草莓营养价值

草莓

　　草莓，又叫红莓，地莓等，它的外型呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩还有一般水果所没有的宜人芳香，是水果中难得的色，香，味俱佳者，因此常被人们誉为“果中皇后”。

　　草莓中所含的葫萝卜素是合成纤维A的重要质，它具有明目养肝的作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化。草莓对肠胃道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的功效。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具预防癌作用。据研究，女性常吃草莓，对皮肤，头发均有保健作用。草莓在德国被誉为“神奇之果”。草莓还可以减肥，因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。中国医学认为，草莓性凉味酸，具有润肺生津、清热凉血，健脾解酒等功效。

　　据测定，每100克草莓果肉中含糖8至9克，蛋白质0.4至0.6克，维生素C50至100毫克，比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见是不无道理的。

　　草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

一颗有营养的草莓

　　“红果子，麻点子，咬一口，甜丝丝。”没错，就是我，鲜美红嫩，果肉多汁的草莓。

　　我的样子呈心形，矮矮胖胖的，别的水果都说我是可爱的小精灵。红彤彤的外表让我轻松当上了“水果王后”。我身上有一股甜甜的水果芳香，所以，我的家—草莓地是小飞虫的最爱，我的味道甜丝丝 的，当然小朋友是我的“超级粉丝”。呀，你的口水飞流直下三千尺啦！

　　小时候，我的身子是绿色的，吃起来涩涩，酸酸的，长大后，我的身子鲜红欲滴，吃起来，甜甜的。人们都说我色，香，味俱全，是水果中难得的“佳人”。

　　我的花是白色的，像一把白色的小伞，淡绿色的茎上长了许多小毛，花絮一般有一至六朵，花芯也很漂亮，白色，淡黄色。因为我的“貌”美味甜，所以人们给我取了许多好听的名字，洋莓，地莓，士 多啤梨。美丽的蔷薇姐姐和我是一家人。

　　人们把我买回家后，有的把我用盐水洗过“澡”后，津津有味地吃起来，有的把我和苹果姐姐，哈密瓜哥哥拌上沙拉，快乐地享用，我们的好处多多。

　　我不仅外观好看，营养价值也高，我含有丰富的维生素c和橙子可以一举高下，但橙的样子和我一比那就差多了。

　　希望你听了我的自述能爱上我们：养眼，味道可口，用处多多，营养价值高的草莓！