介绍涮羊肉作文500字

羊肉串作文

　　光阴似箭，日月如梭，转眼间我已经生活了11年，在这期间我渡过了许许多多欢乐的时光，也留下许多难忘的事情，爱吃的我记忆最深的就是10岁时一次吃羊肉串的经历。

　　记得10岁时，爸爸给我们买了几串香喷喷的羊肉串，那羊肉油光光，闪烁着黄色的光芒!羊肉表面脆脆的，里面嫩嫩的，散发出香味，真令人垂涎欲滴呀!看着羊肉串如此好吃，我们舍不得吃了，就放了一会儿。当我忍不住要吃的时候，我用手摸了摸。“啊!羊肉串变凉了!怎么办?这样肯定不好吃了，唉!早知如此何必当初呢!”我后悔的想。爸爸看了看我，摸了摸羊肉串，诧异地说：“呀!羊肉串怎么凉了?不过没事，你们可以拿着羊肉串往火上考一烤，这样也好吃!”

　　我听了爸爸的话，就拿了一串羊肉串，打开炉火，将羊肉串平放在火上，用双手转动羊肉串。我沉浸在烤羊肉串的乐趣中，我兴奋地想：“烤羊肉串真有趣!考好后，一定比原来更脆、更香!”想着，我情不自禁留下了口水。我赶紧关炉火，迫不及待地拿着烤好的铁签串好的羊肉串送到了嘴边，铁签碰着我的脸，只听一声“啊!”我的脸火辣辣的疼，我对着镜子一看烧了一道。爸爸妈妈赶紧过来看，红红的一道印留下了一道疤。

　　经过那次事情，我反省：我真愚蠢，光顾着吃呢，忘了金属传热快，才造成这样，唉!真是“心急吃不了热豆腐”。

我爱吃羊肉火锅

　　我小时侯向来喜欢吃羊肉火锅，这火锅里捞出来的羊肉又香又好吃。一天，爸爸带我去吃羊肉火锅，我刚刚到店门口，我的口水已经象泉水一样渗出来了，我狠不得一下子冲上去把这个店中的羊肉全部吃光。

　　我吃羊肉的速度十分的快，基本上就是一二分钟一盘，一直吃到我的肚皮象个圆圆的大皮球的样子，我才可以不吃。有时候我这口还没吃下去下一口又上来了，我的嘴巴象小青娃一样敏捷又象老虎一样胃口，难怪我的老爸老妈老是说：“向你这样子的吃法，自助火锅店的老板不亏才怪呢！”

　　记得一次圣诞节，有个自助火锅店，为了增加节日的气氛，老板开展了一次吃羊肉大赛，比赛宣布一开始，我一下只把三盘羊肉放进了锅中，水花溅在我的身上，我也不觉得烫。我看见鲜红的羊肉一会儿工夫在锅里变成了灰白色，我马上捞上来放在碗里，接着又将三盘鲜羊肉放入锅……很快有几个人吃了五盘后就肚皮圆圆的了，可是我的肚子一点事也没有，最后我以15：10盘的优势赢了所有的人，老板还奖给我一张500元的会员卡，我的爸妈笑得快合不上嘴巴了。我想我的消化功能好厉害，说不定可以做食神呢！可是刚才比赛的几个大人已经连走路都走不动了，我却照样行走如飞，这个圣诞节我们家里洋溢着一种节日的气氛。

　　羊肉和我真是太有缘了！

家乡的羊肉汤作文

　　在我的家乡山东，有一种远近闻名的食物——羊肉汤。

　　每每回到家乡，羊肉汤定是少不了的。那羊肉汤，汤汁呈乳白色，一片片的油花儿泛在水上，显得汤汁晶莹起来。在汤中撒些香菜，晶莹的白配上翡翠般的绿。别有一番风情。汤里，便满是羊血、羊肉、羊肠等了，莹白上透着点点参差的粉红，真是叫人垂涎三尺。

　　羊肉汤看上去美观，其实味道更加鲜美、诱人。

　　轻轻拿起勺子，顺着碗边儿挖上一大勺半的肉汤，紧接着捞起一块肉放在汤里，一块儿吃下去，更加美味。羊肉汤里定然是少不了胡椒粉的，所以羊肉有一种说法：“六月六，吃羊肉”。夏天，人们总吹空调，喝些羊肉汤，便能驱逐不少寒气，令人精神一振，神清气爽。

　　羊肉汤虽是美味，但做法却是最简单不过。

　　先将羊剥皮，放在水中煮开，直煮到羊肉出了香味儿，便捞出来，放到大锅里，放一锅的水，撒适量的盐、胡椒粉等配料调味，等开锅后从热气腾腾的大锅里盛出来，便可以食用了。

　　盛出来后你可以根据自己的喜好，在里面加醋、辣椒、胡椒粉、盐……

　　羊肉汤，粉红、莹白与翡翠绿的结合，是美味的代表，它象征着鲜美，更是山东人们细致周到的象征。

　　这美味的羊肉汤带着那鲜美，来到了我的心中，在这汤下，却是浓浓的乡情，是对家乡的万缕思念。所以，我爱你，羊肉汤！我想你，我的家乡！

写我喜欢的美食作文羊肉串

　　写我喜欢的美食400字作文羊肉串那天下午，我们从西安游玩回来，要把姥姥送回老家，快傍晚的时候，终于到了我最熟悉的老家（舅舅家）——丁庄村。

　　一到舅舅家，一股羊肉串的香味就钻到了我的鼻子里。我和姐姐哥哥们最喜欢吃舅舅烤的羊肉串了，一下车，我们就争先恐后地跑到舅舅旁，看着他烤羊肉串。

　　羊肉串烤好了，我们四个就开始抢着拿，抢到之后，拿得紧紧地，好像怕别人夺走似的。羊肉串真好吃，吃起来，羊肉外酥里嫩，上面还粘有洋葱，吃起来又鲜又甜，还有一丝丝辣辣的味道。舅舅每次烤好一盘，我们一下子就抢完了，舅舅就继续给我们烤，他说，要让我们吃到不想吃为止！他一直连续烤了三盘，我们还没吃够，最后妈妈让我们回县城了，在路上，我还在回味着羊肉串的那种味道！

　　想吃不如自己下手做，我就认真地开始观察舅舅是怎么烤羊肉串的，回来万一我还想吃，就可以自己做了。我看到舅舅先把生羊肉串放在烤炉上，过了一会儿，下面的羊肉串烤熟了，舅舅就把它翻过了，然后再把盐撒在上面，继续烤。过了一会儿，下面又烤熟了，再翻过了，撒一些盐，最后把羊肉串拿起来搓两下，再撒一些孜然，这样就可以吃了。

　　舅舅烤的羊肉串特别好吃，你们想去我舅舅家吃羊肉串吗？要是你想来，我们热烈欢迎！

家乡的羊肉作文

　　我的家乡可谓是美食之乡，肉松、烧烤、麻辣烫可是耳熟能详。可我最最最喜欢的却是四年一度的羊肉美食节中的四道菜。

　　第一道是小羊拼盘。这道菜虽然是以普通不及的小菜拼凑而成的，但是配上黄黄的油果，绿油油的香菜，再加上鲜美的秘密酱料。你尝一口，啊，这是，你肯定觉得会有一种轻飘飘的感觉，食欲大开。

　　第二道是羊光汤。这道菜上浮着漂亮的油花，又白又绿的蒜叶，还有羊血。羊肚，羊肝来作伴，细腻的羊腿肉来点缀，喝一碗，保证你喝了一碗都不肯放下碗和筷。我喜欢先将羊肚取出来，用吸面条的方法，把他们逐个“消灭”后，我便把羊肚和羊腿肉十分享受地狼吞虎咽了，最后，便将羊血和汤一饮而尽，然后，我便咂咂嘴，回想一下羊汤的美味。因为它使我十分开心，所以我给它取了个别名“快乐‘阳’光”。

　　第三道是红烧羊肉。这道菜可比红烧肉好吃多了，肥美的羊肉，秘制的红烧汁美味可口，细腻，吃了令你流连忘返。

　　第四道可谓是主菜了——羊肉面。光滑的面条上放着一块吃百草长大的羊肉，我细细地品尝，啊！这简直太好吃了，我两眼一亮，拿起了羊腿就开始了“歼灭”计划，我吃了一碗又一碗，看来爸爸说得没错，吃了一碗，你别想放下，

　　夕阳西下，当我依依不舍的离开时，还有人在三五成群地拥进美食店。这美肉面鲜美，享誉全球驰骋中外，深受人们的青眛。

涮羊肉作文

　　涮羊肉，一道具有民族风情的美食。

　　如果要做涮羊肉的话，涮羊肉的食材是一个基础：

　　两斤入口即化的羊肉；扁且嫩的圆白菜配上适量的香菜和金针菇；两百克白嫩的圆豆腐；如果想要涮羊肉可以真正的达到入口即化的地步，两勺必不可少的韭菜花是一定要有的呢，香香甜甜，酥酥麻麻，真是美味至极！

　　哦对了，一道正宗的涮羊肉，适量的鸡精、海米和盐是必不可少的。毕竟能够让一道美食变为绝品，调料剂可就是其中的奥秘。

　　食材准备齐全后，首先要将买回来的青菜和羊肉都做好进一步的调理。将鲜羊肉切成薄薄的小圆片，让它看上去娇小且可爱，接着把金针菇和圆白菜，去跟切片之后进行洗净，洗的时候可千万不能偷懒，毕竟任何的美味都得保持在健康之上。

　　第二步，我们用事先买回的调料，也就是鸡精，海米和盐，这三样放在一个小碗里，用凉开水搅拌均匀，调成适合自己口味的火锅蘸酱，让这次涮羊肉更加升华。

　　第三步，要开始第一次的涮锅了。先放入适量清水日一定的调料，接着将羊肉放入其中，等你看到他已经微微泛白的时候，就证明可以开锅啦。这个时候你便可以放入你喜欢的食材，等已经可以开锅的时候，沾好自己事先调配的火锅蘸酱，一道美味的涮羊肉就做好啦！

　　涮羊肉虽说物品鲜美，但也一定要注重进食的时候不能狼吞虎咽哦！

涮羊肉作文

　　中国地大物博，美食人人皆知，其中最具有代表性的就是涮羊肉了。

　　涮的羊肉是精选的，因为牧场上的草非常肥，且矿物质十足，所以从牧场里来的羊肉根本没有膻味。最爱吃羊肉的地方要数北京了，买来的羊还要在专门在养羊的地方养上二三十天呢！一家店不知要买多少只羊才能够解秋季北京人民要吃羊的馋。

　　涮羊肉来自元代，兴起时是清代。当时的皇帝曾多次开大型宴会，涮羊肉是当时最受欢迎的菜，没有之一。厨子甚至都因为此菜忙都忙不过来了呢！由此可见，这道“鼎鼎大名”的菜有多美味。

　　涮羊肉不仅美味，由来也特别有意思呢：在元代，忽必烈统帅大军南下远征。途中，突然想吃家乡的一道菜——清炖羊肉，偏偏此时十里之外发现敌情，可忽必烈不吃羊肉就不迎战，军厨为了保住脑袋，就切了一点羊肉片，在汤锅里煮一下，一变色就可以捞起来，加上佐料后就递给忽必烈吃，忽必烈吃了几碗后就战败了敌人。战胜后，他特地为手下点了此菜，这回厨子只选最好的肉，还加上更多种佐料，战士们吃了赞不绝口，忽必烈别提多高兴了，就给这一道菜取名为“涮羊肉”。

　　涮羊肉虽然好吃，但是千万别和茶、醋、板栗一起吃，不然拉肚子或者便秘别怪我没提醒你这个哦！

　　涮羊肉有二十六种做法，如：内蒙肥羊火锅、羊汤火锅、山东肥牛火锅等，火锅中均可放入涮羊肉，简直是数不胜数，我不便多说，还请你自己来尝一尝滋味如何。

　　这就是我们中国的美食，听到这儿，你心动了吗

涮羊肉说明作文

　　涮羊肉在我国已成为一种普遍广受大家喜爱的一种美食。

　　涮羊肉传说起源于元代，当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日，人困马乏饥肠辘辘，他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时，突遇敌情，厨师急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜。从此“涮羊肉”就成了宫廷佳肴。

　　这道美食是怎样流入民间的呢？据说直到光绪年间，北京一家羊肉馆的老掌柜买通了太监，从宫中偷出了“涮羊肉”的佐料配方，才使这道美食传至民间，得以在都市名菜馆中出售，为普通百姓享用。一直流传到今天，又让人们演变成多种版本的涮羊肉，成为人们餐桌上比较喜爱吃的美食之一。

　　涮羊肉这一种具有北京特色的饮食还有丰富的营养价值。《本草纲目》记载，羊肉有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效。唐代虚诜的《本草食疗》中，记载「凡味与羊肉同煮，皆可补也。

　　很多人认为涮羊肉锅里集中了涮料、羊肉、蔬菜的精华，味道非常鲜美也很有营养。其实恰恰相反。同一锅汤经过高温反复煮沸，有的营养物质不仅已经被破坏了，而且还能形成一些对身体有害的物质。经过多次沸腾的汤实际如同蒸馒头的蒸锅水一样，而不喝蒸锅水这是大家早就知道的常识。

涮羊肉作文

　　天气渐渐变凉了，正是吃火锅的好时节。一提到吃火锅，就不得不提涮羊肉了，我可喜欢吃了！涮羊肉，又称“羊肉火锅”，始于元代，兴起于清代，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“千叟宴”中，就有羊肉火锅，后流传至今。

　　每当我用筷子轻轻地夹起一片薄薄的涮羊肉时，就会想起它到底是怎么做出来的呢？后经我了解，涮羊肉是将经过冻压的羊后腿肉切成薄片，肉片长约17厘米、宽约5厘米，要求薄如纸，匀如晶，齐如线，美如花。摆盘也十分讲究，要将涮羊肉卷成小卷，摆出美观的造型，以激发人们的食欲。

　　每次吃涮羊肉时，妈妈总会叫我多吃一点。她说羊肉性温，营养丰富。冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能起到抗衰老的作用。李时珍的《本草纲目》中也有记载羊肉有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效。听了妈妈的话，我总会多吃几片涮羊肉，希望自己的身体能够更强健。

　　涮羊肉这么有营养，是不是可以肆无忌惮地吃呢？我查了查资料，答案当然是否定的。涮羊肉不宜与南瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞留满而发病。吃羊肉不可加醋，否则热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食。我不禁感叹道：“原来吃涮羊肉还有这么多知识点，中国的饮食文化真是博大精深啊！”

涮羊肉

　　涮羊肉，又称“火锅羊肉”，始于元代，兴起于清代，出现在18世纪。

　　涮羊肉起源于元代，当年忽必烈统帅大军南下远征。有一日，他的兵马饥肠辘辘，他猛然想起了家乡的菜肴——清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火。正当厨师宰羊割肉的时候，探马——侦察兵——来报敌军逼近。如果空着肚子上战场吧，肯定必输无疑！忽必烈性情十分的暴躁，他一边令部队抵挡敌人，大喊“羊肉，羊肉！”厨师急中生智，飞刀切下十多二十片薄肉，放在水中搅拌几下，肉色一变马上捞入撒下细盐。忽必烈连吃几碗，翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜。

　　在庆功宴时，忽必烈点了那道羊肉片，给它起名为“涮羊肉”。

　　记得国庆节前，妈妈回家时又买了“大三叉”和“小三叉”回来，给我做涮羊肉吃。妈妈首先把羊肉洗净去骨去皮，剔除板筋，切12厘米长、2厘米宽的大薄片，放在盆中，颜色一半白一半红，看着就让人想咬上一口。接着，妈妈把火锅打开在便加上佐料，之后她便把火锅里加入鸡汤，鸡汤的香味飘来，刺激我的嗅觉，我情不自禁地说：“这鸡汤可真鲜啊！”

　　待锅内的汤开后，用筷子夹着羊肉在锅内烫涮一、二分钟便可以吃了。

　　我加上了香菜、白菜头、细粉丝、虾仁、麻酱和料酒做成了调料，把涮羊肉和调料合在一起一口吃下去，“嗯嗯”我满意地点了点头。

　　好嗨！真是太爽了，我太喜欢吃了！