西红柿的营养价值

互联网 2024-04-01 阅读

番茄

  很多人都吃过番茄,其实番茄是最有营养的食物。

  番茄又名西红柿,番茄有红色的,粉色的。茎部有些青色。番茄肉厚,味道沙甜,汁多爽口,它是一个红色的椭圆形的球。

  番茄含有丰富的蛋白质0。9克,脂肪0。2克,碳水化合物3。3克,叶酸5。6微克,膳食纤维1。9克,硫胺素0。02毫克,核黄素0。01毫克,维生素A63微克,胡萝卜素375微克,烟酸0。49毫克,维生素C14毫克,维生素E0。42毫克,钙4毫克,磷24毫克,钾179毫克,钠9。4毫克,碘2。5微克,镁12毫克,铁0。2毫克锌0。12毫克,铜0。04毫克,锰0。06毫克。

  番茄还助于去除黑眼圈,提高免疫能力的作用。他比西瓜更加的解渴,番茄还有很多水分,与西瓜多四倍呢。

  番茄的种子能种出0。6到2米的小苗,全体生粘质腺毛,有很强的气味儿,花序总硬,长2到5c常有三到七朵花,花梗长1到15c直径约2c番茄也可以做成番茄酱、只或整果罐,番茄如果餐前吃就对胃不好。

西红柿的营养价值

美味的西红柿

  西红柿又名番茄,是一年四季都可以生长的植物。它的口感酸酸甜甜的非常好吃,营养价值也非常高,含维生素A和维生素C等营养物质,被人们称为“蔬菜中的水果”。

  西红柿多为圆形或扁圆形,果皮呈红色或粉红色油光发亮非常诱人,果肉是红色的,里面还有很多土黄色的籽,汁水非常丰富。西红柿品种繁多,大小不一。大的在菜市场随处可见,和小碗差不多大小。我见过的最小的西红柿叫“樱桃番茄”,就如其名和樱桃一般大小,非常可爱。

  我家的西红柿不仅好吃还很好看,因为我有一个心灵手巧的妈妈,她会把小番茄变成“爱心”、“小鱼”、“兔子”还能把番茄皮变成鲜艳欲滴的“玫瑰花”。我最喜欢妈妈做的蜜糖罐,现在我也会做了。首先把番茄洗干净,用小刀将头部平切掉一块,再用小勺将剩下的番茄肉挖出来,一定要小心别把皮挖破了,挖出来的果肉放一些白糖调拌均匀,再放回番茄罐里。夏天放冰箱里冰一会,那味道真是好极了。

  西红柿不仅可以生吃,还可以炒菜、烧汤,口感酸甜,营养丰富,你们赶快尝尝吧。

西红柿

  西红柿,又叫番茄。它不仅是果中的美品,更是菜中的佳味。

  西红的果形是椭圆的,有大的,还有小的,有扁的,也有圆的。西红柿的颜色。有大红的,粉红的,青绿的,还有鲜红的。

  西红柿营养丰富,含有多种糖量。长期食用西红柿,既能滋润皮肤,达到美容的效果,同时又能治病,具有很好的医疗功效。

  西红柿的法很多。能生吃,熟吃,还能炒菜,做汤等。妈妈经常给我用西红柿做菜吃,哈哈,西红柿好吃吧!

西红柿

  有句话说得好:番茄红了,医生的脸就变绿了。的确,西红柿是一种既可口又健康的蔬菜和水果。只要你经常吃西红柿就会健健康康,不会得病。

  西红柿又名番茄,是一种酸甜可口,果肉肥厚多汁,色彩鲜艳漂亮。它的果实大多呈红色,粉红色、黄色,好似一张张红彤彤的笑脸,也好似一个红灯笼。呢看到它的模样,会想到甜爽的柿子,它和柿子一样红,一样可口,不过它可不逊色于柿子。它可以当蔬菜炒着吃,还可以当作水果直接吃,但你不管怎么吃,都能尝到它的酸甜可口。

  西红柿是一年生草本植物,茎较软,要用木竹架支撑,否则就会倒伏。全株都长有黄绿色软毛,夏秋天开黄色小花,每3-7朵聚成伞状向下。果实含有多种营养物质,可以做成罐头和果汁。它的好处可多了:少年儿童多吃可以提高记忆力,减少脑疲劳,非常有益身体,还可以使你非常健康呢!

  据说西红柿早在十九世纪就被称为“毒果”,人们看见它血红色的样子,就以为是有毒的,所以没有人敢去吃它,直到二十世纪终于有个人准备吃它还写好遗书,结果第二天醒来居然发现自己没有死,接着又有许多人吃后,不但安然无恙,而且身体也越来越健康,所以这个“毒果”在二十世纪成为最健康的蔬菜与水果。如今这个原产于南美洲的西红柿已经遍及全球,成为目前最健康可口的蔬菜水果之一,也成为世界畅销的蔬菜水果之一。

关于西红柿

  提起西红柿,大家都很熟悉,它是一种老少皆宜的蔬菜,但也许人们还不知道关于西红柿的故事吧!

  西红柿的故乡在南美秘鲁,那里居民认为它是有毒植物,便给它取了一个坏名字——狼桃。到了十八世纪,一名法国画家冒死品尝狼桃,可他不但没有死去,反而食欲大增。从此,西红柿便成了人们的开胃佳品。

  西红柿的形状有扁圆形的,像一个个红红的小灯笼;也有圆形的,如果颜色是黄的,那么排列起来就像一座小金山;另外西红柿还有一头略尖的圆柱形,像一个个可爱的小桃子。它的颜色除了红、黄之外,还有绿色的,看起来好像没有熟,所以名叫“贼不偷”。

  它的外皮是一层薄薄的膜,光滑柔软,里面的果肉嫩嫩的,吃起来酸甜可口。

  西红柿还有一个名字叫番茄,所以它被做成番茄酱在大超市里安家落户。如果把西红柿洗干净,直接食用,那就是爽口的水果;还可以把它切成一块一块的,再拌上糖,那甜滋滋、凉爽爽的感觉就甭提了;西红柿还可以做汤;也可热炒,加上鸡蛋营养更丰富。

  这漂洋过海来到中国的“老外”,已经成了人们生活中不可缺少的“座上宾”了。

西红柿

  在日常生活当中,蔬菜是人们不可缺少的食物,有黄瓜、有豆角、还有西红柿,其中我最喜欢的是西红柿了,因为它营养丰富,酸甜爽口。我建议同学们多吃点西红柿,补充营养

  今天,奶奶买回一些西红柿,胖嘟嘟的,红通通的,光滑油亮,真惹人喜爱。西红柿的英文名字叫做:To

  西红柿的外形美观、美味可口.有的像桃子、有的像皮球、有红色的、有黄色的、也有花色的真的是品种齐全。这些柿子的口味各不相同,有酸的、有甜的、也有酸中带甜的

  它有很多种吃法。其中吃法之一是把西红柿洗净,切成小瓣,撒上白糖。这既是好吃的配菜,又是可口的下酒菜。

  西红柿的营养价值高。据分析,它所含的维生素C和维生素B比柑桔和柠檬还高,特别是它含有的胡萝卜素和维生素P,

  在日常生活当中,蔬菜是人们不可缺少的食物,有黄瓜、有豆角、还有西红柿,其中我最喜欢的是西红柿了,因为它营养丰富,酸甜爽口。我建议同学们多吃点西红柿,补充营养

西红柿的作用

  西红柿是大家常买来吃的一种食物,炎热的夏天,吃上一个冰凉的西红柿是不是很爽口呢

  西红柿含有苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。

  我们常见的西红柿都是红色或黄色,相传有一位法国画家第一次看到西红柿,想尝尝它到底是什么味道,他壮起胆吃了一个,便躺在床上等死神降临,可是最终他还是没事,反倒吃上瘾了。

  据研究测定:高血压患者早晨食用200克西红柿,可降血压,每人每天食用50克-100克鲜西红柿,既可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

  西红柿的营养价值是非常高的,它含有维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、铁、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

  另外,西红柿具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血和增进食欲的功效。

  如果将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,既可治愈牙龈出血。

  你看,小小的西红柿本领也不大,治这又治那,维生素它最多,比起苹果、鸭梨和西瓜,它呀!一点也不落后,这下,不爱吃西红柿的我,这回我可爱吃了。

有营养的西红柿

  西红柿大家一定都吃过,它红红的皮、红红的果肉,红黄相间的汁水,拿起一只放在嘴里轻轻咬一口,顿时,酸酸甜甜的滋味在嘴里漫延,这味道别提多美了。你知道吗?西红柿又称番茄,属茄科。是一年生长的草本植物,植株有短性和蔓性两种,叶为羽状复叶,花呈浅黄色,叶子扁圆。

  枝条长满茸茸细毛,喜温。相传番茄最早生长在南美,因其色彩娇艳,人们对它十分警惕,视它为“狐狸的果实”,只供观赏,不敢品尝,现在它可成了不少人餐桌上的美味。西红柿的品种很多,按果实的形状可分为圆形、扁圆形、长圆形、尖圆形等;按果皮颜色又可以分成大红的、粉红的、橙红的和黄色的。鲜嫩的瓜果蔬菜,生着吃比熟吃更有营养,不少人可能都会这么想。

  但是对西红柿来说,熟了吃比生吃更有营养,这是因为高温破坏了西红柿的细胞和细胞壁,从而增加了番茄红素等抗氧化的释放。此外,西红柿皮中含有大量的番茄红素,因此,在食用时最好不要弃皮不吃。

西红柿的价值

  一张红红的小脸旦,一顶绿绿的小帽子,再加上丰富的营养价值,它就是绿色世界里的一颗闪闪发光的红宝石——西红柿。

  西红柿俗称番茄、酸汤果。由于味道酸甜可口,它可以当水果吃,也可用来煮成美味的西红柿鸡蛋汤,还可以炒菜……西红柿出生在秘鲁,因为它那长有细毛的绿枝有一段时间被“冤枉”为有毒的植物,禁止人们食用,后来被一些勇敢的人尝试后,才解除了它这“官司”。

  西红柿的营养价值非常高,其维生素C的含量高达西瓜的十倍!它的味道别具一格,因此它被人们美誉为蔬菜中的水果,水果中的蔬菜。

  西红柿在没有完全成熟的时候,表皮里藏着许许多多的叶绿素,所以,那时候小“西红柿”还是翠绿翠绿的,切开后有一咱怪怪的味儿。成熟地的过程中,“小西红柿”外表的叶绿素渐渐遭到破坏而消失,红色素因而越变越红,小“西红柿”就长大成了“人”。

  西红柿不仅可供食用,对治疗坏血病、感冒都有一定的疗效,可见绿色世界的红宝石还真是一颗闪闪发光的红宝石呀!

西红柿的食用误区及营养价值

  不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。

  不能生吃。未成熟(带青色的西红柿)的西红柿中含有大量的特殊有毒物质,这种特殊的毒素为番茄碱,微量的番茄碱对人体的影响不是很大,但是如果食用过多,就会导致中毒的情况。中毒症状:疲乏无力,并且有恶心想吐的感觉,这是比较轻的中毒症状,如果严重的话是可以危及生命的。

  不宜空腹吃。空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。

  不宜长时高温加热。因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。

  不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。

  西红柿拌白糖的危害:

  餐桌上,西红柿拌白糖这道菜最受欢迎,不仅有营养,而且香甜爽口。但是,有些人吃后却出现腹泻、腹痛等症状,服用治痢疾或肠炎药物都不见效。这是什么原因呢?这就是甜食螨在作怪。螨喜欢在白糖、片糖、麦芽糖、糖浆中取食,大多是通过饮食被吃进体内使人患病,不仅可致腹泻,而且还可以钻入肠粘膜,形成溃疡。专家表示,西红柿和白糖二者同食本身并不存在什么禁忌,不会造成什么危害,除非因个体的差异所造成的耐受力不一样。但如果拌入的白糖被甜食螨污染了,情况就不一样了。螨虫是一种肉眼不易看见的微型害虫,种类非常多,白糖、片糖、麦芽糖、糖浆等含糖量高的食物是甜食螨的最爱,如果不小心让它们进入体内,就会成为人们患病的隐患,比如会出现腹痛、腹泻等症状,甚至形成溃疡。

  那么,西红柿要怎么吃才是最营养的呢

  西红柿炒鸡蛋的营养价值:

  番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功能和效果,对高血压、肾脏病人有特不错的辅助治疗做作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

  西红柿中的尼克酸能维持胃液得正常分泌,保进红血球得形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。

  鸡蛋是自然界得一个奇迹,一个受过精的鸡蛋,在温度可以得机会下,没必要从外界补充任何养料,就能孵出一只小鸡,这就足以说明鸡蛋的营养。

  鸡蛋是营养丰富的食物,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是,鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。

  西红柿的吃法虽然有很多,但是要选择最健康的哦。

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