披萨店怎么经营和营销,披萨店搞啥活动最吸引人:限时抢购,免费打印照片

互联网 2024-05-05 阅读

各位网友,你们好,今天的主题是披萨店怎么经营和营销和披萨店搞啥活动最吸引人:限时抢购,免费打印照片。我知道,有很多人对这两个问题存在着诸多疑惑,本篇文章就是来帮助大家解答这些疑问的,现在我们就一起来学习一下吧!如果本文能够为你解惑,不妨关注我们的网站,这样你可以看到更多的有用信息,谢谢!

披萨店怎么经营和营销,披萨店搞啥活动最吸引人:限时抢购,免费打印照片

披萨店搞啥活动最吸引人:限时抢购,免费打印照片

披萨店想要更好的吸引客户更好的发展,除了好的经营外,适当的活动也十分重要,对于投资商来说,披萨店搞啥活动最吸引人也是许多投资商开店想要了解的,接下来就由小编为大家介绍介绍。

披萨店搞啥活动最吸引人

在顾客消费的过程中充当导购的角色,当顾客点餐时,适当的推销店里的餐品是最好的时机。点餐员可以把披萨店里的特色食品介绍给顾客,也可以给顾客介绍食品怎样搭配最好,搭配的同时介绍一个价格高的和一个价格低的。

在披萨店的高峰期时,服务员要时刻进行餐厅巡视的工作,多观察、多说话;热情招待每一位顾客,让进店的顾客不能空手而出;最大限度的利用店内的桌椅;如有四人座完全可以介绍顾客拼桌用餐;如果都满座,那么请在巡视的过程中多多注意正在用餐的顾客的用餐情况,可以让顾客一人去点餐,另一人在桌位旁边等待即将用餐结束的顾客。

在低峰期安排员工进行商圈的发放工作,可以在高峰期来临之前在店门前附近进行拦截式发放;也可以低峰期时安排员工在店面方圆5公里之内进行地毯式发放,从而加大宣传力度。我们得到的不只是营业额,更多的是有庞大的消费市场的支持!

开披萨店时,利用微信订餐的秒杀限时抢购,团购,摇奖,游戏等功能,顾客排队侯餐可以利用微信免费打印照片等等功能赚足人气,永久绑定顾客,实现二次营销。

开披萨店需要注意什么

确定好定位:很多在启动立店成本与确立经营定位时,容易低估或经营方向模糊!

菜品不能单一:菜品不纯正、菜单单一、系列较少,缺乏竞争力和用餐的丰富性,店面容易倒闭。

做好宣传推广:很多人认为新店开张推广做得越大,来的顾客越多就成功了。

标准化管理:开披萨店首要条件也是最重要的事,就是工艺精湛、技术稳定、口感较佳、后续研发力量有保障,认真做好每款披萨,服务好每一位客户。

员工的稳定性:新店开业的时候基本都是新员工,更容易发生这种情况。这一时期需要尽量的安抚员工,让员工知道这只是一个过程,让员工融入这一过程去成长.

开一个披萨店的所有流程

1、选择店址

一般会在餐饮小吃比较多的步行街或者商场周围,上门的人流量是关键。

2、店面的面积大小

主要考虑店主是开什么类型的店,店内有位置的,店内没位置(即拿即走的),个人建议考虑投资成本初创企业我会先选择店面比较小的店面。

3、披萨制作的技巧

店主最重要的就是做得又快又好吃,说得简单做做很难的,不管是加盟拿配方还是自己研制的,一定要要记住熟能生巧的道理。

4、披萨的价格定位

这个我觉得是很重要的,一般还是按照当地消费习惯为主,突出性价比,建议低于XX客的价格。

5、披萨店要接入外卖平台

披萨这个产品是非常适合外卖的,而且客户也应该很容易接受,口味的好坏,外卖平台的送货速度直接给客户带来体验,不断优化细节,应该在这块外卖业务上会有比较好的销售业绩。

6、小型披萨店的员工配置

披萨店的人员,一般需要一个收银服务员,在一个制作披萨两个,应该足够了。

披萨店如何吸引顾客

在顾客消费的过程中充当导购的角色,当顾客点餐时,适当的推销店里的餐品是最好的时机。点餐员可以把披萨店里的特色食品介绍给顾客,也可以给顾客介绍食品怎样搭配最好,搭配的同时介绍一个价格高的和一个价格低的。

在披萨店的高峰期时,服务员要时刻进行餐厅巡视的工作,多观察、多说话;热情招待每一位顾客,让进店的顾客不能空手而出;最大限度的利用店内的桌椅;如有四人座完全可以介绍顾客拼桌用餐;如果都满座,那么请在巡视的过程中多多注意正在用餐的顾客的用餐情况,可以让顾客一人去点餐,另一人在桌位旁边等待即将用餐结束的顾客。

在低峰期安排员工进行商圈的发放工作,可以在高峰期来临之前在店门前附近进行拦截式发放;也可以低峰期时安排员工在店面方圆5公里之内进行地毯式发放,从而加大宣传力度。我们得到的不只是营业额,更多的是有庞大的消费市场的支持!

开披萨店时,利用微信订餐的秒杀限时抢购,团购,摇奖,游戏等功能,顾客排队侯餐可以利用微信免费打印照片等等功能赚足人气,永久绑定顾客,实现二次营销。

如何推广一家新开的披萨店披萨店如何去宣传才能吸引

微信9亿用户,在微信朋友圈做宣传效果就很好。比如做个披萨店宣传链接,顾客打开链接分享到朋友圈可自动领取商家设置好的红包。以发放红包为动力促进用户快速分享链接达到快速传播的效果。俗话说,金杯银杯不如老百姓的口碑,金奖银奖不如老百姓的夸奖。客户在朋友圈发布广告内容有着天然的朋友信用背书。以朋友的名义在朋友圈进行口碑传播,远比企业投放电视广播广告,发布传单,自卖自夸来得实际的多。现在政府是有扶持的,而且当下的年轻人都爱看动漫,现在是眼球经济时代,当一个动漫主题的食物放在他们面前,都会乐意为这份喜爱买单的。小吃加盟最重要的就是要有特色,能抓住人眼球,谁抓住了消费者的眼球,谁就成功的迈出了创业的第一步可以考虑开家动漫主题档口披萨店,主要做外卖,十万基本就可以全部搞定。动漫主题档口店,主要依靠现在的外卖平台,餐厅主要保证餐品有特色,口味能保证,基本上就没什么大的问题。

披萨店怎么经营

摘要:披萨属于快餐,品种多、时间快、美味新鲜,披萨店成为越来越多人就餐、聚会、聊天的选择。由于披萨店的火爆发展,加盟披萨店的人也越来越多,那么在开一家披萨店之后,如何经营管理好一家披萨店呢?需要注意哪些方面才能让披萨店越开越好?下面跟随小编一起了解下吧。一、披萨店怎么经营

1、对于一家披萨店来说,点餐员至关重要。点餐员在顾客消费的过程中充当导购的角色,当顾客点餐时,点餐员可以适当向顾客推销店里的餐品,点餐员可以将披萨店里的特色食品介绍给顾客,告诉顾客食品怎样搭配最好,搭配的时候,点餐员因推荐一个价格高的和一个价格低的产品进行搭配出售。

2、在披萨店的高峰期时段,服务员要时刻进行餐厅巡视的工作,多观察、多说话,热情招待每一位顾客,让进店的顾客都能得到最好的服务,服务员要最大限度的利用店内桌椅,在顾客愿意的情况下,可以推荐客人进行拼桌,让顾客减少等待的时间,如果整个店铺都满座的情况下,服务员在巡视的过程中多多注意正在用餐的顾客的用餐情况。

3、建议披萨店印制宣传单页。在披萨店的低峰期安排员工进行商圈的发传单活动,在高峰期来临之前在店门前附近进行拦截式发放,加大披萨店的宣传力度,从而吸引更多的顾客,这样披萨店得到的就不只是营业额,更多的是庞大的消费市场!

4、开披萨店时,利用微信订餐的秒杀限时抢购,团购,摇奖,游戏等功能,顾客排队侯餐可以利用微信免费打印照片等等功能吸引人气。周末还可以试着推出特价披萨。可以在每张桌子上放一个温馨提示牌,上面标注推出的特价披萨,这样也是一种经营方法,给顾客提供一种提价披萨,同样的会吸引更多的顾客。

5、披萨店的员工要拥有灿烂的笑容和专业的服务用语,披萨店是服务行业,要本着顾客就是上帝的原则顾客进行服务,在服务态度这方面做好,给顾客一种家的感觉,让顾客体会到热情的微笑,这样才会有更多的顾客前来消费。

6、披萨店厨房的产品要时刻保证披萨的数量和质量,要密切配合店铺销售方式达到最佳效果。

二、如何管理好一家披萨店

1、岗位分工明确

合理分工是保证销售的前提,应根据经营实际情况布局制定岗位,根据岗位职能及要求作出明确规定,让每位员工都清楚自己的职责,该完成什么工作,向谁负责,这些都要落实到人。

2、制度的完善和监督

制度建立以后,应根据披萨店运作情况来逐渐完善,奖罚分明,界定清楚。归纳总结运营过程中发生的各类问题,提出整改方案,并指导实施,从而解决经营过程中存在的问题。

3、人本管理

披萨加盟店合理的岗位分工、健全的制度,配有高素质人员,才能使之良好运作。但也要有丰富的工作经验,结合有效的理论指导,再灌输经营者的理念,服务有所突破,形成良好风格,在日常生活中也较容易沟通与协调。对门店产生的客诉定期进行核查,对存在的问题进行指导,提出整改要求和方案,并监督执行。

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