红枣的营养价值

互联网 2024-04-01 阅读

家乡的特产—大枣

  说起家乡的特产大枣来,真是想流口水,吃起来,那叫一个美呀!

  在黄甫一带,如果你稍稍留意一下,就会发现这里到处都是大片的枣园。

  春天,梨树,杏树,桃树都长出了嫩芽,竞相开出美丽的花朵,只有枣树一动不动,好像还没睡醒似的。大概它不愿像其它果树那样炫耀自己,而是默默地站在那里积蓄力量,以便在秋天结出更大更甜的果子。

  夏天,其它果树上都挂满了果子,这时候,枣树才开出了黄色的花朵。枣花很小,像米粒一样。

  秋天是收获的季节,枣树上也结满了红枣,它不像梨树,桃树那样把自己的果实高高挂在枝头,而是像一个个羞涩的小娃娃一样,隐藏在树叶下面,时不时地露出红红的笑脸。

  星期天,我和妈妈来到枣园,只见树上长满了红艳艳的小枣,那一片片,一株株的枣树,累累果实,挂满枝头,宛若万点星火,又像颗颗珍珠,在绿叶的映衬下那样耀眼夺目,让人看了真忍不住想咬一口。

  红枣的品种很多,在这片枣园我看到又大又红的枣,尝一口,又甜又脆,园主说这是核桃纹枣。我又到那片枣园,看到有四五厘米长,椭圆型的红枣,品尝一口,味美甘甜,园主说这是马奶枣。然后我又看到一些个头比较小的枣,园主告诉我说你可不要小看这些小枣,吃起来更好吃,它叫扁核酸。我带着疑问尝了一口,呵!还真好吃,甜中略带一点酸,能体会到苦尽甘来,吃完一个禁不住还想再拿一个。仔细看一下它的核,还真比其它枣核扁一些。真是不愧叫扁核酸呐!

  我家乡的大枣除了这些还有很多新品种哟!如新出的冬枣、金丝小枣等。你要是来我的家乡濮阳时,可不要忘记品尝一下濮阳的红枣啊!

红枣的营养价值

品尝红枣

  亲爱的胡一卓:

  你好!

  很高兴给你写信,我们很久没有联系了。真的很想念你。欢迎到我的家乡来做客,你知道吗?现在正是金秋时节,我的老家新郑正是大枣收获的季节,提起来家乡的红枣我可要好好跟你介绍介绍呢!

  新郑的大枣可是很有名气的,也是我们家乡最著名的特产之一。每到收获季节,那一树树的红枣就像一个个闪耀着红光的玛瑙,一枝枝、一串串的压弯了枝条。你瞧!这些调皮的小家伙像是一群孩子都扑在了妈妈的怀抱。要不他们个个笑红了脸蛋,枣树妈妈乐得笑弯了腰;红彤彤的枣子配上绿油油的树叶真像一束束美丽的鲜花。红枣衬托在绿叶中间分外的抢眼,别说吃了,就是看着也喜欢。

  一到这个季节啊,农民伯伯就忙坏了,一筐筐的红枣被摘下来送到加工厂,经过分类加工后就成了美味可口的小零食:像枣片啊、红枣粉啊、小酸枣、等等,来到河南旅游的人们都要买上几大包呢。我特别喜欢吃生枣,因为吃起来给外的香甜,真是让人回味无穷啊!

  红枣就是新郑的象征,枣树并不是很起眼,不像白杨树那样挺拔,不像其他树木那么高。它的枝干非常的粗壮,树皮也很粗糙。有的枣树都有上百年了。不要小看这些平凡的外表,越是老的枣树结出的果实越甜。它有一个平凡的外貌却能结出甜蜜的果实。

  收获的季节是最最美丽的,也是我们这些孩子最最开心的时刻了,打枣是我最乐意干的事情了。准备好小篮子,拿好竹竿,铺好塑料布,大人们用竹竿打枣,我们这些孩子就弯着腰拿着篮子捡,看谁捡的又快又好。当你看着自己辛勤捡来的劳动果实,心里真有说不出的高兴呢。你有机会一定来跟我一起体验一下吧。

  红枣不仅美味,营养价值也很高呢,红枣含有人体必须的18中氨基酸,内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、磷、钙、铁及维生素bcp等物质,是天然的维生素果实,营养价值极高。李时珍在《本草纲目》中说:枣味甘,性温,能补中益气,养血生津,用于治疗“皮虚弱,食少便溏,气血亏损”等疾病。大枣既有药用价值,还有历史渊源呢!新郑民间发现的汉代铜镜上就刻有“上有仙人不知老,渴饮礼泉饥食枣”的诗句。到了明代,新郑枣树种植已经具有相当的规模了。明代十大才子之一的高启留下了“霜天有枣收几斗,剥食可当江南粳“的诗句。

  大枣还有许多品种:新郑大枣又名鸡心枣,是河南省新郑市的特产,素有”灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜“的盛赞! 味道甜是补血健脾的美容滋补佳果,我们新郑的大枣以其皮薄、肉嫩、核小、味甜倍受人们青睐,成为枣类的佼佼者。

  你瞧!跟你说起家乡的大枣我就滔滔不绝了,你一定非常非常想品尝到我们家乡的大枣吧,我们热烈欢迎你,到了下一年收获的季节别忘了和我一起摘大枣,一起品尝这甜甜的枣子呦。

  你的好朋友:王伊婷

大红枣

  夏季已悄然走过,秋姑娘又迈着轻盈的步伐来到了我们身边。大地一片金黄,一片片树叶像窈窕淑女一般在空中翩翩起舞。小鸟在枝头唧唧喳喳地叫着,为这热闹的秋天增添了几分欢乐。这时,鲜枣上市了,一个个红通通的,像姑娘的脸颊。这时候的大红枣最甜,像蜜糖一般好吃,而且很脆,汁水也多,看着都会使人垂涎三尺。

  我一听妈妈说有这么个好吃的东西,肚子里的馋虫就开始“大闹天宫”了。我迫不及待地向妈妈要了5元钱,头也不回地向瓜果市场跑去。瓜果市场里真是琳琅满目呀!圆溜溜的穿着绿大衣的西瓜;披着一身淡黄色纱衣的秀气的香蕉;还有那穿着紫色连衣裙的葡萄……我在市场里穿梭着,找着那对我有很大魅力的大红枣。嘿!功夫不负有心人,原来你躺在这里的台子上呀!我兴奋不已,忙问卖红枣的老奶奶:“这枣多少钱一斤?”“呵,3元钱。”老奶奶慈祥地回答。“哦,那就给我称一斤吧!”“中,我现在就给你挑。”在老奶奶专心致志挑枣地时候,我才仔细地看起她来:满头银发,脸上爬满了皱纹,两手枯黄瘦弱,穿着黑大褂和千层布鞋,显然是一个农村老大娘的打扮。“孩子,称好了,你拿着。”“谢谢。”我没有把枣拿在手里,而是搁在地上,伸手去衣袋里掏钱。

  “给。”“找你2元,拿好哟。”“好的。”我接过钱就走,走了一半路,我实在禁不住那红红的大枣的诱惑,想拿一个吃。可是,我把手一抬,呀!我的大红枣不翼而飞了!我静下心来想,对了,我的东西忘到老奶奶那里了!刚想转身回去拿,又犹豫了一下,脑子里闪现出这样一件事情:有一次,爸爸买菜回家后才发现豆芽忘到卖菜的地方了,就回去拿,可是卖菜的不承认,说爸爸已经把菜拿走了,不给菜,结果菜没拿回来,还失了面子。这么一想,如果自己也遇到那种事情——唉,我垂头丧气地往家走,但又转念一想:那老奶奶看样子那么朴实,回去试试吧!

  我又回到了那个瓜果市场,天已经擦黑了,老奶奶好像正在等人似的,样子很焦急。我跑了过去,老奶奶眼睛一亮,还没等我开口,她就先说道:“孩子,你的大枣忘到这里了,快拿上回家吧,天已经不早了,打烊的时间已经过了,我先走了!”我接过枣,猛得感觉到那老人是那么高大,身上闪烁着那么刺眼的光芒!老人虽然不富裕,但我却觉得她是个大富翁,因为,她身上具有了它——诚信,这笔无价之宝。也许是老奶奶的感染,我感到那些不值钱的大红枣上已被诚信镀上了一层金色的光芒,正闪烁着耀眼的光辉!孟子说:“忠诚者,人之道也。”意思是:忠诚是做人的基本道德。可见自古以来人们就以忠诚老实作为为人处世的根本道德准则,做老实人,信以处世,是人类固有的美德。

  我们要为人诚实、诚恳、言而有信、表里如一,反对隐瞒欺诈、反对伪劣假冒。诚实做人,诚挚待人。诚信并不遥远,诚信就在心间。让我们从现在做起、从我做起、从身边小事做起,做到明礼诚信,只有这样,才能取信于他人,服务于社会,奉献于人民和国家。

家乡的特产—枣

  我奶奶家在涿鹿县武家沟镇的白家湾村。村子虽小但却是个景色优美、物产丰富的地方。有红色的大苹果,有黄色的杏儿,还有深红色的大枣……其中,我最喜欢吃的是枣。

  枣的种类有许多种,有深红色的油油枣,有算盘子儿似的麻枣,还有酸味十足的酸枣。

  枣树的树干盘曲如龙一般,树皮粗糙,树枝有些光滑。枣树是由枣核发育而成。枣树先破土生长,长到一定的高度时,开始长叶。六月份时,树上开满了千万朵小白花,漂亮极了,花谢了后结出许许多多的小绿枣。到了九月份,小绿枣开始变红、变脆、变甜,像无数颗红玛瑙缀在枝头,看着看着,嘴角就会不由地流出口水来。

  我特别喜欢吃深红色的大油油枣,因为油油枣又甜又脆又好吃,它又补血又益气,还能入药呢。真是人间珍品啊!

  我爱你,大枣!

家乡的特产红枣

  我的家乡是河北邢台,那里盛产红枣。

  枣属于植物的成熟果实枣,经晾晒和烤干制成,果皮红色至紫红色,个个像披着鲜艳嫁衣的姑娘。

  春天,绵绵细雨下个不停,各种花草树木都争先恐后地吸收着春天给的营养,茁壮成长。然而,在这赛场上却有一个落后者—枣树。它全身长黑褐色的皮,上面挂着东倒西歪的伤痕,就像干枯了好几年了。春暖花开的景象打破不了枣树,它甘于落后,静静地做着发芽的准备。

  到了四月中旬,它才睁开眼睛,长出一片片绿叶,没过多久,又长出米粒般的花蕾。花蕾盛开时有绿豆这么大,在纤细的花蕊周围,整齐地排列成五片黄色小花瓣,构成了一朵朵枣花,吸引着成群结队的

  蜜蜂来采蜜。

  金秋时节,枣树上挂满了红彤彤的红枣,就像挂着成千上万的小灯笼,无数枝条累弯了腰,只有主干挺着粗壮腰。

  到了丰收的时候,小朋友们在枣树下,找来一根竹竿,经过一阵敲打,一个个红玛瑙似的枣从枣树上落下来,砸在小朋友的头上、脸上、身上,然后滚到地面。大家一拥而上,嘻嘻哈哈争抢着诱人的红枣。枣树下,回荡着小朋友们的欢声笑语……

  红枣富含蛋白质,脂肪糖类和丰富的维生素等营养成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。红枣还有很好的药用价值、美容养颜作用。爱美女性经常喝红枣、枸杞、银耳汤,既养颜和润肺之功效。红枣全身都是宝。

大红枣

  甘肃有个地方叫石门,那里盛产大红枣。八月的枣子,香脆可口;九月它就彻底熟透了;到了十月份,大红枣就会变得肉软味甜,保证您吃了一个还想吃一个呢!

  大红枣种在家家户户的门口、院子里、山坡上。弯弯曲曲的枝条,想梅花鹿的角。绿绿的叶子闪着光。到了秋季,大红枣见了人就像是害了羞似的,变红了脸。要是这时你到石门来,热情好客的石门老乡,准会摘下最大、最红、最甜的枣子让你吃个够。

  你知道吗?石门的大枣还有很好的滋补效果,现在已经开发研制成美味可口的“枣旺”饮料,远销全国各地。听爷爷说,石门大枣在清朝时,还进献给皇帝,大臣呢!所以直到现在,它还远近闻名呢!

家乡的特产红枣

  到了每年的三四月份,早熟就开始发芽,长叶子,开花。到了五六月份,枣树上就刮起了一个个青枣。现在尝尝,脆脆的,又苦又涩。到了秋天,枣树上的早红了。这时候,你再吃,酥脆,酸甜,可口极了。那种甜能滑到你的心田。

  枣的作用很多。能养血安神,延年益寿。俗话说:“一日三个枣,长生不显老。”

  早的吃法很多。可以生吃,可以煮着吃,蒸着吃,当然也可以炸成汁喝都行。 有的地方还做成了熏枣,蜜枣来适应不同的口味。

  我们要多吃枣,来保持健康的身体。

家乡的标识—红枣

  我的家乡在黄河岸边,是具有名的红枣出产地。

  每逢春天,枣树上就抽出嫩嫩的绿芽,春雨过后,枣树更加枝繁叶茂。到了夏天,枣树上开满了无数米粒似的小黄花,不久就结上了小青枣,中秋节过后,青枣渐渐变红,先是浅红,慢慢变成鲜红,等枣熟透了,就变成了暗红色。

  枣乡的秋天特别迷人。你瞧!那一片片枣林,远远地望去好像挂着无数颗红珍珠、红玛瑙,在绿叶的衬托下,格外美丽。此时走到枣树下,看着累累硕果,不由得直流口水。摘一颗放进嘴里,光溜溜的,吃起来脆生生,甜津津,越吃越想吃。不过,你千万不敢吃的太多,要不牙齿又酸又软,肚子也会发胀。

  寒露过后,家家户户忙着打枣,整个村庄变成了枣的海洋、枣的世界,大地铺上了一层红地毯。这时全村上上下下、老老少少争着拣枣,整个村庄充满了丰收的喜悦。

  鲜枣收获之后,通过加工,可做成好多产品,供人们使用如:酒枣、蜜枣、熏枣、枣汁、枣茶等等。

  红枣里含有大量维生素和钙磷等微量无素,常吃红枣能健脾、养血、安神。俗话说“一日吃三枣,终生不显老”,可见红枣营养价值之高。你说,红枣能不是我家乡的标识吗

大红枣

  我的老家旧宅有一些枣树,只两公尺多高,枝杈上长着密密的长圆形的叶片和尖尖的刺,是庭院的“卫士”。

  秋天结出卵形果实,颜色浅黄、浅黄的,味道淡甜淡甜的……这次,我的一位笔友从她的家乡——陕西榆林地区寄来的一包大红枣,又大又红,吃起来又香、又甜。比起我们本地枣,那是少见的珍贵的保健食品了。所以我们全家赞叹不已,感谢不尽。我从笔友的来信中,对大红枣的简介才有了一点了解。并有感“千里送红枣,礼重情也重”。我想着想着,就迷迷朦朦地进人了红枣丛林的梦乡……阳春三月,雨蒙蒙、风微微,枣树尽情吸吮着春天的甘露,抖动着翠绿的衣裳和满身的“钢针”,样子很威武。这些大枣树,每天坚守岗位,以青翠欲滴的叶片,吸收空气中的废气(二氧化碳),在阳光的帮助下,放出珍贵的氧气,给人们很好的生存空间。

  一阵狂风吹来,卷起黄沙,枣树以它们互相交织的身躯,筑成一道抵御狂风的墙。它们自豪地说:“我坚决保卫主人的庭园和良田沃土。”战胜一场风灾过后,枣树叶片中间开出绿色的小花,小花瓣中伸出金灿灿的花蕊,清香四溢,吸引着成群的蜜蜂,翩翩起舞。到了枣花飘落,就结出一串串淡青色的“玻璃球”。不久“小球”由青变白,由白变黄,由黄变红。远远望去,枣林丛中缀着无数的闪闪红星;近看,枣林丛中坠着无数椭圆的玛瑙珠子。“七月十五枣红圈,八月十五晒半干。”大红枣要经过大半年,才会使春花变秋实。它以一种营养价值很高的身份,以补血补气的中药材身份,走进市场,走进药店,走上保健营养柜台,为主人创收。当它走亲串戚,交友联谊,都会表示出一颗红心。当我放几颗大红枣在开水杯里,一股浓郁的清香久久不散,使人感到清爽,不禁想起大红枣一生为人类无私奉献的精神,启示我们一定要努力学习。

  这个梦,很甜,一直迷迷朦朦……

红枣

  我家在河北沧州,沧州最有名的就是“金丝小枣”。沧州出产的小枣和别处的味道大不一样。它圆溜溜红澄澄,晶莹剔透,且皮薄肉厚核小,味道甘美。因含糖量高的缘故,掰开能拉出金黄色的蜜丝,故得“金丝小枣”之名。

  大家一定都看过电视连续剧《铁齿铜牙纪晓岚》,这个“纪大烟袋”就是沧州人。他的《阅微草堂笔记》记载:“余乡产枣,北以车运京师。”纪公爱吃家乡枣,据说桌前枣常备,随手就吃。老先生也不是白吃枣,光是“枣咏”就写了好几首:“八月剥枣时,檐房晒红皱,持此奉嘉宾,为物苦不厚。桂子不可食,馨香徒满袖。”

  金丝小枣具有较高的营养价值,人称“百果之王”含有丰富的蛋白质。《本草纲目》上说:“枣味甘性温……甘能补中,温能益气”,民间相传有“天天吃三枣,一辈子不见老”,“五谷加小枣,胜似灵芝草”之说。这些话虽然有点夸张,但说明了金丝小枣营养是多么丰富。

  今年秋天我们英语学校组织同学们一起去沧县摘枣,枣树上的小枣像一串串红玛瑙,坠弯枝条,带来丰收的欢欣。我们边摘边吃,看起来一样的树,味道却各不同,有的甘甜,有的微酸,我捡着最红最大的尝,尝来尝去,兜子未满,胃口已提出抗议。导游告诉我们,小枣不是越大越好吃。那滴溜圆的、颜色红得发黑的、看起来脆生生的是最甜的。我其实最喜欢吃那种在树上熟得已经半蔫的,枣肉已经由绿变成略黄,甜得满口生香。看我们摘得慢,导游拿竿子开始打枣,地上铺上塑料布,竿子轻轻在树梢上一挑一颤,枣儿就纷纷坠落。让站在树下的我们享受了一场“落枣雨”。这可是我第一次在枣林打枣,觉得很有意思。

  沧州金丝小枣,不仅好吃而且多产。在全国有很大的知名度,枣农们把小枣加工成蜜枣、脆枣、醉枣、枣茶、枣酒等受人欢迎的食品。不仅在国内销售,还出口到东南亚、韩国等二十多个国家。

  沧州金丝小枣走向了全国,走向了世界,可是小枣的品质不变,永远朴实无华甘甜如饴,像沧州人的热情质朴的性格。

  雪松的魅力

  樟树有粗壮的干,梧桐有金黄的叶,柳树有柔软的枝,但它们都不及雪松。尽管雪松没有粗壮的干,但它的干挺直;没有金黄的叶,但它的针叶翠绿;没有柔软的枝,但它的枝笔直。

  我们学校有一棵高大挺拔的雪松。它是校树,也是我校一道亮丽的风景线。

  春天到来,雪松又度过了一个春秋,又大了一岁,又长高长粗了。春暖花开,雪松在绿色丛中,显得更加的翠绿。那是它又积聚了一年的养分,使得自己更加灿烂。春风吹过,舞动着庞大的身躯,承受着如此大的力量,却从不弯腰,只是时刻向我们微微点头。它是如此的坚强。

  夏天来临,花草树木开始垂头丧气,而雪松却更加地光彩夺人。它丝毫没有感受到太阳的毒辣,反而感到太阳是在助自己成长。太阳的光芒照在雪松上,泛着银色的光辉,显得更加的碧绿,像蓝宝石那样,并带着鲜艳夺目的光泽。这时,它还是挺拔地站着,没有向太阳屈服。它仍是如此的坚强。

  秋天到了,树木开始落叶,花草开始枯萎,雪松还是那样地傲视一切,仍不失本色。在其它家族开始为迎接冬天做准备,脱去外套以备风霜雨雪之时,雪松却恰恰相反,它不但没有换装,反而替自己增加重量,来磨练自己的毅力。它更加的坚强。

  冬天来到,百花已经凋谢,草已经进入冬眠,许多树木的叶子已经落光了,只剩下孤零零的几片,好象在等待冬天里的第一场寒风,感受它的特别。你看,雪松却像哨兵似的,腰板挺直,任凭风吹雨打,都不能折服。下雪了,大地银装素裹,雪松身上积满了雪,但并没有压倒它。你若拍打它身上的雪,它的枝条是那样的富有弹性,像是在告诉你:“请别动我,我是在吸收营养”。它是多么的顽强。

  雪松美,雪松亮,雪松外表真漂亮。雪松的美更在于它的本质。它有常年翠绿的枝叶,它有着不可摧倒的毅力,更重要的是它有着哨兵一样英俊挺拔的身姿,坚强不屈的精神。

  雪松的魅力镌刻在大地上。

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