维生素e的食物

健康的有机果蔬

　　现在，全世界的人口迅速增长，许多蔬菜和水果都来不及供应了。怎么办呢

　　农业科学家想出了很多办法，比如各种催熟剂、克隆技术、转基因技术、高效农药等等。使得原本要在当季才能吃到的水果蔬菜，现在可以想吃就能吃到，而且外形看起来更漂亮。可是你们有想过吗？吃进肚子里的这些反季节果蔬都已经失去了它们原本的灵魂！硬邦邦的香蕉、满身血红的草莓、碧绿的蔬菜，都能见到催熟剂的身影。俗话说“一天一个苹果，健康陪伴我”，可是为了保鲜，果农都会在苹果还没有完全成熟就摘下来，等出售时再喷洒上催熟剂催熟增色，表面涂上石蜡保持光泽。所以我们看见的苹果都是又大又红，很讨人喜欢，大家蜂拥抢购，日积月累，这些新科技不断在伤害着我们的健康。这样去吃所谓的“健康”，简直是荒唐！

　　为了克服蔬菜的抗病虫害能力，科学家们利用转基因技术培育出了各种优良的蔬菜水果，比如可以杀死野草的大豆啊，不容易腐烂的西红柿啊，等等。这些优良的果蔬在提高自身品质的同时，也为农业生态做出了贡献，提高产量的同时也取得了顾客的信任。但它们的缺点是生产成本比较高，售价也比普通的果蔬贵。有的商家为了降低成本，吸引顾客，往往在生产过程中偷梁换柱、以次充好。对于这样损害顾客健康的行为，我们必须要严厉打击。

　　我们有理由相信，随着科学技术的发展，生产优良品质的果蔬成本会慢慢降下来，到那时所有老百姓都能吃上放心、健康的有机果蔬了。

我叫维生素C

　　大家好！我叫维生素c，又叫抗坏血酸，在你们常吃的蔬菜、水果中都有我的踪影哦！大家可别小瞧我，我在人体内作用可大啦，我能减少毛细血管的通透性，加速血液的凝固，刺激造血功能，促进铁在肠内吸收，降低血中甘油三酯和胆固醇，增加对感染的抵抗力，参与解毒功能，具有抗组胺及阻止到癌物质生成的作用。因此，长期缺乏我，会引起多种疾病，如：坏血病、胶原蛋白不能正常合成，牙龈萎缩并出血、发生动脉硬化等等。看到这，你们一定吓了一身冷汗吧？呵呵，只要平时多吃些水果、蔬菜就行了。不过，过量服用药物维生素c也并非多多益善，这样不仅不能增强人体免疫力，反而会削弱。儿童服用过量，易患骨病，还会导致红细胞破裂等等。所以，还是多从蔬菜、水果里摄取我吧！

　　其实，关于我的发现，还和一个世界伟大的航海家哥伦布有关呢！

　　在一次航海中，船上有十几个船员患上了一种叫“海上凶神”的怪病，哥伦布的心情十分沉重，病重的船员为了不拖累大家，主动留在了附近的荒岛上。谁知，当哥伦布的船返航归来，准备把他们的尸体运回去时，发现船员们竟靠吃野果子生存了下来，怪病不治而愈了。后来经过研究，人们才发现这都是我的功劳啊！

　　看了我的自述，大家一定已经下决心要多吃些水果蔬菜了吧！