小学生最适合学做的菜
小学学作文
同安的名小吃是食俗中的一个重要内容。这里的小吃体现了人们的想象力和创造性,其品种丰富多样,全国罕见,风味独特,令人难忘。在同安,小吃既可当点心,亦能做正餐,甚至可以上宴席待客。今天,我介绍几样美味的小吃。保证您会喜欢的!
首先,我为大家介绍一下闽南春卷。讲到这春卷,还有个小故事:相传明朝同安人蔡复一,总督云贵湖广军务;经常整日批阅公文,忙得无暇吃饭,蔡夫人担心长此以来,丈夫身体会饿坏,遂想出一个好办法:用面皮包着各种菜肴,让蔡公右手执笔,左手取食,边吃边写,十分方便。这种吃法,后来逐渐流传开来,在闽南便成了家常名品。逢年过节,家家户户都有吃春卷习惯,特别是清明节尤为普遍。春卷又名春饼,同安人叫薄饼,用面皮包着各种各样的菜肴食用,作料有笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎以及红萝卜等。
介绍完了春卷,现在来介绍一下“光饼”。
光饼是一种流行于闽东和闽中的小吃。光饼又名福清光饼或福清饼。关于这个光饼,也有一个小故事:明代民族将领戚继光于1562年率兵南下,在闽南沿海抗倭。期间,因为军粮不足,就让老百姓们给部队做一些大饼,然后在这些大饼中间打一个小洞,穿在身上,便于携带。戚继光凯旋后,离开了闽南。人民百姓为了纪念戚继光抗倭有功,就把这种大饼称之为光饼,流传至今。
看到这,你是不是垂涎三尺了呢?我觉得你的口水一定是“飞流直下三千尺”,想吃吗?那就来美丽的同安吧。
做美食,品美食
“把番茄切一下。”“把酱油递过来!”“哇!好香啊!”……今天下午,六(4)班教室里一派繁忙,大伙儿都兴冲冲地在做美食。原来,我们的“美食倍儿香”系列综合实践活动课正在进行。这次,我们的比赛规则是:分好组,自己带材料,自己做,自己吃,也可以跟别的组交换美食。比起上次做蛋糕,我们今天更兴奋了。因为我们的菜品更丰富了。
我和张玉娇、郑承韬是一组,我们先做水果沙拉。
开始动工了!我先熟练地把苹果削好,张玉娇和杨文静把苹果切成丁,他们俩刀工不怎么样,结果把水果丁切的大大小小的,惹得大家抿嘴直笑。郑承韬把切好的黄瓜块里的瓤挖去,把黄瓜也切成丁块,把小番茄、辣椒一起弄碎,放入沙拉酱拌好,旁边放上猕猴桃片。于是我们的水果沙拉就完成了,这道菜看起来很漂亮,但吃起来味道会怎么样呢?我们很期待。
“郑承韬,你在做什么菜呀?”组长张玉娇问正忙活的郑承韬,“黄瓜寿司。”郑承韬头都没抬。原来他把黄瓜洗净后切成一段一段的,用勺子小心地把黄瓜的中间掏空,把小西红柿切一小块,塞在黄瓜圈里,又将辣椒、盐等调料放在碗里,打一个鸡蛋,把生菜剁碎放到碗里,搅拌均匀,然后用勺子把馅儿舀到黄瓜圈里。最后把黄瓜圈一圈圈摆在盘子周围,中间切几片鲜艳的水果摆成花型,最中间挤一点番茄酱当花蕊,一盘漂亮的黄瓜寿司就做好了。他露了这一手,我们顿时对他佩服得五体投地。
忽然,老师说:“可以开始交互品尝美食。”我见旁边的邓洁一组,围着的人超级多,想必他们组做的美食肯定是人间美味吧?!我走近一瞧,原来是凉拌面哪!我赶紧拿起了碗,去排队。终于轮到我了,邓洁熟练地把泡菜、姜、辣酱放在凉拌面里,一搅拌,一碗凉拌面就做好了。我一吃,真是爽口啊!还有
昨天是感恩节,今天陈老师又自己花钱买鸡蛋、买火腿做蛋糕三明治,并且每个同学送了一份。“陈老师,I
loveyou!”我们笑嘻嘻地异口同声对陈老师说,忙碌的陈老师咧开嘴笑了。
窗外虽然有些寒冷,但教室里温暖如春。真是“美食倍儿香,心情倍儿甜”呀!
做菜小学作文
今天妈妈教我做了两道我和弟弟非常爱吃的菜--鸡米花和烤土豆。首先,来准备两道菜的食材:
鸡米花:鸡胸肉切小块腌制(加入料酒,蚝油,奥尔良腌料,少量盐),少量面粉,蛋液,面包糠;
黑胡椒烤土豆:土豆削皮滚刀切小块,放入开水中煮2-3分钟,捞出控水,加入油,少量盐,黑胡椒,拌匀,腌制30分钟。
接下来,我开始做菜咯:
第一步:烤箱上火180°C提前预热5分钟后,把放有土豆的烤盘放入,设定时间25分钟;
第二步:我开始处理鸡米花:1、把鸡米花夹起来在蛋液里打个滚儿;2、放进面粉中撒个欢;3、再次放入蛋液中打滚儿;4、加起来放入面包糠中穿上一层厚厚的外套;5、五成油温(妈妈说筷子插入冒小泡就可以了)下油锅小火慢炸,炸至金黄酥脆捞出盛盘。
第三步:随着“叮”的一声响,黑胡椒土豆也个个穿上了金黄的外衣,香气四溢呢!
最后,美味上桌,开吃!
吃着自己亲手做的美味食物,妈妈和弟弟也是赞不绝口,弟弟一直说:“哥哥是个大厨师!”这感觉太棒了!原来做饭也是蛮复杂,蛮辛苦的,以后要多帮妈妈做饭才好!
学炒菜小学生作文
今天上午,我来到厨房,看妈妈炒菜,当时,妈妈告诉我,她像我这么大的时候,已经做菜给外公、外婆、舅舅们吃了。而看看我,却还不会烧一种菜,真是惭愧极了,但同时也十分佩服妈妈。于是,我决定,今天好好向妈妈学一学如何做菜。
首先,妈妈拿了笋,拨了笋壳,并用清水洗净,切成片,然后把骨头也洗净,和笋一起放入盛有水的锅中炖,我问妈妈:“得炖上多长时间啊?”妈妈告诉我:“需要半个小时左右!”
趁在炖骨头和笋的时候,妈妈开始准备起其它菜来了。只见妈妈把青菜冲干净,然后把每一把的根部都切除,然后就切出来,放在一边。又把鸡蛋打碎,搅拌均匀,切了葱,同样也放在一边。
开始炒鸡蛋了,妈妈先放下了油,等到锅热了,再把鸡蛋放下去,炒啊炒,过了一会儿,妈妈又放下了盐,继续翻炒着,到了差不多可以出锅的时候,妈妈最后还放了葱,大概过了半分钟,鸡蛋就出锅了,看着香喷喷的鸡蛋,我也情不自禁地想尝一尝。哇,真香。最后,把鸡蛋放在另一边。
接着,开始炒青菜了,和鸡蛋一样,也是先放下油,等打锅热了,再放下青菜,但和鸡蛋一样,最麻烦的是油总是会溅上来,还好,我躲得快,避开了。放了盐,再炒,最后又放了味精,终于又好了。
在这一段时间,妈妈又在骨头和笋里加入了调料。
最后一道菜就是昨天晚上浸下去的海蜇,很快,一桌丰盛的菜就出现了。
学烧菜小学生作文
记得有一天,除了我家里一个人也没有,可我的肚子抗议起来了,我只好自己做菜。
做什么呢?做个“简单”的香辣炒鸡蛋吧!
我准备了三个鸡蛋、葱、姜、辣椒粉、午餐肉、黑木耳、火腿、青椒、小白菜。材料备齐了,我先把黑木耳用热水泡开,再用手撕开。把鸡蛋打到碗里搅拌均匀,把葱切成小细丝,把姜切成沫,火煺也切成末,然后就是把青椒切成小条,原料就准备好了。我打开煤气,根据《健康家常菜》上说的,调大火,然后我放了两勺油,烧热后,把葱、姜、蒜放到锅里煸炒,当葱、姜、蒜煸香时,关火把姜弄出来(因为我不吃姜)然后将打好的鸡蛋加入火腿末、青椒、木耳搅拌均匀。至于小白菜,用热水焯几下,焯到小白菜的鲜绿变成嫩绿后,把小白菜放在水里泡着,等装盘时好用。
先开中火,把搅拌好的蛋液放进锅中,(注:平底锅)翻炒一段时间,将辣椒粉洒在蛋上,当蛋熟了的时候,将午餐肉放在蛋上,装盘,对了,还要装饰一下,我把西红柿切成花装,把黄瓜的头和尾切掉,将剩下的黄瓜切成片摆在盘子边上剩下的地方放上花装的西红柿,再把焯好的小白菜摆在西红柿旁边。
大功造成!一道美味的香辣炒鸡蛋就做好了。看着我自己的成果,我笑了。
小学周记大全:学做菜
我,喜欢做菜,做菜基本来说是我每天不可缺少的一部分,只要有空闲的时间我就跟着姥姥尝试做一下新菜品。
从上幼儿园大班的时候,我喜欢上了做菜。直到现在做菜仍然是我生活中的一部分。我已经会做许多菜,比如:西红柿炒鸡蛋、白菜粉条炒豆腐、水果沙拉、凉拌黄瓜、西红柿鸡蛋汤等好多好多的菜品。我还会做精致的花样小馒头,还能做出小动物形状,比如:小刺猬、小兔子等动物形状,蒸出来个个胖乎乎的,刺猬不像刺猬,而像豪猪。我的强项是包饺子和馄饨,个个小巧又漂亮。最最拿手的是用压面机压面条,压细的,压粗的,样样精通。
为了让我学做饭,姥姥给我买了合适的小菜刀和小菜板,只要我有时间,姥姥就让我亲自操厨。
慢慢的,我知道了会做菜对自己是多么的重要,我们会从做菜中也会体会到生活的乐趣。长大了,可以给爸爸妈妈做饭;同学们来我家做客的时候,我也会做一桌子美味丰盛的菜招待大家。
我喜欢做菜!因为做菜使我感到快乐!
学做菜小学作文
今天妈妈说让我看她做菜,让我学习学习。
做的是蒜香茄子。妈妈先准备了新鲜的茄子、蒜、青椒、红椒、洋葱,接着妈妈把蒜、青红椒、洋葱都切成末放入碗中,用耗油、生抽、黑胡椒、盐、糖将青红椒和洋葱拌匀放在一旁,然后拿起花生油放入锅内,先把蒜蓉放在锅内翻炒一会,问我有没有闻到香味,我点了点头,口水都要流出来了。妈妈把之前调好的佐料一起倒入锅中,再用小火翻炒一下就可出锅了。
现在是切茄子的时候了,在切的时候注意不能将茄子切断,而是将茄肉划开,让佐料更能入味。接着将切好的茄子放在微波炉里热十分钟,等茄子肉变软了,就可以把茄子放在平底锅内用油煎一下,放点水,再放点酱油,最后将佐料放入茄子肉上面煎一下,最后这道香喷喷的蒜香茄子就出锅了。
听了我的介绍你们是不是也动心了呢,让你们的妈妈也做给你们吃,也可以直接到我家来,我亲自做给你们吃!
学做一道菜小学作文
天真是太热了,我啊,整天躲在家里,吃着冷饮享受着空调,感觉很是无聊,看妈妈做饭做菜很辛苦的,就跟妈妈说:“妈妈,我也想学做一道菜!”妈妈同意了。
材料:虾、老姜、葱
工具:锅、刀、盘子、漏勺、碗
调料:水、盐、黄酒、酱油、醋
菜名:红红火火
我们去菜场买了一斤虾。因为我还没有煮过虾,所以就由我来做,妈妈来指挥。妈妈先叫我把虾给洗干净,并放到锅里,我就照办。先把虾放到水槽里,让它们自由活动活动,再给它们一个个洗个澡。想不到虾们太不听话了,有些都跳了出来,好象比赛似的,我只能一个个给捡回去……然后,我在锅里放了一些水,把洗好了的虾放进去。妈妈现在叫我把姜拿出来,切成几片放到锅里,再把葱也洗一洗,打成结也放到锅里,再打开煤气的总阀,然后把煤气灶上的开关一拧。我都一一照办。现在正在煮虾,一只只虾跳上跳下的,好象在说:好热啊,我快不行啦!虾的身体从灰色慢慢地变成了红色,好象换了一件衣服似的。现在我问妈妈:“好了吗?”妈妈说:“还没,还要放适量的黄酒和少许的盐。”说着,就帮我把黄酒、盐给放好了。再闷了一下,就好了。空气中,散发着虾的香味。然后我用漏勺把虾捞起,放在盘子里。再拿个小碗放点酱油作调料,妈妈喜欢蘸着醋吃,就在另一个小碗里倒点醋。终于可以吃了。
吃虾的时候,妈妈夸我煮得真好吃,我的心里甜甜的。
小学生学做菜作文
今天是星期日,我来到厨房看妈妈烧菜。今天的第一道菜是炸鸡翅。
妈妈先从冰箱里拿出鸡翅,再把鸡翅放进盆里用自来水冲洗干净,然后把鸡翅放进一个空碗里,接着倒入黄酒、酱油和炸鸡粉,并把鸡翅和配料搅拌均匀,以保证鸡翅的每个部位都沾上调料。
准备工作完成了,妈妈打开火,往锅里倒入花生油,接着放入几片生姜。妈妈说:生姜不仅可以去除鸡翅的腥味,还可以防止鸡翅粘锅。等油烧热了,她把鸡翅一个一个小心地放入锅里,带水的鸡翅碰上滚烫的油发出滋滋的声音,同时有油沫飞溅出来,我吓得躲到了妈妈身后,并叫着:妈妈小心点,别像上次一样又给油烫起泡来。妈妈这次沉着地避开油的飞沫,用筷子一个一个翻动着鸡翅。大约五分钟后,妈妈把火调小,又把鸡翅翻了一面。
鸡翅慢慢在锅里变成了金黄色,散发出一股香喷喷的气味,令人垂涎欲滴。终于鸡翅上桌了,我迫不及待地拿起筷子夹起一块放进嘴里,鸡翅外脆内嫩,炸得恰到好处,我吃得津津有味,不停地夸赞妈妈的高超厨艺。
看妈妈烧菜,感觉到妈妈每天烧菜给我吃,真的是不容易呀。我长大了也要学一手好厨艺,烧菜给妈妈吃。
学做菜
今天是我满十岁的生日,妈妈决定叫我做几道菜来庆祝一下。妈妈决定教我一些简单的菜,以免我学不会。
首先,妈妈先准备好了材料:大肉、姜、葱、花椒、土豆、大白菜、西红柿、鸡蛋、红萝卜等。妈妈准备教我西红柿鸡蛋汤、肉丸子、炸土豆、闷萝卜、白菜汤等。准备好了这些材料就开始开工了,我和妈妈先一起洗菜,结果我把菜弄成了光杆,然后和妈妈削土豆,结果妈妈削完了好一会儿我才削完,而且都快把土豆削没了,之后分工做,妈妈负责切菜,我负责把材料点好,以免有差错或用时找不到,再把火弄好。
准备好了一切,我们就开始炒菜了。妈妈先让我把油倒上,等把油烧开了妈妈就把菜倒进去,过了一会儿妈妈就让我去炒,做每道菜都是这样。
过了几个小时,菜也都做好了,爸爸和姐姐买蛋糕也回来了,然后我和妈妈把菜端上桌,爸爸和姐姐切蛋糕,之后我们一家人开开心心地边吃、边喝、边玩、边看。
我觉得这个生日过得最精彩了,我还有许多收获。