化手段的运营，从强调内部管理到强调信息交互、数据分析，从单一线下服务到线上线下多平台全渠道一体化服务等等，这些都对零售企业的会员服务体系提出了新的要求。