孕妇必吃的12种食物

优秀饮食日记：怀孕期间的营养

　　也许，在怀孕之前，我们就听到了有关孕期饮食各种各样的说法。有些说法甚至已经沿袭了两三代人。可是，它们当中有些是自相矛盾，有些又让我们将信将疑。在这里，我们搜集了孕妈咪们最关心的10个问题，让营养学专家为我们答疑解惑。

　　在孕期，如果我们营养充足，对自己和胎儿都有好处。它能够保证胎儿很好地发育，同时我们又能够精力充沛地面对分娩。不过，在我们内心深处又在努力寻找着一种平衡：既不让自己变得过于臃肿，又不能让孩子先天不足，同时，自己又能保持体力，泰然地迎接小宝贝的到来。幸运的是，所有这些目标都能够完美地调和。当然，前提条件是均衡膳食、科学调理。

　　Q1要不要吃双倍的东西

　　A如果你膳食均衡，而且量比较合理的话，那你只需要继续保持就可以了，没有必要多吃。为了保证腹中的胎儿更好地发育，我们确实需要比平时摄入更多的热量，但是，并不是说我们改变了饮食习惯就能满足胎儿的需要。事实上，作为女人，我们有很好的生理基础，我们的基因以及身体机能完全可以适应怀孕的需要。在孕前期，我们开始储备能量：积蓄了足够的脂肪和蛋白质(大部分储存在肌肉里)。这段时间，胎儿的体重增长比较缓慢，她的成长发育主要是成型和组成器官。然而，从怀孕第5个月起，我们储存的能量就会被利用起来，因为从这个时候开始，胎儿的生长需要足够的能量。

　　Q2为控制体重，是不是不吃脂肪

　　A在怀孕阶段尤其不应该拒绝脂肪，因为脂肪对胎儿神经系统以及细胞膜的形成是必不可缺少的。接下来，我们又有一个疑问。我们知道脂肪被分为两类：好脂肪(不饱和脂肪酸，如有名的欧米加-3)和坏脂肪(饱和脂肪酸，比如黄油或全脂奶产品中的脂肪)。在孕期，这两种脂肪都应该吃吗?答案很明确：是的，因为胎儿需要各种类型的脂肪。如果在孕期的某个阶段，胎儿缺乏本应该得到的某种脂肪，在以后的时间里是无法弥补的。因此，孕妇不能吃素!当然，还有有一点需要提醒：不要忽视了暗藏的脂肪，如果在烹饪的菜肴当中已经含有了脂肪，那就没必要再加更多的脂肪进去。

　　欧米加-3对孕妇有好处吗

　　欧米加-3是对人体健康至关重要的一种不饱和脂肪酸。值得一提的是，最新的研究表明，从怀孕之初，摄入丰富的欧米加-3脂肪酸有助于预防早产，降低孕妇的高血压和婴儿肥胖的风险。

　　但是，欧米加-3无法在人体中形成，必须要在食物中摄取。所以，我们的饮食中要注意加入含有丰富的欧米加-3的食品。欧米加-3主要存在于亚麻籽、坚果、金枪鱼等鱼类之中。为了方便起见，不妨遵照下面的小食谱：每天保证3汤勺油菜籽油或核桃油，是生的，每周吃三次脂肪高的鱼(鲱鱼、鲭鱼、沙汀鱼、三文鱼)。

　　Q3需要禁糖吗

　　A我们应该改变对糖的错误认识!实际上，葡萄糖是生命中不可缺少的。糖不仅仅起着提供能量的作用，而且糖还能燃烧脂肪。在孕期，绝对不是拒绝糖的时候。因为胎盘对糖分有过滤作用，结果使胎儿的血糖含量比母亲的低3倍。如果你再拒绝糖的摄入，胎儿就会低血糖!像脂肪一样，糖也有所谓的好糖(慢糖)和坏糖(快糖)之分。实际上，这种区分是非常荒唐的。我们应该使用各种类型的糖，同时只要避免消化后血糖的突然升高就可以了。为此，在设计食谱时，我们要选择那些既含糖，也含蛋白质、脂类的食物，避免只是单纯地从巧克力或含糖高的饮料中获取糖分。Q4是否需要吃更多的奶制品

　　A是的。因为胎儿的成长发育需要吸收大量的钙质，从而使得准妈妈的血钙含量也会降低。此时，一旦准妈妈的机体中负责调节磷和钙含量的副甲状腺发现了这一情况，它就会分泌一种荷尔蒙，这种荷尔蒙使肾脏产生维生素D，从而提高钙的肠吸收率。这样，母亲的血钙很快就会恢复正常。当然，我们并不是说孕妇因此就可以不吃奶制品。不过，每天2~3次的奶制品就足够了，并不是通常人们所说的一定要吃4次。在此还有一个小建议：选择脱脂或半脱脂的奶制品，而不是含有丰富的饱和酸的全脂的奶制品或奶酪。

　　Q5要不要定期地吃“补药”

　　A贴有“孕妇专用”标签的维生素和微量元素的产品并不是孕妇必须要服用的。它们只是给膳食非常不均衡的孕妇设计的。如果你属于这种情况，先从纠正自己的饮食习惯开始。此外，这些产品也适用于那些肠胃吸收有问题的准妈妈。尽管有良好的饮食，但是她们不能吸收必要要的营养。不过，无论是哪种情况，服用这些产品之前，一定要咨询医生的意见。医生会根据你的情况，给你提出个性化的建议。否则，如果我们盲目地摄入自己本不需要的某种维生素或微量元素，可能会适得其反。

　　Q6有些食品可以避免胎儿畸形

　　A现已证明，叶酸缺乏或者维生素B9缺乏有致使胎儿畸形的风险，尤其是脊椎裂、腹壁畸形和兔唇。因此我们大力提倡食用含有丰富叶酸的食品。在动物肝脏里、蛋黄中、绿色蔬菜(如菠菜、豆角、笋、芹菜)中都含有丰富的叶酸。需要注意的是，我们需要在怀孕前和怀孕初期，就开始补充叶酸，因为那时正好是胚胎形成的时期。Q7我是素食者，这对我的婴儿有影响吗

　　A素食者可能分为两类：只是不吃肉的素食者，和不吃所有与动物有关的食物的素食者。只是不吃肉的素食者还比较好办，它可以从鸡蛋和奶制品当中摄入足够的蛋白质。因为蛋白质是我们细胞基础的成分，是建造孩子机体的不可缺乏的“砖瓦”。但是，如果是真正的素食者，也就是不吃所有与动物有关的食品的话，就很难保持膳食平衡。这时候，我们需要花一些时间来精心设计一下我们的食谱。

　　Q8每天必须喝1.5升水

　　A实际上，1.5升的水量只是一个象征性的数字。不同的人、不同的饮食、不同的体力活动和不同的气温环境下，需要的水量是不同的。那么，如何知道自己饮水的量是不是够呢?我们可以观察自己的排尿量，如果24小时内排出1.5升的尿液，就说明你的饮水量是足够的。但是，现在的问题是我们无法测量自己的尿量。那么，我们可以变通一下，观察自己去卫生间的次数也是可以的。Q9需要喝矿泉水吗

　　A根据提取的水源和水处理的方式不同，自来水的质量变化也很大。不过，自来水是可以饮用的。如果条件允许的话，能到当地的水利部门咨询一下自来水的成分。比如，检查是不是每升水中含有1.5毫克的氟(这样才能保证婴儿有结实的牙齿)，每升水中至少含有50毫克的硝酸盐。然后，就是根据自己的口味，如果你觉得自来水的味道不好，那就要毫不犹豫地喝瓶装水。优先可以选择含有丰富钙、镁或氟的矿泉水，还要想到经常换牌子，这样你可以吸收到各种矿物质。有一点需要注意：许多矿泉水中都含有钠，摄入过多会引起高血压。不过，请放心，如果每天只喝1升或1.5升的水，不会有患高血压的风险。

　　Q10孕期必须滴酒不沾

　　A是的，绝对不能喝!因为酒精很容易穿过胎盘，被胎儿直接吸收。当母亲喝上一两杯开胃酒，感到很兴奋的时候，胎儿也醉了。如果经常这样，胎儿的机体会受损：胎儿出生后可能会智力低下(根据最近的研究，在孕期，孕妇每天喝两杯酒会降低婴儿的智商)，有性格障碍或身体畸形等等。哪些是危险食品

　　的确有些食品可能含有对胎儿有害的细菌。在熟肉、生奶和奶酪中带有李氏杆菌;在未煮熟的肉类食物和没有洗干净的蔬菜中含有弓形寄生虫。

　　采取某些卫生措施可以明显地降低感染的风险：做饭之前之后要洗手;每周使用洗涤灵清洗冰箱;切完生食品后，用漂白水清洗所有的厨房用具(刀、案板);仔细清洗生吃的蔬菜，同时要注意煮熟肉类食物;剩饭要热透;在冰箱里未烹调的蔬菜、肉类和做好的菜要分开放置。

降低孕妇流产风险的15类食物

　　一些研究专家对数万名孕妇进行调查，发现在怀孕后经常吃鱼有助于胎儿的脑细胞生长发育，吃得越多胎儿脑发育不良的可能性就越小。如果孕妇在整个孕期都不吃鱼，出现胎儿脑发育不良的可能性会增加1/8。专家建议，孕妇在一周之内至少吃1-2次鱼，以吸收足够的DHA，满足胎儿的脑发育需求。另外，孕期每周吃1次鱼还有助于降低早产的可能性。黄豆芽——促进胎儿组织器官建造胎儿的生长发育需要蛋白质，它是胎儿细胞分化、器官形成的最基本物质，对胎儿身体的成长就像建造一座坚实的大厦基础一样。

　　黄豆芽中富含胎儿所必需的蛋白质，还可在孕妇体内进行储备，以供应分娩时消耗及产后泌乳，同时可预防产后出血、便秘，提高母乳质量，所以黄豆芽是孕产妇理想的蔬菜。

孕妇日记范文：孕妇的健康饮食原则

　　高铁、低钠： 怀孕期常会有贫血现象，这是因为孕妇要增加血液量，所以，须加强铁质摄取，提供足够的原料以制造红血球。怀孕后期如果发生高血压或水肿，应该采取低钠饮食，减少水份滞留于体内，以减缓高血压症状及水肿的不适。

　　孕妇饮食

　　糖类食物：

　　这是身体热量的主要，不能不吃，但必须学习正确的食物代换。如玉米、山药、南瓜、马铃薯、地瓜、米饭、面食等，都算是主食，一餐总量以不超过一碗为原则。另外，拒绝糖果、饼干、蛋糕、含糖饮料等非必要的糖类，就可避免摄取过多热量。

　　蛋白质：

　　动物性蛋白优于植物性蛋白，所以应该适量摄取。蛋是很好的蛋白质，但应注意蛋黄的摄取量，以免胆固醇过高，建议一周2-3颗蛋黄无妨。烹调方式则应多利用蒸、煮、烤，避免煎、炸，以免摄取过多烹调油脂。

　　孕妇饮食

　　油脂：

　　烹调时如果需要用油，尽量以植物油取代动物油。肉类应该选择瘦肉多的部位，或以白肉（鸡肉、鱼肉）取代红肉（猪肉、牛肉、羊肉），以减少油脂摄取；而食用时，可以把皮剥掉、把油脂割除，也能避免吃进太多油脂。

　　饮料：

　　白开水是最健康的饮料，建议一天喝20xx㏄以上。另外，每天一杯牛奶，可增加钙质摄取。若不敢喝牛奶，优酪乳、起司片或豆浆都是很好的替代品。

　　怀孕期间不允许放的错误：

　　1、不按期进行产前检查

　　目前，尚有相当一部分（农村）孕妇出于羞怯或嫌麻烦等原因，不进行或不按期进行产前检查，这就不能及时发现妊娠并发症及胎位、胎儿异常，是造成难产的重要原因之一。 怀孕周期

　　2、孕期滥用药物

　　孕期，尤其是早孕阶段，不经医嘱自己滥用药，特别是某些抗生素、激素、止痛药和镇静安眠药等，这是引起畸胎的重要因素。

　　3、有病不用药，怕影响胎儿

　　孕期不可滥用药，但并非是不用药，大多数药对胎儿还是安全的，所以孕期患病还是要在医生指导下正确用药，切不可“忌药讳医”。

孕妇日记精选：孕妇饮食禁忌

　　孕妇可以说一个特殊的人群，孕妇饮食禁忌比较多，不单单要讲究营养的加强，还要吃一些营养丰富的食品，在膳食结构，饮食烹调，饮食卫生等多个方面，孕妇要注意不宜不宜高脂肪饮食，不宜高糖饮食，不宜高蛋白饮食，只有这样，才能保证胎儿宝宝的健康发育。

　　孕妇饮食禁忌大全不宜高脂肪饮食：

　　大量医学研究资料证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。医学家指出，脂肪本身虽不会致癌，但长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。

　　2、不宜高糖饮食：

　　意大利比萨国家研究院的医学家们发现，血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面，孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利优生。

　　3、不宜高蛋白饮食：

　　医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达9O-100克。但是，孕期高蛋白饮食，则可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡。

　　过多摄入蛋白质，孕妇体内就会产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起食欲减退、腹胀、疲倦，头晕等问题。除此之外，蛋白质的摄入量过多，不单回造成血中的氮质增高，而且还容易导致胆固醇增高，加重肾脏的肾小球过滤的压力。蛋白质过多地积存在人体结缔组织内，可引起组织和器宫的变性，容易使人患上癌症。