幼儿园卫生消毒知识培训
幼儿园卫生保健知识
一、卫生保健制度有几条
答：有1.安全卫生制度2.家长联系制度3.门卫管理制度4.保健室管理制度5.食堂管理制度6.新生入园制度7.财务管理制度。
二、幼儿全天热量的分配要求是什么
答：幼儿全天热量的分配要求为：早餐占20-25%午餐占：35-40%午餐点占：10%晚餐占20-30%
三、晨间检查应该怎样做
答;一摸，摸有无发热;二看，看咽部、皮肤、精神状态;三问，问饮食、睡眠及大小便情况;四查，查有无传染病，口袋有无不安全物品，查到危险品级在备注里。
四、全日观察应该做到哪几点?举例：如发热
答：观察幼儿精神状况，面色、食欲，大便性质、次数和睡眠等。
幼儿发热时:观察其精神状态、面色、呼吸及其他伴随症状如：呕吐、头痛、皮疹等。
五、体弱儿童有哪几类
答营养性缺铁性贫血、生长迟缓轻度营养不良、反复感染(呼吸道、消化道感染、哮喘)、肾炎、糖尿并先天性心脏病及特殊儿童—肥胖儿等。
六、怎样管理肥胖儿童
答：对对肥胖儿童要建案管理。1.指导幼儿避免吃过多的谷类食物、脂肪类食物、保证蛋白质食品的共给。2.对中度以上的肥胖儿童在进餐前适当让其先喝点汤，在进餐，以减少饥饿感。3.选择大量的蔬菜水果，瘦肉可增加，米面量要控制。4.适当增加他们的体力活动。5.增加他们的减肥信心，给与心理上诱导，消除心理障碍。6.对重度以上的肥胖儿童每月测量血压一次，每季度查血脂、血糖、胆固醇一次。
七、怎样给幼儿喂药?幼儿园用药应该注意哪些事项
答：1.保健人员负责喂药，送药时间日托为餐后20分钟，不许幼儿自己随便拿药吃。2.鼓励幼儿自己吃药，甜药先吃，苦药后吃，保健人员必须看着幼儿把药吃下再离开。3.只接受家长送治疗性药物，不接保健药和滋补药。4.用药前要核对班级、姓名、药名、用药时间、剂量、药物是否沉淀变质。
幼儿园用药注意事项：1.止泻药饭前服2.对胃有刺激的药和祛痰药饭后服。3.感冒时尽量不用抗生素。4.体温38以下不用退烧药。5.咳嗽时不要论用止咳药。
八、怎样指导班上保育员进行空间消毒
答：每日开窗通风。一般情况下，每周进行空气消毒一次，传染病流行季节，每天消毒一次。用消毒灯消毒时请注意：关好门窗、室内无人、时间30分钟，消毒结束，开窗通风后，幼儿方可入内。
九、怎样制定带粮食谱?各类食谱你的量应该是多少(一餐两点)
答：1.首先了解本地粮食、蔬菜、豆类及肉类供应情况。按营养需要选择每日所需的食品类、计划数量，为求各营养素之间有正确的比例，使蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例近1：1:4-5。2.根据伙食费标准，本着节约的原则，计划每日进食所需的量，做到花钱少，而营养丰富。3.根据幼儿年龄、生理特点配备制定食谱。4.配菜和烹调技术变化，做到多样化。
谷类100科左右，动物性食品60-80克，牛奶或豆浆100-150克、豆制品10-25克，蔬果类100-150克。
十、保健师应该配别那些器材
答：对数视力灯、消毒灯、升高测量器、体重称、消毒液、血压计、消毒柜、超声雾化器、体温表、听诊器、敷料缸、方盒、药柜、资料柜观察床、桌椅等。
十一、怎样知道幼儿体格锻炼的开展
答：结合各年龄、季节变化，安排多样的体格锻炼内容，并充分利用阳光、空气、水等自然因素让幼儿参加户外活动和锻炼，每日户外活动时间不少于2小时，体育活动时间不少于2小时，提高他们对外界气候变化的适应能力、增强对疾病的抵抗能力。在户外活动中，要进行适合幼儿生理条件的体育活动，只要不妨碍幼儿安全的活动都可以进行、活动重要掌握幼儿的活动密度和负荷量，做到动静交替，对“疯玩”过度的幼儿要让其休息一会，炎热夏季要避免幼儿过多的跑跳，以防脱水或中暑。
十二、托幼机构不安全因素有哪些
答：制度是否健全，是否存在危房、安全通道是否堵塞，大型玩具连接处是否松动、油漆是否脱落、带刺、有棱角、缝隙等，地面是否过滑、台阶是否过高，电源是否安全，食品来源是否安全、饮用水、饭菜是否过烫，班级洗涤剂消毒用品是否保管合理，工作人员看护是否到位等等。
十三、怎样合理安排幼儿一日生活制度
答;1.根据幼儿年龄特点、季节变化情况制定幼儿一日生活安排表。2.将幼儿一日生活的主要内容(睡眠、进餐、活动、游戏、作业等)各个生活环节的时间、顺序、次数和间隔给予科学合理的安排，结合季节变换特点、考虑到家长的工作时间和需要。3.寓教于一日生活之中，注意动静结合、室内外活动结合。每日户外活动时间日托不少于2小时，全托不少于3小时，体育活动时间不少于1小时。4.取得家长配合，保证幼儿出勤率。
十四、幼儿卫生习惯的培养指哪几个方面
答：饮食、睡眠、盥洗、大小便、自理与互助。
十五、伙委会有哪些人员组成?意义是什么
答：园长或分管园长、保健员、保健人员代表、炊事人员代表、财务人员代表组成的。其成员能简单懂得儿童营养的基础知识，掌握每月伙食费的收支情况，深入班级、厨房了解幼儿的进餐情况和炊事人员的实际操作能力;监督幼儿园的饮食卫生安全工作，做好防止中毒、防盗、防腐工作;监督师生伙食严格分开，并有明细的教师伙食账目;监督每月定期向家长公布伙食账目;监督幼儿伙食多样化、不单调、不重复，做到荤素搭配、精细搭配、软硬搭配，不能一天吃得多，一天吃的少;对会议提出的问题是否得到解决要警醒追踪，这道问题得到解决。
十六、膳食管理的重点是什么
答：1.膳食必须合乎营养需求，以满足幼儿迅速生长发育时期所必须的一切物质。2.食物中应有足够的食物营养素。3.建立合理的膳食制度，包括就餐时间、次数和每餐热量的分配。4.专款专用、避免中毒。
十七、答：1.采购食品时应向供方提出质量要求，并且查看食品质量，索取合格证或检验报告单。2.腐-败变质、发霉、生虫、有害有毒、参杂参假、质量不新鲜的食品不能采购。1.检验所采购食品有无合格证或检疫证明。2.腐-败变质、发霉、生虫、虫蛀、有害有毒、参杂参假、质量不新鲜的食品不呢验收。3.验收记录妥善保存已备考察。
卫生与消毒的心得体会
卫生保健工作在幼儿园工作中具有特别重要的意义，因为幼儿园保健工作的对象是正在发育和成长中的幼儿。学前期儿童正处在生长发育的关键时期，他们生长发育迅速，然而身体尚未发育完善，适应环境的能力和对疾病的抵抗力不足，容易受外界各种疾病因素的干扰，从而影响幼儿的身体健康。所以，保证供给幼儿全面合理的营养，加强体格锻炼，落实扎实有效的防病措施等，是提高幼儿健康水平的重要环节，也是幼儿园工作的重点。
一、注重保教人员的思想教育工作，提高后勤人员服务育人的意识
本学期后勤人员树立“爱岗敬业”的思想和主人翁意识，逐步抓了后勤人员的思想及职业道德教育。完善后勤制度，并加大了对后勤人员的检查力度，每月对后勤人员进行考核，各位保教人员兢兢业业工作，使我园有了一个安全又干净的学习生活环境。
二、加强队伍的建设，提高服务质量
各工作人员坚持每天执证上岗，定期进行培训，积极鼓励后勤人员进行业余学习，把安全工作放在首位全园设有保健室、隔离室，保健室内物品设施齐全，有流水洗手设施，无处方药及过期变质药品，药品标签明确、清楚，各种制度表格健全，各类统计数据及时上墙，并能定期组织卫生检查，发现问题及时整改。
三、把好“管理”“指导关”为保教质量的提高打下坚实的基础
1、严格执行《食品卫生法》及上级为幼儿园食堂所制定的各项规章制度，抓好食品卫生和食堂工作管理，严禁不符合卫生要求的食品进入园内。加强膳食管理，提高膳食质量，增强幼儿体质。
2、坚持杜绝采购有毒、有害、腐烂变质等食物，防止食物中毒及肠道传染病的发生。针对幼儿的年龄特点和消化能力进行采购食物，不吃辣、硬、冷的食物，食谱花样多，事先定出每周的食谱，科学烹调，保存营养和维生素的损失。每月进行营养分析，保证幼儿平衡的膳食，降低成本，提高质量。
3、认真记录填写卫生保健工作中的各类台帐，及时了解幼儿身体状况，按照新矸中医院的要求组织幼儿进行接种疫苗，把好预防接种关。我们按计划免疫要求，积极配合有关部门做好儿童计划免疫工作登记工作，对有缺漏的幼儿动员他们进行补种。发现病患和传染病及时报告和隔离，做好春季和夏季流行病的预防工作和安全教育宣传。
4、新矸中医院医生于6月16日对全园幼儿进行全面的健康检查，并做好数据分析和统计工作，坚持执行每天认真仔细地晨检。一摸有无发烧，二看咽部、皮肤和精神面貌，三问饮食和睡眠、大小便情况，四查有无携带不安全物品，发现危险品及时妥善处理。保证幼儿能健康入园幼儿有异常现象及时与家长联系，采取有效措施。
5、坚持卫生健康知识和教育宣传，使幼儿了解并掌握一些必要的卫生保健常识，让幼儿养成良好的卫生习惯。加强幼儿体格检查和常规卫生、保健工作的开展，重视安全工作，加大检查力度，做到防患于未然。
6、保教人员对幼儿的个人卫生要常抓不懈，保证幼儿安全饮水，让幼儿健康成长，坚持对杯子、毛巾每日一消毒，玩具每周一消毒。教寝室每日进行紫外线消毒，并做好记录。
7、教师要有组织，经常开展适合幼儿的游戏和体育活动，坚持每天做活动性游戏和户外活动时间。对体弱幼儿要给予特殊照顾。
8、准确掌握幼儿出勤人数，坚持不吃过夜的点心和饭菜，避免食物中毒发生，食堂要保持清洁卫生，每天打扫。各种用具清洁、干净、卫生。餐具每天消毒，菜板、菜刀生、熟分开。抹布每日用后清洗消毒，厨房有防无苍蝇，防尘措施。
9、幼儿的生活安排科学有序，我园根据幼儿年龄特点指定了科学有序的生活制度和作息时间表，并要求全体保教人员严格执行作息时间，规范操作程序。在一日活动中保证有两小时的户外活动时间，其中体育活动一小时，针对我园大都是外地孩子特别注意教育儿童养成良好的生活卫生习惯，经常教育幼儿注意个人卫生，做到饭前便后用肥皂流水洗手，吃饭不挑食，不偏食，饭后漱口擦嘴，平时注意勤洗澡，勤剪指甲，不咬手指，在注意自身卫生的同时，还要求小朋友注意保持公共场所卫生，做到不随地吐痰，不乱扔瓜皮果壳，保持幼儿园的环境整洁美观。
10、严把安全关
我们成立了安全组织机构负责全园的安全工作，经常针对全园的大型玩具，户外活动器械，电器、水电管线进行安全检查，发现问题及时修理，杜绝事故隐患。我园一般外伤事故发生本学期没有。
当然我们在看到成绩的同时，也清楚地意识到存在的不足之处，尤其是体弱儿、肥胖儿管理效果不太明显，有待我们进一步的探索，寻找原因。
