辣椒的营养价值

辣椒作文

　　它，全身红彤彤的，头上戴着一顶“绿帽子”；它，以维生素C含量高于其他蔬菜而备受人们的称赞；它，人口就像火烧一般。它——就是辣椒。

　　不少人都知道辣椒能开胃，可其中的原因，恐怕不很清楚，那就由我来告诉你吧！当辣椒的辣味刺激舌头和嘴的神经末梢，大脑会立即命令全身“戒备”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加，肠胃加倍“工作”，同时释放出内啡肽。若再吃一口，脑部会以为又有痛苦袭来，便释放出更多的内啡肽。持续不断释放出的内啡肽，会使人感到轻松兴奋，产生吃辣后的“快感”。这就是辣椒为什么能开胃的原因了。

　　辣椒除了能开胃，还能预防各种疾病呢。如：胆结石，感冒等。其中最令人感到高兴的，就是辣椒能多多少少起到预防癌症的作用。可怕的癌症每年都会夺去许多人的生命，如果常吃辣椒（当然不能吃太多），就能相对减少癌症的发病几率，那对我们人类来说，也是一个福音。

　　辣椒还是某些省区最不可缺少的食物，像四川、重庆、湖南，贵州等。这些地区的人们几乎餐餐离不开辣椒。可你知道他们为什么那么爱吃辣椒吗？只要仔细观察，就可以发现这些地区都处在潮湿的盆地或山区，多吃辣椒，对抵抗山中的湿气会有很大的帮助。所以，久而久之，那里的人们爱吃辣椒，能吃辣椒，就成了一大地方特色。

关于辣椒的说明文

　　“头儿圆圆，脚儿尖尖，头戴绿帽，身穿红袍。有人喜欢，有人害怕”这就是辣椒。

　　辣椒的形状多种多样，有的头大身子小，有的头小身子大，有的又尖又弯像牛角，真是千姿百态!

　　辣椒的的颜色分为三个阶段，刚刚结果的时候，碧绿夺目，青翠欲滴;半成熟时，红多绿少，色彩明丽;完全成熟的时候，一身红袍，非常喜庆。

　　辣椒的味道:没成熟的时候，不算很辣，完全成熟时，辣的简直让人吐火。不过，由于品种不同，有的辣椒吃起来不但不辣而且甜丝丝的;有的半辣不辣正合胃口;还有的简直辣得令人受不了。

　　辣椒的特定口味令人开胃，它还有许多作用呢!它既能生吃，又可以炒熟吃，还能做成各种配料和辣椒酱。它还能预防许多疾病。如:胆结石，感冒等。多吃辣椒对抵御山中湿气也有很大的帮助。我还要告诉你们:辣椒的维生素C含量，在蔬菜中可是第一哦!

　　看来辣椒的作用还真是不少呢!所以，不爱吃辣椒的人，从现在开始，应该尝试着吃点辣椒，因为它对我们的身体很有好处。

啊！辣椒

　　辣椒是我国各地人民都非常喜爱的调味料和蔬菜。它又名番椒，原产是南美热带地区。辣椒的形状多样，有长角、椭圆、扁圆 、纺锤形;颜色有红、黄、绿、紫色。它的营养丰富。被人们称为"营养辣袋″

　　春天，辣椒的叶子刚刚萌发时，地上只露出两片稚嫩的小芽，远远看去。那椒苗和杂草没什么区别。可是，过几个月，当你在看时，它就已长成低矮的植株，长出粗壮的枝叶，这时的辣椒秧也不过一尺来高。他不像苹果树、海棠树那样，有着高大挺拔的枝干，为了炫耀自己，把果实高高地挂在枝头;也不像花生、马铃薯那样，把自己的果实深深地埋在土里面，而是勇敢地钻出地面，保持着自己低矮的姿态，茁壮成长。当果实成熟时，又勇敢地展示出来， 绝不遮遮掩掩，故作谦虚。

　　使用辣椒的方法多种多样。没有成熟的嫩果可以去籽、油炒或腌制作为菜肴食用。成熟的果子可以用来拌咸菜，瓶藏，封装成罐头，也可以加工成辣椒油、辣椒酱和辣椒粉做调味品。青椒做配菜时，吃法更多:青椒炒肉丝、青椒爆鹅肠、青椒煸仔鸡、青椒烧鳝鱼、青椒烧牛蛙等。吃饭时，吃上几口辣椒，就会辣你个河马大张嘴，那丝辣意会直侵你的全身，那种惬意的感觉简直无法用语言来形容。辣椒不仅是主要食材和最菜配料，而且还有健胃、祛风、行血、散寒、解郁、导滞之功能。增加食欲、促进消化。辣椒能开胃下饭，为众人所爱。

　　在我们日常生活中，不然像花生、马铃薯一样掩埋自己的才华，而是要像辣椒一样勇于张扬自己的个性，在适当的场合中把自己的才华展示出来。

　　我赞美辣椒，赞美它扎实、低调的姿态，赞美它不哗众取宠又勇于张扬的个性。

关于辣椒的种植和探究

　　辣椒是人们经常食用的蔬菜。辣椒有较高的营养价值，它既可以做主菜，又可以做配菜。它还能增进食欲，帮助消化。辣椒叶清肝明目的保健作用，嫩滑可口的优良品质。使其成为家庭、宾馆、酒楼的高档蔬菜，因此辣椒深受人们的喜爱。辣椒容易种植和管理，产量高，是多数家庭经常食用的食品。我们很好奇，辣椒真的那么好管理、种植吗？为了探究这一问题，我们决定种植辣椒那是去年的事情了，回忆起来，还使我们感到十分快乐。下面就让我们说说把！

　　种辣椒的工具是锄头、铲子、剪刀和水桶。材料：辣椒种、基肥、复合肥、尿素、稻草、手套、农药。材料和工具准备好以后就可以种植啦！

　　2至3月，是种辣椒的最佳时期。我们选了一块菜地，这块地一定要能看到阳光，而且要湿润和肥沃，这样辣椒就比较好生长。地找到了，我们拿者工具和材料来到菜地里，开始种植辣椒。

　　首先，除草挖坑。我找来铲子松土，然后拔草。钟杰找来了一把大锄头，再用锄头把大块的泥土敲碎，然后把地面整平。殊姝负责把菜地里的小石头统统扔走，就可以撒种、放基肥了。每五平方米播100克种子，千万不可以播得太多，不然有些种子被压得长不出来，所以播种时要均匀。播完种子后，用铲子把旁边的碎泥土盖住种子，然后我们开始放基肥、浇水。就这样我们以为完成了，就不当一回事扔到脑后去玩了。

辣椒作文

　　“青枝绿叶果儿长，辛辣甘甜任人尝”你知道这是什么吗？它就是——辣椒。

　　辣椒有许多品种，有花椒、米椒、小指椒······辣椒的颜色各异，有红色、黄色、青色······有些青椒是甜的，一点也不辣。而小米椒恰恰相反，它是非常辣。不喜欢吃太辣的食物的人，忍不住好奇心要去尝尝的话，他立刻“喷火”，恨不得一下子要去“跳湖”。喜欢吃小米椒的姐姐一般会被别人称为“辣妹子”哟！

　　辣椒有大有小，在平常生活中我们见到的米椒是三到四厘米之间，普通的红辣椒一般是十厘米左右。一棵辣椒树约是三到四分米高，辣椒的产量很高，一次可以结七八个辣椒，有些辣椒一星期就可以结一次果呢！

　　辣椒结果后，大部分被运到菜市场里卖。而剩下运不出去的辣椒就会被加工成辣椒酱和一些美味的辣椒食品。有些地方的人，一日三餐中少不了辣椒，要是一餐里没有它，他们还嫌那些菜没味道，准备“罢餐”。谁让辣椒的味儿那么独特！

　　辣椒的维生素c含量很高，荣登蔬果维生素c含量之首的“宝座”。吃辣椒可以减肥，辣椒刺激人的大脑后，大脑就会发出“充足”的指令，让你减少饭量。想减肥的各位，快来看一看，瞧一瞧，辣椒可以帮上你的忙！

　　冬天吃辣椒还可以取暖。据我所知，当年的红军在翻越大雪山的时候，不少战士的身上都挂着一串干辣椒，等到寒冰刺骨的时候，都要拿一根来吃。因为辣的辣椒吃了之后，你会感觉到一股热流奔涌而来。据说，毛泽东青年时代赴京求学时，因为生活困境，寒冬腊月常常靠抽烟和吃辣椒来取暖，减少身上寒气。哎呀！这辣椒可真有出息！

　　“红装虽艳性刚直，亭亭玉立斗艳阳”你看辣椒是多么美！

辣椒

　　很多人都认为芥末是最辣的食物，其实还有比芥末辣得多的食物，那就是辣椒。

　　目前全世界辣椒的品种有近2000多种，基本上分为两大类：一类是辣的，一类是不辣的。我国最辣的辣椒则是朝天椒。

　　朝天椒在3月份开始播种，5到7月结果，该品种又尖又细，产量大，我国大部分地区都适宜种植。一株能长出15个以上辣椒是普遍。由于它都是朝向天空开花、结果，所以接受到阳光最充足，光合作用也最强的，那就是最辣的。朝天椒的辣味顶得上芥末的30倍。

　　但是还有爱吃辣得爱好者去挑战吃它。结果不是被辣哭的，就是舔一口就眼泪下来了。而且这辣味一时半会儿是消散不开来的。所以现在几乎没什么人敢吃朝天椒了。

　　甚至现在大家只求摸、看，不求吃了。但是朝天椒就是那么狠。人们的收如果摸它一下，手接触的地方都会红起来，那是一种生不如死的感觉。

　　目前，最不辣的辣椒有五种，而最辣的辣椒目前只有一种，还有没有更辣得辣椒呢？那就要科学家们来慢慢调查和研究了。

家乡的特产—辣椒

　　我的家乡是湖南，那里的特产有很多，比如：湘绣、辣椒……可是，让我情有独钟的，还是辣椒。

　　辣椒分为多种：“小米椒、魔鬼椒、青椒、彩椒”等。

　　辣椒全身红彤彤的，头上戴了一顶窄窄的“绿帽子”，它的维生素高于其他的菜和水果，它的药性非常高，它可以驱寒、开胃，但是对于不会吃辣的人来说就会辣的钻心的痛，有的辣椒一咬就辣，有的辣椒咽下去才会辣，有的吃完之后满嘴都辣，有的辣全舌，有的辣喉咙，有的闻起

　　来辣，吃起来更辣，还有的在几米远的地方就辣得呛人。

　　每次，我一回到湖南，就问：“今天晚上吃什么呀？”，只要确定都有放辣椒，我才肯罢休。

　　一次，我对外公说：“要是能天天吃到辣椒就好了。”外公说：“外公今天教你把蒜、辣椒、生姜放在一起，然后，放点儿红油和盐，放进一个瓶子里，盖上盖子，放上几天，随时来吃，非常美味！”听了外公的一番话，我开心地一蹦三尺高。

　　你来湖南，我一定请你尝一尝！

我真正认识了辣椒的厉害

　　一天早晨，爸爸煮早餐给我吃，爸爸同时给了我一颗泡辣椒，我拿起辣椒就往嘴里塞，我用牙一咬，辣得我，脸都红了，实在受不了了，我得赶快减辣！

　　我急往水缸跑去，用嘴直对缸子大口大口不住地汲水，喝了水，还是照样辣，我又往冰箱奔去，顺手抓了一把冰往嘴里塞，一股凉气冲进口里，顿时，口里感到一阵冰凉，辣的感觉好像减了许多，但冰一化，辣劲又上来了，我再次跑到客厅里，茶几上的茶盘里有水果，我抓起一个苹果，狠狠的咬了几口，想不到这一招还有效果，辣劲慢慢地减轻了，咬完大半个苹果，辣味终于消除了。哈哈！我又高兴的吃起了那香喷喷的面条！

顽强的辣椒

　　有人喜欢清脆可口的黄瓜，有人喜欢酸甜可口的西红柿，而我却喜欢热情似火的辣椒。

　　大家对辣椒不是很陌生吧，它们的用处很多，既可以直接食用，也可以作佐料。它的茎软软的，摸起来就像空心似的。让我们把镜头转到它的身上，它们有的像邻家少女，那般柔弱；而有的则像邻家哥哥，那般强壮，仿佛下定了决心要守护整片辣椒地。别看它们个头不大，衣服可不少，整天穿得花里胡哨，仿佛随时都要参加选美大赛一样。辣椒的颜色一直在变化着，在新发时，它透着青涩，长大以后，它慢慢地褪去青涩，加深颜色。辣椒们越长越壮，风一吹，它们便手拉手，荡起秋千来。在冬天来临之际，它会慢慢褪去光彩，依偎在大地母亲的怀抱里，等待着来年春风的吹拂。

　　辣椒整个生长过程，最讨大家喜欢的应该是辣椒的花了吧。它们有大有小，有六片花瓣的，也有像五角星般的五片花瓣的。雪白色的颜色更让人心旷神怡。

　　我十分喜爱辣椒，我和辣椒之间还发生过有趣的事情呢！不信那我就说一件给你们听听。那一次也怪我逞能，妈妈刚要做饭，我就自告奋勇吗，猛地一举手说：“让我赵大厨给你打下手！”说白了，打下手顶多就是帮妈妈洗洗菜，切切菜，没有什么事了。妈妈给我的第一个任务就是切辣椒，我心想：不就是切辣椒嘛，保证给你切出大厨的味道。我笨拙地拿起菜刀，猛地朝辣椒一砍。“啊！”我估计隔壁都能听着我的嚎叫声。因为辣椒水溅到了我眼睛里，顿时我眼泪也配合着流了出来。在这慌乱之际，我又忙着用手擦了眼睛，好家伙，顿时我泪如雨下，那场面真叫感人。自打那以后，我可不敢逞能了……

　　秋天即将过去，冬天又要来了，死亡正在逼近辣椒。不过，不要为它们担心，因为只要今年多留几颗种子，明年它还会开出花朵，结出果实。这就是生命力顽强的辣椒。

辣椒真管用

　　今天，妈妈从菜市场带来了五只小辣椒。我拿了一只用刀切成几块，就拿了一块吃。我觉得很辣，就叫“啊”。我正在“啊”时，嘴里就喷出了火。妈妈看见了，把准备洗菜的水扑到我的脸上，我就变成了“落汤鸡”。在吃饭时，妈妈从冰箱里拿出像冰一样的水给我喝，还说：“孩子，快喝吧，要不然，一天就要喷很多次的火。”

　　第二天的早晨，我在上学的路上看见五个流氓。流氓的头发染成各种各样，手里还拿着小刀，说：“小朋友，有没有钱啊，快拿出来吧。”这时，我拿了一片辣椒吃，嘴里就喷出了火。那五个流氓的头发被火烧光了，就抱着头跑走了，再也没来了。这种辣椒真管用。