西红柿炒鸡蛋的说明文
我学会了西红柿炒鸡蛋作文
今天是三八妇女节，又是妈妈的生日，正巧我和爸爸在家，妈妈上班去了。我就想：做什么来为妈妈祝贺节日和生日快乐呢？我终于想起妈妈最喜欢吃西红柿炒鸡蛋，于是就打算做这道菜来庆祝妈妈的节日和生日。
开始炒菜了，在爸爸的细心指导下，我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和四个西红柿，然后将三个鸡蛋磕破，再打入碗中，搅拌均匀，再放上盐。同时将四个西红柿切成块状，再放上糖。紧接着，我又把锅洗干净，放入油，等油烧热后，再把搅拌好的鸡蛋放入锅里，没等到几秒钟，“哧——”的一声，锅里飘起一缕青烟，鸡蛋液变成了一个“大煎饼”，还冒出了大大小小的泡泡，我再把鸡蛋翻炒了几下，然后装进一个干净的盘子里。我本来想直接将西红柿放入盘中，爸爸却说：“西红柿还要倒入锅中翻炒呢！”于是，我把鸡蛋、西红柿一起放入锅中翻炒。等了几分钟，我闻了闻香喷喷的西红柿炒鸡蛋。呀！真香呀！
大概过了半个小时，妈妈下班回家了。她一闻到了香味，就像懒羊羊一样跑到桌边，尝了尝说：“哇！真香！是谁做的？”我自豪地说：“当然是我做的，妈妈您辛苦了，祝您节日、生日快乐！”妈妈乐呵呵地说：“我的儿子长大了，懂事了！”我听了，心里美滋滋的。
我的拿手好戏炒菜西红柿炒鸡蛋
十八大武艺，样样是好戏！每个人都有自己的拿手好戏，有唱歌，跳舞，画画等多种多样。而我的拿手好戏是——做菜。我最擅长做的菜是西红柿炒鸡蛋，紫菜蛋花汤，炒西兰花等，而我最拿手的是西红柿炒鸡蛋。
这天，家里来了客人，妈妈让我去厨房陪她一起做饭，我心想：“这么好的机会，我终于可以大显身手了。”我立即跑进厨房，做我最拿手的菜。
首先洗两个西红柿，准备两个鸡蛋。把西红柿去皮，去皮也是有妙招的。把西红柿放在热水里，过上几分钟，皮自然就能下来了。再把鸡蛋打在碗里，那个鸡蛋黄就像是一个“小太阳”，鸡蛋按顺时针方向搅拌均匀再倒上半个鸡蛋壳的水，这样做出来的鸡蛋好吃又鲜嫩，这时，把西红柿放在菜板上先从中间来一刀，再从左右各来一刀，不一会就切好了。把搅拌好的鸡蛋准备倒在锅里，锅里先倒上油，只听见呲的一声，鸡蛋像瀑布一样倒在了锅里，过了几秒钟，鸡蛋周围鼓起了小泡泡，边上出现了金黄色，看到这情形，我知道鸡蛋已经熟了，便把鸡蛋盛出来。再次向锅里倒上了油，放上了葱花、姜末，炸出香味侯放上切好的西红柿，翻炒一会，差不多了，我再次把炒好的鸡蛋倒进去，盖上锅盖，最后把盐放上，炒均匀，这道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了，颜色红中带黄，色泽光滑纯正，味道香喷喷的，大家吃了之后都说我做的跟大厨做的一样好吃！
这就是我的拿手好戏，做一次对我来说是来之不易的，他让我改掉了三心二意的习惯，还让我学会了一项生存技能，坚持做好每一件事情是如此幸福！
西红柿炒鸡蛋
一直以来，我想自己做一次菜。因为平时班上同学都说自己会做什么菜，而我不会，因此我很苦恼。那天，机会来了。
都快十二点了，爸爸妈妈还没回来。我没有像饿肚子一样愁眉苦脸的，而是活灵活现地出现在“沙场”——厨房。我首先就看到了那红彤彤的西红柿，配什么呢？鸡蛋吧！于是，我从冰箱里拿出两个鸡蛋。我把西红柿往开水里一放，“啊！”不要以为我把碗摔坏了，是烫到我手了！好不容易烫好西红柿，我赶快剥好皮。再就拿起刀，看那刀在阳光下一闪一闪的，我心里就哆嗦。终于切好西红柿，现在处理鸡蛋。因为我是“新手”，所以我直接一掰，没想到两个鸡蛋都流到碗外。我耸耸肩，只好从来。紧接着，我拿来了锅，点了火，胆战心惊地倒了油，“刺啦”一声，“啊！”我又大叫一声，紧张极了。但为了填肚子，我立刻倒入鸡蛋，顿时锅里绽开一朵大蛋花。我翻炒几下，把蛋切成几块，再倒入西红柿一起炒，最后放点盐、酱油，就出锅了。我觉得很漂亮，忍不住尝了一口，啊，真好吃！
通过这次做菜，我明白了做什么事都要认真做。吃着自己做的菜，我觉得甜到了心窝！
西红柿炒鸡蛋六年级优秀作文
我非常喜欢吃妈妈做的菜，尤其是西红柿炒蛋。它不但颜色鲜艳，而且营养丰富，只要一闻到它的香味，我就会情不自禁地垂涎欲滴。
妈妈做起西红柿炒蛋来那可是先后有序。看，她先拿来两个红得像灯笼一样的西红柿，用清水冲洗干净后就切成一小瓣一小瓣的，放在旁边待用；再取出三个鸡蛋，打在碗里，用筷子不停地搅拌，直到蛋黄和蛋清搅拌均匀；接着开始点火，把适量的油放进锅里。等到油热的时候，她先把鸡蛋倒进去。瞬间，鸡蛋在锅里“吱——喳——”作响，一下被烫得“脸色”都变了，凝结起来，泛着一圈美丽的花边，由淡黄色变成了金黄色，周围有许多泡沫。此时，蛋香味扑鼻而来。一看：鸡蛋变成了一个“大饼”，好想咬一口！翻炒时，鸡蛋就像一个军队，死死地护住家园，不让外侵。最终它还是妈妈的手下败将。然后把“西红柿小姐”请进锅里。只听见一阵“噼里啪啦”声，好像是在放鞭炮似的，人一下子变得愉悦起来。妈妈用铲子来回翻炒，那酸溜溜的西红柿味就飘溢出来，已经让人胃口大开了。炒了一会儿，放入了调料，一盘香喷喷的西红柿炒蛋就完成了。
瞧这人间的美味——金黄色的鸡蛋富含蛋白质和红艳艳的西红柿富含维生素，两者搭配正为我们人体提供了所需要的营养。
趁妈妈一个转身，我就迫不及待地动起筷子来。嫩嫩的蛋，滑滑的西红柿，酸甜可口的汤汁，喷香的葱花，立即在我的牙齿间、舌头上流溢。酸溜溜的、甜津津的，真好吃！我狼吞虎咽地吃着，不由自主地赞叹道：“真是太好吃了！不愧是人间美味！”妈妈回过头，看到了我的模样，笑着说：“你这个小馋猫。”我满嘴含着西红柿炒蛋，含糊不清地说：“谁让您做的西红柿炒蛋这么好吃呢！”我和妈妈都会心笑了。
西红柿炒蛋的香甜可口永远留在我的嘴里，就像妈妈的爱永远留在我心里。
记第一次做西红柿炒鸡蛋
有一天，我想做西红柿炒鸡蛋。我可是第一次做菜，因为平时奶奶总是不让我做，今天我一定要让爷爷、奶奶、爸爸、妈妈尝尝我的手艺。
我先把西红柿洗干净放在一旁，再拿两个鸡蛋出来，又拿一个碗，然后把两个鸡蛋往碗边上一磕，蛋清、蛋黄里面还有一点蛋壳，我费了九牛二虎之力才把蛋壳捞出来。
接着我用筷子把鸡蛋搅匀，现在又让我们回到洗西红柿的时候吧，问题是我不知道是应该切成片还是切成条，还是切成什么形状？我只好去问奶奶，奶奶说：“便你切成什么形状，尽量切成片就好了。”我听了奶奶的话，把西红柿给切成片状，尽管它不怎么漂亮，但至少还是西红柿片，就这样，准备工作完成了。
我再把火点燃，往锅里倒了一些油，锅里的有开始冒泡了，说明油热了，我真害怕油溅到我身上来了，心里像十五个吊桶打水——七上八下的。但是看着油越来越热，我顾不得害怕了，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等鸡蛋变成了蛋饼，再把西红柿放进锅里，翻炒几下，再把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里翻炒几下，不一会儿，闻到了香味，我觉得应该熟了，然后我就把火关掉，把菜盛到盘子里，我第一次做的西红柿炒鸡蛋就这样完成了。
今天，因为我把西红柿炒鸡蛋这个菜做出来了，所以觉得很高兴！
鸡蛋炒西红柿
国庆节期间，妈妈因为太忙，所以让我做一道菜－－西红柿炒鸡蛋。我高兴极了！
中午，我站在厨房里忙着。我先打鸡蛋，打鸡蛋对大人来说太简单了，可是在我看来却好难呢！我先把尖的那头像妈妈那样一磕，啊！我终于把鸡蛋打出来了。我欣喜若狂，原来打鸡蛋这么简单！我把鸡蛋搅拌好后，接着来切西红柿。这可是一件好危险的事情哦！我抖着手拿着菜刀，心想：万一把手切到了怎么办？我犹豫了好半天，最好还是决定既然我都把鸡蛋打好了，那就做到底啦！我学着妈妈的样子握紧刀，然后一刀一刀地切，每切一下我都胆战心惊，最后，我还是顺利过关啦！
最关键的还是炒，我先往锅里倒点油，啊！油弄到我身上来了。油热了，我开始把菜下锅，然后反复在锅里炒，有时候还要往上翻……起锅了，我尝了尝，味道还不错呢！
哈哈，我终于学会做菜了！
我学会了西红柿炒鸡蛋
今天妈妈有一点事，所以家里只有我一个人。时针有规律的滴滴答答的向前转动着，转了一圈又一圈，慢慢指向了十二，可是妈妈还没回来，我只好自己做饭了。
我打开了冰箱，看看里面的菜，发现只有鸡蛋,西红柿和葱了，于是我就决定先来个简单的，做一个西红柿炒鸡蛋。我首先学着妈妈的样子绑上了围裙，然后拿一个碗把两个鸡蛋磕到里面，结果，一不小心手滑把一个鸡蛋打到了地上。害得我只好把那个鸡蛋扫掉，然后又重新拿了一个鸡蛋，我把鸡蛋轻轻地磕了一下，两手掰开，调皮的鸡蛋液也停止了挣扎，“扑通”一声掉进碗中,这一道打鸡蛋的工序就算完成了。接下来就是切西红柿，我拿了两个西红柿把它清洗干净。然后呢，我用菜刀把两个西红柿沿着它的蒂对半切，再用刀去掉西红柿的蒂，切成一小块儿一小块儿的，这道工序也算完成了。
最难的地方就是炒了，我小心翼翼的打开了煤气灶，接着往锅里放一点油，再小心翼翼地把鸡蛋倒进了锅里。鸡蛋液和油一接触就伴随着油炸的“音乐声”跳起了动感的舞来，气氛瞬间火热，油也“砰砰”往外溅，可把我吓坏了。我拿着锅铲小心翼翼的把鸡蛋放在锅里炒。炒两下发现一面有一点点黑，我就赶紧翻过另一面来，把他剁成小块小块了。然后往里面放入西红柿，接着不停地翻炒西红柿和鸡蛋。最后撒上早已切好的葱花，这道菜就可以装盘了。
可是当我在装盘以后才发现一个很重要的事情。我没有放盐！我简直要气死我自己了。实在没办法，我只好把菜重新倒回锅里，开上火，把盐放在里面均匀的炒一炒，这下才算出锅了。
等到爸爸妈妈回来的时候，他们看到我给他们准备的惊喜，非常欣慰又高兴，于是纷纷的拿起筷子品尝了起来，虽然颜色上略有欠缺，可是味道和口感真的棒极了。
在经历过第一次做饭之后，忽然觉得我也可以自己烧得一手好菜，以后我要多多的做饭，让妈妈爸爸觉得我长大了。
西红柿炒鸡蛋作文
今天，我想做西红柿炒鸡蛋。我可是第一次做菜。因为，平时妈妈坐视不让我做，今天我一定要让爸爸，妈妈尝尝我的手艺。
我先把西红柿洗干净，放在菜板上。用右手拿着刀，左手按着西红柿，小心翼翼的把它切成块。然后，我再从冰箱里拿出鸡蛋，从橱柜里拿出一个碗，把两个鸡蛋往碗边一磕，再用双手一掰，蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。然后，我用筷子把鸡蛋搅匀，准备工作就完成了。
我把锅拿出来，把火点燃，往里边倒了些油。锅里的油开始冒泡了，说明油热了。我真害怕油溅到身上烫到我。我的心里像十五个吊桶打水——七上八下的。我顾不得害怕了，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听“嗞啦”一声。过了一会儿，锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等锅里的鸡蛋变成了蛋饼，再用铲子把蛋饼切成块儿。最后，我把西红柿放进锅里，翻炒几下，把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里，翻炒几下，不一会儿，闻到香味后就可以出锅了。我我先把火关掉，然后用盘子盛好。看那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起，让我馋得忍不住吃了一口。“啊，真好吃!爸爸，妈妈快来尝尝我做的菜，你们一定大饱口福。”爸爸，妈妈吃完后，都夸我，“你真是个孝顺长辈的好孩子。”
通过这次亲手做菜，使我体会到了劳动的乐趣，我暗暗决定，还要再多学几道拿手菜，也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖，是不是
我学会了西红柿炒鸡蛋
周末，爸爸妈妈都不在家，我自己一个人在家十分无聊。起床之后，我按照妈妈的要求把作业完成了以后，看了一会课外书。
不知不觉已经到了中午，肚子饿了，妈妈留下了钱让我到小区门口的餐馆买午饭吃。我十分开心的拿着钱买了我最喜欢吃的西红柿鸡蛋盖饭，还用剩下的钱买了一瓶可乐，回到家，打开电视，边看着电视剧边美滋滋的吃完了我的完美午饭。
吃完饭的我突发奇想，想给爸爸妈妈也做一份西红柿炒鸡蛋，给他们一个惊喜。我想起了上次妈妈在厨房给我做西红柿炒鸡蛋的时候，我偷偷记下了整个过程。为了防止出现漏洞，我还上网搜索了怎样做西红柿炒鸡蛋。等到下午五点，我大展身手的时候到了！首先是准备阶段。我准备好了3个番茄和3个鸡蛋，把它们用水洗干净。然后，我把鸡蛋破壳打入了碗里，不小心把鸡蛋壳掉进了碗里，我小心翼翼地用筷子把鸡蛋壳挑了出来，学着妈妈的样子用筷子把鸡蛋打散，再往鸡蛋里面放点盐。还有我把西红柿切成小块，装到盘子里面备用。然后进入翻炒阶段。我把在锅里面放了一点油，等油熟了，把鸡蛋倒入了锅里，炒鸡蛋的时候还被跳出来的油烫了一下，把鸡蛋炒好后盛到了盘里。又在锅里加一点油，等油熟了，把西红柿倒入了锅里，等到炒得差不多了把鸡蛋加进去继续翻炒，还加了一点盐。
终于，香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅啦，爸爸妈妈回家尝过以后赞不绝口！我为我自己感到很自豪。
西红柿炒鸡蛋作文
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，而我们这儿的美味小吃是“西红柿炒鸡蛋”，这也是我最爱吃的食物。
西红柿炒鸡蛋的做法很简单：先准备好炒过的葱，切好的西红柿、姜丝，还有盐与调味料，当然还有圆圆滚滚的鸡蛋。准备就绪，开始翻炒——先往锅里倒上一点油，然后往里面打几个鸡蛋，经过两三分钟的翻炒，鸡蛋就熟了。这时，再把鸡蛋放入盘子里，然后先把西红柿放入盘子；再把葱，姜丝，盐，调味料一股脑的放进去，再翻炒一分钟左右，一盘香气袭人的的一红柿炒鸡蛋就做好了。
哇！黄澄澄的鸡蛋，青翠的葱花，鲜红的西红柿，十分诱人，令人垂涎欲滴，令人恨不得马上就吞下肚子里。而西红柿炒鸡蛋的诱人之处不在它的外形，更因为它的味道。先夹一小块西红柿放入口中，酸中带甜，甜又不失美味。再加一块鸡蛋放入口中，啊！简直是油而不腻，又香又软，让人有一种想把一整盘子都吞下肚的冲动。你可以选择狼吞虎咽的吃，品尝他的“粗”味道，当然也可以细细咀嚼，品尝它的“细”味道。
每当客人来的时候，妈妈总会端上一盘西红柿炒鸡蛋，客人们都不断称赞菜的美味。小孩子都狼吞虎咽的往嘴里扒菜；大人们则不顾大鱼大肉，只细细品尝西红柿炒鸡蛋的味道。
西红柿炒鸡蛋真是太好吃了！
