油炸食品图片

都是油炸食品惹的祸

　　它下了天庭，随着“导航路线”——香味儿来到了一家炸鸡翅的小店。猪八戒站在店外，里面的人多得根本挤不进去，幸亏它向悟空学了七十二变，变成一只蚊子，飞到最前面，再变成人形。眼睛直盯着老板手里的鸡翅。那鸡翅金黄金黄的，老板炸的时候，香味四处飘散，发出“吱啦……”的声音。猪八戒看了，垂涎欲滴，连口水都舔不及。它马上要了一串，里嫩外酥，很好吃。猪八戒一下就吃完了。不过，还是饿，怎么办？它的“雷达”又引到一家炸鸡心的店里，那里也一样，人多得挤都挤不进，八戒还是用同样的方法进去了，焦急而又耐心地等着，老板先把鸡心放到炸锅里，慢慢地炸，等到鸡心前半部分是淡金黄色，外表很油，很滑的时候再拿出来，切成一小片一小片的。切的时候，油水一滴一滴地流了下来，金黄色的。猪八戒一口气买了三十几串，直到饱得走不动了，才懒洋洋地回天庭当它的净坛使者去了。

　　没过几天，猪八戒头十分晕，请来了神医，神医说“那些人为了赚钱，不知道放了比标准量还要多几倍的自然味精，这样会导致眩晕，发烧……

　　“我这么多年没到凡间了，想不到一去，竟遇到这等事情……人间的美味何时才能让我放心的享受呢？”猪八戒听了后心有余悸地说。

油炸菜谱

　　油炸菜谱辽宁锦州站四宋昱璇那天，妈妈说要做大餐，做什么呢？我好奇地探头探脑，结果被妈妈发现了，就对我说，“去，把我包里新买的菜谱拿来！”原来妈妈是照菜谱做啊！

　　没容我多想，妈妈一把夺过菜谱说，“快给我，油都开了！”说着手忙脚乱地往锅里扔菜。忽然，我听见妈妈惊叫一声，我一看油锅着火了！妈妈站在那里光叫，却不知道怎么灭火。

　　爸爸急忙跑过来拿起锅盖盖上了锅，奇怪，火一下子就灭了。“你在做什么菜呀？”爸爸打开锅看了看，好象没弄明白锅里是什么菜？妈妈的脸一下子红了，吞吞吐吐地说，“是，是菜谱掉进锅里了……”哈！油炸菜谱，这就是妈妈说的大餐吗

美食制作-油炸冰棍

　　我最拿手的美食制作就是油炸冰棍，或许你们会奇怪地问：“冰棍能油炸吗？放到锅里不就融化了吗？”告诉你们吧，其实冰棍也能油炸。 但是回想起第一次油炸冰棍时的情景，到现在我还记忆犹新。记得那天，我脑子突然闪过一个念头：油炸冰棍。于是我突发奇想地问爸爸：“冰棍能炸吗？”可想而知，爸爸的反应出奇的惊讶：“什么？冰棍？你脑子进水了呀，冰棍一放到锅里就化了，还能炸？”可我并没有死心，记得爸爸曾经说过：只要能吃的都能炸，那冰棍当然也能炸啰。

　　因此，一等爸妈出门，马上到小店里买了十根冰棍、两斤鸡蛋、一袋面粉、一袋淀粉。不过面粉和淀粉都是500克的哦，千万别弄错了。当然用多少面粉和鸡蛋要根据你炸的东西多少而决定，多了也没用。也许你会奇怪我为什么知道这么多，其实也不用奇怪，因为我爸爸经常会炸一些东西给我们吃，见多了就懂了。反正是炸东西，炸冰棍应该跟其他东西一样。 等东西都准备好后，就开始制作了。首先取大概75%的面粉，再倒入大约25%的水，混合搅拌均匀。如果水不够，再加一点，不能太稀，也不能太稠，直到搅成糊状。然后取淀粉和蛋清，蛋清就是把鸡蛋打破，取出蛋黄，剩下的就是蛋清了。蛋清和淀粉要按重量1：2放入刚才的面粉混合液中，再搅拌均匀。

　　之后，加热这些混合液，再涂刷再冰棍的表面。而后，再在锅里倒入半锅油，煮沸。最后，我先试一根涂刷好的冰棍，小心翼翼地放入沸油锅中煎炸。待等到颜色看起来金黄金黄时，用漏勺捞出，放在盘子里，一边顺手放进去一根。一边我大声的狂呼：“哇！我成功了！”我高兴得有点得意忘形，迫不及待地把自己亲手做的油炸冰棍放到嘴边尝了一下，“呀，好烫！”我呼呼地狂吹，嘴巴烫了一个大泡。“咦，什么气味？呀，不好。”我一看锅里的一根冰棍炸糊了，慌忙处理掉。

　　再把剩下的冰棍一根一根放入沸油锅里煎炸。这次我非常小心的看着，怕又炸糊了。等到锅里的冰棍炸的金灿灿的时候捞出，放到盘子上。看上去金光闪闪的，像金子一样耀眼。吃一口，外脆内滑，热凉合一，香甜可口，是一道风味独特油炸品。讲了这么多你们应该也会做了吧。

　　如今这道油炸冰棍已成了我最拿手的美食制作。假如大家又兴趣的话，也可以试着做做看，说不定也会成为你最拿手的美食哦。

油炸食品是“凶手”

　　“一元肉丝！”“五角鸡块！”听着这些熟悉的、亲切地呼喊着油炸食品的声音。我脑海中又浮现出那件令我痛苦万分的事……

　　那天傍晚，我挤进“熙熙攘攘”的小店门口。打算买一些笔，修正贴之类的用品。正好，那时流行着油炸食品风。虽然老师总是告诫我们“不要买油炸食品，不卫生”。可是油炸摊还是被我们挤了个水泄不通。我一回头瞟见了那金灿灿的鸡块、薯条。说实话，我还没吃过呢！不！不行！老师说过，不能吃油炸食品的，可我都六年级了，还没尝过油炸食品什么滋味呢！要是被同学知道，还不得被他们用唾沫星子淹死啊！所以，问世间馋为何物，直教人把钱掏出。我迫不及待地把钱交给老板，捧起油炸食品猛吃。

　　吃完了，我抺抺油腻腻的嘴巴，心想：原来这油炸食品的味道还真不错！我心满意足地回到了家。

　　可好景不长，第二天早上，我的肚子唏哩咕噜地一通乱叫。我意识到我要拉肚子，急忙跑到厕所，果不其然，我拉肚子了之后，我在厕所一呆就是半天，妈妈一见我这痛苦状，急忙送我到医院。唉！妈妈半搀半扶送我到了医院门口，刚能歇会儿。不好，我又要拉肚子。

　　事后，妈妈问我，到底吃坏了什么东西，我支支吾吾地不肯说。幸好妈妈也不问了。我实在是太后悔了！我看看镜子中的大大的黑眼圈，实在跟熊猫有一拼了！导致这桩“食物中毒案”的，不就是油炸食品这位“罪魁祸首”吗？它美味中藏毒素，对身体健康进行了致命的损害，这种“笑里藏刀”的损害健康手段，实在是令人不寒而粟啊！

　　希望大家别去理睬这位健康杀手。如果有同学已经对它“不离不弃”，也请务必戒掉。应该多吃有益健康的水果、蔬菜！要知道，健康可是用金钱买不来的啊！

油炸食品危害大

　　随着人们生活水平的不断提高，对油炸食品的食用量越来越大。在我们的身边，到处是卖油炸食品的小摊。马路边，一家家洋快餐店拔地而起。炸鸡腿、爆米花、薯条、麻辣烫……种类繁多。

　　据资料表明，食品经油炸后，由于炸制的过程中温度很高，食品在热解条件下，随温度增加，事物结构发生变化。油炸的淀粉类食品，比如薯条，在反复的油炸过程中会产生导致人体氧化的有害物质。过量食用油炸食品会引起发胖、反应迟钝等症状。

　　我家的小狗就是因过量食用油炸食品而早亡。一天，我一边吃着香喷喷的炸鸡腿一边走进家门。小狗立即向我扑来，眼睛直勾勾地盯着鸡腿，我知道它想吃，只好忍痛割爱让给了它。从此，我每天喂它吃油炸食品，并对它进行较长时间的观察。

　　一开始，小狗对油炸食物很感兴趣，来者不拒，后来随着体重的增加，小狗越来越不爱活动，进食量也越来越少。再过两个月，它很少吃饭，并伴有呕吐症状，后来体重下降，身体各部位溃烂，送到宠物医院，经兽医检查，小狗竟得了糖尿病，而且错过了治疗的时间，小狗越来越显出了烦躁的情绪，汪汪地叫个不

　　停，半个月后，它的声音变成了呜呜的哀号，在喘息和抽搐中，小狗口吐白沫，死了。小狗是过量食用油炸食品得病，因糖尿病的并发症不治而早亡的，兽医这样总结。

　　过量食用油炸食品除了易得糖尿病外，中国癌症研究基金会的会长孟祥柱说，对于油炸食品是否致癌，学术界早有定论，就像抽烟一样，常期摄入油炸食品，会引发多种肿瘤病症。

　　看来，我们常吃的油炸食品竟有这么大的危害！今后，一定要少吃油炸食品，多吃绿色食品。

油炸垃圾食品VS绿色健康食品

　　比赛时间：2009年4月3日比赛地点：绿色食品管理厂、街头小摊、吴文琦家比赛内容:油炸食品和绿色食品哪个更受人们欢迎比赛裁判：吴文琦吴文琦：“现在，我宣布本次最佳食品辩论决赛开始！

　　（雷鸣般的掌声）请本次的参赛选手绿色食品和油炸食品出场！（排山倒海的掌声）好了，让我们先请油炸食品说说自己家族对人类的好处吧！”油炸食品（彬彬有礼地鞠了一个躬）说：“我们家族对人类在饮食方面的贡献是最大的。你看，现在大街小巷上处处都是我们的身影，就连北大（浙北大厦）门口都有卖羊肉串的。特别是晚上，在大家都出来逛逛的时候，路口边密密麻麻的小摊是多热闹啊，就连大家最最喜欢的肯德基都是我们家族的功劳……所以，好吃的都在我们家族！”

　　“油炸食品，你还敢说出来啊！”绿色食品（毫不犹豫地大声呵斥到）：“光因为你，现在许多人吃了你们的‘祖传秘方’——麻辣油炸烫烫烫后，就开始生各种各样的病。再说了，油炸食品一点也不卫生，到处都是细菌，还有用来炸的油都变橙色了还不换，有些摊主甚至要炸五六天呢！（轰隆隆的掌声）不信，我们去浙北大厦看一看吧！”“好，我们就去浙北大厦看看！哦，浙北大厦到了！”吴文琦（大吃一惊地）说：“啊，原来，大家都在门口买小吃呢！看，这里的小摊最热闹，有烤香肠，有麻辣烫，有贡丸，有牛骨排，有烧烤饼……哇，真香啊！”绿色食品（不屑一顾）地说：“笑什么呀？你见识也太小了！我告诉你，现在各个部门都在向所有的人类提出倡议：不可以过多吃油炸食品，如果吃了太多你们家族的东西，会导致各种疾病发生和蔓延……就算只吃几次，但是里面有许多不卫生的东西——细菌，也会在人类的体内落下隐患的”（惊天动地的掌声）

　　“绿色食品，你别以为我就是乡巴佬！（笑声）有本事，你就来说一说你们对人类的好处！”油炸食品已经忍无可忍了。“好，我们到绿色食品管理厂那里去瞧一瞧！”吴文琦：“哇，这里的食品好新鲜啊！你看，这棵青菜有一个黑点，我们的检测人员马上用工具把它消灭了；有些蔬菜照不到阳光，工作人员马上搬出来……一切都那么严格！”绿色食品（清了清嗓子）说：“我们家族一直都为人类的健康在服务。我们尽量提供给人们最卫生的食物，让疾病远离人类……在充满和平的社会上，健康是最重要的。只有拥有的生命，世界才会变得美好。

　　如果人们生病了，我们就是他们的第一医生！”（欢呼声）吴文琦（郑重地）说：“我宣布，本次比赛绿色健康食品队获胜！”油炸食品（若有所思地）想：“或许绿色说的对……”“为人类的安全健康着想的食品，才是好食品。”吴文琦说。“是啊，是啊。”绿色食品也应声说。

以拒绝油炸食品为荣

　　现在有些食品是越来越不讲卫生了，特别是在学校门口的小贩做出来的食品，大多数是垃圾食品，由于学生爱吃，所以，校园周围的垃圾食品摊贩比其他地方多不知几倍，学校保安管了也管不了，每一次都会“死灰复燃”。

　　每天我们刚出校门口，便闻到了那些刚出锅的油炸食品的香味，在一个小摊上，已经有几个学生在那里等吃了，虽然有些同学知道这些是不卫生的，但是哪能抵住这扑鼻香味，只管拿来吃了，我也很喜欢那些东西，但为了我的身体健康，我忍住不吃，但我也有忍不住的时候。

　　我们班提早放学，我到了校门口，发现那些小贩“准时”来到校园周围准备着，我那时肚子饿，于是我就买了一袋吃着上路了，当时我也不害怕，但还是吃饱了再说。像这些小贩炸的食品，都没有卫生许可证，卫生根本得不到保证，吃了很容易生病，我还听说食品经过油炸后会产生一种致癌的物质。前几天我在报纸上看到一个惊人的报道，说有个学生由于爱吃油炸食品，结果得了舌癌，据说舌头也要切掉，太可怕了。吓得我想把以前吃过的油炸食品都吐出来。

　　我们班里的同学大多数也喜欢吃零食，特别是油炸食品，但最近，我的几个要好同学在班里打出“坚决不吃油炸食品”的口号，倡议全班同学拒绝吃油炸食品，并以此为荣，让我们每个人都有个健康的身体。

关于我们身边的油炸食品

　　油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝；近年来儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多成人和儿童的喜爱，但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利：

　　“民以食为天，食以安为先”，人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品，离不开安全、卫生、营养的食品。而且，我国是一个历史上的美食大国，从来就注重食物的卫生、营养；但近些年来，外国的食品越来越受人喜欢，而且什么肯德基、麦当劳等等“垃圾食品”更是被少年儿童所喜爱，周末、节假日时那些餐厅更是人山人海。可是这些东西大部分多是油炸食品，没有营养，这些东西吃多了轻者生病，重者甚至能致癌而死。

　　不说这，在我们的身边就有许许多多的“食品杀手”，街头摊边的油条、炸肉串……可是在学校放学、单位下班的时候，这些摊边是处处满客，看着人们津津有味吃着这“美食”，却不知道就这一小样，其中的金属含量就超过了我们一天人体所需的量。在我们调查（见表）中，在学校开学时，小贩一天能卖出将近50串条等东西；而小学生几乎都爱吃油炸食品，每个星期平均要吃4~5串这种东西，有些人知道油炸食品有害，但还是照吃不误，说，吃这么一点没关系，解了嘴谗就行。

　　（表1）是否吃油炸食品每周平均吃几次油炸食品有害

　　小学生97%吃4~5次24%知道

　　中学生43%吃3次78%知道

　　大人8%吃1次99%知道

　　（表2）为什么吃油炸食品

　　好吃便宜充饥其他

　　86%3%7%10%

　　的确，油炸食品外焦里嫩、鲜香可口，口感很好，以前我也吃过这些东西，这些东西一开始还是香喷喷的，但过了3、4个小时一看，这些“美食”已完全变了样：颜色已变得有些黑乎乎的了；再闻一闻，其味道也变了。小贩们的质量卫生更是毫无保障，将小摊摆在人来车往、尘土飞扬的大街上，炸的油已经用得发黑，小贩一边炸东西一边收钱，口中还唾沫横飞。但由于社会上食品健康的知识普及还远远不够，营养饮食的风气还远远没有树立，加之学生的自控能力较差，这就给了小摊油炸食品存在的市场。（右下图是练市旧小学边的油炸食品摊。）

　　像这样质量、卫生无保障的油炸食品，吃下去对身体怎么会没有危害呢？于是我利用网络收集了一些资料。网上有关专家说，不少人喜欢吃油炸食品，并且常吃不厌。其实，油炸食品虽然外焦里嫩、鲜香可口，但不宜多吃，尤其是未成年人更是如此。因为他们的消化器官还没有发育成熟，抵抗力较低，油炸食品更不能多吃。食物在人的胃里，是靠消化液和胃的运动来消化的，一般的食物在胃里可停留2—3小时。而油炸食品由于外面被油包住，食用时不易咀嚼完成，而且到了胃里以后，油脂可使胃里分泌出的消化液减少和胃的运动减弱而不易消化，影响生长发育。

　　各位，为了我们的身体健康，为了我们祖国的新一代的健康成长，让我们拒绝油炸食品！

爱护生命，远离油炸食品

　　也许是社会进步太快了，也许是人们越来越自私了，也许人间只有“冷”，没有“暖”了，有太多的也许，使我们的社会越来越不和谐了，于是，为了自己的口袋，很多人开始对食物进行了很多的“包装”。外表漂亮了，但是对我们的身体却是越来越有伤害了。

　　还记得那一天，爸爸带我去街上吃生煎包子。刚到门口，就闻到一股难闻的气味，行人们为此避而远之，听说一直闻这种气味会至癌，我连忙让爸爸捂住鼻子。这时店门开了，开始营业，只见老板往一碗水里浸了一下手，就开始制作了。他们拿出了一团团黄的不能再黄的面团。开始做起来。接着他们往定了型的包子上放了猪油，再放上肉，就要下锅了。他们把刚才洗过手的水到进了煮锅，然后又拿出一桶黑糊糊的东西，好象是油，放进了煮锅。这么黑，一定用了好多次了，吃了谁都不放心……好了，生煎包子终于好了，那出来一看金黄的，样子倒是不错，可是回想起刚才的制作过程，谁还敢吃呢？他们把煮锅里剩下的油到进那个黑糊糊的瓶子里。哦！这下我可明白了，原来，那瓶子里的油是这样积攒下来的。一位阿姨要买20个生煎包子，老板在拿的时候，不小心掉了一个，他趁那位阿姨没有看见，捡起又放了进去。这个过程被我和爸爸看到，我们决定不买了！从此以后再也不买了！

　　各位卖油炸食品的阿姨，叔叔们，关爱生命，保护生命，保护消费者，这是你们应尽的义务，请为你们的行为负责吧！

油炸食品

　　709班陈志浩

　　每次放学回家，路边小摊，小吃店中总是不止地飘来浓香之味，让人垂诞欲滴。

　　我每次上学放学，走出校门，总闻到油炸食品的味儿和面，水饺等香味。我刚刚踏出校门，一股香气就团团围住了我，往我的鼻子里钻，鼻子好像被它们收买了似的，居然大摇大摆地，吸着这些香气，丝毫不听大脑的命令。

　　我看着那些金黄色的油在锅中跳着、叫着，不断发出香气，在说：“来来来，我们炸出的东西可好吃了，不吃会后悔一万年！”又看见推主在用铁夹子在翻动锅中的大肉块，还撒上了芥茉、胡椒，再沾上一些辣椒油，真是香啊，那辣辣的味道，浓浓的香气，那大肉块，使我真想买下一大串，大吃一顿，好好地享受这个美味。但是，我知道，他们用的是地沟油，妈妈说：“他们把人们吃的剩饭剩菜一起放入锅中，用水煮，还在锅中熬，让它把有剩下的油熬出来，再把油捞起来，再用这些油炸东西给你们吃。”我想起那些给猪吃的饭菜变成油给人吃，心里不由自主地恶心起来，同时，想起语文老师说的油中的致癌物质超标，我又想了以后有癌症……我的时日就不多了！

　　我想起了这些话，心里打个哆嗦，看见前面有个卖里脊肉饼的摊子，比较干净，心想：这个摊子这么干净肉块也大，又好闻，应该比较好，可转念一想：哪儿会有这么好的小贩，八成是个偷工减料的摊子。于是，我还是走开了，哎！这么多摊子，却不可能有一个遵纪守法的，叫我如何敢买！

　　我的思想又动摇了：要不，买一串吧？就一串，没什么大不了的。可是，天天有一些称意的菜，买了不是浪费钱吗？就一串，两三块，从罐中取一点儿，吃了以后就再也不吃了。万一吃上瘾了怎么办？就一串，不会上瘾，再说，我能控制自己！可是那用的地沟油，吃了生病！

　　一想到“地沟油”，我便不敢了，放弃了买一串的念头，径直向前走去。