包粽子的最简单方法

粽子的最简单做法

　　又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子。

　　包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。

　　这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。

　　奶奶看着我的粽子发笑：“这能叫粽子吗？你让细线系在什么地方啊？”我晕！感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢

　　包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改温火煮30分钟就可以。在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。

　　等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了，烫死了。

　　今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，真好吃。

怎么做粽子最简单

　　粽子，传说是为纪念屈原而流传下来的，是我们在传统节日端午节时大家必吃的，它是用粽叶包裹糯米蒸制而成的，随着时代的发展，如今的粽子可谓多种多样，璀璨夺目，比较有名的有比如肉粽、水晶粽、莲蓉粽、火腿粽、蜜饯粽、咸蛋粽、板栗粽等。在北方，粽子主要以豆沙和蜜枣为主。下面就来教大家如何包出最简单的粽子。

　　一、怎么包粽子简单又快

　　1.首先可以做好提前准备，浸泡糯米，温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次，以便米更好浸透)，用个小簸箕或过滤篮滤干水分。

　　准备好的棉线用来捆绑粽子

　　2.其次就是简单的包法，把粽叶把粽叶左上右下并列成一个大些的，用剪刀把根部剪齐，折成漏斗，注意捏紧漏斗交界处;

　　3.然后先在漏斗中放上一层糯米，然后加上一层肉，最后在加上一层糯米;

　　4.再然后漏斗放满米后，把上面的粽叶折下来，以不漏米为原则把粽子包严实

　　5.用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧，这样粽子就包好了。

　　6.上锅煮煮粽子，肉粽子要等水开锅后在放进去，蜜枣的可以冷水就方进锅中。

　　7.最后煮好后的粽子放进冰箱中冷藏储存，我最多放了三天依然新鲜如初。

　　二、教你如何最简单方便的包粽子

　　食材：粽叶一小捆、糯米1斤、红枣适量、

　　做法：

　　1.先来准备粽叶，如果是干粽叶，需要提前浸泡一晚，在包粽子之前用水煮3~5分钟，包的时候就不容易破。

　　2.圆糯米用冷清水浸泡3小时以上，让江米充分吸收水分，细胞充分饱涨起来，做出的粽子口感就越软糯，准备红枣，麻绳，找一用过的饮料瓶，用剪刀把饮料瓶的瓶口往下七八公分剪下来，像个漏斗一样。最好用尖瓶口的瓶子。

　　3.然后把粽叶从中间弯曲也成漏斗状。

　　4.将粽叶放入这个漏斗瓶里，注意不要让粽叶有漏洞。

　　5.再把米放进一半，放馅料，再在上面放米，不能放的太满。

　　6.然后把在瓶外的粽叶翻过来。包住捆紧就可以了，这个饮料瓶的作用是让你一开始放米不会散开，米放好后成型后就可以方便捆。

端午节—包粽子

　　农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相似的。端午节是我国延续了两千多年的习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶营蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醋。

　　吃粽子:荆楚之人，在农历五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投人江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。

　　端午将至，我已包好粽子。

　　选取上好的芦苇叶，老嫩适宜，宽4一5厘米，长30厘米以上，放在锅里，水要超过叶面。先大火烧开，再文火炯大约45分钟，使之软化增加弹性，同时也起到消毒杀菌作用，起早了叶子脆，起晚了浪费。

　　起锅后放在冷水里洗净，剪去叶柄备用。捆扎以蓑草(要和芦苇叶同煮)为上，现在大多用尼龙线或者蛇皮袋拆成单股。

　　包时取3一4片苇叶，在大头窝成漏斗状。大头尽量往前推，使之严密，不漏米。上米(可依个人口味加枣子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、无名指分开将其夹住，大拇指从后往前推压，使其紧、平。左手拇指、食指顺势将漏斗口朝里推成等边三角形，再将大拇指推过来的叶面盖在三角形上，并以左手拇指、食指顺势将漏斗口集合处捏紧，再将余下的尾巴顺拐角贴折。再取线捆扎，松紧要适度，太紧，粽子硬，口感差，甚至会夹生;太松，没口劲，甚至会散。最后，把多余的叶尾剪掉就可以了。

　　再就是煮了，水要没过所有粽子，也是大火烧开，再用文火煮45分钟以上。放在锅里待自然冷却后再起锅。可口的粽子就做成了。

包棕子

　　今天，我去四姨婆家去玩，外婆她们在包圆柱体的粽子。我说：“外婆我也想包，我们一起包吧。可以吗？”外婆爽快的答应了我。

　　包粽子首先要准备好：麻绳、斑竹叶、竹筒、米、绿豆。包粽子分为5部。1、把竹筒里里外外洗干净。2、用几片大的斑竹叶，把竹筒紧，只留放米的大洞。3、把米和绿豆放进去，把竹筒拿出来。4、用斑竹叶把包好的裹好。5、用麻绳把它勒紧。一个粽子就做好了。

　　我先试了试，只不过包到第三部。竹筒没取好，只听“哗哗哗”几声，米像雨点一样给大地妈妈来了个亲密的拥抱。我决定再试一试，包到第三部的时候，我小心翼翼地把它取出来。再把4、5部做好。ok！一个成功品终于做了一个。接着，我又做了好几个棕子。

　　粽子包好了，放在锅里煮了几个多小时，就可以吃了。妈妈说，明天早上吃。早上，煮好的粽子，一端上桌，就被我们一家，吃个精光。能尝着自己做的粽子，心里美滋滋的。

　　这次端午节放假，我又学了一个新本领。

端午包粽子

　　端午节来源于屈原的故事：爱国的诗人屈原出了一个能够富国强民的好主意，但是没有被国王采纳，反而被逐出宫中。他气的不得了，跳下了汩罗江。当地的渔夫划着小船去把竹筒里的米撒下汩罗江给屈原。后来，大家把盛着竹筒的米改为粽子，把划小船改为赛龙船来纪念屈原。大家为了纪念爱国诗人屈原，才每年都过端午节。我们全家都非常敬佩屈原，因此，我们家每年都过端午节。

　　因为这深厚的文化底蕴，所以端午节现在已经成为了我们中华民族主要的传统节日之一。今天她仍然有着强大的生命力，在我们德清，每到这一天，家家户户的门上，都会挂上菖蒲、艾草，据说可以辟邪消灾。各家各户自然也少不了包粽子，那透着浓浓竹叶清香的粽子，是我们孩子们的最爱，枣子棕、火腿棕、赤豆棕……一个个引人垂涎三尺呢!有的地方，人们还会佩带着香袋，姑娘们以这五彩缤纷的香袋做饰物，既香味袅袅，又让自己变得更美丽动人，走在大街上自然引来了不少小伙们留连的目光。

　　盼星星，盼月亮，按照我们吉林的习俗，昨天端午节终于到了，一家人摩拳擦掌忙活起包粽子。前一天早上，奶奶把泡好的糯米拿出来，洗好粽子叶，包粽子。

　　到了端午节这天早上，妈妈给我系上了五彩线，还嘱咐我不要随便折断或丢弃，只能在端午节后第一场雨时才能扔掉。妈妈还告诉我了五彩线的来历，它象征着五色龙，可以降伏鬼怪，带走一切疾病，保佑我们人间的平安。我们还在门口插上艾草，挂上纸葫芦，家里充满了节日的气氛。

　　早上忙完这些以后，今天的主角——粽子，终于登场了!白白的粽子蘸上白糖，真是又香又甜，又软又黏，好吃极了。

　　五月五，是端阳，门插艾草，香满堂。吃白粽子，洒白糖，龙舟下水喜洋洋。

包粽子

　　虽然我没有亲手包过粽子，但我知道怎样包粽子，我是在电视里面学会的，现在我就介绍给你们吧。

　　先准备材料：粽子叶、糯米、红豆、绿豆、大枣、芦苇杆。要包粽子首先就得把粽子叶在锅里煮10分钟，如果因为我们年纪小，不能煮，可以让大人们帮我们煮，煮好了粽子叶，接着把粽子叶拿两片，果成一个三角型的尖筒，在用手握住最底部尖角，这时，就形成了一个空心圆锥体露出来，我们就放一颗大枣进去堵住圆锥体小洞，然后，把事先泡好洗净的糯米撒上一层，再把红豆撒上一层，把绿豆撒上一层，依次操作，层层相间，最后把糯米盖上一层，但不要撒的太满，否则包的时候就要露出来，接着，我们把粽子叶折拢，用芦苇竿捆住，这样，粽子就包好了，然后把包好的粽子放在锅里面煮15分钟，就完成了。可你们还要记住把桌子收拾干净哦。

包粽子的步骤

　　今天，就是端午节了，所以，我和妈妈一起来包粽子，因为，以前我们都是买粽子，我今天突发奇想，想要自己学一学包粽子。

　　一天，妈妈和小宝贝去美丽华，我在家寻思怎样包粽子。过了一会，妈妈回来了，她正好在美丽化学会了，回来教给我。我甭提有多高兴了。好了，下面，开始包粽子吧！

　　包粽子的材料是：粽叶、江米，这两样都是主料，配料是：葡萄干、蜜枣、肉……自己想吃什么，就加什么。

　　第一步：煮棕子叶，泡江米。将粽子也放入锅中，煮上两个小时，江米同样浸泡两小时。

　　第二步：包粽子。首先，把粽子叶的根的梗剪下来接着用这头往里一勾，就有了一个圆圆的东西接着手捏着那个角，把江米放进去，配料自己想加什么，就加什么，加完以后，一直沿着边缠，等将叶子缠完以后，再用绳子一道一道地缠缠的时候，先留一个头，最后一搓，就可以了。

　　第三步：煮粽子。最后一步就是煮粽子了。将包好的粽子放到锅里，煮上两个小时，就大功告成了。

　　别看包粽子只有三步，包起来还挺难得。

　　两个小时后……

　　粽子煮好了，我迫不及待地剥开粽子的叶子，放到碗里，刚要吃，爸爸问我放糖了吗？放过了糖，我们吃着自己包的粽子，吃着格外的香，心里格外的甜。

包粽子的方法

　　今天是端午节，我们一家人坐在圆桌旁，讨论着今年怎样过端午节，忽然，我想到一个主意，就说：“我们自己包粽子，自己吃，怎么样啊？”“好！”爸妈齐声回答。

　　我们把包粽子的外壳，去买来，就开始包粽子了，先把洗净的糯米放入盘中，再加上辅助材料，进行搅拌，等白色的糯米变成黄色就行，再把壳包成一个造型，把糯米放进里面，压一压，再把另一个角上多出来的一点壳把它包到里面去，就可以了，一个粽子完成了，最后，告诉大家包粽子可难包了，包的不好就要露馅，而且要掌握技巧，我可不会包，妈妈会包，我就学着妈妈的样包来包去，（停，告诉你个秘密，其实我是乱包，但是我还是通过了这关。）根本就不会包，但是，还是混进了锅中，盖上了锅盖，就开始煮了，一分钟、二分钟、十分钟、四十分钟哎，终于煮好了，没等妈妈拿上来，一阵香气已经不由自主地向我扑过来了，妈妈把粽子端了上来，我连忙抓了一个，就开始吃，吃一个，两个，这是，爸、妈突然大笑起来，我很奇怪，他们为什么笑，爸爸说：“你自己看看镜子。”我走到镜子面前一看，呀！我变成了一个小花猫。

　　希望端午节永远留在我身边，这样天天可以吃到美味可口的粽子了。

怎么包粽子

　　星期四是一年一度的端午节，端午节家家户户都要包粽子，我也跟着妈妈学会了包粽子。

　　我和妈妈来到家和超市买了包粽子的原料，糯米、红枣、白糖、竹叶。回到家里，妈妈把糯米、大枣都分别放到锅里煮了一会儿，然后就用竹叶包粽子，我学着妈妈的样子把竹叶卷起来，形成筒状，再把糯米和红枣装进去，然后包裹成三角形或四角形的粽子，最后用线捆绑起来，粽子就这样做好了；妈妈把粽子放到锅里蒸了半个钟头。看！香喷喷的粽子出锅了，我剥开一个粽子，啊！清爽可口，好吃极了！我一连吃了好几个，满脸上都是糯米，简直成了一只花脸猫。

　　吃完粽子，妈妈还为我编了五丝，听妈妈说，戴了五丝绳就会长命百岁的。

　　这个端午节，收获真不少。我喜欢端午节，盼望着下一个端午节快快到来

包粽子的方法

　　我们有一个名副其实的包粽子好手我的妈妈。每年端午节的时候，我们全家都能吃到可口的粽子。妈妈常说：”用芦苇的叶子包的粽子才是最香。所以，每年端午节妈妈都用芦苇的叶子来包粽子。

　　她在包粽子之前，先做好准备工作：把芦苇的叶子煮一煮，把把准别好的糯米和大滴肉还有必不可少的花生米分别洗一洗。先等芦苇的叶子凉了以后，妈妈就开始包粽子了。她先取三片叶子，将这三片叶子卷成一个圆锥体，然后先放一个大肉，接着再放上糯米，中间再加几个花生米，最后用线捆好，一个粽子就好了。她包的粽子又肥又大，我就得很好吃。

　　等粽子包完后，妈妈把它们放进高压锅里蒸四十分钟，再放三四个小时，使便入味，然后就可以吃了！