加盟餐饮店项目

开川味火锅店创业计划书

　　一、综述：

　　四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将投资火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。但是，如何开一家正宗的四川火锅店，却是一门不小的学问。

　　作为火锅店，其基本特征与其它餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以了解到人们需要什么类型的火锅，掌握火锅风味、特点、方式、地点、人群等信息，在特定的市场区域，开办具有特色的火锅店，以获得稳定而可靠的市场份额。所以说，做好前期的市场调查，是开火锅店决策或投资的前提。

　　二、火锅市场调查：

　　（一）、对火锅市场的影响因素：

　　1、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。

　　2、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。

　　3、周边环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等；基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施；措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。

　　（二）、客源的调查分析：

　　1、服务对象分析：

　　（1）、消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的；

　　（2）、消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等；

　　（3）、消费者的性别特征：女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别；

　　（4）、消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。

　　当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。

　　2、顾客消费行为分析：

　　消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。

　　（1）、消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型；

　　（2）、消费结构是顾客各种消费支出的比例，其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系；

　　（3）、消费方式有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同；

　　（4）、消费习惯体现在，对就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。

连锁店加盟协议

　　甲方（授权方）：

　　乙方（加盟商）：________甲乙双方本着平等互利，相互协作的原则，通过充分的可行性研究和相互协商，甲方特许乙方加盟_____________连锁店，并订立本合约。一、特许授权宗旨、经营项目

　　1．宗旨：在经营并推广甲方产品中实现双赢。

　　2．经营项目：___________________。二、方式

　　甲方向乙方提供该项目全套cis方案，甲方向乙方提供经营设备及经营耗材（耗材价格见另表），并向乙方提供甲方的商标和广告、技术、管理等支持，而乙方则负责提供经营场地并自主经营。甲方不负责乙方经营所需的任何费用。三、加盟投资

　　乙方需向甲方交付每台设备款为_________元，设备共____台（______台以上），加盟金______元，总计金额_________元。乙方必须在合同生效时起三日内向甲方付清全部款额，则设备的所有权归乙方所有，如乙方无故拖延加盟款项的支付时间，每推迟一天，则甲方有权按全部款额的____%收取滞纳金。四、双方的权利和义务

　　1．甲方对乙方有不竞争保证：在合约有效期内，甲方将不得在乙方经营地点______平方米范围内再授权他人开设与本公司有竞争性质的加盟店。

　　2．甲方将为乙方安排一次开店前的技术培训，地点在甲方总部或乙方所在地。该培训工作在此购机合约签署后立即着手进行，时间为二至三天，乙方需负责总部培训人员在此期间的住宿费及回程车船费。

　　3．在合约生效后第一次上门设备调试，甲方将向乙方提供无偿技术服务。此后，乙方如需甲方的技术支持，则应负担甲方技术人员的所有费用。

　　4．乙方及其员工除了正常从事商业经营管理之需要，不得将甲方任何部分内容透露给他人、其他公司或团体，乙方必须承认这个经营系统的任何部分的机密性属于甲方的专利。

　　5．乙方必须按甲方授权的地点经营，不得任意变动经营场所，如有需要，必须在甲方没有授权的地点经营，否则按合约处理。五、违约责任

　　1．乙方如无任何请求，无故中断或改变经营原则、商标、形式等，甲方将不退还乙方所缴纳的所有款项。

　　2．乙方必须使用甲方指定的消耗材料，不得自己任意改换，因此而引起的一节后果由乙方自负，并且甲方不予进行软件升级服务。六、当合约执行中双方发生纠纷时，双方可通过以下途径来解决：

　　1．双方协商解决；

　　2．申请仲裁；

　　3．提起诉讼。?七、本合约有效期为________年。八、

　　甲方：_________（公章）????乙方：_________（公章）

　　甲方代表：_____（签章）???乙方代表：_____

x连锁店项目建议书风味餐饮

　　中餐历史悠久，烹调之道博大精深，大酒店、高档酒楼生意好者不在少数，成规模者也随处可见。然而，中式快餐包括各种风味餐成气候者却如凤毛麟角，屈指可数。原因何在

　　快餐不同于正餐，快餐有快餐的规律。

　　研究正餐规律早已是传统，而对于现代社会产生和需要的快餐，了解者都不多，更不用说能够驾驭者了。

　　快餐是什么？外国人有汉堡包，中国呢

　　快餐厅的环境简洁、卫生、富有文化品位；而产品必须标准化、程序化生产，上菜速度快。但仅此还不够，例如快餐的一个诀窍，那就是能够外卖。君不见洋快餐不仅可以坐在店里吃，还可以站着吃、走着吃吗（可以提高营业额30%至70%）？这就是许多所谓中式快餐的致命弱点。无怪乎有人说中国没有真正的快餐，不是一点道理没有。

加盟合同范本

　　第五条 餐饮加盟的条件与要求

　　1、餐饮加盟者必须具备的条件：—————

　　2、加盟店应注册为————，并以其名履行本合同；

　　3、营业场所的要求：————————

　　第六条 餐饮加盟的培训职责

　　加盟提供者的提供以下的培训及承担以下的义务

完整的餐饮业创业计划书范文

　　发展前景

　　自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

　　店面简介

　　本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

　　发展战略

　　1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。

　　2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

　　3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

　　4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

　　5.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

　　6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

　　餐厅管理结构

　　店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。

　　经营理念侧重于以下几点：

　　主要的文化特色：健康关怀、人文关怀

　　主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品

　　主要的服务特色：会员制的跟踪服务

　　主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境

　　产品特色

　　1、西餐厅应以服务顾客为宗旨，为他们提供优质的西餐服务，让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象，更能获得精神上的享受。

　　2、餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

　　3、西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务，在竞争对手中树立较高的创新形象，并学习和借鉴他们的独有特色，开办优质服务。

　　4、通过主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”来实现足够的利益。

　　5、我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。

　　市场分析

　　西餐厅校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光本店;其次，是怎样达到以下营销效果。

　　西餐业的形成以及发展前景分析

　　1、随着西方饮食文化不断进入市场，越来越多人开始关注西餐，所以这提供了很好的市场前景。

　　2、西餐是发达国家已有的饮食，形成了西方的饮食文化，对我国的家饮食文化也有影响。

　　3、为发展我国的饮食文化提供支持探索。

　　店铺选址

　　建设地点在学院附近，学院现有六千师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54。7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生65。8%，现时有40。2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

　　经营范围

　　1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。

　　2、西餐结合快餐。例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

　　3、美颜甜品。例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。

　　4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

　　竞争分析

　　1、西餐需求度分析

　　西餐自始就受到老百姓的关注，尤其是在校大学生对其情有独钟，不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣，所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营，运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。在我国市场小，是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集，对饮食的选择很不同，但市场上能提供的饮食比较单一，所以市场前景很好。

　　2、西餐厅的特点

　　(1)、同一性

　　目前在很多的城市中，西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一，忽略了特色服务，对饮食文化发展起阻碍作用。

　　(2)、追求时尚个性化

　　西餐厅盲目追求华丽的外表，时尚的造型，忽略了结合本地区的特色来进行运营

　　3、营销策略

　　(1)、市场机构和营销渠道的选择：自食其乐西餐厅位于美食街周围，与连串的快餐店连在一起，与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。通过广告和宣传单等方式进行多渠道的宣传。

　　(2)、营销队伍和管理：尊重餐饮业人员的独立人格。管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。

　　(3)、促销计划：西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

　　(4)、价格决策：主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。

　　人事安排

　　(一)、店长

　　职责

　　1、店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作。

　　2、工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。

　　(二)、行政人事

　　部门职责

　　1、对计划开发项目进行前期调查，收集整理相关资料，制定初步的项目可行性研究报告。

　　2、对西餐厅项目进行分析和需求策划。

　　3、对西餐厅项目进行具体的设计。

　　4、制定西餐厅目标以及进度表。

　　5、建立项目管理系统。

　　6、负责项目进程控制，配合店长对项目进行良好的控制。

　　7、跟踪分析项目开发成本。

　　8、管理项目中的风险和变化。

　　9、负责项目团队建设。

　　(三)、厨师

　　对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。6、参与制定和完善公司费用的控制办法。

　　(四)、服务员

　　部门职责

　　以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

　　(五)、市场开发部

　　部门职责

　　1、制定本部门年度营销目标计划。

　　2、建立和完善营销信息收集，整理，交流及保密。

　　3、指定产品的价格、品质和广告宣传。

　　4、对竞争对手进行对比分析，提供应对方案。

　　5、对潜在的消费群体进行市场调查分析。

　　财务安排

　　1、固定设施

　　照明：5000元

　　音响：2000元

　　墙面：5000元

　　地面：5000元

　　招牌：2000元

　　2、经营设备

　　电脑：3000元

　　收银台：1000元

　　冰柜;2000元

　　3、每月费用支出表

　　支出项目支出金额备注

　　站制作及宣传费￥6000÷12个月=500元按月平摊

　　店面租金￥20000。00店面为100平方米左右

　　员工工资￥1500。00员工10名

　　税收及水电费￥9000。00税收采用定额税

　　装潢费用￥50000元÷12个月=1250元装潢采用一年内分摊

　　合计总支出为￥100000。00元

　　4、业务利润

　　以每天实际门槛人数，由于我们店的店址选在我市一级商圈的重要通道，流动人口大约1000以上每日，每天实际可接单在50人左右，按每一单20到30元不等，一年收入在450000万元左右，总体盈利还是相当可观。

　　店铺每月盈亏平衡点：

　　每月总支出为19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只销29120元即达盈亏平衡)

　　每天的盈亏平衡点：29120元÷30天=970元

　　风险

　　西餐厅的风险主要有：

　　1：客流量小

　　2：产品成本高

　　对策：

　　1：制定正确有效的宣传计划，通过广告，传单等方式进行宣传，提高知名度，提高客流量。

　　2：适时了解市场上产品的成本，制定措施应对各种高价格和成本的增加。

　　成长及发展

　　我们公司目前面临的困难是：一、西餐厅的选择;二、产品样式的选择;三、正式开业前后的设计店名及店内装修、陈列摆设、宣传手段和经营方式。

　　首先，店铺的选择。一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子，这样说吧，客流量带来了市场，市场带来了营业额!我们的目的是效益，积累原始基金!要做到这点就必须要很多的市场，能带来市场的就是客流量了!

　　还有我们必须要把我们的顾客群体给定位好，创意产品让人产生很多的联想，拥有这种想象空间大的顾客群体是属于年轻人和已婚夫妇!所以能在人流量相当的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章，是这样的：

　　1。对本地的居住情况进行调查，将它们的位置标在地图上。研究其所在地段是否符合最大利益原则。

　　2。根据地图，标出你看好的地点。

　　3。在选定的地方周围，画出经营范围

　　4。确定该商圈内是否有你的竞争对手，对彼此的实力进行权衡，然后决定是否需要更改地点。

　　5。了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息，帮助你了解顾客群。

　　6。画出可走到你店面的街道或公交者线路，了解顾客是否能很方便地到达那里。

　　初期策略：

　　做好宣传，打响知名度。

　　1、通过传单、广告的方式在周边地区形成一定的影响。

　　2、和一些西餐厅合作开发一些特色的项目，对于一定数量的居民提供免费的试吃活动。

加盟店铺申请书

　　甲方：

　　乙方：汕头高新区万博科技有限公司

　　经甲乙双方友好协商，就甲方加盟乙方的项目达成以下协议

　　一、 项目名称

　　“网络眼睛监控系统”(以下称“监控系统”)在学生“网络成瘾”方面的应用。

　　二、 加盟区域

　　甲方所在行政区域为 。

　　三、 加盟费用

　　加盟费为一次性人民币 元，乙方提供“监控系统”一套，为甲方提供地方分站和第一年的维护。第二年起每年收取管理费300元(含指导费用、网站空间、网站维护、资料更新及技术支持费用)。

　　四、 甲方责任

　　1、 甲方只能替家长监控“网络成瘾”严重的孩子上网，不得将监控“网络眼睛监控系统” 用于其他不合法的用途。否则，甲方承担有关责任，乙方取消甲方加盟资格，加盟费不予退回。

　　2、 甲方有义务保密有关监控材料，不得损害委托人和被监控对象的声誉，否则甲方承担有关责任。

　　3、 甲方需按期缴纳乙方管理费，否则，乙方有权终止本协议，且不再提供相关的支持和服务。

　　4、 甲方与委托人、被监控者之间的一切问题与乙方无关。

　　5、 “监控系统”的监控端程序只能在甲方的一台电脑上安装使用。若在多台安装出现问题，乙方不负责。“监控系统”不可借或租其他人使用，否则，出现问题由甲方负责。

　　五、 乙方责任

　　1、 提供“监控系统”一套，为甲方提供统一网站地方分站和免费维护

　　2、 免费提供技术指导、营销指导

　　3、 免费提供远程培训、指导、相关资料

　　4、 甲方若缴交乙方每年的管理费，乙方需继续为甲方提供本合同的服务。

　　六、 其他问题协商解决，协商不成，法律途径解决

　　七、 本协议一式两份，双方各执一份，自签订和收到全额款项时生效。

西点餐厅创业计划书

　　西点介绍

　　西点，听名字就能知道，西方食品，它的英文名词为Bakingfood，主要的意思是烘焙食品，可以这样认为，西点=西式烘焙食品，西点可以做主食也可以做点心。总的来说，西点是面包类蛋糕类点心的统称。西点分甜咸，一般常见的蛋糕、面包、曲奇、布丁、土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等都叫西点，口味各异，以甜为主

　　甜美风暴引起财富风向，西点市场分析

　　随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，逐步向主食化发展。可以预见，面包、西点、蛋糕行业正处于快速上升期，近几年将有更多人投入到其中淘金。据中国烘焙食品工业协会相关负责人介绍，近两年中国市场的西点蛋糕店呈现迅猛发展之势。

　　从市场上看，西点烘焙市场XX年销售额达到1,350多亿元，国内前13家企业的烘焙食品销售总额加起来仅超过12%。中国共有年营业额超过500万人民币的烘焙食品制造工业企业1,100多家，企业数量和品牌数量都呈增长态势，还有不少新的品牌进入该市场，一些非烘焙食品企业也跨界进入烘焙行业。这些数字都在告诉大家一个不争的事实，那就是西点市场的潜力值得你的选择!

　　时尚甜品，市场发展空间巨大，这就是最大的商机，福州好食光餐饮培训提供西点创业最核心的技术，并传教开店知识及开店技巧，为广大创业者提供最有效的创业捷径。好食光小吃培训，拥有全国品种最全、最具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，真技术好味道，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店成功为止。

　　西点系列培训内容

　　培训内容

　　芝士蛋糕、小蛋糕系列、生日蛋糕、花式蛋糕、曲奇饼干、布丁、三明治、汉堡包、塔类派、日式面包、土司、慕斯蛋糕、起酥、披萨、意大利面、蛋挞、面包、西饼系列等技术

　　西点系列

　　.芝士蛋糕：美国芝士蛋糕、日式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、抹茶芝士蛋糕

　　2.小蛋糕系列：巧克力布朗尼、瑞士卷、美式牛油蛋糕、香蕉蛋糕、巧克力蛋糕

　　3.生日蛋糕花式蛋糕：巧克力蛋糕、水果蛋糕、抹奶油蛋糕、戚风蛋糕、马卡龙

　　4.曲奇饼干：桂花曲奇饼干、花式曲奇饼干、杏仁曲奇饼干、葡萄干曲奇饼干、巧克力曲奇饼干

　　5.三明治：法式面包三明治、意式面包三明治、切片面包三明治

　　6.汉堡包：鸡肉汉堡、牛肉汉堡、培根汉堡、猪肉汉堡

　　7.塔类派类：苹果派、核桃派、水果塔派、洋葱腌肉、

　　8.日式面包：甜面包、红豆面包、椰蓉面包、火腿芝士面包、肉松面包、菠萝面包

　　9.慕斯蛋糕：黑巧克力慕斯蛋糕、香橙慕斯蛋糕、柠檬慕斯蛋糕、抹茶慕斯蛋糕、花生慕斯蛋糕

　　10.土司：原味土司、芝士土司、红豆土司、椰蓉土司、全麦土司

　　11.起酥：蝴蝶酥、牛角包、丹麦包、手撕包

　　12.意大利面：意大利肉酱面、奶油培根意大利面、海鲜意大利面、意大利饺子

　　13.披萨：意式火腿披萨、意式海鲜披萨、意式总汇披萨、意式培根披萨、田园披萨

　　14.布丁：酸奶布丁、草莓布丁、意式奶油布、香橙果冻、草莓果冻

　　15.蛋挞：葡式蛋挞、吉式蛋挞、椰丝蛋挞、糯米紫薯蛋挞

　　16.小蛋糕：虎皮蛋糕、黄金蛋糕、威风蛋糕、红豆蛋糕、提子蛋糕、牛油蛋糕、水果蛋糕、海绵蛋糕

　　17.面包：甜面包团、丹麦酥皮、火腿肉松卷、培根芝士堡、墨西哥、甜土司、奶酥菠萝包、樱桃椰蓉卷、花生卷面包、单卖热狗包、水果丹麦

　　18.西饼系列：奶油曲奇、美式巧克力曲奇、淑女手指饼、奶香芝麻饼、蛋黄小西饼、一口酥、椰子酥饼、牛油酥条、黄金蛋黄酥、蝴蝶酥、榴莲酥、黄金奶油桃酥、花生巧克力饼干、洛克饼、黄金饼、鲜奶泡芙、地瓜司康

　　西点套餐系列

　　.西餐厅搭配品种：法式小面包、意式面包全麦面包、提拉米苏、法式鸡蛋布丁

　　2.牛排及鱼：嫩煎牛排、嫩煎三文鱼配柠檬汁、嫩煎银鱼鲟配柠檬汁

　　3.西点套餐：

　　（1）日式面包：红豆日式面包、椰蓉日式面包、火腿肠日式面包、肉松日式面包

　　（2）慕斯蛋糕：巧克力慕斯、抹茶慕斯

　　（3）曲奇：拉花曲奇、巧克力曲奇、芝麻油曲奇

　　（4）布丁：意式奶油布丁、酸奶布丁、水果布丁

　　4.西点套餐：

　　（1）芝士蛋糕：日式芝士蛋糕、美式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕

　　（2）披萨：火腿芝士披萨、水果拼盘披萨、夏威夷风情披萨

　　（3）土司面包：原味吐司面包、芝麻吐司面包、燕麦吐司面包

　　（4）蛋挞：水果蛋挞、原味蛋挞

　　5.西餐套餐：

　　（1）慕斯蛋糕：巧克力慕斯、水果慕斯

　　（2）曲奇饼干：原味曲奇饼干、提子曲奇饼干、花生曲奇饼干

　　（3）餐包小面包：原味小面包

　　（4）披萨：夏威夷风情披萨

　　6.西餐厅套餐：意大利浓汤、田园沙拉、法式面包、牛排、法式布丁

　　7.小蛋糕-小面包套餐：

　　（1）小蛋糕：黄油蛋糕、瑞士卷

　　（2）重油蛋糕：抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、提子蛋糕、核桃蛋糕

　　（3）小面包：甜面包、餐包、日式面包、法式小球

　　培训时间

　　随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

　　特别优惠

　　.指导招牌设计。2.指导招牌设计。3.指导菜单设计。4.免费技术升级。

米线餐饮连锁店加盟宣传广告词

　　米线米粉尝香，黄金商机常有。

　　米线米粉多，商机食在多。

　　米线香飘千里，商机潮动八方。

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食品连锁店加盟合同

　　1、本合同有以下双方签订：

　　连锁总部：_________（以下简称甲方）

　　登记注册地：

　　营业执照注册号：

　　代表人：

　　职务：

　　明确地址：

　　合作加盟者：_________（以下简称乙方）

　　身份证号：_________身份的地址：

　　现居住地：

　　为明确双方在连锁经营上的权利和义务关系，特订立本合同，资共同遵守。

　　2、连锁经营的方式和内容

　　2．1　乙方自愿申请合作加盟甲方公司，由甲、乙方共同投资_________元（甲方投_________%，乙方投_________%）并由甲方授权后开办连锁店，连锁门店是专门经营甲方开发、加工的_________食品和配送的其他产品，内部实行自主经营，自负盈亏，独立核算。连锁企业名称：_________（以下简称连锁门店）经营地址：

　　2．2　甲方向合伙门店授予连锁经营权并提供管理体系。

　　2．3　管理体系包括专用的商业名称、商标、店面装修指引、培训体系、财务体系、_________食品、经营指导、开业指导、管理手册，核心是_________商标，_________食品和经营管理标准。

　　2．4　连锁企业的经营范围：_________系列及公司的代理产品。

　　3、连锁经营费用

　　3．1　甲乙双方合作经营，加盟费不收。

　　3．2　管理费：第一年内不收，第二年开始按第一年营业额等级收取，营业额_________元以内，按每月_________元上交上级公司；营业额_________元以上，按每月_________元上交上级公司。注：管理费为上级公司对合作加盟店员工培训、管理、广告宣传以及货物配送的贴补，管理费可作经营成本。

　　3．3　货款和结算：营业额为活动资金，当日营业额第二天交品牌出让方周转，第二个月的5日由品牌出让方按上月营业额25%的商业毛利返回。

　　4、甲方的权利和义务

　　4．1　提供开办合伙连锁门店所需的证明材料。

　　4．2　为连锁门店提供骨干人员上岗前的专业培训，并根据需要定期进行再培训。

　　4．3　甲方在合同有效期内提供《连锁经营管理手册》，（以下简称《手册》），《手册》属于甲方所有，未经甲方书面许可，乙方或连锁门店不得复印和扩大使用范围。

　　4．4　有权以各种形式随时对连锁门店的服务质量和《手册》执行情况进行检查、督导、鉴定和考核，在业务指导中，帮助解决生产经营中的管理和技术问题。

　　4．5　向合伙门店提供所有连锁经营资料和门店平面设计图。

　　4．6　负责企业的形象、品牌宣传，组织促销活动。

　　4．7　有权向连锁店配送本公司各种包装物品及各种带有企业标识商标的易耗品，由合伙门店结算。

　　4．8　按照合伙门店的订货单及时保质保量将食品送到乙方门店。

　　5、合伙连锁门店的权利和义务

　　5．1　合伙门店按甲方要求（门店设在繁华商业网区和中高档住宅区，并由甲方认可），自行负责筹备经营场所，申请办理开业所需等手续，为连锁门店落实经营面积不少于_________平方米的经营场所，并按甲方提供的形象设计进行装修，使其达到甲方验收标准，具备连锁门店的开业经营条件。

　　5．2　合伙连锁门店开业前派送其有关人员接受甲方的培训和考核，在得到甲方的培训证书后方可上岗。

　　5．3　乙方或连锁门店发生重大变动时，必须在3日内通知甲方，连锁门店改变经营场址必须征得甲方的书面同意。

　　5．4　乙方或连锁门店应保证连锁门店按甲方的《手册》内容及有关规定进行连锁经营管理。

　　5．5　乙方或连锁门店不得在连锁门店之外使用连锁权，不得擅自将连锁权转让或许可他人使用。乙方应按照甲方提供的资料进行宣传活动，并不得在连锁门店以外的产品和服务中使用甲方的标志。

　　5．6　连锁门店必须按甲方提供的价格和展示方式进行销售。

　　5．7　连锁门店只准经营甲方提供的产品和服务，不得经营其他企业的产品。

　　5．8　连锁门店必须在甲方指定处购买营运所需的设备、器具、用具。在甲方处购买所需的包装材料、提货袋、标签及其他附属材料。

　　5．9　按甲方的要求参加连锁会议和公关活动及各种培训。

　　6、连锁门店的管理

　　6．1　连锁企业应严格执行甲方《手册》规定的管理制度、规范标准。

　　6．2　乙方连锁门店执行国家行业财务会计制度，依法经营，照章纳税。

　　7、督导制度

　　甲方根据需要对连锁门店进行定期不定期检查、督导。乙方要全力配合甲方督导人员工作。

　　8、商标使用

　　8．1　仅在合同中，下列词语的定义如下述："商标"指甲方注册登记的商标或任何同该商标有关的其他标识或特殊标记。

　　8．2　甲方是注册商标所有人（以下简称商标）。自本合同签订之日起10日内，乙方应与甲方签订《商标使用许可合同》，乙方应保证连锁门店遵守连锁经营权的有关规定。

　　8．3　在经营管理中，合伙连锁门店发生服务质量等其他问题，致使甲方商标信誉受到损害时，应赔偿由此给甲方造成的经济损失。

　　8．4　乙方及连锁门店不得以任何形式和方法扩大商标的使用范围，不得以任何方式制作和使用与本合同许可商标相似或变形的商标标识。

　　8．5　未经甲方书面同意，乙方及连锁门店不得在连锁门店以外销售甲方商品，或进行有损于甲方名义的任何活动。

　　9、保密

　　9．1　乙方及连锁门店应将《手册》及为履行本合同所制定或批准的其他资料所含内容列为机密，并使其处于保密状态，未经甲方事先书面同意，乙方及连锁门店不得复制、记录或以其他方式泄露给他人。

　　9．2　乙方及连锁门店承诺在整个合同期内和合同期满后三年内，不得将他所知任何保密信息、知识、经营方法等告知他人或组织。

　　10、保险

　　乙方应在本合同有效期内，严格执行《劳动法》，为其雇员投保，保险合同应报甲方备案，保险费由乙方承担。

　　11、违约与处罚

　　11．1　合同一经签订，双方不得以任何理由违约，如因一放违约给对方造成经济损失，除赔偿相应损失外，违约方另付_________元（人民币）以上违约金。

　　11．2　甲方违反合同规定发生下列情况之一时，乙方有权解除合作合同，并承担由此造成的损失。

　　（1）甲方的产品由于生产过程中卫生条件差而使合伙方蒙受损失；

　　（2）甲方没能按指定时间将合伙连锁门店订购的产品送到指定地点，给合伙方的经营造成损失；

　　（3）甲方违反了同一街道直径_________米范围内只能设一家门店的双方协定。

　　11．3　乙方或连锁门店违反合同规定发生下列情况之一时，甲方有权解除合同，乙方或连锁门店承担由此造成的损失：

　　（1）未经甲方允许擅自扩大许可商标使用范围，或与其他商标组合使用；

　　（2）未经甲方允许将许可商标再许可他人或转让、出借、转卖他人制作或使用；

　　（3）自行制作或使用许可商标相似或变形的商标；

　　（4）降低连锁门店的服务质量和管理水平，发生被舆论工具曝光批评或消费者严重投诉等情况；

　　（5）连锁门店不能如期足额交纳食品订购周转金；

　　（6）不接受甲方依据管理体系规定进行的监督管理，或阻止甲方进行检查；

　　（7）不按规定时间向甲方交纳管理等费用；

　　（8）私自改变食品价格和营业时间；

　　（9）擅自变更本合同规定的权利义务主体。

　　12、下列条件下自动终止

　　12．1　乙方或连锁门店遭受严重亏损而无力或不可能继续经营：

　　（1）乙方或连锁门店破产，无偿还能力或开始清算程序；

　　（2）乙方或连锁门店财产中主要部分被法院或其他执法部门强制执行；

　　（3）乙方的连锁门店遭政府拆迁；

　　（4）合伙方协议解散。

　　12．2　甲方遇下列情况之一时，向乙方发出书面通知，即可解除合同：

　　（1）乙方权益擅自转让他人；

　　（2）乙方擅自改变连锁门店经营场址或经营范围；

　　（3）乙方或连锁门店不遵守《手册》内容或连锁体系程序规范。

　　12．3　合同到期后，乙方要求延续合伙连锁经营的，具有优先权，但应在本合同期满之日前2月，向甲方提出书面申请，甲方同意延续的，应重新续签合同；甲方不同意或乙方不申请的，合同期满之日合作关系即自行终止。甲方的其他系列食品，乙方或连锁门店同样有优先连锁权。

　　13、合同解除或终止后双方的责任

　　13．1　本合同提前解除或期满终止后，乙方或连锁门店应在10日注销连锁门店的登记。

　　13．2　乙方或连锁门店应在本合同提前解除或期满终止后5日内归还甲方商业技术秘密资料；归还带有甲方商业标志、商标、招牌和其他资料。

　　13．3　自本合同解除或终止之日起，乙方或连锁门店应立即停止连锁门店的业务活动和任何形式的广告宣传，停止使用甲方商标、商名、标志（包括与其相似或易混淆的任何商标、商名和标志）。

　　14、不可抗力

　　本合同所指不可抗力包括、但不限于天灾、战争、政府行动、意外事件或非双方所能控制或所能预见的事件。由于不可抗力原因致使合同无法履行或无法全部履行时，甲方或乙方应在_________日内，将事故情况书面通知另一方。

　　由于本条款的原因提前解除本合同的，双方负责。

　　15、争议的解决

　　在合同执行过程中，双方如有意见分歧，应协商解决，协商不成时，可向签约所在地人民法院起诉。

　　16、合同期限

　　合同有效期为_________年，自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。

　　17、附则

　　17．1　乙方承诺连锁门店成立后，受本合同约束，遵循本合同中有关乙方和连锁门店权利义务的规定。

　　17．2　本合同一式两份，甲乙双方各执壹份。

　　17．3　本合同未尽事宜，另立补充协议，一本合同具有同等的法律效力。

　　17．4　本合同自双方签字之日生效。

　　甲方单位（盖章）：_________乙方单位（盖章）：

　　代表人（签字）：_________　代表人（签字）：

　　签订地点：_________签订地点：

广东餐饮加盟有哪些

　　广东餐饮加盟项目1：广州老火靓汤

　　煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的，不管是家里作的还是大小馆子里卖的，广州的老火靓汤不外乎一个目的——滋补!夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花旗参煲鸡祛寒。地方特色小吃加盟，如果你刚到广州，上了出租车司机大佬会告诉你：这里的水很热气呀，脸上会长痘痘，要喝汤吃凉茶。

　　地方特色小吃加盟选择有名小吃，加盟就能赚大钱，现在看到大街小巷的风味小吃店门庭若市，有时候还需要排队，根据当地人们的口味，选择最好的有名小吃加盟，早日成为财富人物。

　　广东餐饮加盟项目2：西安凉拌驴肉

　　地方特色小吃加盟，驴肉具有补气血，益脏腑等功能，有“天上龙肉，地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉，古时驴肉只有生熟两种吃法，现在又多了驴肉汤锅和驴肉炒菜，加入了川菜和药膳作法，肉美、味鲜。

　　广东餐饮加盟项目3：湘潭毛家红烧肉

　　毛家菜因毛主席故乡而闻名，毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料，做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。

　　广东餐饮加盟项目4：嘻鱿记石烤鱿鱼

　　嘻鱿记石烤鱿鱼，历经十年餐饮经验，以追求健康餐饮，形成绝佳的口味秘方。采用特别的加工方法，两重加热，烤出来的肉能更好地锁住肉汁，口感格外嫩滑，再配以总部独创的蘸料，创造出堪称完美的全新美味，这是其他任何一种烧烤所不能模仿的，公司专门找厂家定制生产的火山石烤盘，采用了目前最为先进的技术，这样烤出的肉更有滋味，色泽也更符合客人的心理的期望。口味更纯正，顾客更满意，才是餐饮店的经营良方。让投资者经营更简单，并获得高额的回报。

　　广东餐饮加盟项目5：丸烧工场

　　丸子烧是台湾著名的风味小吃，丸子烧原名为"章鱼烧"，章鱼烧的历史要追溯到民国时期，创始人是台湾著名美食家剧怀焺先生。丸子烧素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，广受食客好评。是台湾家喻户晓的风味小吃。最初剧怀焺先生试用章鱼和甘蓝菜作为原材料，并放进特制调味的粉浆内煎烧，再刷上密制的烧汁、沙拉汁，这样就诞生了台湾著名的风味小吃“章鱼烧"。创新出的"章鱼烧"因为圆滚可爱，内陷儿味鲜而香，多款花式搭配大受人们的欢迎，很快就在台湾各地流传开来，至今仍是味美价廉人人喜爱的风味小吃。

　　广东餐饮加盟项目6：妙丸家

　　妙丸家经典菜品章鱼小丸子原名为"章鱼烧"，起源于日本大阪，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，是家喻户晓的国粹小吃。章鱼烧的历史要追溯到大正年代，创始人是日本著名美食家。1935年时，先生试用章鱼和高丽菜作为原材料，并放进特制调味的粉浆内煎烧，再刷上密制的烧汁、沙拉汁和鱼片，这样就诞生了世界上第一份"章鱼烧"。创新出"章鱼烧"之后，因为味道鲜美大受人们的欢迎，很快就在日本各地流传开来，经历了约一个世纪的不断完善和发展，至今仍是味美价廉人人喜爱的风味小吃。

　　广东餐饮加盟项目7：乔东家排骨大包

　　乔东家排骨大包，现场加工排骨，现场制作，过程透明，顾客信赖，口味独特，顾客追捧。大包不仅馅料品种丰富，而且研制开发出蒸饺、生煎、灌汤包及大包系列，更搭配了营养粥品、盖浇饭、营养汤面和滋补汤等系列，不仅适合老人小孩儿的营养需求，更适合上班族白领对于卫生快捷的要求。乔东家排骨大包严格把关对于面粉和馅料食材的选定，秘制的营养药膳配方，让每一位食客在享用美味的同时也得到了滋补养生的享受。制作工艺更是环保精致，每一道工序都严格细化，做到绝对的规范化。还看了