我的美食地图作文300字

我的美食地图

　　中华美食地图第一站我的家乡宝鸡。宝鸡最有代表性的美食，当然要数面皮了。

　　面皮是家乡面食中的一种，再看一看做好了的面皮，颜色很浅，是浅浅的白肉色，加上黄瓜、面筋和辣子，然后调一下汁，一道美味的面皮就完成了，一股香辣味充满你的口腔，挑逗你的味蕾，面皮又香又辣，只要你来到宝鸡，一定要尝一尝宝鸡的特色小吃——面皮哦！

　　中华美食地图第二站中国首都城市——北京。如果你要问我北京有什么特色小吃？那我肯定会一口答上来的——北京烤鸭。

　　北京烤鸭，只要我一听到这个名字就会被馋得直流口水，烤鸭在烤了以后因为加了油和盐，所以就变成了淡黄色。只要加上酱、酱酒、醋、葱花、汁，等到做好端出来的时候，滋味就可以让人沉醉在北京特色小吃的天堂中，更不要说吃起来的味道了，只要咬上一口，你就可以感受到肉汁从肉中慢慢散开，那味道美味极了，北京烤鸭搭配最美味的美食，当然是煎饼，咬上一只烤鸭，配上美味的煎饼，简直让你回味无穷。

　　好了，你们喜欢我为你们准备的中华美食地图吗？其实这只是中华美食地图中的一小部分，如果你有兴趣可以来宝鸡找我，让我来告诉你们吧。

我的美食地图作文

　　在中国，火锅是一种具有特色、历史悠长的美食，也是我最喜欢的食物。

　　吃火锅首先要准备丰富而新鲜的食材，萝卜、青菜、土豆、蘑菇、牛肉、羊肉、鱼肉、虾……都可以涮火锅吃。

　　食材全都准备好以后，全家人继续忙。爸爸调涮火锅的酱料，妈妈做火锅底料，外婆准备吃火锅所需要的工具，我拿碗筷。“好！可以开始涮火锅了！”爸爸一声令下，大家开吃。我迫不及待夹起一个丸子就往锅里放。妈妈看见了说：“别着急，等水烧开了再放。不然食物不好吃。”我只好眼巴巴地看着锅子，垂涎欲滴。不一会儿，锅里的汤水终于“咕嘟咕嘟”冒泡了，香味飘满了整个房间。我夹起一块生牛肉，小心翼翼地在锅里涮着，大概十秒钟，牛肉熟了。我再把它蘸了蘸酱，放进嘴中。哇！肉质松软又有嚼劲，真是美味可口呀！我又抓起一把蘑菇放进锅里。它要煮的时间稍微长一些。过了一会儿，我把蘑菇捞出来，再蘸了蘸酱送入嘴中。哇！鲜美的汁水涌了出来！好美味！就这样，我涮着各种各样的菜，品尝着不同的滋味，乐此不疲。

　　后来，我才知道，火锅在古代时称作“古董羮”，因为将食物投入沸水中发出“咕咚”声而得名。记得古诗《问刘十九》中写道：“绿蚁新醅酒，红泥小炉火。晚来天欲雪，能吹一杯无？”就惟妙惟肖地写出了古人吃火锅的情景。

　　大年夜时，我和家人聚在一起吃着热气腾腾的火锅。你涮一口菜，我吃一口肉，热闹极了。比起平时爸爸妈妈忙于工作，吃饭总是急匆匆，我更喜欢一家人围在一起说说笑笑吃火锅，让我感到特别幸福。

　　火锅——我最喜欢的食物，滋味就是与众不同哦！

世博美食地图

　　世博会离咱们越来越近了，届时四方宾客齐聚上海，拿什么来招待大家？拿什么扎出上海人的台型？那就不得不说上海这些老字号们了。

　　上图：上海老饭店

　　店名：上海老饭店

　　地址：黄浦区福佑路242号豫园（近旧校场路）

　　来上海怎么能不吃点正宗本帮菜，所以今天要推荐的第一家是位于豫园的上海老饭店。这家饭店的历史已经有一百多年了，像油爆虾，虾籽大乌参都是热卖了几十年的招牌菜。

　　餐厅的油爆虾可以说是最经典的本帮菜之一，据说老饭店的油爆虾有一百多年的历史了，甚至可以说是上海油爆虾的创始者之一。为了迎接世博来宾，大厨每天都会事先调好虾的调配，确保每盘油爆虾的味道的统一性，此外，为了保证虾肉够嫩，虾放在油里爆的时间也仅需五秒，鲜嫩正好、入味也正好，相信这道菜作为上海的门面菜，一定可以为上海人扎几台型。

　　店里另一道扎台型的菜就是而虾籽大乌参了，这道菜可是非常考究的，据说光是发乌参就要7、8天，然后再用据说是用冰糖和十几种香料熬制成的秘制调料勾芡，粉嫩的乌参加上红彤彤的酱汁不但让人很有食欲，而且牙口不好的老人和小孩都适合吃。

　　上图：杏花楼小吃

　　店名：杏花楼

　　地址：黄浦区福州路343号（近山东中路）

　　福州路上的这家老字号不介绍具体地址大伙儿也知道。建于清朝光绪年间的杏花楼绝对是上海滩数得出来的老大哥级的馆子。

　　作为一家粤菜馆子，杏花楼的各种广式小吃深入人心，堂吃外卖都很火爆。点份大肉包、叉烧包或是虾饺皇等广式点心，再配上一壶清茶，都是您早茶或是下午小歇的最好去处。

　　上图：东坡肉

　　店名：西湖饭店

　　地址：虹口区四川北路1807号（近海伦路）

　　看完本帮和粤式，接着要推荐的是做杭帮菜有六十几年历史的国营老店西湖饭店。他们家的杭帮菜没有随着时间的流逝而走味。就像这道东坡肉就是食客们必点的招牌菜。

　　东坡肉要做到肥而不腻并不是容易的事，首先就是要选好肉。半肥半瘦的五花肉加上花雕酒，香料经过两个半小时到三个小时的焖烧出锅，上桌前还要再进蒸箱蒸上一个小时。只有严格按此工序做出的东坡肉，肉才够酥，才够入味。

　　上图：功德林

　　店名：功德林

　　地址：静安区南京西路445号（近成都北路）

　　在这些老字号里头，功德林的仿荤素食听起来是最神秘的。到底师傅们用了什么魔术，把这些素菜原料加工成形状味道都那么逼真的荤菜呢

　　就比如招牌菜鳜鱼究竟是用什么做的就让食客们有点找不着北。这道仿鳜鱼的原料其实是香菇，不过这香菇的个头不一般。就像仿造做一条鳜鱼，得用到四到五片揉上生粉的大香菇下锅炸脆后把它们拼成一条鱼的样子。不过厨师说，这其中的细节可是一代传一代的，可是不方便透露给大家了。

　　功德林的每一代传人会带很多徒弟，教授一些“大路”功夫，但真正的绝活，属于绝对机密的，只单传给下一代传人。

　　上图：湖心亭

　　店名：湖心亭

　　地址：黄浦区豫园路257号

　　说到老字号，还不得不提的就是豫园九曲桥边的湖心亭。湖心亭建于明代，据说是上海最早的茶楼。这里供应的茶有数十种，而泡茶用的水也比较考究，据说都经过净化和矿化处理，有特别的甘甜。

　　一楼供应的茶水比较普通，茶食一般是一小碟话梅，颇为实惠，听几位老茶客说，如果要喝品质更好的茶，看更好的风景，那还得上二楼。二楼的座位更多，连茶具也更为精致一些。所以这里历来是招待一些外国元首的重要一站。

　　这里的工艺茶，名字都很漂亮，什么桂花飘香、玉露仙子，开水一烫，还真在壶中开出花来。喝这样的工艺茶，或许你的心情也会跟着点亮。二楼供应的茶食也更丰富，像核桃膏、甜话梅、小粽子，很能勾起一些儿时的回忆来，还能垫垫饥。因为经常有外国客人光顾，这里的服务员还粗通英语和日语，如果世博会的时候带外国朋友来喝茶，或许会锦上添花。

我的美食地图

　　嗨！我是今天的美食导游，让我们一起去中国大地的各个地方品尝好吃的美食吧！

　　第一站，我们来到了广东省的省会广州市上空。这里的人不喜欢吃辛辣等刺激的味道，所以这里的人发明了云吞面。云吞面又叫馄饨面，听名字就知道这是把馄饨在清汤里煮熟后捞出，把面条放进去，面条煮筋道捞出，并把面条和馄饨一桶放进碗内的一种美食。

　　第二站，我们来到了陕西省的省会西安市上空。这里的肉夹馍十分有名，首先肉夹馍并不是用肉夹馍，而是肉夹于馍的缩写，首先把面做的馍烤至微焦，再把煮好的肉切成粉末，将肉夹进馍内肉夹馍就做好了。

　　吃完了清淡的菜，就让我们尝一尝麻辣的菜吧。

　　第三站，我们现在在重庆市的上空。这里的麻辣火锅十分好吃，在锅中放入麻辣锅底，倒入水后开火放入牛肚，牛肉，羊肉片，金针菇，鱼豆腐煮到熟透，就可以吃了。

　　第四站到了在湖南省的省会长沙市的上空。长沙火宫殿的臭豆腐十分的臭，但是闻着臭吃着香。做法是把切好的豆腐放进卤水里腌制，待发酵后取出，这样就做好了。

　　后一站就到了我们祖国的首都北京市的上空。这里的挂炉烤鸭特别的香，把鸭杀了取出内脏，挂在炉子里，用果木烤制，这样烤鸭就做好。因为烤鸭色泽红润，常被外国朋友叫做漆鸭。

　　这就是这次的美食之旅。

乌米饭-我的美食地图作文

　　中国，地大物博，幅员辽阔，每个区域都有美食，小到一个小村落都有当地独一无二小吃，比如：山西的肉夹馍、广东的肠粉、江西的米粉、内蒙古的羊肉全宴、东北三省的大炖菜、北京的烤鸭、福建的佛跳墙、重庆的火锅和四川的兔头……如果把世界的吃货比作一尺，那其中的中国人就有八寸!

　　今天，不说有名的佛跳墙，没吃过也瞧不到，我主推畲族的乌米饭吧，下面我们开始制作。

　　首先，需要采摘或者购买大量的原材料——乌稔叶。乌稔叶一般生长在矮小的灌木丛中。需要注意的是，要用叶子大的乌稔叶，因为小叶子的乌稔叶色浅且感不及大叶乌稔叶。再将乌稔叶捣碎碾成略黑的青色液汁后，将生糯米倒入充满山野气息的乌海中畅游，充分吸取天地日月之精华后，待到生米披玄时，装入木桶中。将木桶安放在倒上山泉水的柴火大灶的铁锅中，松针引火入灶，用柴木之气燃大火，以蒸桶中之米。

　　过了许久，一股股人间烟火伴着山林间的清气飘散在空中，那轻飘，那娉婷。灰蒙的锦缎，落下缥缈的雨，果然吃惯了琼食玉液、山珍海味的天上神仙都馋哭了。高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方法。在掀开盖子的那一刻，浓郁的香味儿使人心旷神怡，热气弥漫房屋，渐渐化作了远山间朦胧的云雾。

　　朝着桶中望去，隐隐约约可以看到粒粒饱满，富有光泽、带有水露的紫乌紫乌的米饭!

　　这样的乌米饭软软糯糯，十分可口。但是，远不够完美，将它放在凛冽的风中吹打，使它变得冷又硬。再将鸟米饭倒回锅中，加入适量的油进行翻炒。翻炒可出锅时，加入洁白无瑕的白砂糖、大而紧实的红枣干、甜甜腻腻冬瓜糖、小巧玲珑的花生米，最后再添加上点睛之笔——芝麻，这就大功告成了!

　　喜欢吃甜食的，纷纷抢夺;肚子饿的，一口一个好吃。我喜欢我们福安特有的乌米饭。

我的美食地图作文

　　佛山是美食之都，也是吃货的天堂。有美味的章鱼小丸子，有香喷喷的扎蹄，小孩子喜欢的，有煎鸡蛋、有煎猪排，还有煎牛排和煎鸡排。我今天请了一位大厨师：“妈妈”，他教我做佛山的美食姜撞奶。

　　妈妈先做了一遍，让我认真观察。到我了，我非常兴奋，心里想：“我终于可以亲手做了。好棒呀！”我先准备了材料，一包牛奶，一块姜，两个碗。准备开始，我把姜去皮，去皮后，把姜磨成姜茸，拿起一些姜茸，我把它们用手掌紧紧的抓住，生怕它们掉下来。我把它们挤出汁，我再拿出一些挤出姜汁。这个动作我做了七八遍，终于挤完了。我拿出了一个奶锅把，一包牛奶，倒进奶锅，煮二两分钟，锅中飘出牛奶的香味，真想一口喝掉，但我忍住了，不能喝，这是做姜撞奶的。

　　出锅，我把锅拿出来，静置两分钟，然后把锅里的牛奶撞进姜汁里。我把手举高，锅里的牛奶像瀑布一样冲向撞进姜汁中，一开始有一些牛奶飞出来，后来直冒泡，最后平静了。听说要等两分钟，我已迫不及待的想吃了。但是这两分钟真是漫长啊！两分钟到了，我拿起勺子放在姜撞奶上，勺子浮起来了，就成功了，沉下去就失败了。我小心翼翼地把勺子放下去，勺子轻轻地浮在了姜撞奶上面，像一艘小船躺在姜撞奶上面，成功了！我高兴极了，经过十几分钟的制作，终于成功了！

　　我把姜撞奶端上桌，我把一半分给了妈妈，一半自己吃，我尝了一口，太好吃了，我立刻狼吞虎咽的吃了起来。

　　这是我们佛山的美食姜撞奶，如果你们喜欢的话，就可以来佛山之都找我哟。

我的美食地图

　　世界上有很多很好吃的食物，对于我来说我最喜欢的就是方便面了，我觉得这是最好吃的食物了，但是老虎妈妈一直不同意我吃

　　这周英语测试我终于考到了九十分以上，老虎妈妈只好勉为其难答应煮方便面给我吃。

　　周六一下课，我就迫不及待地回到了家走进厨房，看到妈妈在灶台上准备的康师傅红烧牛肉面、青菜、火腿肠和鸡蛋等配料，我就不停地咽口水，在一旁赶紧催妈妈快点下锅。妈妈笑眯眯地对我说：“要等水开了再把面放进去煮。”

　　眼看着锅底的一个个小泡泡，变成了一个个翻滚的大泡泡，我们先把红油调料放入锅中将其融化，接着将压缩后的方便面饼放进锅中，原本细细地面条像个调皮的小孩“咕咚咕咚”地喝起水来，顿时面条像中了魔法似的，变得又粗又壮。这时从锅中飘来一阵阵沁人心脾的香气，我的口水变得越加多了。只见妈妈依次放入红通通的火腿肠，再放入绿油油的青菜，最后倒入金灿灿的鸡蛋液，淋上两滴香油，一碗色香味俱全的方便面就做好了。

　　我捧起方便面狼吞虎咽地吃了起来，不仅面汤特别鲜美，而且面条也非常细腻，我夹起面吹了两下，用嘴轻轻一吸，面条像坐滑滑梯似的“呲溜”一下钻进了我的食道里，裹上鸡蛋液的面条鲜香无比，夹带着开胃的辣，使人越吃越觉得香，我三下五除二的就把面吃了个精光，最后连一滴汤都不放过。

　　吃完后，我意犹未尽想让妈妈再给我烧一碗，妈妈说“想得美！”我想下次还要考得好，就让妈妈再给我煮上一碗令人销魂的方便面。

我的美食地图

　　我有一幅美食地图，上面有许多美食的名字和地点。目前有：北京炸酱面、山西刀削面、蚂蚁上树、北京烤鸭，接下来让我来介绍它们的味道。

　　首先是炸酱面，炸酱所包裹的面条，透露出诱人的光泽，一定会忍不住大吃一口，在口中嚼的时候，面香也逐渐在空中弥漫开来。刀削面的面样子十分奇特，有各种各样的，比如说树叶的、弯曲的。只见软而不烂，这一特点可比板面好多了。另外越嚼越香，每个人都十分喜欢。

　　肉末粉丝用筷子夹几根，又滑又溜，吃到嘴里粉条嫩嫩的、滑滑的、辣辣的，轻轻一咬，感觉有韧性。蚂蚁上树是道川菜，川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜以“味”闻名，富于变化，肉末粉丝是川菜中一道名菜。因肉末和粉丝组合，很像蚂蚁爬在树枝上，因而得名，蚂蚁上树。北京烤鸭色泽红艳，香气扑鼻，吃起来肉质细嫩、味道深厚、肥而不腻。皮香脆可口非常好吃。北京烤鸭是驰名中外的中国美食。据说许多外国游客到北京后，必吃的一道菜是北京烤鸭，并有“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾”之说。

我的美食地图作文

　　俗话说：“民以食为天！”每个地方都有自己的特色美食，像北京的烤鸭、重庆的火锅、四川的麻辣烫……今天，我要向大伙介绍我家乡的一道美食——胶罗钱。

　　胶罗钱又名落汤钱，它是用糯米粉、白砂糖、熟芝麻和花生碎制作的一道潮汕特色小吃。它的形状圆滚滚的，闻起来香香的，按下去软软的，吃起来甜甜的，QQ的，非常美味。

　　这么美味的胶罗钱，它是怎么做的呢？别着急，让我把制作方法传授给你。首先把糯米粉倒入一个盆子里，往糯米粉中加入适量温开水，一边揉一边加水，使之揉成糯米团。接着将揉好的糯米团平均分成若干小份，再将每小份搓成圆，轻轻压扁，放入沸水中煮上五分钟。煮熟的团子们犹如一群活泼的胖娃娃，正游在水面嬉戏玩耍。这时，就要把煮熟的胖娃娃们捞起来，放入碗里，最后撒上混合好的白糖、熟芝麻和花生碎，胖娃娃们穿上这件新衣的同时，美味可口的胶罗钱也就大功告成了。做完的胶罗钱热气腾腾又香气十足，吃完一个总忍不住想再吃一个，根本停不下来呢！

　　怎么样？听了我的介绍，你是不是“口水直流三千尺”了呢？那赶紧来动手做一做这道美食吧！

我的美食地图说明文五年级

　　中国有31个省、市、自治区，每一个地方都有独特的美食，每一道美食背后都浸润着当地的特色和传承。

　　在郑州，烩面算得上是最好吃的一种面了，大街小巷都有烩面馆，刘记烩面、萧记烩面、合记烩面，还有传统烩面、老烩面，各种各样的烩面馆比比皆是。烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，享誉中原，遍及全国。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面、牛肉烩面等多种类型，是河南著名美食小吃之一，味道鲜美，汤好面筋。我最喜欢的是羊肉烩面，汤中泛着点点油光，筋道的面条被汤汁的美味浸透，很是好吃，香葱香菜的点缀更是让那一碗烩面颜值倍增，俘获了很多人的胃和心。

　　来到武汉，那就一定要尝一尝武汉特色美食热干面了。热干面里面菜品丰富，有萝卜丁、酸豆角等辅料，还可以根据自己的喜好添加醋、辣椒油等调料。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，再加上富有灵魂的芝麻酱，再撒上香葱香菜，浇上一点辣椒油，简直是神仙美味，拿起筷子吃一口，那美味瞬间征服了我的味蕾。现在，热干面早已经走出武汉，走向了全国各地，就拿郑州来说吧，街头巷尾的早餐店除了胡辣汤就属热干面最多了。

　　面条是生活中必不可少的主食，汤，当然也不能缺席。商丘永城的饣它汤是我的最爱。里面有鸡肉丝、鸡蛋，味鲜香辣，口味独特，加上香葱香菜和麦仁的点缀，更增加了这道汤的颜值，让人垂涎欲滴。

　　中国有那么多的美食，还有一些如开封小笼包、内黄烧灌肠、天津大麻花、北京烤鸭……每一样都独具特色！