我的拿手菜作文300字

我的拿手菜优秀作文

　　一大早，我和姥姥一起去菜市场买菜。我们先买了新鲜的土豆，然后又买了绿色的青椒，卖完了菜我们高高兴兴地回家了，因为我要去准备做我的拿手菜——酸辣土豆丝。

　　回家后我急忙走到厨房，拿出刚买来的土豆和青椒先把它们洗干净，然后拿出削皮器把土豆的皮削掉，再把土豆切成片再切成丝。别看说起来容易，可是自己动手切起来可真是不容易，圆圆的土豆根本就不听话，总是在切菜板上滚来滚去，稍不小心就会切到手，这还真是需要技术的。下面就要开始炒菜了，首先在油锅里加入适当的油，油烧热后再放入葱、姜、蒜炒香，就可以把土豆丝与青椒丝倒入锅里翻炒了，炒一会后再放入盐、醋、十三香。看见土豆丝稍微变透明了就说明土豆丝快熟了，就可以出锅了。

　　出锅后的酸辣土豆丝，香味扑鼻，看着就很美味，这就是我的拿手菜——酸辣土豆丝，味道确实不错哟！

我最拿手的菜

　　星期天下午，奶奶来我家做客。我决定烧我最拿手的菜——三丝，给我奶奶吃。

　　我打开煤气灶，往锅里倒了些油。一会儿过后，我看见油上冒出了烟，便把切好的萝卜丝和土豆丝倒进锅里，锅里顿时发出了“劈啪劈啪”的响声。我想：上次被烫到了，这次可要小心点了。于是，我便小心翼翼地用铲子把萝卜丝和土豆丝翻了几下。正在洗菜的爷爷看见我很害怕，便对我说：“往里面放些水油就不会炸出来了。”我按照爷爷的方法去做了，果然平安无事。萝卜丝和土豆丝烧好后，我又把鸡丝倒进锅里一起煮，两三分钟后，锅盖上冒出了气，我打开锅盖，一阵香喷喷的味道扑鼻而来。最后，我往锅里放了些盐、酱油、味精，把菜盛到了盘子里，一盆色香味俱全的炒三丝大功告成了！

　　吃晚饭时，我晚来了一会儿。等我上桌时，我做的“三丝”都快被大人们吃光了！

我的拿手菜12篇-作文

　　你明白我拿手菜是什么吗？哈哈，告诉你吧，我的拿手菜是番茄炒蛋！

　　呵呵，我不明白各位读者爱吃吗，还是不爱吃番茄炒蛋？如果爱吃，那就让我来教读者们，番茄炒蛋怎样做。

　　这天晚上，我穿上防止食油溅到身上的围裙，开始做番茄炒蛋了：首先，准备四个番茄，将每个番茄切八块，同时再准备三个鸡蛋，敲碎蛋壳，将蛋清和蛋黄放入碗内，再搅拌均匀，这时准备工作完成了！第二步，将锅加热后，在锅里放入适量的食油，先炒蛋，再炒番茄，最后两个混在一齐炒，要注意，在炒番茄的时候，要适量地加点盐及加一点少量的糖。

　　我做好番茄炒蛋这碗菜后，就转交给妈妈去做其它的菜了，而爸爸准备饮料和红酒，待一切就绪后，我们一家人开始了烛光晚餐。

　　各位，读者们明白番茄炒蛋怎样做了吧，如有不明白的，请电话咨询。

　　我的拿手菜作文（十一）：

作文我的拿手好菜作文

　　在这个暑假里我收获挺多的，最大的收获就是学会了做菜，有西红柿炒鸡蛋、有炒笋子、有蛋炒饭……可我最喜欢吃也最会做的就是炒小南瓜了！

　　要想炒出好吃的小南瓜必须把准备工作做好，先把小南瓜的两头切掉，再把剩下的部分切成象娃娃脸一样圆的薄片，接着把这些薄片切成细丝。

　　接下来就是炒小南瓜了！先在锅里倒上油，然后把切好的小南瓜放入锅中翻炒，直到小南瓜差不多熟了，就放入合适的调料，在这些调料里可少不了我们湖南人最爱吃的剁辣椒，因为妈妈说不管是什么菜，放上剁辣椒都会变得特别好吃，这样美味可口的小南瓜就可以出锅了！那香喷喷的气味到处飞舞，而它的舞姿又是那样的迷人，惹得我口水直流！经过跟小南瓜的大作战，我已经是满头大汗了！

　　经过几次炒菜后，我知道了爸爸妈妈每次做饭的辛苦，我还懂得了做任何事只要有心就能够做好！我以后一定会多帮爸爸妈妈做事的！

我的拿手菜

　　有一天，妈妈在厨房做饭，正在做葱花炒鸡蛋。我站在旁边看着妈妈是怎样做的，当时我就记下来葱花炒鸡蛋是怎样做的了。

　　过了几天，在妈妈做饭的时候，我就想试着看看自己能不能做出来。我先把三个土鸡蛋打到碗里面，然后放点葱花和盐，再把用筷子把鸡蛋搅一搅。搅匀以后，再放点有道锅里去，等油被烧得冒出白烟的时候，再把搅好的鸡蛋倒进锅里去。等鸡蛋的其中一面快熟了的时候，用锅铲轻轻地把鸡蛋翻个面，等到另一面也熟了以后，用锅铲留意的把铺的圆圆的像个大饼一样的鸡蛋切开，切得整整齐齐的，然后再把炒好的鸡蛋盛放到盘子里，香喷喷的葱花炒鸡蛋就做好了。

　　我做完以后，端到饭桌上，放在爸爸妈妈面前，请爸爸妈妈品尝。爸爸吃了一口，边吃边说：太好吃了，真香！妈妈吃了一口，很开心的说：文卓真棒，做的菜真好吃！我听了心里美滋滋的。我自己也夹了一大块美美的吃了起来，一边吃心里一边想：自己做的饭菜就是好吃！

看看我的拿手菜周记

　　我最爱吃的菜是美味的可乐鸡翅，而我最拿手的菜呢，也是可乐鸡翅。下面，由我来教教大家怎么把美味的可乐鸡翅做好吧！

　　做这道菜，需要的材料有：翅中、500毫升可乐一瓶、八角、姜、葱段、料酒。首先，要把鸡翅洗净，把葱（也可以用蒜苗代替）、姜放入锅内用水煮沸后用勺捞出并沥干水，再在锅内倒入少许油烧热，这时候请注意戴手套，不然调皮的小油花儿会“吱吱”地跳出来烫到你的手，放入鸡翅，用锅铲翻炒几下，直到煎的外皮两面泛黄即可。接着倒入可乐，没过鸡翅。然后，放入酱油、八角、葱段、姜片，大火烧开后转小火。

　　最后一步：用小火一直把汤汁炖直浓稠即可。然后美味的佳肴就可以出锅了。

　　做好的可乐鸡翅外焦里嫩，非常可口，闻一下，啊！一股浓浓的香味扑鼻而来。咬一口，甜甜的，还有点咸味，看起来红中透黄，非常养眼。怎么样，流口水了吧，那你也来做一做吧！

我的拿手菜作文

　　这个周未，老师布置的作业让自己学着做一道菜，我有点发愁，在妈妈的建议下我决定学做西红柿炒鸡蛋。

　　第一次打鸡蛋，拿着鸡蛋不敢打，生怕鸡蛋打到外面了。妈妈忙说：“没关系，试试用多大劲合适。”还真是，刚开始劲有点小，鸡蛋没碎，稍微加了一点劲，就成功啦！在妈妈的指导下，我开始搅鸡蛋。一开始搅鸡蛋劲有点大，还流地上了呢。终于搅好鸡蛋，我把妈妈切好的西红柿放入盘中，准备开始炒了。

　　妈妈将锅里倒上油，等油热了将鸡蛋倒进锅里，用铲子翻炒起来，这时热锅里崩出的小油花差点烫伤我呢，吓地我铲子都扔了。由于翻炒地不及时，在妈妈的鼓励下，我拾起铲子，学着妈妈的样子继续炒，鸡蛋炒地差不多了，又倒入西红柿，我反复铲了不知道多久，这道人人喜欢的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

　　虽然我做的菜没有妈妈做的好吃，但我觉得它的味道最特别。

我家的拿手菜作文

　　我们全家，每一个人都会做菜，因为我们很喜欢在家里吃饭，也喜欢动手做自己想吃的菜肴。

　　爸爸他的拿手菜就是“牛排”，妈妈的拿手菜是“煎鲑鱼”，这些都是我最喜欢吃的，我保证好吃啦！

　　每到假日时，爸爸就会煎牛肉给我吃，就算牛肉不是热的，也一样很美味，所以我常常吵着爸爸：“我要吃牛肉！”每次问爸爸是怎么煮的，怎么会这么好吃呢？，到底有什么诀窍，爸爸就会神秘兮兮的说：“秘密！”

　　妈妈的拿手菜是“煎鲑鱼”，一块香嫩多汁的鲑鱼，咬起来“啪”爆浆了，那是一种无与伦比的幸福，香喷喷的，好好吃。

　　我的拿手菜，就是“寿司”，里面包着我喜欢的材料，慢慢小心的用海苔卷起来，切成一小块、一小块的，保证不输外面卖的哦！

　　你想不想吃吃看我家的拿手菜呢？欢迎来我家吧！

我的拿手菜作文

　　今天一大早，我买了一篮子蔬菜，准备包饺子，有黄瓜、扁豆、柿子椒、萝卜······

　　首先把一团面放在案板上，在揉一揉，揉的细一些，吧面切成一小块一小块的，每个都撒点面，在用杆杖把面干成圆片，就能包了，我们吃的是牛肉馅。开始包了，先把面片，用勺子舀一点馅， 再捏一捏，紧接着我包的饺子一个有一个摆在在我面前，我包的有花朵、小鱼、元宝、三角、五角星等各种各样，奇形怪状的饺子，很是可爱，过了几分钟，水开了，刚好我也包完了，把饺子放到锅里 ，在锅里的饺子就像一群群鸭子下水游泳一样，盖上盖子，滚三滚的饺子就熟了。看到白白胖胖的饺子盛上桌子，爸爸妈妈已经很馋了。那香味扑鼻而来，大家忍不住的大吃起来。妈妈问：“孩子，你 是有的什么秘诀呀？”我说：“不给你说，因为这是秘密。”一会儿饺子吃完了。

　　我觉得我做的饺子还不错，大家也来我家尝尝吧！

我的拿手好菜

　　我的拿手菜，当然就时是煎年糕啦!我也很喜欢吃年糕。

　　过年的时候我特别忙，你问我忙什么?我当然在忙着煎年糕咯!因为我煎的年糕太好吃了，爸爸、妈妈、奶奶、伯伯、伯娘，都叫我煎年糕给他们吃，有一次，我在且切年糕，不小心切到了手指，全家人忙来忙去的。一会儿给我送水，一会儿给我贴胶布，搞得他们气喘吁吁，逗得我哈哈大笑。

　　还有一次，我一回到家，屁股刚挨到沙发上，妈妈就叫我这个“大厨”给她煎年糕。我的年糕很有特色，外面有点硬，里面是软的，所以家里人都喜欢吃，煎完以后我会按客人(也就是家里人)的要求把年糕切成爱心、星星、圆形、三角形等形状在再拿给他们，这样既好看又有食欲，这也是我煎年糕的特点之一。就连身在“异乡”的姑姑也给我打电话，叫我把煎好的年糕寄去加拿大。哦，我晕!忙都忙死了，为什么在家里当“大厨”那么难哩?唉!没这个福气当了!