菜花的做法大全

菜花作文

　　菜花，多么平凡，多么普通的一道菜，几乎人人都会做。拿起一颗菜花，用刀切好，往锅里一倒，再弄点儿调料，翻炒翻炒……可奶奶做的菜花，一点儿也不输于世界各地的著名小吃，那味道特别美味，能做出来的除了奶奶就是前无古人后无来者了，所以我给这道菜取名“奶奶菜花”。

　　“奶奶菜花”的味道很好吃，夹起一个菜花塞进嘴里，吮吸着菜花的汁，再细细咀嚼，可以尝出藏在菜花里的甜甜的，又感觉辣辣的味道呢！让人永远都吃不腻！

　　“奶奶菜花”？不仅味道好，而且还是“一品良药”呢！早上起来浑身无力，吃一口“奶奶菜花”，身体立刻放松许多，舒展开了！

　　“奶奶菜花”制作方法可不是一般人能学会的：切好菜花，奶奶往锅里一倒，噼里啪啦噼里啪啦，见时机已到，奶奶快速拿上油倒入锅内，再加点儿调料，最后，奶奶神秘一笑，从口袋里掏出一小瓶子，滴了几滴，用铲子翻动了几下，淡淡的青翠逐渐变成了浅黑色，黑里透白，白里透红，甚是好看！我问了问奶奶：“你为什么做的既好看又美味呢？”“因为要注意调料比例。”奶奶又笑了笑。

　　“奶奶菜花”色香味俱全，是我从小吃到大的味道。它不仅是一道菜，还是奶奶对我全部的爱！

炒菜花作文

　　我最爱吃的一道菜就是炒菜花了，菜花的美味让人永生难忘！

　　炒菜花不仅吃起来味道好，看起来也不错。一颗颗大树似的菜花浸在那香喷喷的汤里，再有葱、姜、蒜香味的衬托，整道菜不要说吃起来，光闻起来都足以让人垂涎三尺了！

　　那么炒菜花该怎么做呢？我们首先要把一大块的菜花掰成小块，然后洗净备用。接着在锅里倒入油，等待油烧开后，把葱、姜、蒜放进去，片刻之间，只见锅里冒出了大大小小针尖似的泡，发出了噼里啪啦的响声，这可把第一做菜的我下了一大跳。待香味出来后，再把洗净备用的菜花倒进去，不停地翻拌，然后倒入酱油，搅拌均匀后，加入醋、盐接着搅拌，直到颜色均匀为止，再将炒好的菜花倒入菜盘里，那鲜美的汤汁随着菜花流入了菜盘，那一刻，真想把它立即吃掉啊！

　　装盘之后，终于到了我最期待的时候了：品尝菜花。我最喜欢用筷子夹起一颗菜花，让菜花在汤汁里痛痛快快的打一个滚后，再把它吃掉。那鲜美的汤汁加上脆脆的菜花，简直是人间美味！

　　再仔细看看菜花的形状，可真像一颗颗茂密的大树呀！因此我给它取了一个有趣的别名“迷你大树”。

　　“迷你大树”的美味让我一吃就停不下来了，你们也赶紧尝试做一下，品尝一下它的美味吧！