食品添加剂的作用

互联网 2024-04-01 阅读

我们要努力解决“食品安全问题”

  “衣食住行”是我们生活必不可少的四部分。中国人尤其注重“食”这方面。“民以食为先”、“舌尖上的中国”这些词,我们也经常听闻,这也意味着“食”对中国人来说是有着特别的意义,不可或缺的。

  然而,在中国这个人口大国里,食品安全方面却有着如此大的漏洞,新闻报纸对什么“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”已经报道过无数多遍,而人们对这些词也耳熟能详了。最近,比较热点的新闻就是“香港奶粉限购令”事件了。人们热衷到香港买奶粉使得香港奶粉供应不足。为什么大陆人都一窝蜂拥到香港买奶粉呢?难道是无聊、贪新鲜才这样做吗?不是的,是因为中国大陆奶粉的信誉度被降得很低了,里面所添加的这种那种的不明成分已经严重威胁着宝宝的健康成长,这个“香港奶粉限购令”事件,足以证明中国食品安全问题的严重性了。中国,一个地大物博、人口众多的国家,我们又怎么允许让食品安全这一问题困扰着我们呢?我的中国梦,希望中国政府能够严惩那些只为自己谋取利益的不法生产厂家,还中国一个安全的食品环境,使大家都不要再为食品安全问题而提心吊胆。

  我们该如何实现这个中国梦呢?生产的厂家不要只顾个人利益,不顾国家利益;不要只顾眼前利益,不顾长远利益。他们应该充分认识到中国统一、安全、和谐的重要性。当然,政府也应该营造一个良好的环境给生产厂家们,充分利用有限的土地资源,开展生态农业、绿色食品的种植,在种蔬菜等农作物之前要做好土地评估工作,确认土地无重金属离子等物质的过分残留,同样在种植过程中也应该尽量减少使用化学物质,使食品从生产到出品都经历一个无公害过程。

  这个中国梦的实现需要大家的齐心协力,解决“食品安全”问题,是我们当前的一个重点问题。如果中国食品安全问题被解决了,便是中国人民不再因它而担惊受怕之时,也是中国向强国迈出的重要的一大步之时啊!

  因此,我们要努力解决“食品安全问题”,为中国梦而奋斗,更为我们成为繁荣富强的国家而奋斗吧!

食品添加剂的作用

食品加工机

  20年后,科学技术飞速发展,各种各样的科学产品琳琅满目,人们的生活节奏也加快了。于是,人们把大部分时间都投入到工作中,中午只在快餐店里随便吃点,就又投入了繁忙的工作。据统计,因为营养不良得病的人越来越多了,照这样下去,人们的健康将会受到威胁!

  我心里万分着急,于是开始研究一种新型机器。经过长时间的研究,我终于制造出一种“食品加工机”。它由新型的玻璃铝合金打造而成,十分坚固。机器的正面有一个液晶屏窗口,它会告诉你现在机内的温度,我们也可以用手在屏幕上写下各种功能,它就会把食品加工成你所需要的食物。

  食品加工机的侧面有三盏灯,分别是红、黄、绿三种颜色。红色代表完成,黄色是警告,绿色是开始。下面有几个按钮,可以选择省电、省时或者定时等项目。它的内部有一个钢丝编成的托盘,玻璃墙把上面分成了几个小格,由金属管连接。食品可以根据不同的功能,进入不同的格。

  机器的底部有一个小盒,这就是食品加工机最大的功能所在。它可以去除食品的有害物质,再转换成对人体有益的物质。另外,它还有许多大众化的功能,就是把蔬菜切丝、切片或切块,然后用你选择的烹调方法加工成各种菜肴,也可以把面粉加工成面包、面条等。

  这种食品加工机可以折叠,携带非常方便,而且装有太阳能,这样那些上班的人就可以在最短的时间内做出各种美味佳肴。

  我的食品加工机一上市,就受到一致好评,立刻被抢购一空,现在又有许多订单像雪花一样寄到了我的办公室,人们再也不会去吃那种没有营养的快餐了。

食品添加剂管理制度

  为规范食品添加剂安全管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。

  一、专店购买

  采购食品添加剂,应当到证照齐全的食品添加剂生产经营单位或市场采购,实行专店购买,并应当与供应商签订包括保证食品添加剂安全内容的采购供应合同。对采购的食品添加剂应当索取并留存许可证、营业执照、检验合格报告(或复印件)以及购物凭证。购物凭证应当包括供应者名称、供应日期和产品名称、数量、金额等内容。采购进口食品添加剂的,应当索取口岸进口食品法定检验机构出具的与所购食品添加剂相同批次的食品检验合格证明的复印件。

  二、专账记录

  建立食品添加剂专用采购台账。食品添加剂入库应当如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产单位、生产批号、保质期、供应者名称及联系方式、进货日期等。

  建立食品添加剂专用使用台账。食品添加剂出库使用应当如实记录食品添加剂的名称、数量、用途、称量方式、时间等,使用人应当签字确认。食品添加剂的购进、使用、库存,应当账实相符。

  三、专区存放

  设立专区(或专柜)贮存食品添加剂,并注明“食品添加剂专区(或专柜)字样”。

  四、专器称量

  配备专用天平或勺杯等称量器具,严格按照包装标识标明的用途用量或国家规定的用途用量称量后使用,杜绝滥用和超量使用。

  五、专人负责

  由专(兼)职人员负责食品添加剂采购。采购人员应当掌握餐饮服务食品安全法律和相关食品添加剂安全相关知识以及食品感官鉴别常识。餐饮服务单位主要负责人与负责食品添加剂采购和餐饮加工配料的人员分别签订责任书。

  食品安全管理员、厨师长定期检查食品添加剂采购、索证索票、台账记录、贮存及使用等情况。

  食品添加剂专用采购台账、使用台账以及索取的相关证照、产品检验合格证明等要妥善保管,不得涂改、伪造,保存期限不得少于2年。

食品添加剂兑出来的饮料你们敢喝么—看我做饮料实验作文

  12月28日 星期五 阴

  小实验——制作饮料

  你们知道超市里卖的饮料是怎么做出来的吗?有人说:“水果榨的呗!”我就会告诉他,自己家才是用水果榨的,超市卖的很多是用食品添加剂兑出来的,不信你看饮料瓶上的配料栏里很多的食品添加剂,比如果粒橙,果汁含量也就10锸o露际翘砑蛹梁退憔醯谜庋墓杏穑

  下面我给你们做一个实验讲讲饮料是怎么兑出来的。

  我们第一个做苹果味饮料,先拿一根试管,加半管水,再加一点点柠檬黄和亮蓝兑出苹果汁的颜色,哇,和芬达苹果味汽水完全一样啊!下面再加甜味剂安赛蜜或者木糖醇,再加入苹果味香精,我以为就大功告成了,可是化学老师告诉我,要喝起来口感更好还要加入酸味剂,我听了赶紧找出苹果酸加了一丁点。如果你想把它变成汽水那就要再加膨松剂了。现在你知道饮料是怎么做出来了吧!

  虽然这个饮料没有毒,但是一点营养都没有你会喝吗

  后来我还根据示范制作了葡萄、蜜桃、柠檬等口味的饮料,还制作了草莓牛奶。我觉得我都成为饮料大师了!我以后要少喝外面卖的饮料,想喝可以自己在家榨真正的果汁喝!

少用食品添加剂,促进健康生活

  谁说少年不知愁滋味,君不见考前几日,无论往日如何谈笑风生如今都在埋头苦读,磨那杆不快也不光的老枪,靠后的排名—不堪一提

  其实少年也知愁滋味,他们每天都要忙于紧张的学习,稍不留神就会被人追上,自然回家可定不会有好脸色,在学校肯定要被老师找,这还是成绩稍好一点的,在差一点的呢,肯定每天听老师家长的唠叨就已经厌倦了,整天对着枯燥无味的课本还要装给老师父母看还要考虑如何才能考试不挂科,其实我们也很愁。

  每个人都是从同一个时代过来的,但大多数成年人根本就没考虑过我们青少年的感受,他们似乎与我们之间有着无尽的“代沟”似乎永远不会想到一起

  愁啊愁,几天月考明天联考稍有失误—你的麻烦就会无穷无尽,相互攀比到底是不是一件好事,考好了在大家面前炫耀一番,考差了的有的暗下决心超越对方有的则自甘居人知下,因为政治老师曾说过“自尊心不可辱”,不过像我们这样的“新一代厚皮”早已不在乎,因为人生苦短,何必伤肝呢

  青少年也有自己的追求也有自己的梦想,谁都不愿意把自己的命运交给别人让别人控制自己命运,所以才有了“逆反心理”这一青少年的专用名词

  青少年是祖国的花朵,请不要再给我们施加压力,我们真的很累、很累…

少用食品添加剂,促进健康生活

  常言道:民以食为天。由此可见我们的生活与食品有着多么密切的联系啊!说到食品,我昨天去参观了东莞科学馆,去参观的主题是《食品添加剂知多少》。

  到了科学馆,我们经讲解员姐姐的仔细介绍,认识了许多食品添加剂和食用色素。这才了解:

  平时我们吃的果冻是由卡拉胶、黄原胶和乳酸合制而成;火腿肠里面有十多种食品添加剂;连我们最爱吃的方便面中竟含二十多种食品添加剂!

  真是“不去不知道,一去吓一跳!”在们日常生活中,然有这么多添加食品添加剂和食用色素的食物!

  接着,我们还亲眼见工作人员用食品添加剂用食品添加剂和食用色素做成我们平时最爱喝的奶茶、可乐和果汁,我们看了后个个目瞪口呆!

  回家后,我在电脑中看到有关食品安全的新闻:南京“冠生园”事件,让人们望月饼而生畏;三亚的“毒咸鱼”,使我们谈“咸鱼”而色变;广东的“瘦肉精”事件,令我们望肉而怯步;号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里;今年8月8日北京地区的福寿螺事件,使131人发病。面对这一件件让人触目惊心,不寒而栗的事件,我们不禁要问:究竟,我们还能吃什么?我们吃的安全吗?这越来越成为大家关心的问题,越来越渴望绿色食品进入千家万户。

  曾经,我是街头烧烤店前的常客,每次路过总要吃上两串来解解馋。有一天,我又路过烧烤店,那一阵阵的香味又吸引了我,忍不住又走上前去要了两串,看着红红的火苗,青青的烟,听着烧烤发出的兹兹声,闻着烤焦的香味,口水都要流下来了,恨不得把它马上吃到嘴里。就在此时,我看到一个服务员捡起了地上被人们丢弃的竹签,拿到一个水桶里随便洗了洗,又重新串起菜来。看到这一幕,我惊呆了,一下没了食欲,掉头就走,从此,再也不敢光顾这样的小吃摊。

  我们都知道:燕子去了,还有再来的时候;杨柳枯了,还有再青的时候;桃花谢了,还有再开的时候。可是,我们一旦失去了健康和宝贵的生命,还有再来的时候吗

试论你我身边的食品添加剂及食品安全作文

  摘要:

  食品是指各种供人体使用或者饮用的成品和原料,以及按照传统既是食品又是药品的物品,但不包括以治疗为目的的物品。民以食为天,食品安全无疑是你我最为关心的问题。当今社会,食品添加剂已是食品生产中的重要原料,但同时又有着不可忽视的弊端。因此本文将重点介绍食品添加剂的利弊以及使用过程中存在的问题和对

  策并介绍我国食品安全的现状及相应问题。

  随着人民生活水平的提高,生活节奏的加快,食品消费结构的变化,促进了我国食品工业的快速发展,要求食品方便化,多样化,营养化,风味化和高级化,为了达到这些要求就离不开食品添加剂

  一、初识食品添加剂

  (一)

  定义:食品添加剂是指,为了改善食品品质和色香味以及防腐和加工工艺的需要而加入的食品中的天然或者化学合成物质。

  (二)主要品种介绍:

  ⒈

  防腐剂

  防腐剂是抑制微生物活动,使食品在生产,运输,储藏和销售过程中减少因腐败而造成经济损失的添加剂。在我国允许使用的主要有山梨酸钾及其盐类,对羟基苯甲酸脂,丙酸及其盐类。

  ⒉

  乳化剂

  食品乳化剂是食品加工中使互不相溶的液体(加油和水)形成稳定乳浊液的添加剂。在食品添加剂中乳化剂用量约占1/2,是食品工业中用量最大的添加剂。常用的是大豆磷脂和脂肪酸多元醇脂及其衍生物。

  3.

  鲜味剂

  鲜味剂也称呈味剂或风味增加剂。主要是增强食品风味,使之呈现鲜味感的一些物质。味精是人们最常用的鲜味剂。主要成分是L-谷氨酸钠。

  4.甜味剂

  甜味剂是指能赋予食品甜味的调味剂。常用的有糖精钠,甜蜜素,阿斯巴甜,安赛蜜等。价格便宜,等甜条件下,价格比蔗糖便宜,故应用广泛。

  5着色剂

  着色剂又称食用色素。在现代食品工业中是装点食品的重要添加剂。我国允许使用的食用合成色素均已列入中,共有13个品种,它们是:苋菜红及苋菜红铝沉淀,日落黄,亮蓝等年我国正式宣布中国食品添加剂发展方向是“天然,营养,多功能”。应此到目前为止,我国政府批准允许使用的60种食用着色剂中,有47种是天然色素。

  在科技日新月异的当今时代,随着人们的生活水平不断提高,人们消费结构也不断着变化着,人们更加需求方便化、多样化、营养化、风味化以及高级化的食品。因此食品添加剂也应运而生。

  而综合上述,我们不难发现食品添加剂的种类多种多样,在工业中更是占据举足轻重的地位。随着都市化进程的加快,食品添加剂的种种弊端也暴露出来,当然再美好的事物也有两面性,食品添加剂也不例外……

  二、双刃剑——食品添加剂

  (一)“多面手”——食品添加剂

  1.防腐剂----山梨酸钾

  山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖。

  2.抗氧化剂异抗坏血酸钠

  被中国食品添加剂协会评为“绿色食品添加剂”,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,主要用于肉制品、水果、蔬菜、罐头、果酱、啤酒、汽水、果茶、果汁、葡萄酒等。

  3.

  甜味剂---甜蜜素

  甜蜜素是目前我国使用最多的甜味剂,成分是环己基氨基磺酸钠,经英、法、德等国以及中国大陆和台湾卫生当局指定可使用之新合成甜味料。调配于清凉饮料,加味水及果汁汽水最适宜。罐头、酱菜、饼干、蜜饯凉果等均有使用。

  (二)“暗地杀手”——食品添加剂

  1.护色剂---亚硝酸钠

  过量食入可麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管,更可疑的是有一定致癌性。

  2.

  甜味剂----甜蜜素

  对肝脏及神经系统有影响,对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩的危害则更为明显,目前我国常出现食品甜蜜素使用过量的情况,出口食口也曾因甜蜜素超标被退回。

  国际市场大多要求检测甜蜜素产品微生物指标,而我国的国标却没有该项要求。美国食品与药物管理局在30多年前就全面禁止使用甜蜜素,日本也禁止在食品中使用甜蜜素。

  3.增味剂---谷氨酸钠

  在消化过程中能分解出谷氨酸,后者在脑组织中经酶催化,可变成一种抑制性神经药物饲料添加剂递质。摄入过多时,对人体中各种神经功能有抑制,从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状。

  近年来,国际,国内食品安全事件不断发展,如近几年以来的“三聚氰胺”事件,引起了消费者的极大不安,我国的食品安全形式也不容乐观,对食品添加剂的管理和控制也应该更加严格。

  三、我国食品添加剂使用中存在的问题及对策

  (一)我国食品添加剂使用中存在的问题

  1.在我国食品行业中存在一些严重的超范围,超限量等使用食品添加剂的问题。应用的食品主要是肉制品(合成色素,苯甲酸防腐剂),豆制品(苯甲酸防腐剂),炒货(石蜡,矿物油等)

  2.限量使用食品添加剂,最突出的是防腐剂和甜味剂。

  在一些小企业生产的乳饮料,果汁饮料中尤其严重,有些企业产品中甚至全部使用甜味剂(主要是糖精钠和甜蜜素)或仅使用少部分白砂糖。这些产品主要消费对象为儿童,危害极大。

  ①

  蜜饯:蜜饯是有我国传统特色的小食品,蜜饯类滥用添加剂的现象十分严重,若管理不好,会造成“小食品,大危害”,其严重性是不容忽视的。(糖精钠,甜蜜素,人工合成色素,苯甲酸,山梨酸防腐剂)

  ②

  冷饮,果冻等:(糖精钠,甜蜜素)

  ③

  酱腌菜:(苯甲酸钠防腐剂,糖精钠和甜蜜素)

  ⒊

  标识不明确

  部分企业在使用食品添加剂特别是合成色素,防腐剂和甜味剂等品种时,故意在食品标签下不标注,损害了消费者的权益,特别是部分食品如蜜饯,冷饮,果冻,酱腌菜,乳制品等。

  (二)原因及对策

  之所以会出现食品添加剂滥用,是由于我国在这方面的法律法规不健全,处罚乏力;政府监督覆盖还存在薄弱面;企业主的法律意识薄弱,道德诚信淡漠;企业管理混乱,技术低下;企业主见利忘义,偷梁换柱等。针对食品添加剂中存在的问题以及形成的原因,我提出以下几点建议:

  1、必需营养素的添加量要适当。同时考虑其它食物来源的摄入量,使摄入量不要过多,又不能太少。

  2、食品中添加必需营养素不应对其他营养成分的代谢产生不良作用。

  3、在一般包装、储藏、运输和食用条件下,添加的必需营养素在食品中是完全稳定的。

  4、添加到食品中的必需营养素应可被人体利用。

  5、必需营养素不得使食物具有不良品质,不得缩短货架期。

  6、应具备添加营养素的工艺技术和加工设备,使之符合要求。

  7、食物中添加必需营养素,不得以此在食品营养宣传上误导或欺骗消费者。

  8、对于目标人群来说,添加营养素的额外费用应合理。

  9、应具备对必需营养素添加量进行测试、控制和实施的方法。

  10、在食品标准、法规或指导原则中,有关添加必需营养素的规定应包括添加营养素的品种以及为达到预期目的而应加入食品中的量值要求。

  “民以食为天”,

  随着经济的全球化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。近几年来,我国食品安全的恶性事件不断发生,山西1998年假酒事件年瘦肉精事件年苏丹红事件以及最近的三聚氰胺事件等,让人们再次意识到了加强食品安全的重要意义。就食品安全问题本身的严峻性而言,重视并大力解决好这一问题依然迫在眉睫。

  四、食品安全问题现状分析

  (一)当前我国食品安全领域在在的五大问题

  1.微生物造成的食源性疾病

  2.种植养殖方面的农药残留和兽药残留

  3.生产经营者守法意识淡薄

  4.食品生产新技术应用所带来的食品安全问题

  5.环境对食品安全的影响

  (二)建议的研究和实施办法

  ①加强政府对食品安全监管力度

  ②化学危害因子安全检测方法的建立和规范化

  ③生物危害因子安全检测方法的建立和规范化

  ④安全监控体系的建立和制度化

  ⑤安全评价方法的建立和标准化

  ⑥安全限量的制订和标准化

  ⑦食品安全法规制定和保障体系建立

  参考文献:

  1.食品科技

  No.6

  —食品添加剂使用中存在的问题及对策

  于江虹

  2.食品科学

  No.5

  —我国食品安全问题产生的原因及对策

  张新联

  3.食品中添加必需营养素的通用原则

说明文阅读:食品添加剂无处不在

  ①近年来食品安全事件层出不穷,特别是去年毒豆芽、瘦肉精、染色馒头、塑化剂等食品添加剂问题更是让人不寒而栗。

  ②食品添加剂是添加到食品中的天然物质或人工合成的化学物质。那么,为什么要在食品里加添加剂呢?因为它能让食品保存更长时间,口感更好,或制作起来更方便,成本更低。食品添加剂的运用非常广泛,目前还没有哪个国家禁止使用。全球有2.5万多种食品添加剂,可以直接加到食品中的约有4000种,在日常饮食和生活中一个人每天要摄入几十种食品添加剂。

  ③这么多的食品添加剂侵入人体会有什么危害呢

  ④拿包子与馒头里含有的面粉处理剂过氧化苯甲酞来说,过量使用过氧化苯甲酞会使面粉中的营养物质受到破坏,产生苯甲酸,大量食用含有苯甲酸的食品,会损害肝脏功能。奶茶、汽水和果汁这些饮料都是食品添加剂常常光顾的地方,在这些饮料的制作中,惯于使用苯甲酸钠来防腐,苯甲酸钠与饮料中的维生素C添加剂结合时,会产生致癌物苯,对人体造成危害。在饮料中还使用塑化剂,让饮料看起来有云雾感,看着让人觉得味道更为可口。但凡是使用塑化剂的饮品都会对男性生殖系统造成危害,促使女性性早熟,长期大量摄取会导致肝癌。此外,为保持色泽往往还会加入着色剂。这一系列的食品添加剂在馒头、果脯、果汁饮料等制作中都有使用。医学界普遍认为,过多食用含着色剂等化学物质的食品会影响儿童神经系统的冲动信号传导,导致儿童情绪不稳定、自制力差等症状。

  ⑤说到儿童,一个不容忽视的食品是甜食。千万不要以为甜食的甜味都来自普通的蔗糖,许多甜腻的食品,如蜜饯、雪糕、糕点等,加入的是甜度相当于蔗糖300一500倍的人工合成甜味剂糖精钠。糖精钠经水解后会形成有致癌威胁的环乙胺,它能破坏我们的泌尿系统,很可能导致膀胱癌。

  ⑥于是有网友调侃说:早起,买根加了疏松剂的油条,切个苏丹红咸蛋,上班。中午,在食堂要一碟牛肉膏牛肉和瘦肉精火腿肠,来碗翻新陈米饭,泡壶香精茶下班,买点尿素豆芽和膨大西红柿,开瓶甲醇酒,吃个硫磺馒头。晚上钻进黑心棉被,哭了。

  ⑦其实,我们摄入的每种食品几乎都含有有害的食品添加剂。食品添加剂已深入我们的生活,完全无视它已不大可能,而纯粹地敌视它也欠妥当。我们应该呼吁管 理部门时刻关注食品安全,及时更新食品添加剂标准,推广、鼓励使用无害或低毒的添加剂品种,对于非法添加、过量添加的行为大力打击。因为关注食品安全就是关注生命,就是拯救我们自己!

  12 本文说明的主要内容是什么?(3分)

  13 第②段主要运用的说明方法有 (3分)

  14 请具体分析第②段中加点字约在表达上的作用。(3分)

  15 对选文理解和分析不正确的一项是 (3分)

  A 并不是所有的食品添加剂,都可以直接添加到食品中使用。

  B 可以适量使用塑化剂,它能让饮料更浓郁,有云雾感,更可口。

  C 长期过量食用含有糖精钠的甜食容易患上膀胱癌。

  D 我们鼓励适量使用无害或低毒的食品添加剂。

  参考答案:

  12 食品添加剂过量使用的主要原因和危害。(3分)

  13 下定义 列数字(3分,答对一种只得1分)

  14 说明所列举的数据是作者粗略统计后得出的,数据不是很准确,这体现了说明文语言的科学性。(3分)

  15 B

有害食品添加剂大比拼

  “现在我宣布,有害食品添加剂大比拼现在开始!”主持台上响起了主持人瘦肉精的声音。瘦肉精真是人如其名,浑身瘦的都成一根杆子了。

  “我先做个自我介绍。”瘦肉精说,“我就是名扬国内,无人不知的瘦肉精。我能够促进瘦肉生长、抑制动物脂肪生长。我可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。但是我的副作用很大,轻则导致心律不整,严重一点就会导致心脏病。对人体危害非常大。所以我被选为了主持人。下面有请甜蜜素小姐上台介绍,请大家鼓掌欢迎。”

  甜蜜素款款走上台来,她长得甜甜蜜蜜的。她自豪的说:“大家好,我是甜蜜素小姐,化学名称为‘环己基氨基磺酸钠’。我的危害可是很大的,前不久禁止生产的染色馒头里就有我。人们如果长期过度食用我超标的食品,就会因摄入过量而对人体造成危害,特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。若长期过度食用,可对人体肝脏和神经系统造成危害。”

  甜蜜素的话音刚落,台下便响起一阵阵掌声。在热烈的掌声中,三聚氰胺先生上台了。他接过话筒,向大家介绍自己:“大家好,我是三聚氰胺先生。我的毒性很大,尤其是对婴幼儿。如果长期使用含有我的食品,可能造成生殖能力损害、膀胱结石或肾结石、膀胱癌,重的还会死亡。我是不是威力很大呀?”

  在热烈的掌声中,许多有害的食品添加剂都上去做了介绍。正当他们以为这次聚会会圆满结束时,外面响起了“滴——滴——”的声音。

  “怎么回事?”食品添加剂们互相问道。原来是警察来了。一群警察冲进会场,把所有的有害添加剂绳之以法。

  “唉,我们还是斗不过人类呀。”食品添加剂们叹道,“以后我们再也不干坏事了。”

关于食品添加剂的优秀作文

  一提到甜味,让人第一个想到的是糖。诚然,糖作为最原始的甜味被应用于食品,它既可以增加食欲,又是营养成分。在以前困难时期,白糖水甚至用来招待宾客。那时候蔗糖的产量低且价高,人们希望找到一种替代品,于是就研制出了最早的甜味剂:糖精。

  糖精是蔗糖甜度的200倍,无任何营养,且价廉被广泛用于食品中。但随着糖精的使用,人们也发现了它的危害性,它能导致血小板减少,引起出血,甚至造成脏器器官功能衰竭等事件。认识到糖精的危害性,人们又转向糖类这种原始的食品甜味。但具有讽刺性的是,随着人们生活水平的提高,蔗糖的广泛使用,使人类走到了另一个极端。许多与摄入糖类过多的疾病大量出现,如肥胖病,糖尿病,血管硬化导致的冠心病,脑溢血。于是人们又转而寻求糖类的替代品,糖精又被允许限制性的用于食品中。

  糖精的怪味降低了口感。于是人们进一步研制出了新的甜味剂。像甜蜜素,安塞蜜,阿巴丝甜等,这些人工合成的甜味剂口感好,甜度高,但成本也有些高,它们与糖精相互配合作为甜味剂用于食品中。

  人工合成的甜味剂无任何营养,并增加了器官的负担,食用过量肯定会对人体造成伤害。但没有甜味的食品人们无法接受。所以人们又寻求那种天然的,对人体危害小的甜味剂。像甘草素,木糖醇和甜菊素等从植物中提取的甜味剂被应用到不适于摄入糖和人工合成甜味剂的特殊人群的食品中,像糖尿病人等。

  人类不能没有甜味。没有食品添加剂就不会有食品工业。更直接的说是甜味剂支起了食品加工的半壁江山。但无论是天然的甜味剂还是人工合成的,都有其局限性。

  为了我们的身体健康,在吃的方面一定要有个度。我不是说让你完全拒绝有添加剂的食品,我的建议是最好少吃工厂化生产的食品少喝瓶装的饮料。这些东西有人称它们是垃圾食品,食用过多会对人体造成伤害。多吃我们自己厨房加工的食品。我们自己做的东西既没有食品添加剂,又卫生,营养丰富,大部分都是天然的。你说是不是呢

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