超市店长的工作职责和工作内容

商超业务员工作流程

　　一.准备期

　　1.备齐法律文件:你要进入超市产品的所在地质检卫检公司的营业执照税务登记证卫生许可证商标注册证企业代码证的复印件和当地的质检卫检食品准入证及如国你是代理公司还需要你公司的营业执照税务登记证卫生许可证企业代码证的复印件.

　　**产品明细表**产品的含税的报价单**您本人的名片.

　　以上装在文件袋里报送给超市的采购部的主管或负责人

　　2.备齐你要进入超市的产品的样品,品尝品,企业的简介和荣誉证书(绿色食品的标识认证和质量标准认证及获得荣誉省优市优部优等),您本人的名片.

　　以上物品装在样品袋里和法律文件的文件袋一起报送给超市的采购部的主管或负责人.

　　***多带些品尝品,可能因此会减免一定的进场费***

　　二.洽谈期

　　1.您到超市先要了解你的采购部的人员数量和负责的各个品类,谁是你产品的主管和采购部的主管.他们的联系方式和午休的时间,如有超常能力,最好了解他们的喜好.

　　最好的办法:1.采购部的公示板了解

　　2.部门的勤杂工了解

　　3.通过以往或其他公司的业务进行了解.

　　知己知彼,百战百胜!!

　　2.了解超市的运做方式,是什么性质的超市(国内大型连锁,国际大型连锁,还是本城市的连锁)在其他区域的销售状况等等.

　　3.了解他的结款方式,是批结(一批货款压一批货款的方式结算,始终压一批货款,不合作时可以结清),还是月结(两种方式,01到月结全款,不管买多少,02到月按实际销售的数量结算,未销售的等待销售完时在结算),还有一种是45天结款,在合作前一定要了解他的结算方式,才不至于谈判时被动.了解同类产品的结算方式作到心中有数.是否需要进场费,每个单品是多少,是付现金还是以货抵费.有没有上架的陈列费,堆头(地堆陈列)收费多少,有没有年节费或特殊扣点,店庆费收的数量,产品进入超市的丢失率和破损率的控制等等都详细的需要了解.

　　4.了解超市的经营情况,售货量的大小和销售产品的结构是低价位的产品卖的好,还是高价位的产品卖的好,我自己总结的办法是01.抽查名牌产品的生产日期02.看超市的产品陈列03.用手在认为在当地市场销售量最好的名牌产品摸一下,看看手上有没有灰尘,就能推算超市的经营的好坏.

　　5.以上这些情况了解后,就正式进入谈判阶段,针对自己了解的情况,把自身的优势,产品的质量,广告的宣传,合理的价位,产品的独特卖点,与超市的促销互动,共创双赢的可能.谈判时的细节因人而宜.一般这样都会成功进入超市.

职责

　　1．热情接待客户来访，进行产品市场调查，收集销售信息，整理并及时反馈；定期走访主要客户、挖掘潜在的客户资源，拓宽业务渠道，不断扩大市场占有率；

　　2．经有关领导同意后（如价格、供货日期、方式等）对外签订产品销售合同，处理好营销业务；

　　3．及时提供供货计划；

　　4．负责产品交付并组织实施售后服务，并将客户反馈的信息及时传达各相关部门；提高企业信誉；

　　5．负责销售货款及时回笼；

　　6．每年至少一次对顾客的满意度进行调查及评价；纳入业务员年终考核；

　　7．负责对销售文件的制定、修改、作废、发放、收回、销毁、管理，并做好保密工作；

　　8．督促进货，保证供货，把发货信息及时与客户沟通；

　　9．做到以公司利益为重，不索取回扣；不得向同行企业透露本公司的客户资料或将本公司的订单放入其他同行企业以谋私利；

　　10．按计划要求拜访客户，并做好相关记录。每天及时填写《每日工作汇总表》，要求将拜访情况记录详细，注明相关进度。如拜访厂家、意向情况是有意向还是无、或下次再需拜访。每周六上交给业务主办；

百货商场 工作流程

　　一、机构设置与管理权限

　　1、在总经理领导下，由市场经营部主管，各职能部室、商店按管理权限分工负责商场招商工作。

　　2、商场进货管理委员会负责审批被招商企业的进场资格，市场经营部负责定期或不定期组织有关部室对被招商企业商品质量、经营品种和销售情况进行考核，对物价、计量、商标、陈列卫生进行检查。

　　3、劳动人事部负责对来场导购员进行面试、审查体检表和岗前培训。经考试合格，方可发上岗合格证。负责定期或不定期会同有关部室对信息员服务规范、劳动纪律、商容风纪等进行检查考核。

　　4、安全保卫负责商场导购员的验证(身份证、工作证、健康证、暂住证)工作，并将审核情况登记入册，与被招商企业签订安全责任书，负责定期或不定期会同有关部室，对被招商企业进行安全检查，特别是防火、防盗、防汛检查。

　　5、行政部负责来商场导购员的工服发给，收取食堂、医疗、美发、淋浴等项目服务的管理费和借用财产管理等工作。

　　6、各商场商店明确一名经理负责被招商企业日常管理工作。并负责向市场经营部提供被招商企业执照副本，招商审批表，联销协议，商品样品，价格目录及来场信息员的各种证件。

　　二、招商标准(条件)

　　1、被招商企业选派的导购员，必须是道德品质好，责任心强，热情大方，会讲普通话。男身高、女身高、裸视都符合招商要求的本厂(公司)正式职工。导购员受双重企业管理，享受其所在企业(工厂、公司)待遇。

　　2、商场招商工作实行动态管理。被招商企业要认真遵守商场各项管理制度，积极配合商场开展各种促销活动，努力完成销售计划。对3个月完不成销售计划，又无季节影响或违反商场管理制度的，企业市场经营部有权提出终止协议。

　　3、被招商企业必须是具有法人资格，并已在当地工商行政管理部门注册登记的国营、集体、三资和私营企业或有外贸进出口权的代理商。

　　4、被招商企业所经营的商品必须是商场所属商店经营范围内的名特优新或世界驰名商品;国内商品必须是符合各级计量、质检、卫生标准，实行三包(包修、包退、包换)的本厂产品，坚决杜绝经营其他厂家的产品及滞销、假冒、伪劣商品。

　　5、招商联营期限，一般为3个月至半年，有发展前途的可订1-2年，到期后根据销售计划完成情况和市场供求情况决定是否续签合同。

店面销售人员岗位职责

　　1、负责门店门工作业绩销售计划、量化目标的制定和落实。

　　2、负责组织销售市场调研、信息收集和政策法规的研究工作，及时掌握市场动态，跟踪把握市场行情，及时提出合理的整体业绩销售计划和方案，认真组织落实和努力完成门店的业绩销售目标。

　　3、负责门店内各项业务（如：门店环境和员工工作状态监督、广告，门店会议、销售、培训、合同、按揭、收款、过户、房客源管理开发、财物管理、市场商圈调研，等等）的协调完成。

　　4、及时协调和整理解决客户和业主的各类投诉并及时反馈有关信息，认真做好门店各项服务工作。维护公司和门店服务水平以及美誉度。

　　5、负责向上级提交门店销售统计与分析报表。

　　6、把握重点顾客，参加谈判和签定合约，责成交合同的签收及审核。

　　7、制定实施业绩销售费用计划及广告预算，严格控制销售成本。

　　8、负责制定实际销售提成方案及定期统计提交公司审核发放。

　　9、负责对门店内房地产经纪人进行培训和管理，根据实际工作情况向公司建议奖励、留用、处罚及解聘房地产经纪人。

超市服务员工作内容

　　1、营业前的准备工作

　　1）早会（在楼层指定地方）队伍整齐（快、静、齐）手机调于振动或关机，认真听取早会内容。

　　2）清点货品

　　3）清扫卫生

　　4）整理货品

　　5）标价签是否规范到位

　　6）补货

　　7）准备检查销售备用品

　　8）营业员个人方面的准备工作

　　①保持整洁的仪容仪表：

　　A、整洁、干净；

　　B、穿工衣、戴工牌

　　C、化妆清新

　　②恢复自己旺盛的精力

　　③表现大方的举止

　　2、营业中的辅助工作

　　1）：①整理商品

　　②归位整理

　　2）：检查商品价格、标签

　　①明码标价、一物一签

　　②物价员盖章

　　③公开标明原价与现价

　　3）：临时缺货商品的服务规范

　　①调拨商品

　　②记录电话

　　③落实货源

　　④答复顾客

　　4）：交***规范

　　①参加早会的内容

　　②具体的商品清点

　　③待处理的问题

　　5）：个人的形象规范

　　6）：超市纪律规范

　　3、营业结束的收尾工作

　　1） 接待好最后一位顾客

　　2） 关门后做好收尾工作（对数表、电源

　　3） 营业结束的具体流程

　　① 送客

　　② 商品的清点（填写对数表、整理存根票据

　　③ 做好补货工作

　　④ 检查电源

　　⑤ 晚会、结束后有程序的走出商场

百货商场经理工作职责

　　一、基本要求：

　　1、敬业爱岗、忠于职守;品行端正、廉洁奉公;坚持原则、以身作则;

　　2、熟悉与工作有关的国家法律法规和公司规章制度;

　　3、熟练掌握本部门各项工作流程、操作要点和注意事项，并具备改进和创新的管理意识;

　　4、负责参与制订营运部门阶段工作目标并带领所属员工努力实现;

　　二、卖场管理

　　1、负责所辖卖场的环境卫生、柜台布置、商品陈列、设施维护等硬件的规范管理控制;

　　2、负责所属员工的人事考勤、仪容仪表、导购推销、接待服务等软件的规范管理控制;

　　3、负责处理卖场的一般突发性情况，如：顾客争议、商户纠纷等;

　　4、监督和控制卖场的经营情况，防止议价、走单、未经许可物品出闸等不良经营状况的发生;

　　5、监督卖场各专柜销售状况，积极分析经营状况和各相关因素并及时、全面地向上级主管反应和请示;

　　三、商户关系

　　1、负责定期与专柜商户进行全面、准确地沟通，积极掌握专柜的经营动态;

　　2、本着诚信、双赢的原则，与各专柜商户保持互惠互利的业务关系;

　　3、定期召开与专柜商户的座谈会，及时解决商户提出的问题或向上级主管领导汇报;

　　四、顾客关系

　　1、确保所辖员工为顾客提供诚信、亲切、人性化的服务，并在保持服务水准的前提下不断提高;

　　2、确保所辖员工与顾客保持紧密沟通，及时全面地了解顾客的需求和建议;

　　3、积极和稳妥地处理顾客提出的各类争议和纠纷;

　　4、妥善处理各类退换货及各种投诉;

　　五、部属管理

　　1、贯彻落实主管上级的各项精神、指示，确保所属员工遵照执行;

　　2、负责主持定期的内部例会，及时解决工作中的问题;

　　3、对部属进行定期的专业知识培训，确保部属的业务技能和工作素质满足工作要求;

　　4、考察部属的实际工作能力并做正确地评估，将信息及时反馈到主管领导处;

　　5、负责协调和安排所属员工的排班、补休、加班、请假顶替等工作事宜;

　　6、积极了解所属员工的思想动态，进行必要的沟通，及时解决或向上级领导反映员工内部纠纷;

　　六、上级关系

　　1、完成主管上级安排的各项工作任务;

　　2、就工作中的问题与上级主管保持及时、全面和经常的沟通，确保部署与公司高层沟通渠道的畅顺;

　　3、定期上交营业报告、述职报告，就销售分析、市场调查和改进措施等业务内容进行总结和自我检查;

　　七、同级关系

　　1、积极与同级管理人员协调、沟通，以保证协作工作的质量和效率;

　　2、在主管上级的安排下，完成同级部门要求的协作任务。如：协助防损部进行每日清场工作等;

　　八、其他

　　1、负责所辖区内的规章制度、通知等管理文件的签收、传阅和保管工作;

　　2、完成公司领导安排的其他工作任务。

超市员工工作职责

　　1、每日工作职责

　　早班工作职责

　　⑴听从主管的工作分配:员工到岗由主管分配其当日工作任务及要求。

　　⑵收当日到货,拉到卖场内补货:到货不能在收货区停留,应用平板车迅速拉到卖场补满货架;需加工处理的商品要拉到操作间,进行包装、称重、贴价签后再补满货架。

　　⑶补货时,按照陈列原则进行:参照蔬果陈列的有关章节。

　　⑷补货剩余商品放入库存区:剩余商品及时包装好,放入库存区,需冷藏商品务必放入冷藏库。

　　⑸对应放好价格牌,变价价格卡及时更换:价格牌必须与商品陈列位置对应,保证一货一签;商品当日变价必须更换价格卡。

　　⑹整理卖场区域,准备开店:补货完毕后要将工具、栈板、拖车、包装物回收归位,使通道畅通,卖场区域同时要清洁完毕,使顾客有个干净、舒适的购物空间。

　　⑺蔬果类作好鲜度管理蔬果类区域的员工随时对商品鲜度进行检验,挑癣补水,变质商品挑拣出来,可回收类加工再售,腐败类集中存放报损。

　　⑻及时上货,随手清洁:随时整理陈列并补满货架,补货加工完毕随手清洁工作区域,随时回收散货商品。

　　晚班工作职责

　　⑴听从主管工作分配,与早班对应岗位交接。

　　⑵查看库存区、陈列区货量:查看商品陈列是否丰满、整齐,检查库存区并补满货架。

　　⑶对蔬果类进行鲜度检查和品质挑选,并作相应处理,当日报损商品集中盘点,填写报损单交给主管作报损处理。

　　⑷及时回收散货商品,整理后归位。

　　⑸对不宜储存的蔬果类商品收集,进行甩卖:员工可随时分析客流量,将此类商品集中由主管(或部门经理)确认折扣,加急促销出清。

　　⑹闭店后作好清洁工作:闭店后,清洁操作间、卖场销售区及工具、道具,为明日工作作好准备。加工设备关闭电源,作好保养、遮盖,需返冷库保藏商品作好入库。

　　2、每月工作

　　⑴快讯促销换档:在主管安排下,依店内促销计划表、端架堆头计划表作快讯换档,更换快讯促销或店内促销商品。促销品陈列要遵从陈列原则,并且要突出丰富、量感。

　　⑵参加盘点:盘点是准确库存量与损耗量的数据来源,员工要遵从主管的盘点计划、程序,务必确实,不能马虎。

　　⑶进行市场调查:在主管安排下,每月定期对周边市尝竞争店进行市调,市调品项与数据要切实、准确,有可比性。让员工进行市调,可了解市场动态,了解竞争店的变化,直接参与到竞争活动中。

　　⑷接收店内、部门内部的各种培训:不仅新入店的员工要接受培训后才能上岗,在岗员工也要不定期参加专业培训、更新知识、吸取经验,以促进成长、提高工作能力。

　　⑸随时将工作意见或销售建议汇报给主管或领导干部:员工不只被动接受工作分配与管理,更应主动向主管或以上领导提出自己的意见与建议,促进销售成长,共同参与到公司发展中去

店长日常工作内容提示

　　销售方面:

　　随时跟踪公布本店同事月,周,日任务完成情况.提醒其任务机,政策机,畅销机,缺货机,滞销机,任务量等销售状况.鼓励,协助同事完成,提升销售业绩.组织活跃卖场销售氛围.提升毛利率,成交率.确保月销售任务100%完成!

　　日常行政执行方面：

　　(1):卖场货源管理

　　负责卖场一切货源的补充,发放,调派.随时对卖场货源进行统计.保证店内货源齐全并正常销售.不出现积压,缺货等现象.对库存时间过长,量过大,销售不佳的机型要及时统计上报廖姐.以实现货源优化管理.每晚下班前确认各组报数是否准确,清点库存机,柜内真机,售后机确保店内进销存数量准确.统计补货(手机,配件,易耗品等)报由莫正均,对新进机型资源及时上柜并公布,机型,报价,以及调价!调回总店货物必须开票登记清楚原由,检查配件,写明型号,串号,及接收人要由专人负责执行确认,票据必须有提货人签字确认,货物与票据一同密封好调回交库房或收银台!

　　(2):形象监督

　　形象监督包括卖场形象,服务形象,店员形象

　　卖场形象主要指店内商品,桌椅,资料,各种设备等陈列,卫生,装饰等,店外堆头,展架,等宣传物料陈列及摆放位置是否规范,POP张贴是否标准.卫生情况等内容!服务形象主要指销售人员在接待客户过程中的语言,动作,行为,态度,等方面,店员形象主要是指着装,发型,站姿,坐姿,工牌,女生淡装,大声喧哗,嬉戏打闹,日常行为,是否在各自工作岗位,做与工作有关的事等方面.只有具备良好的综合形象才能铸就强势的品牌形象,给顾客良好的第一印象,为激烈的市场竞争赢得最有效的砝码!

　　(3):柜台陈列

　　每天不定时检查柜台陈列,标价,充电,卫生.指导柜台装饰陈列.新进机型上柜陈列,陈列位置调整,调价!

　　(4):销售统计

　　随时对店内销售情况进行统计,制简表后上报.同事的月销售情况要不定时共布!包括有台数,利润,政策机,任务机等!

　　(5):每月,周总结

　　提醒同事每月,周交总结!时间(周总结每周礼拜天下午五点以前交（三份）,月总结每月八号下午五点以前交)

　　(6):卫生

　　每天对店内外各组区域及公共区域卫生情况进行监督检查，及时安排好卫生打扫与保持工作．每周四大扫除安排，检查．注意卫生死角

　　(7):市场调查

　　在每周六安排调查，对周边卖场的机型，价格，摆放，销售情况，政策等信息进行收集整理．对竞争对手做分析,若有异常,应及时采取策略,随时调整积极应对.(贸易机９０％以上．主推机８０％以上)

　　(8):培训

　　对全场进行新人，新款，新方法，新思想培训．要随时跟进，了解，制定每月12号29号考试内容及新人考核.分析培训绩效，及时补充培训内容．方式创新．加强正面思想传递，为企业团队培训更多高水平，高素质的精英人才．（培训时间：适时安排下午１：３０－２：００）

　　(9):回访

　　回访工作对公司发展有重大意义，必须坚持每天短信回访，每月电话回访．回访信息必须是公司标准格式，严禁私自修改．（话回访时间：６－７回访上月８－１４客户，１３－１４回访上月１５－２２客户，２１－２２回访上月２３－２９客户，２８－２９回访上月３０－７客户）

　　主管人员工作补充提示：

　　早上上班检查人员到岗情况后安排搬东西到店外整齐陈列，打开店内电源，适当开灯，确保店内光线充足．(打开电脑，播放音乐．打开ＬＥＤ)安排店内外卫生及陈列并检查，柜台是否整齐，在一条线上，柜内陈列是否规范，整齐．展柜门是否关好．包括上面销售柜和下面寄物柜，有无损坏外未处理现象，确保安全.有无展柜灯不亮现象，柜上宣传物料有无乱放，柜内价签，价格，功能是否统一，正确．店外堆头，展架是否摆放整齐，美观等．安排早餐购买．跳早操，开早会：会前问好，会后口号．着装检查，前日回顾，货源告知，目标告知，工作内容，安全提醒．上午观察同事状态，合理调动．中午安排就餐．落实下午培训．(下午六点安排店外展架陈列，音响播放，电视机等．开外招牌灯)晚上全天总结：晚会流程注意,对一天销售任务完成情况进行分析，机型及利润构成．如不及平常水平要分析原因，如何改善．制定第二天的策略和任务及工作安排.多总结，多鼓励同事．

　　卖场行政纪律，服务礼仪，团队激励，小组成员工作分配及调动，协调沟通同事间关系，活跃同事之间关系,激发同事间竞争,协调与总店间资源.传达,执行上级指令.关注,分享,激发同事销售动态(个人销售进程,销售方法,销售心态等)!

　　作为卖场管理人员在工作中更要以身作则,起好模范带头作用,多自我总结,提升自身素质,成为一个有责任心,有忠诚度,有号召力,有向心力,有凝聚力,有影响力,有学习力的管理人才!

　　为了阳光的明天,我们一起努力!

　　阳光通讯城2009-10-23

超市店长工作心得

　　作为一名新的超市店长，我深深的感受到团队力量的伟大，店务工作的有序有效进行不是靠一个人的独揽，而是通过大家各施各其职才能实现的。对此感谢领导还有各位同事的共同努力，我们超市才能取得可喜可贺的成绩。

　　我深知超市店长的责任重大，店长不但要对上级负责完成营业任务，还要对员工负责，更要对顾客负责。

　　对于1年的店长工作，我有如下几点体会：

　　1.坚持贯彻超市的策略，今年就策划的促销活动共18次，并有效的提高了业绩。另外，不断向员工输入超市的策略，使他们了解要怎么去做，怎么做才会更好。

　　2.不断提高自身的管理经营知识，通过网络书籍给自己充电，毕竟这个时代百货超市发展日新月异。

　　3.处理好各部门各员工的关系。员工都需要关怀。在谈完工作后，我都会问问员工们生活上的问题。

　　4.时不时的对员工进行培训，如进行销售礼仪，服务技能等的培训。

　　对下一阶段的工作，还面临挑战，我会更严格要求自己，让我们一起为了店面共同努力，共同进步!!

门店超市店长主要的工作

　　一、超市各项管理程序

　　超市的管理程序:

　　超市作业流程:信息传送程序(采购部—营业部—订货程序—收货程序(退货程序—核对程序—结款程序

　　其它管理程序:家电程序,服务中心程序,收银程序,保安程序,工程部程序,金库程序等。

　　稽核工作检查

　　检查各个门店程序执行情况

　　稽核员权限;稽核员受控于总公司,检查各个门店的程序执行情况

　　无权指挥和管理

　　稽核员检查内容:抽查门店各项工作,各项程序的执行

　　稽核报告:定期检查后,稽核报告一份给总公司,一份给店长

　　店长稽核总结:收到稽核报告后,开全店会议,总结工作中的问题并改正

　　资产管理

　　二超市设备管理与维护

　　店长负责全店的资产管理与投资

　　工程部任务;定期维护设备,维修,为各个部门服务

　　投资规划:新设备投资,及旧设备维护资金。

　　三店内布局

　　卖场布局规划:卖场布局设计,主次通道,购物导向等

　　卖场环境,装饰:卖场的购物环境,卫生情况的管理,店内指示牌,pop管理

　　资产管理

　　四每日,每周,每月店内会议

　　每日店会议:总结昨天的营业额,经营中的问题,

　　各部门协调,顾客投诉,

　　每周会议:总结上周营业额,及经营问题,及时解决,

　　布置下周工作

　　每月会议:总结盘点结果并对绩效分析

　　商品管理

　　一商品订货管理,缺货管理

　　检查订货程序的执行,是否有缺货,当事人的责任

　　库存为0的缺货单品

　　库存不为0的缺货单品

　　负库存单品

　　严禁促销品缺货

　　二库存管理

　　仓库定期检查,库存控制

　　库存大于0超过3个月无销量之单品

　　高库存前40名单品

　　三收货管理

　　收货程序严格遵守

　　验货严把质量关

　　四退货管理

　　退货检查;退货程序执行,退货单据定期抽查,

　　五损耗管理

　　报废商品控制

　　生鲜损耗控制

　　报废程序

　　盗窃率控制

　　六商品陈列管理

　　依据组织表陈列:依据陈列的三个原则

　　满货架

　　促销商品正确陈列及量感

　　补货先进先出

　　禁止缺货部分用其它商品补满

　　价格牌正确,同商品一一对应

　　七市场调查

　　新品的调查,流行趋势:新品,季节性商品引进,跟踪

　　滞销品的调查:滞销品淘汰,退货等

　　市调检查:市调报告定期检查,市调价格检查,验证,市调后决策

　　八促销管理

　　平时促销商品检查:促销品选择,促销价格,市调,费用,促销缺货

　　促销结果分析:促销商品占销售百分比。

　　店促销活动策划:活动主题策划,促销品选择,印刷,派送,促销品缺货,促销结果分析,总结。

　　九信息管理

　　销售日报表:监督时段,来客数,客单价

　　销售排行榜:销售额,量,毛利率排行,

　　供应商结款报表:费用金额占营业额百分比。

　　促销分析:促销品销售占店比例,促销商品,促销毛利率,客单价变化分析,促销活动前后差异。

　　盘点结果分析,损益表分析:库存,销售额,实际毛利率,损耗率,费用率分析。

　　•了解超级市场店铺的经营理念

　　•完成总公司下达的各项指标

　　•制定店铺的经营计划

　　•督促各部门服务人员贯彻执行经营计划

　　•组织员工进行教育培训

　　•监督店铺的商品进货验收、库存管理、商品陈列等作业内容

　　•监督检查店铺的财务管理

　　•监督人事部门的职员管理以及业绩考核

　　•执行总公司下达的促销活动与促销计划

　　•了解并掌握店铺的销售动态,及时调整货架商品陈列比例

　　•监督检查店铺的门面、标识、橱窗等,维护商店的清洁与卫生

　　•负责处理顾客的投诉与抱怨

　　•处理日常经营中出现的例外事件

　　•参加一些公益活动,成为店铺的代言人

　　•执行总公司下达的商品价格调整

　　超级市场店长每日的作业流程大多数超级市场的营业时间为9:00—21:00。其中有两个大的营业高峰,即10:00—12:00,17:00—20:00。中午12:00一14:00是一个小高峰。超级市场店长的上班时间通常为8:00—18:00,基本上涵盖了三个营业高峰的时段,也非常便于掌握当天的营业状况。以下是超级市场每日的工作流程:

　　a、8:00-9:001、例会(每星期一次):总结和布置工作2、检查职员出勤情况:包括检查职工出勤、人力临时调整、仪表仪容及精神状况。3、卖场仓库情况确认:重点是商品陈列、焦点广告及卫生状况;进货与库存状况;收银员的准备工作以及问讯服务台的准备工作。4、了解昨日的营业状况:包括销售额、客流量、价格变动、突发事件。

　　b、9:00-10:001、店铺开门检查:各部门准备工作和卖场环境准备工作就绪。2、各部门行动计划重点确认:包括销售计划、促销计划、出勤计划、在岗培训计划。

　　c、10:00-11:001、营业问题点追踪:(1)前一营业日,为实现销售计划的原因分析以及改进措施。(2)分析不同时段的销售状况,进行纵向比较,并指示有关部门限期改善。2、大类商品及各品牌商品销售状况的跟踪分析:包括生产企业没有及时供货的确认;重点品牌、重点商品、季节商品、热销商品所占货源面积的确认;不同时段的销售额确认。

　　d、11:00-12:301、库存状况确认:即仓库、冷藏库、冷冻库库存商品种类确认。2、营业高峰情况掌握:(1)各商品部门销售情况及促销进展状况;(2)后场人员调度支援收银、促销活动;(3)服务台加强促销活动的广播宣传。

　　e、12:30-13:30午餐

　　f、13:00-15:301、了解竞争对手的有关状况:(1)竞争对手正在进行的促销活动;(2)竞争对手与本店有关情况的比较,例如重点商品、品牌、客流量、销售额、卖场整洁程度、服务人员的仪容等。2、部门会议:各部门协商有关事项、如何实现今天的销售计划。3、职员培训:新聘职员的在岗训练、定期在职培训、节假日销售或促销活动训练。4、工作日志及各种计划、报告的撰写准备工作:包括职员出勤状况、职工投诉与抱怨情况、针对竞争店促销活动的具体措施、本周本月的营业计划、营业会议的时间安排。

　　g、15:30-16:301、时段、部门营业额确认:包括销售目标的完成情况、各商品部的销售情况、销售高峰的营业指标。2、巡视卖场及其他部门:包括卖场的清洁状况、商品陈列情况、理货员补货情况、售点促销情况。

　　h、16:30-18:30营业高峰情况掌握:(1)工作人员交接班的情况;(2)货架上商品的种类及数量;(3)收银台顾客付款结算情况;(4)服务台的促销广播情况;(5)卖场的环境;

　　i、18:30以后指示副店长代理:交代这一时段营业中应注意的事项、交代关店事宜。

　　一般来说店长的主要职责都是这些

　　店长岗位职责:

　　一、工作职责

　　(1)将目标传达给下属,要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成公司下达的指定销售目标,依业绩状况达成对策,领导员工提供优质的顾客服务,并竭力为公司争取最佳营业额。

　　(2)监管店铺行政及业务工作:主持早、晚会,并做好记录。

　　(3)销售工作进行分析,每日检查货源情况,畅销产品及时补充,滞销产品作出合理化销售建议或退仓,确保日常的销售。

　　(4)进(退)店的货品,安排店员认真清点,若发现差异,立即向公司汇报。

　　(5)有效地管理和运用资源,如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等。

　　(6)定期对员工进行培训教育指导:与门店工作规范相关的一切规章制度。

　　(7)传达公司下达的各项目及促成工作,培训及管理所有员工。

　　二、人事管理

　　(1)指导属下员工之纪律及考勤。

　　(2)编排班表,按实际情况作适当修正,并确保下属准时上班。

　　(3)建议人事调动,纪律处分,下属晋升等。

　　(4)负责执行仪容仪表标准及制服标准。

　　(5)培训员工产品知识,销售技巧及其他有关之工作知识。

　　(6)了解公司政策及运作程序,向员工加以解释,并推动执行。

　　(7)确保每位员工了解店铺安全及紧急指示。

　　(8)清楚理解有关雇佣条例及向员工解释有关公司守则及福利。

　　(9)召开店内工作会议:主持早、晚会,并做好记录,与员工商讨店铺运作及业务事宜,发挥员工主人翁的精神,及时沟通,达成共识。

　　三、顾客服务

　　(1)指导属下员工以专业热诚的态度销售货品,提供优质的顾客服务。

　　(2)有效处理顾客投诉及合理要求。

　　(3)建立顾客与公司良好关系。

　　(4)建立顾客联系档案,以便更好的服务客户。

　　四、货品管理

　　(1)根据店铺实际库存与销售情况加大补货量,确保店内存货适宜或充足。

　　(2)据公司要求,正确陈列货品(包括pop、货架、橱窗陈列等等)。

　　(3)根据市场转变灵活的趋势改变店内存货的陈列方式。

　　(4)监管收货、退货、调货工作,并确保无误。

　　(5)监督陈列货品的整齐、干净、平整。

　　(6)留意市场趋势,分析顾客反映,向公司及时反映和提出积极意见。

　　五、店铺运作

　　(1)监察全店销售工作。

　　(2)负责开铺、关铺,监管收银程序及操作电脑设备。

　　(3)维持货场及货仓整齐清洁。

　　(4)保持全场灯光、音乐、仪器(冷气/工具)的正常运作。

　　(5)确保店内外装修,货架完好无缺。

　　(6)监管一切店内装修,维修事项。

　　(7)负责店内货品,财物及现金安全及防火工作。

　　(8)负责陈列工作,维护货场货品按公司陈列要求陈列。

　　(9)确保每周营业报告和分析营业状况准时、准确递交。

　　(10)带动全体员工,有效提升销售业绩。

　　(11)编排每周/每月工作计划及确保各类文件的妥善归案处理。

　　(12)主持店铺各类会议,作为员工和公司的沟通桥梁。

　　(13)定期安排导购员了解其他品牌的动向,及时向公司反映,加强咨询流通,监控推广活动的安排(包括人手安排及赠品按推广要求正常流通)。

　　(14)负责退货、调拔货品工作并及时输入电脑或入帐。

　　店长绩效评定标准

　　1、达到每月的销售目标。

　　2、提高下属员工的团队的凝聚力和对企业向心力。

　　3、提供良好而舒适的销售环境。

　　4、对店铺所有的财产有保护的义务。

　　5、严格执行公司各项制度。

　　6、帐目清楚、帐物相符。

　　7、每月的各种业务报告按时呈交给公司。

　　说到底就是将上面主管的旨意很好的传达到店内的员工,还有货品的成列和pop的按照要求归位

　　百货、食品、香烟、退换货、业务登记、如何报货、上传、看相关通告、等都是有相关主管的

　　你只要能够让以上的主管听你的话去做事就ok了

　　你不会的他们都会的,你主要是要把握超市的一个大方向就行了

　　有个疑问?你既然没有相关经验是怎么找到这份店长的工作的