金桔的功效和作用

药材—桔梗

　　我的家乡在安徽太和县，那里有许多新奇的事物，我就向你们介绍一下，在安徽太和县经济上占重要地位的药材——桔梗吧！

　　桔梗在春天发芽，叶儿呈碧绿色，十分引人注目，但生长速度很慢，生长两年才只有一个小萝卜这么大，到夏天的时候，它就会长出许多花骨朵，在雨水的滋润下，越长越大，最后整个花骨朵都绽开了，中间的花蕊，暗紫白色，形状很像五角星，颜色呈暗蓝色，格外的美丽，光滑无毛，根十分粗大，储存着很多水分，秋天时就成熟了，把根挖出来拨皮晒干，进行销售，听爸爸说要是不把根上的一层具有保护作用的皮撕掉的话，就算是晒两个月，它也不会干，我被震惊了，这小小的桔梗生命力竟如此强大，我不禁感到十分佩服，而到了冬天时，它那已经干掉的花骨朵里，有许多桔梗的种子包在里面，这些籽油黑发亮，整个花苞里都是桔梗籽，桔梗既是中药材，又是一道餐桌上的美食，常吃桔梗能够化痰.止咳.清肺等，桔梗被晒干时，没有了水分，颜色呈淡黄的，干瘪瘪的，和人参有几分相似。

　　这就是我美丽的家乡的特产桔梗！

家有金桔树

　　我家种有金桔树，金桔树成熟之后，金桔会自动掉落，它可做成让我们化痰的中医药物之一。金桔能带给人们甜蜜，成熟时很美味，酸酸甜甜的；也能带给人们苦涩，没黄时，是不能吃的，金桔可不是随意说摘下来就摘下来的。

　　金桔看起来小小的，但是它具有神奇的威力；金桔穿着一件金光闪闪的防水衣，遇到水能保护身体，是相当耐用的；它的身体是像黄橙的小灯泡，看起来多美丽、多闪耀啊！它的外皮香甜、果肉可就酸死人不偿命，多特别啊！

　　金桔树可要摆设在相当通风良好的阳台，它的家是花盆，它的食物是水。刚开始种植是多难照顾的啊！每天准时给它喝水，只要一天没喝，它就像没生命的树一样，整个干枯掉，花盆像游泳池的水盘每天都要换洗，有时留着甘巴巴的泥土，和一些来去不明的蚊子幼虫，辛苦的样子多狼狈啊！到后来照顾它就没那么累了，只要它站累了，它就会倒下，这时就得拿出适合围腰的绳子，小心翼翼将它绑起来，不要绑太紧，不然它可是会被你绑死的，绑完之后，它就不会倒下了。

　　照顾金桔就等于照顾小孩一样，其实“扶养”它并不难，只要你存心、用心想帮助它，你就一定做得好的。它也会长得茂盛、结得灿烂！

人见人爱的金桔

　　我的家乡在融安县大将镇，那里山清水秀，花红柳绿。地域不同，特产也不同。朋友你家乡的特产是什么呢？可以告诉我吗？首先我来向你们介绍我家乡的特产吧！我家乡的特产就是人见人爱的金桔。

　　家乡的金桔，我们把它分为两种，一种叫油皮金桔，另一种是滑皮金桔。金桔品种不一样，味道也不一样，价格也会不一样。油皮金桔的味道是酸酸甜甜的，但是滑皮金桔的味道就很甜，就像白糖一样甜。所以，油皮金桔的价格便宜一些，一般是两块多钱；而滑皮金桔就相对贵多了，大个的滑皮金桔要卖到十几快钱呢

　　金桔收获的季节是每年的11月份，每到这个时候，一些外地的老板就开着车子来到大将收购金桔，远销到全国各地，全国的人民都能品尝到大将的金桔，真是一件开心的事情。大将的农民靠着金桔发家致富，从此过上了幸福快乐的日子，笑容时常挂在他们的脸上。政府每年都举办金桔节，宣传融安大将的金桔，让更多的人品尝到这种美味的水果。

　　农民收完金桔之后，又要给金桔除草，施肥，剪枝，这样来年金桔才能大丰收。冬天过去，春天来了。在阳春三月，一棵棵金桔树发芽了，站在远处望去，绿油油的一片，过段时间后，就开出了白色的花，之后就就会结出果实了。来年一定大丰收，我期待着……

　　金桔不仅可以当作水果来吃，还可以用来泡酒，做成美味的金桔酒，还可以做成金桔糖等。金桔的作用还真多吧

　　说到这里，大家一定很想来我的家乡，品尝金桔吧！那就赶快行动吧，现在正是金桔收获的季节哦！

橘子

　　3。 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转；

　　4。 在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。

　　橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮，又称陈皮，是重要药物之一。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补；同泻药则泻；同升药则升；同降药则降。”橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和 胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用；橘瓤上的筋膜称为橘络，具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症；橘子核可治疗腰痛、疝气痛等症；橘叶具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等症；橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用，常吃橘子，对治疗急慢性支气管炎、老年咳嗽气喘、津液不足、消化不良、伤酒烦渴、慢性胃病等有一定的效果。 橘子的营养丰富，在每百克橘子果肉中，含蛋白质0。9克，脂肪0。1克，碳水化合物12。8克，粗纤维0。4克，钙56毫克，磷15毫克，铁0。2毫克，胡萝卜素0。55毫克，维生素B0。08毫克，维生素B2 0。3毫克，烟酸0。3毫克，维生素c 34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。

　　橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症；有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症；有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血压升高、心脏兴奋，抑制胃肠、子宫蠕动，还可降低毛细血管的脆性，减少微血管出血。橘子对减肥有利。 橘子味甘酸、性凉，入肺、胃经；具有开胃理气，止渴润肺的功效；主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

糖渍金桔

　　金桔，别名金柑、金枣，果实含丰富的甘类，具有理气、止咳、化痰、消食、解酒的功效，可改善胸闷郁结、心悸亢进、风寒咳嗽、痰多久咳、食积胀满、酒伤干渴。

　　另外，还有人说，“桔”同“吉”，加上它金黄的颜色，有金银财宝的涵义，对增加财源颇有帮助。哈哈，反正这是吉祥话，我是“宁可信其有，不可信其无”哟！

　　今天，就来显摆一下我学做的“糖渍金桔”

　　首先，要选用新鲜、饱满的金桔，洗净、凉干；在金桔的肚子上纵向切上6到8刀，并压扁，把籽挤出来，金桔就变成了一朵朵漂亮的小花。

　　用一个干净的玻璃容器，把处理好的小金桔按一层砂糖一层金桔码好，腌制2 天。

　　腌好的金桔倒入干净、无油的小锅，再加入冰糖一同用小火熬煮，直到糖水变得粘稠，金桔变得晶莹剔透，就大功告成啦！直接当蜜饯或泡水都是不错的选择哟！

我的“美食”—金桔

　　“美食”这个词对我来说非常严峻。

　　或是香喷喷的奶油蛋糕，或是甜津津的香草冰淇淋，对我这个喜新厌旧的人来说总是像过眼烟云一般。使我念念不忘的，恐怕只有“长寿果”——金桔了。

　　金桔的独特魅力是他那沁人心脾、扣人心弦的美妙滋味。一想起它那酸甜可口的味道，就不忍垂涎三尺！轻轻一挤橘子皮，一股汁水流进眼睛里面，眼睛感到酸极了——就像汩汩泉水，涌流不息，他的蜜汁不绝地流露，流经我手，流进我心。

　　细闻，一种让人荡气回肠的淡雅橘香回味无穷；细嚼，一种冰糖般的甜蜜由舌尖漫过全身；细品，那这种清爽的橘香会在一刹间飞溢四周；细咽，甘香的果汁、甘甜的果肉、酸中带甜的口感激荡心中。

　　与其说酸中带甜，还不如说苦中带甜。在苦的本质下，他的肚子里已经酝酿出了一瓣瓣甘甜，那一瓣瓣月牙形的桔瓣抱在一起，活像一个桔黄色的小灯笼。我为他所愁，所往，所思，心中大有诉不尽的思绪吧，如咖啡香醇而苦涩。

　　而他的营养价值也匪浅。皮色金黄光泽且不道，就从他那小而密的油泡，便可知他的果皮甘香，肉质味甜。他含有人类所需的各种成分，具备消气化痰、止咳等重要作用，是人类最喜爱的水果之一——当然，也是我最喜爱的水果。

　　“不是果中偏爱桔，此果食尽更无果”只有你才能使我抖擞，只有你才能使我振奋，只有你，我的“美食”——金桔！

金桔

　　一天，妈妈买回来一大袋黄黄的金桔，我迫不急待得拿了一个，清洗过后，剥开皮就往嘴里塞。

　　哟，怎么这么酸啊！我连忙吐了出来。妈妈看见了，笑着对我说：“哈哈，这是金桔，不是橘子，它们是不一样的。橘子是吃它的肉，而金桔是吃它的皮。你知道吗？常吃金桔不仅能预防感冒，还能治嗓子呢。”

　　我又拿了一个金桔，按照妈妈说的，把它的皮剥下齿，哇，真的很好吃耶。

　　这时我忽然想起音乐老师叫我们唱歌时，嗓子有些沙哑。妈妈刚才说，吃金桔可以治嗓子，于是就挑了五个最大的金桔，悄悄地放在书包里。

　　第二天上午，我趁音乐老师不注意，又悄悄地把那五个金桔放进她的口袋里。

　　中午吃饭时，我忍不住轻轻的对音乐老师说：“记住要吃皮，不要吃肉啊！”音乐老师望着我，不懂我说的话是什么意思。

　　我用手指了指老师的那个口袋，老师把手往口袋里一掏，拿出了那五个大金桔，说：“小家伙，是你放的？”

　　我点了点头，对老师说：“记住要吃皮，吃金桔对您的嗓子有好处啊。”

　　下午，上音乐课时，我觉得音乐老师的嗓子，果然又变得像原来那样清脆悦耳了。

金橘

　　金橘树属于常绿的灌木或小乔木，一般高达2米，相当于我们一层楼的高度。枝干生长十分密集，没有刺。叶子是椭圆形的，叶尖有些钝，边缘还有一些不明显的小锯齿。它的花很不起眼，花瓣通常只有5片，向下翻卷，白色的，十分漂亮。

　　最惹人喜欢的，就属金橘树的果实——金橘了。金橘的果皮很光滑，没成熟时青溜溜的，远远看去就像一颗颗翠绿色的翡翠；成熟后，就变得又黄又亮，仿佛是一颗颗硕大的黄宝石。咬一口，满口生津，叫人吃一想二。酸溜溜的果肉与甜丝丝的果肉在口中交融，真是爽口极了。吃金橘时可千万别剥皮，因为金橘的大部分维生素C都藏在果皮里；不仅如此，金橘的果皮里还富含松柏甙、丁香甙，对人体化痰、利气有很大帮助。《本草纲目》里记载：“金橘，下气快膈，止渴解酒，辟臭。皮尤佳。”

　　金橘不仅长得好看，还可以防止一些疾病呢！如心血管疾病、高血压、血管硬化及冠心病等。金橘还具有行气、化痰、醒酒、消食、利咽等功效。

　　金橘还可以做一些保健食品。例如：金橘汤：具有理气化痰的功效；金橘饼：适宜胸中郁闷、消化不良及口臭的人群；金橘蜜酒：具有行气和胃止痛的作用，可治疗肠胃功能紊乱；金橘干粉：具有益肾止造的功效，治疗小儿遗尿有一定效果等等。

　　金橘不仅含有人体所需的22种营养成分，还有防治疾病、保健等作用，怪不得人们都称它为“长寿果”，它的“老家”柳州融安也因此被誉为“金橘之乡”。

　　随着出口国外的金橘，果农们的脸上也写满了欢乐，是他们种植的金橘使他们走向了致富的道路。

桔子的作用

　　桔子全身都是宝。桔子的外果皮嗮干后叫做“陈皮”，可以当药物。而桔瓤上面的白**状丝路叫做“桔络”，含有一定的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。桔核性味苦，无青，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症状。就连桔根、桔叶的呢个也可以入药，具有舒肝、健脾胃等的不同功效。 今天，我要说的这个桔子，就是我们地地道道的临海涌泉蜜桔。

　　正如我们所知，涌泉蜜桔皮薄，瓤多汁且甜入心头。形状圆圆的让人忍不住想起了小南瓜灯。而且，我还可以用它摆放成为各种形状。今年是龙年，我不禁想到这么可以做出一条小龙呢！想着想着，笑了起来。想这一个个小桔子，不仅可以有很多功效，而且还能随着我的想象被摆成各种式样。顿时，空气中夹杂着屡屡清香，我循着这一屡香气而去，发现正是桔子散发出来的香气。我再近近闻去，真的好香。我馋涎欲滴了，很快就剥开一个桔子美美地品尝起来了。我轻轻一咬，所有汁水在我口中炸开，颗颗饱满的果粒充满口中，非常地甘甜。但是，还没等我回过神来，身旁的拉拉早就把桔子给吃光光了！看来，这美味很受我们的欢迎啊！桔宝，真的是人见人爱。

　　说了这么多，你们是不是很馋涎欲滴了？是的，别看它个头小，但作用却不小。1个桔子几乎可以满足人体所需的维生素C。而桔子含有的170余种植物和60 余种横酮类、化合物。其中大多数物质均是天然抗氧化剂。桔子中丰富的营养成分，还有降血脂、抗动脉粥硬化等等作用。此外，对于预防心血疾病的发生也有很大效果。

　　听了我的介绍，你是否对于桔子有了更深刻的理解了呢？是否也和我一样，认为桔子真的是一个宝