包饺子的过程说明文
包饺子的过程-劳动节记事作文
今天是五一劳动节,连续下了好多天的雨,天气总算变得晴朗起来了。妈妈昨晚上就到新华联超市买回了饺子皮和饺子馅,说好了今天上午要我学会包饺子,过一个真正的劳动节。
吃完早餐后,妈妈就开始和饺子馅了,不一会儿就和好了。我眼睛一眨不眨的看着妈妈包了好几个饺子,心里在想,这也太简单了,简直一点技术含量都没有啊!于是便像模像样的拿起一块饺子皮来,放上一大勺子馅迫不及待地包了起来,包好后一看,这像饺子吗?大概是馅放多了,像个临产的孕妇似的,饺子皮破了一个洞,馅们耐不住寂寞跑出来了。
一回生二回熟。第一个馅多了,那第二个少放一点馅不就行了吗?可是第二个饺子包好后因为馅放少了,就像个瘦猴似的,自己看着都嫌弃。我不服气的又连包了几个,真是邪了门了!不是太胖、就是太瘦。我从开始的信心满满变得有些沮丧了。
妈妈看到我沮丧的样子,微微一笑对我说:小可,只要你认真学习,多加实践,很快就能包得好的。妈妈接着还和我说了包饺子的一些细节,譬如放多少馅比较合适,哪样包饺子比较好看等等。在妈妈耐心的指导下,慢慢地,我也能包出像样的饺子了。看花容易画花难,真没想到包饺子也是需要学问和技巧的。
中午吃饺子时,我感觉特别地好吃。也许因为是自己的劳动成果,才觉得特别美味吧!
今年的劳动节我不仅学会了包饺子这一门技能,也明白了劳动的意义,更体验了劳动收获的喜悦。通过劳动我懂得了人要从小事做起,不要遇到一点困难就放弃了。不管哪一件事都认真做,那么事情也一定能做好。
包饺子的过程作文
每个人都有自己的拿手好戏,有的人喜欢变魔术,有的人喜欢做航模,也有的人喜欢捏泥人,而我的拿手好戏就是包饺子。
有一天妈妈对我说,我们今天包饺子吃吧,好啊!我们都好久没有吃饺子了。我和妈妈去商场买了一些饺子皮,回到家时,爸爸已经做好了饺子馅,接下来我们就开始包饺子了。妈妈包饺子时,我就在旁边看,我一边看一边学,学的差不多了,我就开始动手了。我学着妈妈的样子,首先拿了一张饺子皮放在左手的手心上,然后放上饺子馅,把饺子皮两边往中间捏,我一连包了几个,可是不是馅多就是馅少?不是左边露馅就是右边露馅,要么就是中间露馅,唉!真是“看花容易绣花难啊”!我看看妈妈包的饺子,个个精神抖擞,就好像挺立在战场上的大将军。而我包的,就像打了败仗的士兵,呆头呆脑,两腿发软,抬不起头来。我不想包了,妈妈看出了我的心思,对我说做事不能半途而废。听妈妈的话,我决定再试一试,这次我总结了上几次的经验教训,果然包了一个漂亮的饺子。接着两个、三个……越包越好,越包越多,还成了饺子王了。包饺子还成了我的拿手好戏。最后饺子包完了。
我们开始煮饺子了,饺子在沸腾的锅里翻滚,玲珑剔透的饺子,真让人垂延三尺,饺子煮好了,我大口大口地吃着自己包的饺子,可真开心啊!
经过这件事,我懂得了学习任何一种本领都是艰苦的,但只要肯努力学习,不仅能获得成功,也能获得快乐!
包饺子过程作文
小时候,总觉得包饺子是一种杂耍。拿来一个面团,一捏,一按,再拿擀面杖一擀,中间放上馅料,两手用力向中间一捏,一个肚子鼓鼓的“元宝”就完成了。
春节的时候包饺子那才叫热闹呢!一家人聚在一起,男人和小孩在客厅里玩耍、拉呱;女人们则在一旁拉着家常。一直玩到傍晚,才开始准备包饺子的馅料和面团。包饺子正式开始时,已是华灯初上的时候了。女儿们和儿媳们个个心灵手巧,一边闲扯家常,一边手上不停。手指翻飞间,一个个饺子初具雏形,密密麻麻地排列着。
该是下饺子的时候了,摒弃了平常用的煤气,而是启用了逐渐淘汰的灶台。大锅里倒上满满的一锅水,灶台下柴火烧得正旺,风箱被拉得呼呼作响,饺子被一个个地赶下了锅。这时,小孩子按捺不住好奇心,也要跑来帮忙拉风箱、添柴火。饺子煮好了,孩子们的手和脸也变黑了。
饺子真正上桌的时候,已是晚上八点多钟了,这时春晚也开始了。男人们在大厅里划拳喝酒,看着春晚,一片热闹;女人们则在厨房另拼一桌,轻声细语地扯着家常,一片温馨。农村有个习俗:女人是不能上正桌吃饭的。
即使过了那么多次春节,也仍然忘不了那袅袅蒸气后那些朦胧的脸庞,忘不了饺子入口时那一刻的温馨,忘不了春节那和睦的气氛。
包饺子过程
你们会包饺子吗?当你们第一次包饺子的时候有过失败的经历吗?我有过失败的经历,那就是第一次包饺子。
记得那是我刚学包饺子的时候。妈妈说:“你想学包饺子吗?”我高兴地说:“好呀!”于是,妈妈就告诉了我包饺子的步骤。
开工了!我先自信满满地把肉馅儿放到了饺子皮里,再对折,然后用手一捏,可是馅儿总是出来,就像是一个调皮的小人不停地探出它的小脑袋。我使劲的捏饺子皮,可它就是不听话,就像是在故意和我作对似的,真是气死我了。没办法,我只能去向妈妈请教,结果得知,是我把馅儿放太多了。
虽然第一次失败了,但我不肯放弃,又进行了下一次的尝试。这次我用勺子挖了一小勺肉馅儿放到饺子皮上,嘿,居然包好了,可它的样子太难看了,就像是一个烧饼似的,瘪瘪地躺在那里。看着自己包的饺子,我没有了自信心,不想再包了,可转念一想:自己做出来的食物吃起来一定很美味。于是,我又开始了“一次伟大的工程”,总结前两次的经验教训,我放了不多不少的馅儿,哇!做好了!我开心极了!
吃着自己包的饺子,我心里美滋滋的,真的像吃了蜜糖一样。
包水饺的过程
水饺,是中国的传统美食。以前只能在大年三十晚上吃到一顿,如今,人们的生活水平提高了,要是爱吃,天天都可以做。现在我把它的制作过程说一说。
做饺子第一步是和面。面要用温水和,和得不能太软也不能太硬。和好后把面用盆子盖住,饧一饧。
接下来就是馅了。制馅可是做饺子的重要一步,因为饺子味道的可口与否,完全取决于馅的味道。馅可分为荤馅和素馅,做什么馅,这得根据个人的喜好来定。例如做白菜饺子,我们得先把白菜洗好,把水挤干,之后切成碎末。再把绞好的肉和切好的菜一起放入盆中,加入适量的葱末、姜末、精盐、花椒、味精等搅拌均匀。
调味料一定要放适量,过多或过少都会直接影响饺子的质量。
现在轮到包饺子了。包饺子先要学会擀皮。把和好的面拿出来,切下一小块揉成像擀面杖粗细的长棒,然后切成2~3厘米长的小块,洒上面粉,一块一块地擀,要擀得中间稍厚,四周稍薄。该包饺子了,左手掌心放一片饺子皮,右手用筷子夹一些馅,放在中间。再用两只手各一边,同时用劲捏紧,一定要捏紧,不然就露馅了。
这样,就算包好一个饺子了。手巧的人可以包出好多不同的形状,如老鼠形、狗耳朵形、麦穗形等等。
包好饺子以后就该煮了。先把水烧开,然后把饺子下入锅里,不可下得过多。待水沸腾后,添上一点凉水,这样反复两三次饺子才能熟透。
终于等到吃饺子了。把煮熟的饺子用漏勺盛到盘子里,然后在每个人的小碟里倒点醋,放点辣子。吃时蘸一下,真是要多香有多香。怎么样,你也试着包一回
除夕包饺子过程的作文
今天虽然是腊月29,但是在我们家都习惯叫做年三十,也就是除夕。早上我早早的起床了,因为今天有好多事情要做,最重要的一件事就是帮妈妈包饺子!
吃完早餐,收拾完家务,爸爸就拿出大红纸和毛笔,写起了对联,妈妈帮爸爸熬好了浆糊,爸爸的毛笔字真的很漂亮,心里暗暗地想,以后我长大了也要写的一手好字,到时候我来写对联,妈妈似乎看出了我的心事,于是跟我说,一个人字迹啊反应一个人的性格,想要练得一手好字,就应该从现在做起,写每一个字都认认真真,一笔一划,就像做人的道理一样的,一步一个脚印!
爸爸写完对联,在我和妈妈的帮助下,对联贴好了,然后又一起把另一幅对联和福字送去奶奶家,中午就在奶奶家吃饭了。
下午回到家,妈妈就开始和面剁馅子准备包饺子了。妈妈先把面粉放到一个干净的盆里,放入一点水,把面揉成剂子,放在盆里醒一会。然后就开始摘菜剁肉,妈妈做的是我们最爱吃的芹菜猪肉,一会的功夫妈妈的饺子馅也弄好了,这时候面也醒的差不多了,该我和爸爸上场了,我把包饺子的家什都弄好,妈妈把面揉成长条,切成大小差不多的小剂子,我把这些小剂子一一压扁,爸爸拿起擀面杖,赶起了饺子皮,然后妈妈把香喷喷的饺子馅放在面皮上,轻轻一捏,一个漂亮的饺子就完成了。一个小时候之后,我们的饺子包完了,妈妈说这可以吃好几顿呢!
包完饺子,吃完晚饭,洗洗澡,我们都换上了新衣服,然后就一起看春节联欢晚会了,就等12点一到,吃饺子咯!
包饺子过程作文
春节,实际上也就过那么一天,具体点应该是除夕这一个晚上。这不,下午我和爸爸一起贴好了春联,爸妈两人做好了饺子馅儿,我们全家就开始忙活包饺子了……
我主动向妈妈情愿:“我来擀皮儿。”妈妈同意了。弟弟小,就在旁边“打杂”,一会儿拿个蒜在碗里“咚咚咚、咚咚咚”敲个不停,一会儿又拿个一角硬币在一边跳舞。我和父母正在一旁专心致志的工作时,突然听见弟弟“啪嗒”摔了一跤,一家人哄堂大笑起来。妈妈把那个硬币包在了饺子里,说什么谁吃到了硬币来年准能发财,爸爸笑她封建迷信,她还硬是跟爸爸犟了起来。
“开锅喽!”爸爸把一盘热气腾腾的饺子端上桌子。弟弟打开电视,正好开了春晚。吃着香喷喷的饺子,看着热闹的晚会,那感觉叫一个“倍儿爽!”正当笑着那接地气的郝健时,我的牙齿被一块不知道是什么东西的东西狠狠地“顶”了一下,一个硬币一下从嘴里掉了出来。弟弟笑喷了,爸爸开玩笑的说:“今年给咱赚大钱呗!”啊!我晕了!
接着妈妈发言了:“在新的一年里祝我两个儿子学习进步,天天向上。”爸爸补充道:“一马当先,马到成功。”我说:“祝大家在马年万事如意,心想事成。”你一定想知道弟弟说什么了吧,他呀,看着冯巩笑都笑不过来,哪有心思说话呀!
节目都表演完了,就还有“难忘今宵”了,是时候跟大家说再见了。也祝各位在中考线上拼搏的同学们在马年中考中马到成功!
描写包饺子的过程作文
星期一上午,爸爸、妈妈带我和妹妹去奶奶家包饺子!路上我开心得不得了!
到了奶奶家,我第一个冲进家门,跑到桌子旁,学着妈妈的样子,先用勺子舀了一勺馅放在饺子皮上面,然后把两边的饺子皮捏在一起,把它捏一个花边,一个、两个……
包了一会儿,我发现妈妈包的饺子都像是在门口的将士,站的很直。而我包的像天天躺在床上的病人,有气无力。我开始思考:是不是饺子馅放少了?于是,我又拿起饺子皮,舀了一大勺放在饺子皮上,可这次因为陷放太多了,饺子皮被捏破了。我又想了想:是不是我把馅放太多了?我又拿起饺子皮,舀了一点点,包起来。可这次因为馅太少了,包的扁哈哈的,妈妈在旁边,笑得嘴都合不拢!
但我并没有灰心,一次次尝试,每一次的尝试都比上一次有进步。在我包第十个时我成功了,终于可以和妈妈包的一样了,我高兴极了!
包完饺子,爸爸亲自为我们煮饺子。过了一会,热腾腾的饺子出锅了!这可是我第一次吃自己包的饺子,我真开心!
我下次还要和爸爸妈妈一起包饺子,享受这幸福的美味。
包饺子的过程作文
在鞭炮声中,新的一年又到来了,人们个个喜笑颜开,全家人热热闹闹地围在桌旁包饺子。
一家人个个都是包饺子的高手,唯有我是一个包饺子的菜鸟。我左手拿起一个小面团,右手拿着擀面杖,这里擀一擀,那里擀一擀。我擀出来的饺子皮真是千奇百怪,有的像三角形,有的像平行四边形,还有的像长方形、正方形。这些饺子皮好像是故意和我作对,让我怎么也擀不好,我只好将擀面杖给了妈妈。妈妈就是了不起,她拿起擀面杖,三下两下就把小面团擀得越来越大,越来越薄,越来越圆。不一会儿,就从妈妈的手里飞出来一摞饺子皮。我很不服气,心想:虽然我擀不好饺子皮,但是我可以包饺子呀!
我拿起一个饺子皮,学着大人的样子,盛一点儿馅放入饺子皮的中心,然后再两面对折,在饺子的边上使劲地按了按,饺子成型了!我高兴得手舞足蹈。可我包的饺子都像打了败仗的士兵一样东倒西歪,站不直。再看看妈妈包的饺子,个个像凯旋的大将军一样昂首挺胸。
煮饺子喽!白白胖胖的饺子像一只只美丽的白天鹅一样,争先恐后地跳入水中。起初,天鹅们都静静地蹲在水底。不一会儿,天鹅们都按耐不住了,浮出了水面,有的翻着跟头,有的悠闲地飘着,有的跳着水上芭蕾,锅里一下子变成了欢乐的海洋。
饺子出锅了,我迫不及待地拿起筷子,把一个饺子放到嘴里。哇,这饺子真好吃!这次包饺子,我真正懂得了“看花容易绣花难”的含义。但是,只要我努力学习,总有一天会像妈妈一样成为包饺子的高手。
包饺子过程三年级作文
在我们的生活中,会引来种种风波。如:家庭的风波、课堂上的风波等。但是我却忘不了那次包饺子的风波。
记得那一次,我和爸爸、妈妈一起到乡下姥姥家去。来到了姥姥家,我可高兴了,终于可以跟表姐在一起玩了!我们玩了一会儿,回到屋里一看,姥姥和妈妈正准备包饺子,我们就洗了洗手,跟着妈妈学包饺子。
我手上拿着一张饺子皮,另一只手用勺子把馅儿挖到了饺子皮上,正打算包起来的时候,可是那些馅儿就是不听我的使唤。不是从坐左边冒出来,就是从中间跳出来。我心想:唉,这饺子真是不听话。抬头一看,姥姥和妈妈已经包了许多饺子了,那些饺子形态各异,让人看了不流口水才怪呢!我看着妈妈包的是那样轻巧,我就对妈妈说:“您还是教教我怎样包饺子吧。”妈妈一边示范一边对我讲了包饺子的方法和应该注意的事项。我又重新拿起一张饺子皮,按照妈妈的方法去做,果真奏效。不一会儿,我便包了十几个饺子。
煮熟的饺子出锅了,姥姥把饺子捞出来放到了盘里,我吃着自己包的饺子,心里美滋滋的!
今天,我学会了包饺子。