二十四节气霜降

二十四节气：制作霜降牛肉的作文

　　大家听说过“霜降牛肉”没有，这是将牛肉放在寒冬腊月中进行冷冻的方法，据说牛肉的味道非常好吃，让雪花的渗入到牛肉的肌肉里面，吃起来非常好吃，会想成大理石形状的牛肉，看起来好像雪花一样，所以被人们称为“霜降牛肉”。

　　霜降牛肉的制作。经调理的霜降雪花牛肉，原料精选鲁西黄牛和日本黑毛等品种牛肉，选择眼肉、内、外脊等部位，这些牛肉的白色脂肪在肌肉纤维中有序沉积，形成密集的大理石花纹。

　　霜降牛肉的优点。加工后的牛肉营养丰富、品质提高，实现厚切。白色脂肪在肌肉纤维中沉积，形成均匀的大理石花纹;口感柔润、鲜嫩，易嚼易咽。

　　霜降牛肉的用水方法。要使用热水，不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美;旺火烧开后，揭开锅盖炖20分钟去异味，然后盖盖，改用微火小开，使汤面上浮油保持温度，起到焖的作用。

　　霜降牛肉的炖法。烧煮过程中，盐要放得迟，水要一次加足，如果发现水少，应加开水;炖肉前一天，用芥末在肉表面抹一下，炖肉前，用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩。将少许茶叶用纱布包好，放入锅内与牛肉一起炖煮，肉熟得快，味道清香。

　　霜降牛肉的调料。加些酒或醋1公斤牛肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖牛肉，也可使肉软烂。在肉锅中放几个山楂或几片萝卜，既熟得快，也可除异味。

　　以上介绍的就是霜降牛肉的制作方法，相信大家都已经了解了，在此提醒大家在生活中注意养成良好的饮食习惯，避免疾病的发生。

二十四节气：霜降养生小常识

　　霜降含有天气渐冷、开始降霜的意思，是秋季到冬季的过渡节气。所以霜降节气要注意养生保健，那么霜降养生要注意哪些事情呢

　　霜降养生首先要重视保暖，其次要防秋燥、防秋郁。秋燥表现为口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等，因此应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜、苹果、香蕉等滋阴润燥食物。秋郁容易引人忧思，使人意志消沉、抑郁，应适当多吃高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、羊肉和豆类等;还要适当参加一些有益身心的娱乐活动，如歌舞、登山等集体活动。秋末时节，是呼吸道疾病的高发期，应多吃生津润燥、宣肺止咳作用食物，如梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜、萝卜等。

　　霜降过后天气逐渐变冷，身体局部保暖不当或人体为适应寒冷的刺激而有所增加的新陈代谢等原因，使得慢性胃病、老寒腿等疾病的发病随之增多。尤其是有消化道溃疡病史的人，要特别注意自我保养，一定要坚持医生的指导治疗，避免服用对胃肠黏膜刺激性大的食物和药物。

二十四节气之一霜降的谚语

　　望近霜降好种麦。

　　迎伏种豆子，迎霜种麦子。

　　霜降播种，立冬见苗。

　　坝里霜降点。

　　寒露种菜，霜降种麦。

　　晚麦不过霜降。

　　霜降前，要种完。

　　麦不让霜。

　　湿地无晚麦。

　　霜降拢菜(白)，立冬起菜。

　　霜降拔葱，不拔就空。

　　霜降萝卜，立冬白菜，小雪蔬菜都要回来。

　　霜降摘柿子，立冬打软枣。

　　霜降不摘柿，硬柿变软柿。

　　霜降配羊清明羔，天气暖和有青草。

　　霜降前后始降霜，有的地方播麦忙。

　　早播小麦快查补，保证苗全齐又壮。

　　糯稻此节正收割，地瓜切晒和鲜藏。

　　棉花摘收要仔细，棵上地下都拾光。

　　复收晚秋遍地搞，柴草归垛粮归仓。

　　大棚瓜菜看管好，追肥浇水把虫防，

　　大葱萝卜陆续收，白菜抓紧来拢帮。

　　敞棚漏圈快修补，免得牲畜体着凉，

　　拴牢牲畜圈好猪，麦苗被啃受影响。

　　捕捞成鱼上市卖，藕苇蒲芡采收忙。

　　城乡害鼠一起灭，既防疫病又保粮。

霜降的谚语二十四节气

　　夏雨少，秋霜早。夏雨淋透，霜期退后。

　　秋雨透地，降霜来迟。

　　秋雁来得早，霜也来得早。

　　风大夜无露，阴天夜无霜。

　　今夜霜露重，明早太阳红。

　　霜重见晴天。

　　严霜出毒日，雾露是好天。

　　浓霜毒日头。

　　霜后暖，雪后寒。

　　一夜孤霜，来年有荒;多夜霜足，来年丰收。

　　霜降降霜始(早霜)，来年谷雨止(晚霜)。

　　雪打高山霜打洼。

　　严霜单打独根草。

　　秋雁当头叫，必有大风到。

　　晚稻就怕霜来早。

　　霜降前降霜，挑米如挑糠;霜降后降霜，稻谷打满仓。

　　霜降前，薯刨完。

　　寒露早，立冬迟，霜降收薯正适宜。

　　棉是秋后草，就怕霜来早。

　　轻霜棉无妨，酷霜棉株僵。

　　早春棉，减产少，夏棉霜早不得了。

　　霜后还有两喷花，摘拾干净把柴拔。

　　时间到霜降，种麦就慌张。

　　霜降，瞎撞。

　　时间到霜降，白菜畦里快搂上。

二十四节气之霜降农谚

　　雪打高山霜打洼。

　　严霜单打独根草。

　　秋雁当头叫，必有大风到。

　　晚稻就怕霜来早。

　　霜降前降霜，挑米如挑糠;霜降后降霜，稻谷打满仓。

　　霜降前降霜，挑米如挑糠;

　　霜降后降霜，稻谷打满仓。

　　庄稼老汉不知闲，放下锄头拿扁担。

　　扁担不扎，两头溜塌。

　　秋天弯弯腰，强似冬天转三遭。

　　出门带镰刀，回来挑一挑。

　　上洼不空手，回来不空篓。

　　出门样样收，回来过遍手，该喂牛的喂牛，能编篓的编篓，最后剩下入灶口。

　　留地不种麦，快着耕起来。

　　秋冬耕地如水浇，开春无雨也出苗。

　　冬耕灭虫，夏耕灭荒。

　　霜降摘柿子，立冬打软枣。

　　霜降不摘柿，硬柿变软柿。

　　霜降配羊清明羔，天气暖和有青草。

　　霜降来临温度降，罗非鱼种要捕光，温泉温室来越冬，明年鱼种有保障。

　　种完麦，忙完秋，快采藕。

　　霜降前，薯刨完。

　　寒露早，立冬迟，霜降收薯正适宜。

　　红薯半年粮，好好来保藏。

　　红薯本是庄稼宝，就看收存好不好。

　　地燥打洞，地潮搭棚。

　　今夜霜露重，明早太阳红。

　　以籽定苗，以苗定蘖，以蘖保穗。

　　芒种黄豆夏至秧，想种好麦迎霜降。

　　望近霜降好种麦。

　　迎伏种豆子，迎霜种麦子。

　　霜降播种，立冬见苗。

　　坝里霜降点。

　　寒露种菜，霜降种麦。

　　晚麦不过霜降。

　　霜降前，要种完。

　　麦不让霜。

　　霜重见晴天。

　　严霜出毒日，雾露是好天。

　　浓霜毒日头。

　　霜后暖，雪后寒。

　　一夜孤霜，来年有荒;多夜霜足，来年丰收。

　　霜降降霜始(早霜)，来年谷雨止(晚霜)。

　　瓜窖糟，如仓倒。

　　鲜瓜烂，饭丢半。

　　地瓜要坏，快切快晒。

　　棉是秋后草，就怕霜来早。

　　轻霜棉无妨，酷霜棉株僵。

　　早春棉，减产少，夏棉霜早不得了。

　　霜后还有两喷花，摘拾干净把柴拔。

　　时间到霜降，种麦就慌张。

　　霜降，瞎撞。

　　时间到霜降，白菜畦里快搂上。

　　缺苗补，密苗间，麦苗匀全才增产。

　　密了穗子小，秆软容易倒。

二十四节气霜降的习俗介绍

　　1、霜降吃柿子

　　在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。

　　柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高，其所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素c基本上就能满足一天需要量的一半。

　　柿子虽然美味，但一定注意不要空腹吃；吃的时候也要适量，每次不要超过100克；未熟的柿子不要吃；患有糖尿病、慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用。

　　柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，所以在吃柿子后应该马上喝几口水，或及时漱口。秋季是大闸蟹上市的季节，中医认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学角度看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，易凝固成胃柿石。

　　2、霜降登高

　　霜降时节有登高远眺的习俗。登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情。天高云淡，枫叶尽染，登高远眺，赏心悦目，但也要有所讲究。

　　登高的时间要避开气温较低的早晨和傍晚。登高时，要沉着，速度要慢，以防腰腿扭伤；下山不要走得太快，以免膝关节受伤或肌肉拉伤。登高过程中，应通过增减衣服来适应温度的变化；休息时，不要坐在潮湿的地上和风口处；出汗时可稍松衣扣，不要脱衣摘帽，以防伤风受寒。

　　对于老年人来说，应带根手杖，这样既省体力，又有利于安全。在爬山时要注意力集中，并注意脚下石头是否活动，以免踏空。在陡坡行走时，采取“之”字形路线攀登，这样可缓解坡度。

　　3、霜降赏菊

　　古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。

　　古人眼里，菊花有着不寻常的文化意义，被认为是“延寿客”、不老草。《杂五行书》说：在屋舍旁种“白杨、茱萸三根，增年益寿，除患害也。”侵害身体的晚秋寒气在古代常被视为鬼魅恶气，能驱风逐邪祛寒的茱萸，民间作驱病疗疾之用。

　　4、霜降到了拔萝卜

　　在山东地区，有句农谚“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，所以山东人霜降喜食萝卜。农谚有“霜降萝卜”一说，是指霜降以后早晚温差大，露地萝卜不及时收获将出现冻皮等情况，影响萝卜品质和收成。

　　白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物，民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语，现代也有人称萝卜为“土人参”。白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白萝卜还有抗病毒、抗癌的作用。

　　这段时间的饮食尽量吃些生的白萝卜块。白萝卜皮白而不透者肉味偏辣，只能熟吃；皮色透明，肉不辣而甜者，可以生吃。生吃白萝卜一是下气，解腹胀之围；二是白萝卜入肺，肺应秋季，白萝卜可以加强肺的“肃降”功能，既止咳，又促大肠运动，“肺与大肠相表里”。

　　5、鸭子好吃霜降补

　　闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了，看来他们也必定会过一个开开心心的霜降节气了。

　　鸭可谓餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季润燥首选吃鸭。

　　不但鸭子浑身都是宝，更是全身皆美味，除了有着名的北京烤鸭、南京盐水鸭、杭州老鸭煲等各地招牌美食，还有鸭血粉丝汤、毛血旺、香辣鸭脖等特色小吃。即便是一碗清火老鸭汤，也能让人既饱了口福又滋润了身体。

　　6、霜降吃牛肉

　　不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。例如广西玉林，这里的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。

　　牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

　　凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。

二十四节气之霜降抒情散文

　　霜降的到来意味着冬天的来临，关于霜降大家是如何描写它的呢?我们一起来欣赏下其抒情散文!

　　三秋住连之《霜降》

　　昨晚几个人把一大包干红葡萄酒喝光了，就这样安静地说说话到午夜，蛋糕就是珍馐美味，还有就是杯中干红的脆爽和大家真挚的友情。

　　一夜无梦，心情很好，直到有人在窗外喊吃饭!快速洗漱，去吃早饭!油炸馍馍，玉米糁糊糊，素炒山药，花生米。水煮鸡蛋。

　　坐书记车去斗渠巡查采收质量，3斗西有采棉机作业，5斗东有采棉机作业，有许多采收过的棉花等着打包。昨晚上富阳就在连部办公室发脾气了，4斗东承包户把他家配套机车从地里撵出来了，原因是富阳家打包机给他家打包完了，这件事把富阳的儿子大磊气怀了，小伙子平日见谁都是笑迷迷的，这次来真的了。开着的打包机死活不去给那家人打包，谁劝跟谁急，那个人平日里就支楞八叉，信球货一个，因为怕下雨，催大磊给他打包，没有来的及，就到连长那里告状，连长对着大磊就是一顿训，把这孩子训急了，打包机师傅又不是铁打得，也要睡觉休息，机器也有出故障的时候，连着告了三次状，还把大磊家配套机车撵出来不让拉埂子，人家能不生气吗?大磊说了，有些人的钱再多，哪怕从兜里往外淤，也不去给干活，不挣那个窝心钱，看来，是把这孩子惹恼了。

　　团里派来的采棉机在3斗东采棉花，洪涛家的凯斯不知道哪根油管子漏油，去修了唉，少挣好几千哦，7660在段总的13号地里采棉花。

　　坐车去买菜，大白菜，肉，豆腐。

　　联系抽带子的人木有来，让毛蛋去地里打条路，明天下午往外拖滴灌带。

　　把蓬布装车拉回毛蛋家，给二勋安排把好蓬布还给光杰，那天晚上打包，打包的铲车把借他家的蓬布铲坏了两大块，真t nnd。

　　午饭正点：米饭，馍馍，大白菜粉条肉，素烧茄子。

　　休息一会儿，保管员通知16号地全程施肥，斗渠领导要跟车，小彬和新红自己装车，二铵50袋，装的太慢，边装边聊天，笑点太多，挺有意思。去地里清拾地上掉的棉花，前进担心棉花湿，用抓机把棉堆抓散了，凉凉通通风好打包。小郭来帮着清捡落地棉花，说了自己心里的委屈，安慰开导一下下。

　　技术员开车过来测棉花水分，说起今年的棉花产量，水肥都要充足，才能夺高产。这样交流种植经验多好，有据有例，能学到种植技术。

　　回到连队，席子打电话，俺那叫一个忙碌!回到连部，天黑黑的，伸手不见五指，连部一个人也木有，很疲惫，洗洗手，去伙房吃晚饭，玉米糁糊糊，豆角，烧茄子，花卷，喝半碗糊糊，几口豆角，吃不下，锁门，回宿舍。

　　小疙瘩打电话来说已经放学吃过饭，在电话里说了些关于做饭和吃饭方面应该注意的问题，她说明天休息，要睡懒觉，打算自己去买菜做饭，好孩子，自理能力很强。二疙瘩今天还木有打电话联系，不知是不是又在看电影，大疙瘩来电话问问地里的情况，知道了，嘱咐俺早点休息。

　　听到宿舍外面有车响动，机采要结束了，大家都辛苦了，下一步工作重点是犁地，灌水。

　　俺不想住宿舍了，想回家了，宿舍到了半夜，冷!因为宿舍门朝北，缝隙太大，冷气都是从门地下和玻璃窗进来的，小火炉看着火很旺，经不住!

　　明天要穿棉袄，厚棉裤了啊!

　　霜降意味着秋天结束，所有田间虫儿进入冬眠蛰伏状态，植物经霜降枯竭结束生命，进入下一个生命的轮回。

　　可是，初冬的脚步来的太快了，来的气势汹汹!就不能矜持些吗

　　白露寒，秋霜降

　　玻璃杯，白开水，落叶落叶，你可记得我，我是一野清明。

　　松开缠绕阳台门的蓝鞋带，闭门不见蚀骨的风。撤走盛夏席地的凉竹席，铺上大红床单，斜靠床头，天窗外，烟尘里，是谁的无端悸动搅扰着我的不得安宁。

　　没有风，却有雨。朦朦胧，染不湿你的碎花裙，飘飘然，浸污了你的帆布鞋。你这是要去哪里，是谁让你这般惶恐不安，或许他早已掩门酣睡，是谁忍心让你如此忘乎所以，就算他从未许你三言两语。

　　你该看不见雨，你该听不着风。寂静的午后，相安无事的思念攫住心绪，你还如逝去的时光一般美丽，分毫未移的静候在千万道门，的某一道。原来是你，也如我这般的想念，掸清尘，品浓茶。你如佳酿一般的味道，或许你终将不知道，可是，隔着梦的距离，千万间门的混淆，我一眼向你。

　　爱你，在小雨淅淅的午后说出，你借口秋意太浓，浓过看不见的雨，与听不着的风。想你，在千山暮霭的黄昏发作，你的船刚刚驶离孤城的码头，暮然回首，一江秋水绕过红尘阡陌，泾渭分明。忘记你，在枯藤老树的林间想起，走过那条石凳，避开栓满红丝带的小叶榕，空气都不再熟悉。我当君已死，而我从此便再没有活过，被气喘吁吁的风吹落，被残余的隔夜雨露掩埋。从此，这个人间有一人，不再活着。

　　曾，寻针觅线，两个风马牛不相关的叶子，死死的缝在一起，你绿的那般清秀明朗，我红的这般一目了然。我想，我是一枚冥顽不灵的翠石，你是一株弱不禁风的绛珠草，俯身进尘泥中才可以依偎的左右，哀叹到风雨中才能够清白的容颜。眼前这个春夏秋冬有多大，你枯萎的枝叶，为我隔着皑皑白雪。

　　对于，明天我没有一点非分之想，或许只是一个延伸，却愈演愈烈。我一样不知道，街道上的她为何冒雨而来，我一样不知道，为其心痛的人与有恃无恐的人，是否，都有人分担。你好像她，他的任何风吹草动，你都信以为真。你真爱他，不管风雨交加，不顾他人指点穿过数条街道，在他最想要的时刻狼狈的低着头，站在他面前。眼前这个人来人往有多大，你泥迹斑斑的帆布鞋，为我讲述秋日私语。

　　倘若爱有天意，至此你应当明了。秋风吹不醒你三月做下的梦，凉雨浇不灭你仲夏点燃的火。我爱你的，像溪流途径的野草，像海浪中夹杂的细沙，像陌路人走过时的多看一眼。或许，这已算是我做足了所有一切的准备，给你最大胆的一次表露。你若不经意，我还是那株野草伺时而活，我还是那粒沙随波逐流，我还是那陌路人各自东西。

　　太浅显，起因，经过与结果。我默默地为你计算着，这个季节的六个节气。立秋：第一次感受温暖与微凉的反差;处暑：炎热的暑天结束，你的清凉接踵而至;白露：天气转凉，露凝而白;秋分：一半的白日，一半的黑夜;寒露：露水以寒，趋寒而冰;霜降：天气渐冷，霜重凄寒。如节气一般的命名，恰到好处的所有感受。

　　玻璃杯，白开水，就在这短短的作文中，浪费的时间，吹凉了杯中的水。再次举杯早已过了温暖的度，便再也回不去那般热烈。只有一句，准确全面的祝福语，样样都好!

有关霜降的作文：二十四节气霜降的由来

　　每年阳历10月23日前后，太阳到达黄经210度时为霜降。霜降表示天气更冷了，露水凝结成霜。《月令七十二候集解》：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。此时，我国黄河流域已出现白霜，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光，此时树叶枯黄，在落叶了。古籍《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也。”可见“霜降”表示天气逐渐变冷，开始降霜。气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，而把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”。从终霜到初霜的间隔时期，就是无霜期。也有把早霜叫“菊花霜”的，因为此时菊花盛开，北宋大文学家苏轼有诗曰：“千树扫作一番黄，只有芙蓉独自芳”。

　　霜是水气凝成的，水气怎样凝成霜呢?南宋诗人吕本中在《南歌子·旅思》中写道：“驿内侵斜月，溪桥度晚霜。”陆游在《霜月》中写有“枯草霜花白，寒窗月新影。”说明寒霜出现于秋天晴朗的月夜。秋晚没有云彩，地面上如同揭了被，散热很多，温度骤然下降到0℃以下，靠地面不多的水汽就会凝结在溪边、桥间、树叶和泥土上，形成细微的冰针，有的成为六角形的霜花。霜，只能在晴天形成，人说“浓霜猛太阳”就是这个道理。

二十四节气之霜降

　　今天是二十四节气里的霜降。早晨出门，我感到阵阵寒意。中大校园里的树叶都被吹落了。

　　俗话说，“霜降见霜，谷米满仓”，意思就是如果霜降这天有霜的话，那么今年的收成一定很好！

　　这时，芙蓉花开了。苏轼曾写诗赞美它：“千林扫作一番黄，只有芙蓉独自芳。”这样看来，芙蓉是多么坚强啊！

　　时间过得飞快。今天的秋天转眼间就要过去了，我真盼望明天秋天的到来！

霜降的作文欣赏：节气养生

　　在我国的北方，每逢霜降时节，空气中的水汽在夜晚温度降低时遇到地面上的物体，就会附着于其表面凝结成霜。清晨在太阳出来前，我们时常能看到包裹在干枯树枝上的雾凇，这是大自然在提醒我们，冬天快要到来了。而在我国南方地区，此节气后正进入了秋收秋种的大忙时段。

　　“霜降见霜，米谷满仓”的农谚正反映出了劳动人民对这个节气的重视。

　　七十二候中关于霜降的有“三候”。“初候豺乃祭兽”，是说豺这类动物从霜降开始要为过冬储备食物;“二候草木黄落”，此时节草木枯黄，落叶满地;“三候蛰虫咸俯”，准备冬眠的动物开始藏在洞穴中过冬了。此时节大自然都处在一个向冬天过渡的阶段，我们人类也应该把“秋冻”放在一边，为健康地度过寒冷的冬天做些准备了。

　　秋末时节，是呼吸道疾病的高发期，多吃生津润燥、宣肺止咳作用的梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜、萝卜等食物，搓揉迎香穴鼻翼两侧，练练呬“嘶”音字功等，都有助于我们预防呼吸道疾病。

　　天气逐渐变冷，身体局部保暖不当或人体为适应寒冷的刺激而有所增加的新陈代谢等原因，使得慢性胃病、“老寒腿”等疾病的发病随之增多。尤其是有消化道溃疡病史的人，要特别注意自我保养，一定要坚持医生的指导治疗，避免服用对胃肠黏膜刺激性大的食物和药物。

　　“霜叶红于二月花”。霜降过后，枫树、黄栌树等树木在秋霜的抚慰下，开始漫山遍野地变成红黄色，如火似锦，非常壮观。大家在外出登山、欣赏美景的时候，一定要注意保暖，尤其要保护膝关节，切不可运动过量。膝关节在遇到寒冷刺激时，血管收缩，血液循环变差，往往使疼痛加重，故在天冷时应注意保暖，必要时戴上护膝。老年人运动时，不宜做屈膝动作时间较长的运动，要尽量减少膝关节的负重。

　　养生知识栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是这时的进补佳品。霜遍布在草木土石上，俗称打霜，而经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起来味道特别鲜美，霜打过的水果，如葡萄就很甜。古人一般秋补既吃羊肉也吃兔肉。闽台民间在霜降这天，要进食补品，闽南有句谚语“一年补通通，不如补霜降”。一些地方要吃红柿，认为这样可以御寒，能补筋骨。而泉州老人的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方的说法是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。

　　霜降含有天气渐冷、开始降霜的意思，二十四节气中的第十八个节气。在公历10月23日或24日，太阳位于黄

　　经210°时为霜降，是秋季的最后一个节气。霜降是指初霜，《月令七十二候集解》中说：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”此时气温降至0度以下，空气中的水汽在地面凝结成白色结晶体，称为霜。这时中国黄河流域一般出现初霜，大部分地区多忙于播种三麦等作物，不耐寒的植物将停止生长，呈现一片深秋景象，为欣赏枫叶的好时机。《逸周书·周月》：“秋三月中气：处暑、秋分、霜降。”《国语·周语中》：“火见而清风戒寒。”三国吴韦昭注：“谓霜降之后，清风先至，所以戒人为寒备也。”魏巍《东方》第一部第十五章：“论节气，还不到霜降，这里已经下了好几场霜。”