糯米饭团怎样做好吃
做糯米团子
xxxx年x月x日星期x天气x
中秋我国的传统节日,我国古有嫦娥月的典故。俗话说;"一家团圆,吃月饼。"
但是我们家却是一个个糯米团子。首先馅是凭自己的喜好选择。我们家的馅是黑芝麻糖的。
第一步;芝麻要成末。
我们把口扎了起来然后用事先准备的木锤子。用力砸。
第一步;芝麻糖要吵得香。
我么把砸好的芝麻糖放进水中清洗一下。然后,放进锅里炒炒得芝麻香气扑鼻了,再加入红糖。翻炒十几
分钟之后,出锅,放凉。
第三步;包团子
把糯米粉揉成面饼。然后,放入芝麻糖后包紧揉成团子
这就是我们家的中秋节。
糯米饭团
印象中,小时候,最喜欢吃的就是糯米糍了。然而不仅仅是糯米糍,糯米做的很多东西,我还都挺喜欢的。可是对于我来说,糯米,不仅仅是儿时的回忆,更是一种美好的开始。
爸爸妈妈因为工作忙,所以没有办法给我做早饭。所以我经常都是在外面吃早餐的,最开始的时候,我也就是在便利店里面买一点面包和牛奶什么的,也不算挑剔,觉得填饱肚子就已经很不错了。然而时间久了,也会觉得特别腻。
大家都知道,不吃早饭是很容易引起低血糖的。我就在那么一次次不吃早饭之后。终于也得了这样的毛病。但是我也没有觉得特别难过,毕竟也是自己的错吧。这血糖并不会让人感觉到非常难受,但是,在一些严重的情况下,确实也比较让人没有办法。从那之后我再帮他的叮嘱下,开始重新吃起了早饭。只是这一次,我会吃的比较有营养些。并且也有了一个新的习惯,随身带糖。
在我去往学校的一个小区的路边,开了一家早餐店。起初,店里面卖的东西并不多,但是却有我最喜欢的糯米饭。店里的阿姨看起来很友好,这个阿姨还有一个儿子,并不大,应该还没有上学的年纪。我在去店里面买东西的时候,常常能够看到他。
记得有一次周六,我因为实在是嘴馋,也忍不住跑远一些,去买早饭。店里的人还挺多的,大多也都是一些上班族。我看到阿姨的儿子坐在一旁,小小的他,好像没有别的朋友玩,妈妈也很忙碌。我忍不住过去,从口袋里掏出了一颗糖给他。他起初并不愿意接受,甚至还看了妈妈那边一眼,随后又低下了头,吃起了糖。我一边和他玩,一边等着人少一些去买早饭。毕竟我并不那么赶着去干些什么,不习惯人多的地方,如果我也是那么小小的一个人的话,我也会跟阿姨的儿子一样,在一个角落里面孤独的坐着。大概是同类孤单的原因吧,他似乎也乐意和我一起待着。
等到人稍微少了一些的时候,那位阿姨似乎也注意到了我们这边。她先是对我微笑的点了点头,然后又继续忙碌了起来,我也倒是安心了很多。终于客人也没有几位了,那个阿姨直接走过来将已经做好的糯米饭团和一杯豆浆递给我,我于是把钱给她之后,便离开了那家店。
当我走的不远之后,回头望向那家店。妈妈和孩子一起吃早饭的样子,看起来格外的温馨。那个小男孩的眼神里面充满了光,那个孩子的妈妈,脸上满是温柔。我一口一口又咬着我熟悉的那个味道,要是能吃上妈妈做的糯米糍该有多好。
做糯米饭团
记得小时候我很喜欢吃糯米饭团——粘粘的,黏黏的,很有嚼头。可是不知道为什么,奶奶总是不经常做糯米饭团。
每次到做糯米饭团的时候,都是我的节日。要做糯米饭团的前一天晚上,奶奶会特意把糯米洗好,淘净,泡在水里,早上起来的时候看着糯米一粒一粒地发亮。然后奶奶就把蒸锅摆好,装上水烧开,把糯米放到上面蒸熟。每次看着蒸锅盖子上那个小口子团团地向外面吐着热气,就觉的很有趣。蒸好后,奶奶会把白糖(因为我喜欢吃甜)、熟芝麻、蒸好的糯米放到盆子里拌匀,在手上戴一个塑料袋,把糯米捏成一个一个的小圆球。这时候我会在旁边“帮忙”,把糯米搓成不成形状的“四不像”,每当“四不像”被我捏出来的时候,奶奶会重新把我捏的糯米再捏一遍,省的放在一起不整齐。这时候糯米有些凉,奶奶会把糯米们放到蒸锅里再蒸一遍,把糯米再热一点,缘故是害怕我吃凉的生病。
糯米饭团做出来的时候,我会欢天喜地地扑上去,用筷子叉起一些糯米饭团,戏称这插满了糯米饭团的筷子为“糯米葫芦”。咬上去的时候,牙齿马上与糯米“亲密接触”,粘到了一起。然后我满足地大嚼特嚼,大快朵颐。奶奶在这时候,总是会慈祥的看着我,目光里满是怜爱。
那时候不懂珍惜,一直到现在我搬到城里与奶奶分别,我才知道,当时的我是那么懵懂、幼稚。眼前的不懂去珍惜,失去了才知道去寻回。我就是这么傻。