怎样做到合理备货，新手电商怎么备货比较合理
大家好，欢迎点击我们的文章。今天，我想和大家深入交流一下怎样做到合理备货的相关知识，也会谈及新手电商怎么备货比较合理的相关内容。如果你对这些还不太明白，那么这篇文章就是为你准备的。我希望能够帮你解决问题，那就让我们现在就开始吧！
新手电商怎么备货比较合理
我估摸着你是个人自己开店做的
我建议你备货库存以三天为基准，然后备货尺码以热卖款的个别尺码为主（不要说全部都备全了可以以热卖尺码不热卖尺码比例5:1 4:1这种库存比例备货）
备货只备主卖的颜色，其他色颜色不要备货
不要选择太多的颜色备货，这样做店铺很容易资金就断了
不要做太多的款式1-2款能做起来就很不错了
温馨提示：新手做电商不建议做这种尺码特别多的类目，本身运营水平是匹配不了这么多的库存的容易压货，供应链管理能力也比较差，压货分险时时刻刻存在（不用追问我那个类目好做，现在电商没有好做的类目，大鱼吃小鱼小鱼吃虾米，现在就是这个状况）
我个人也是做服饰内衣类目的（我目前做的店还不算中游基本算是底层，秋冬的话按照去年一天的推广费基本在3000+以上），给你看一张图，避免你掉坑里，不准备花推广费的基本都做不起来（如果想单纯的做低价也是可以的，但是必须要有很好的供应链要是去市场上拿货这种的不建议入场会亏的很惨很惨）下面这张图是我九月份的推广投入（粗略，未计算成本如下：人工、仓储、库存周转、）
温馨提示：现在电商不是蓝海项目，是红海项目。如果你没有三年到五年的规划不建议入场，如果你只是进来随便做做那基本是来缴纳“智商税”的（顺便在压一堆库存而已，任何学习都是有成本的尤其是在新手期进入红还市场）
提高备货时效方法有哪些
随着物价指数的日益上涨，酒店的经营成本压力越来越大，属于酒店流动资产的存货更加凸显出其作为营运资本的一面，也就是说存货占用资金的负面影响被日益凸显，而变现的能力由于酒店行业的特殊性而被缩小，因此存货管理的重要性也日趋凸显，存货管理的好坏不仅直接影响占用资金的多少，存货成本的多少，而且会直接造成资源的浪费。存货分为在途存货跟库房中的存货，酒店作为服务性企业，在财务账目中体现的主要是库存中的存货，因此本文中所讲的内容也都是特指库房中的存货。本文主要从酒店存货的特点、存货管理的组织机构以及酒店存货管理的要点三个方面来对酒店的存货管理进行阐述，研究如何进行科学的存货管理，在保证酒店安全经营的同时，避免资源的浪费和闲置、减少酒店资金的占用，具体见下文。一、酒店存货的特点制造型企业的存货是相对固定的，存货是由产品和销售情况决定的，产品的研发相对时间周期较长，在一段时间内产品不会发生变化，而只要产品不变化就不会有新的存货，而酒店则不同，主要是由于酒店的经营在常态经营的基础上有许多变化，经营产品随时可能会进行调整，比如菜肴，导致了酒店存货在品种、数量上都存在更大的可变性和不可控性，具体如下： 1、存货的种类繁多且不固定酒店存货的种类非常繁多且不固定，是由于酒店产品的丰富性造成的，而且产品还经常性的调整，比如菜肴，酒店每隔一段时间就会推出新菜，自然就会需要购置新的食品原材料、餐具等。 2、存货数量的不确定性酒店虽然也有预订管理，但很多货物的需求很难提前一段时间就可以预知，尤其是在餐饮原材料方面，因此餐饮食品原材料的下单往往是提前一两天才操作，就是为了减少由于不确定性造成的浪费。 3、存货的时效性较强酒店存货中诸如餐饮原材料、调味品等都有较强的时效性，超过有效期就会造成浪费，这就要求酒店存货预测工作的准确性更高。二、酒店存货管理的组织机构酒店存货的特点决定了酒店的存货管理是一项非常细致且繁杂的管理工作，这也要求必须有相匹配的组织机构和专业的人员来进行专项的管理，否则必然会导致一系列的管理问题。从仓库的设置来看，分为一级库和二级库，一级库主要是负责酒店整体货物的出入库，可以称为总仓，而二级库的设置是为了方便使用部门的操作、提高工作效率而设的，具体的设置可以根据酒店的规模进行调整（本文主要按照300间以上客房规模的酒店来进行设置）。从组织机构来说，酒店存货管理的总负责部门是财务部，主要负责一级库的日常管理，二级库主要由相应的使用部门来负责管理，如餐饮二级库由餐饮部指派专人进行管理。具体见下表：从上表中可以看出，酒店一级库内的物品并不是非常多，财务部更多的是行使出入库的管理职责，除了个别的物品需放置在一级库内，大多数都是将货物的放置转移到了二级库，由于放置地点的转移，财务部除了做好所有货物的出入库管理外，对二级库的管理也需进行监督并定期进行盘点，避免管理漏洞的产生。二、酒店存货管理的要点说到酒店存货管理，不得不先说酒店存货管理的环节，存货管理的要点也就是做好各个环节的把控。具体来说，存货管理的环节主要包括订货量的确定、出入库的操作以及闲置物品的处理，接下来就针对这些环节阐述一下如何做好存货的管理。 1、预测要准确订货量预测的准确性直接关系到库存管理的合理与否，也关系到酒店资金的使用合理与否，因此订货量的预测工作是存货管理工作中最基础、最首要的工作。由于酒店货物品种的繁多、时效性强等特点，使得酒店订货量的预测工作也相对应的更加复杂，从订货的方式来看有定量订货跟定期订货两张，但在酒店实际的操作中往往是两者结合，接下来笔者就针对几种主要的货物进行举例说明。（1）常备客用印刷品、客房消耗品等：这些货物的消耗主要跟经营情况有关，比如客房消耗品的预测是建立在对客房出租率的预测基础上，一般来说会订三个月的货物量，同时根据库存情况进行适当的调整（比如实际使用量低于上一批的进货量，那么在预测的基础上适当降低下一批的订货量，反之亦然）举例如下：某酒店有100间客房，每间客房配备2个牙刷，接下来三个月的预测出租率分别为30%、30%、40%，仓库里预计到这批牙刷运至酒店后仍剩下50支（这里的50只库存得考虑货物的交货周期，需扣除交货周期内的消耗量，而不是订货当时的库存量），那么本批次的牙刷进货量Q=100*（30%+30%+40%）*2*（1+10%）-50=170支（公式里的10%为酒店自行设定的误差率，避免经营超过预期后导致牙刷不足，这个数字每家酒店可以根据自己酒店经营预测的误差率自行设定）；（2）常备自用印刷品、办公用品等：这些常备用品酒店可以根据日常的使用量设定一个安全库存（即最低库存、最高库存），当库存即将低于最低库存时，仓库需打单进行申购（申购量加上库存量不得超出最高库存），因此这类货物预测的准确性关键在于最低库存和最高库存设置的合理性，既要避免货物长期闲置，占用资金和仓库空间，也要考虑到交货周期，避免缺货，这种订货方式跟定期订货的差异就是多了一个最低库存，定期订货是设定一个时间段，比如每个月进行订货，而本文中则是快到最低订货的时候进行订货，可用下图予以表示。（3）食品原材料：由于食品原材料的时效性较强，因此食品原材料的下单往往是提前一天或几天根据明天或后面几天的客情进行下单，具体提前的天数需考虑到食品原材料的时效性、交货周期及原材料价格的变化规律（如节假日期间原材料价格会涨价，一般时效性还可以的食品原材料就会提前进行备货以降低原材料的成本）。在这里特别要提醒的一点是食品原材料在下单时对原材料的规格必须明确，因为不同的规格不仅会有价格上的差异，而且会影响菜肴的品质甚至无法使用。（4）餐具：餐具的订货相对比较复杂，尤其是一些开业较长时间的酒店，首先得考虑到餐位数、翻台率、餐具清洗时间、餐具破损率等，同时还得跟菜肴研发相匹配，在餐具的购买上尽量减少过于个性化餐具的数量，会增大再次购置的难度，也会由于原先的菜肴停止出品造成的这种餐具的闲置，其他的在这里就不赘述了。（5）酒水：主要根据餐饮经营的预测进行订货，需要考虑到本地的消费习惯（即哪种酒水比较畅销），尤其要注意的是高档酒水的订货要慎重，避免由于积压造成大量资金的占用。同时在酒水的订购时，可以综合考虑餐饮部、康乐部对酒水的需求，尤其是洋酒、啤酒、饮料等共用酒水，可以进一步减少预测的误差率。（6）布草：客房的布草主要由客房数决定基础配备量，在基础配备量的基础上再考虑出租率、清洗率、破损率等因素决定订货的增量，比如一家酒店有10间标间，每个标间需配备2个被套，假设每天的出租率为50%，清洗率为100%（即每个标间只要有人入住，那么两个被套都要清洗），那么需要购置的被套数量Q=10*2*（1+50%）*（1+10%）=33个（公式中的10%由酒店自行设定，主要是避免由于出租率发生变化或者被套被客人损坏等特殊事件的发生导致用品数量的不足），当然这主要是针对第一次购置，后续的购置主要是考虑到破损率以及出租率的变化。餐饮的布草主要考虑到餐位数、上座率、清洗率、破损率等因素，在这里就不赘述了。除了上述外，设备库里的存货主要是根据设备部维修的安排和需要进行购置，还有一些其他存货也各有各的要求，限于篇幅在这里就不展开了，总之，订货量的预测需要根据货物的特性及经营的需要做到针对性的预测，在保证酒店经营的同时避免资源的浪费。 2、领用要及时货物到店后，一级库负责人需召集使用部门进行验收，同时设有二级库的需马上通过移库处理将货物转移到二级库内，其他部门申购的也需立即让申购部门尽快开单领出，避免货物堆积在一级库内。另外，一级库内的库存货物要做好定期的通报，尤其是三个月以上未动用的货物需进行原因分析，如果由于经营方式的调整或者其他原因导致无法使用，则需进行处理，以免占用仓库空间，如果是其他原因需督促使用部门进行领用，避免因遗忘造成资源的浪费。 3、仓管要科学仓库管理在库存管理中也占有重要的位置，仓库管理的好坏直接影响到订货预测的准确性以及订货时间的及时性，主要需关注以下几个方面：（1）仓库管理的制度要完备，比如紧急开仓制度、入库验收制度、定期盘点制度等等，只有在完备的制度保证下，才能确保仓库的正常运行；（2）先进先出的原则要遵循，避免库存货物的品质发生变化或由于经营模式的调整造成闲置；（3）二级库的管理需建立监督机制，确保二级库的正常运营，避免造成资产的遗失；（4）仓库物资的登记需规范，每样物资做好货卡的放置，注明每一次出入库数量的变化，做到账实相符。（5）最低库存要每日关注，避免由于订货时间的延迟导致影响到酒店的正常经营。 4、处理要谨慎不管库存管理做的如何好，都必须要面对一个问题，那就是物资的处理，这里面包括了两方面的内容，一个是闲置的物资，也就是由于酒店经营方式的调整或其他原因造成这批物资已经无法继续使用，长期闲置只会占用仓库的空间并且会降低闲置屋子的价值；另一个是报损的物资，这部分物资虽然已经无法对客使用，但仍然存在一部分残值，而且管理不善的话会存在重复报损的风险导致酒店新的物资被挪用乃至私自占用，因此报损物品的处理也需规范且加以有效的监督。（1）报损处理物资的报损处理首先要建立监督机制和完善的报损流程，比如一些机器设备的报损必须由工程部鉴定确实无效或者使用不经济后才能允许报损，不同的物品由相应的监督部门进行鉴定，诸如锅炉等大型设备甚至需要外请单位进行鉴定，当然不管如何财务部都必须参与报损的监督，只有按照流程操作后符合报损的条件才能进行报损；其次是报损的物资要统一由财务部进行保管，换句话说财务部必须设置报损品仓库并建立账单；最后是财务部需不定期对报损的物资进行统一的处理，比如其他部门改作他用（如破旧棉织品改作抹布）或者统一出售，不管怎么处理都需手续齐全。（2）闲置品处理闲置品的处理关键在于闲置品的资格认定，换句话说就是什么样的物资才能被认定为闲置品，这里主要有以下几个衡量标准：对客用品-----由于经营模式的调整或其他因素导致某些物品已经无法满足酒店经营的需求或者不符合对客经营的标准，比如酒店更名后导致原有的印刷品logo不符合标准、某种餐具由于数量严重不足且已经停产无法增购导致满足不了正常经营的需求等等；自用用品-----由于操作流产的改变或者其他因素导致某些物品不再使用，比如某些内部表单由于格式的调整导致没法使用、员工的丝袜统一由肉色丝袜调整为黑色丝袜、男员工发放丝袜调整为不发丝袜等等。闲置物资的处理首先得由相关部门提出申请，通过相关的手续进行闲置资格的认定。一旦这些物资确认为闲置物资后，为了不占用仓库空间和资金，必须及时处理，但在处理时需统一由财务部操作，在量大的时候需采用招标的方式进行，减少酒店资产的损失。同时闲置品的产生跟管理人员的管理能力有一定的关联，在必要的时候可以将闲置品列入管理人员的绩效考核中，督促管理人员提升库存管理的能力，减少闲置品的产生。酒店库存管理是一门非常繁杂且重要的工作，每一个环节都需关注，需要各部门的配合，而不仅仅是财务部一个部门的事务，只有上层重视，制度保障，全员关注，库存管理工作才能得到有效的开展，真正的为酒店的经营保驾护航。以上所说仅代表个人观点，如有不对的地方还请多指教。
“两节”临近,如何合理备货
在备货方面，我认为应注意以下几点：高中低档卷烟合理搭配。我汇总了今年以来商店的卷烟销售数据，测算出高中低档卷烟的销售比例，从而摸清周边居民的卷烟消费情况，再参照去年“两节”的销售情况，最终确定今年“两节”卷烟备货的品牌、档次、数量。以畅销品牌为主、替代品牌为辅。畅销品牌由于市场需求量大，因此是我备货的重点，一般烟草公司供应多少，我就购进多少。同时，因为卷烟畅销品牌很容易脱销，所以我通常会选择两三个替代品牌按照畅销品牌备货总量的20%进行备货。注重团购、婚庆市场。团购、婚庆市场是块“大蛋糕”。节日期间也是团购、婚庆市场活跃的时候。我会提前与潜在客户沟通，了解他们的具体需求，然后据此备货。“礼盒”商品不能少。节日期间，礼品的需求较大，因此我订购了一些“礼盒”商品备用。与备货相比，卷烟销售更需要技巧，以下是我的一些经验：保持店面整洁清新、卷烟摆放整齐美观、搭配合适的灯光——良好的购物环境能赢得顾客的青睐。把卷烟的卖点、优势充分展现出来，激发消费者的购买兴趣。比如，适时递上一支卷烟给顾客品吸，为其提供具体体验。开展促销活动。比如，开展有买有赠活动，通过赠送小礼品激发消费者的购买欲望。把握顾客心理。比如，零售户可以抓住消费者的从众心理进行推荐：“这个品牌有很多人买，大家都说不错。”（吕传青整理）“两节”备货之我见黑龙江省哈尔滨市零售客户佟才录国庆、中秋“两节”期间是卷烟销售的黄金期。零售户如何在“两节”到来之前做好备货呢？我的做法是：抢先备货。每当节日来临之际，一些畅销卷烟可能出现断货现象，因此我一般很早就开始储备紧俏卷烟了。等到节日来临时，我的卷烟储备基本上能满足我在节日期间的日常销售。合理备货。备货不能盲目，更不能看到别人抢什么就跟着抢什么，而要结合自家店铺所处位置、卷烟月平均销售数量和周围居民的消费习惯来选定备货卷烟的品牌、档次和数量。这就要求零售户既要时刻关注周边的消费变化，又要及时观察和捕捉市场消费动向，还要做好日常各种卷烟品牌的销售记录，从而熟知哪些品牌旺销、哪些品牌滞销，做到合理备货。品种齐全。顾客口味不同，需求也不相同。除了凭经验多备一些本店旺销的卷烟品牌外，对一些销量少或本地不常见的卷烟品牌也要适量购进一些，做到品种齐全。节日期间，一些从外地回来的年轻人可能会喜欢工作所在地旺销的卷烟品牌——只有做到品种齐全，才能让更多的顾客买到称心如意的卷烟。早准备调结构湖北省宜都市零售客户周万红口述中秋节、国庆节即将到来，商品销售也日益活跃。零售户如何才能取得较好的经营业绩？以下是我在备货方面的几点建议：早准备。早准备包括早盘点库存、早准备资金、早观察市场消费动向。早盘点库存可以帮助零售户对店内卷烟库存做到心中有数，防止订购的随意性。同时，通过盘点库存，零售户可发现经营中存在的问题和销售规律，以便合理确定订货的品牌、数量，提高赢利。由于节日里卷烟销售量大且多以中高档卷烟为主，所以备货需要的资金较多。为了充分利用有限的资金，零售户应合理调配、积极回笼资金。比如，将用以购进其他商品的资金转移一部分到卷烟备货上来，优化资金配置；对店里积压的商品开展促销活动，及时回笼资金。受市场环境影响，各个卷烟品牌的受欢迎程度每年会有所不同。因此，购进卷烟时，经验只能作为一种参考依据，更关键的是要善于观察市场消费动向。零售户可以多跟客户经理沟通，通过参考市场消费动向来确定备货方案，避免盲目备货。调结构。节日期间，中高档卷烟的需求旺盛。针对这一情况，零售户在节前备货时，不妨在保证主销品牌不断货的前提下，适当提高中高档卷烟的订货比重，以满足节日市场的需要。此外，零售户在客户经理来店走访时应主动与其交流，及时了解货源投放安排，做好备货计划。（高文娟整理）
