鸡蛋面条的做法
美味的鸡蛋面
我是一位小小美食家。我的爸爸曾是一位厨师，他做的食品佳肴都十分美味，令人垂涎欲滴。一盘油炸鸡翅，一盘糖醋排骨都是我的最爱。但爸爸做的鸡蛋面却别有一番风味。
每到星期六的中午，爸爸就会给我做鸡蛋面。那一天，我们来到菜市场选购食材。我们先买了一些面条，又到超市买了西红柿、鸡蛋、豆角等。买过食材后，就满载而归的回家了。
到了家，我先帮爸爸洗了洗西红柿、豆角等蔬菜。接下来，爸爸就开始大展身手了。爸爸先往油锅里倒了适量的油，在利用油热的时间，往碗里打鸡蛋，拿勺子进行搅拌，再把西红柿、豆角切好放在碗里。油热了，滋滋地响，像地上溅起的水花似的。把鸡蛋均匀的倒入油锅里，鸡蛋慢慢地膨胀起来，要用筷子翻来覆去地搅一搅。鸡蛋熟了以后，一股香味扑面而来。然后把鸡蛋盛出来再把切好的蔬菜倒入锅中，等到西红柿的汁炖出来后，再把鸡蛋倒进里面。之后，倒入适量的水。过一会儿，把面条倒入了里面，进行小煮就做好了。
过了一会儿，鸡蛋面做好了。我小心翼翼地把面盛出来，端到餐桌上。透过腾腾的热气，看见碗中有三四块“红衣女子”—西红柿，洁白而富有弹性的面条，许多“绿衣裳”的豆角，当然少不了黄澄澄而有营养的鸡蛋，这碗鸡蛋面宛如一幅美丽的画。我一闻，整个鸡蛋面的香味溢满了我整个鼻腔，让人垂涎三尺。我迫不及待地尝了一口，啊，那面条像个快乐的小人儿，在我的嘴里玩耍着。一口豆角，脆脆的，西红柿，酸酸的，甜甜的，特别爽口。过了几分钟，鸡蛋面的爽口与美味在我的口腔中徘徊着，好吃极了！我狼吞虎咽地吃着，直到吃完鸡蛋面，那面的美味还在我的口腔中逗留……
这碗鸡蛋面，真是人间美味啊！这碗面是普通的，但在我看来，它不仅美味，还有爸爸对家人的爱……
学做菜之学做鸡蛋面
妈妈今天教我做了鸡蛋面，要准备什么呢？准备鸡蛋一个、西红柿一个、面条一袋。下面我们开始做吧！
先打蛋，注意要一样，不要一边混，一边清喔！还要注意：只能朝一个方向打。我小心翼翼地把蛋破了一个小洞，一眨眼，鸡蛋破成了两瓣，蛋清和蛋黄在碗里能清楚的看见。
打好了蛋，我把西红柿洗干净，放在桌上，妈妈拿起菜刀，把西红柿切成一朵红火的花儿。妈妈拿起热开水，放入锅内，等水面上出现了一点儿气，妈妈才把蛋放入锅中，随后把西红柿也放了进去，过了一会儿我亲自把长长的面条放了进去。再过15分钟就OK了！我好紧张，生怕不好吃。出锅了！出锅了！看着冒着热气的鸡蛋面，心里美滋滋的！
做西红柿鸡蛋面
这个假期很特别，因为一场突如其来的冠状病毒的疫情，我们一家人都宅在家里。宅的时间长了，一日三餐吃什么，就成了我们家要解决的一个问题。
今天晚上，爸爸不知道晚餐该吃什么，妈妈也不知道该吃什么，我想了想，说：“不如吃番茄鸡蛋面吧。”番茄、鸡蛋、面听到了，都激动起来。番茄冲了一个澡，然后跑进番茄加工厂里生产番茄片去了。不一会儿，一个个番茄片就生产出来了，它们舒舒服服地躺在盘子里。两个鸡蛋互相碰撞，没多久就分不清谁是谁了。面条也不甘落后，它们从柜子里蹦出来向爸爸报到。
油听到了消息赶忙钻进锅里，在锅里欢快地打着滚儿。鸡蛋跑进了锅里，在锅里展现出出一朵金黄色的大花，铲子也赶来了，就像一个魔术师，刷刷几下，就把一大朵大黄花变成了一朵朵小黄花，它们一个个跳回盘子里。油又登场了，它在锅里跳跃，番茄片们赶紧跳进锅里，它们穿着红色的裙子欢快地跳舞，连蛋花都被吸引过去了。这个时候，水像瀑布一样涌了进去，番茄和鸡蛋一起一伏，在水里展现自己高超的游泳技能。面条看见了，说：“这么欢乐的地方，怎么能少了我呢？”于是，它们像一条条蛇一样溜进了锅里。筷子紧忙跑过来，把面条一根根分开，不让它们缠在一起。
就在这时，天空上纷纷落下一群伞兵，这不正是葱花姑娘吗？一进锅里，葱花姑娘个个都一边擦汗一边说：“好险，差点儿没赶上。”
很快，香喷喷的番茄鸡蛋面就出锅了。虽然今天的晚餐很简单，但我们一家人却吃得很开心。
3、西红柿鸡蛋面_我学会了做饭作文500字
这个周末我们一家人都在忙着收拾家，不知不觉中快到中午了，我刚想张口说：“妈妈，我饿了，你给我做饭去呗”，忽然看到爸爸、妈妈劳累的身影，觉得不能让爸爸、妈妈再累了，今天这顿饭由我来做。
在征求了爸爸、妈妈的同意之后，我便飞一般的奔向了厨房，嘴里还喊着能给爸爸、妈妈做饭了，心里真高兴，虽然爸爸、妈妈还有一箩筐的话要对我说，但是我还是把这些话通通的关在了厨房的外面，然后我就开始我的“做饭之旅”了。
厨房中的我学着妈妈的样子，接了半锅水，将锅置于火上，准备水开后煮面，接着我取出2颗完好无损的鸡蛋，去掉鸡蛋壳将蛋清和蛋黄在碗中搅拌均匀备用，并准备好一瓶西红柿酱（爸爸帮我打开）。我将炒勺放置到火上，炒勺中放入少量的油，看着油温逐渐的升高，我将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中等到它成为固体状之后，我又将西红柿酱倒入锅中，西红柿酱瓶中还有残余的酱，我将瓶中灌入少量的水摇了摇倒入锅中，依次放入盐、酱油搅拌均匀，在此刻煮面的锅开了，我将面条放入锅中用筷子搅拌，以免糊锅。这时西红柿酱已经熟了，面条在两开后也熟了，关火喽！我用漏勺将面条漏到碗中，浇上西红柿酱，啪！这顿饭就算成了，接着我把碗端到了餐桌上，喊着“爸爸、妈妈吃放喽”！
做一个鸡蛋面
哈哈，今天，我总算可以回家歇一会儿了。一到家，咦！妈妈呢？原来妈妈上班还没回来。我想今天我来做饭吧！
我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，然后又拿了一个小铁碗，把鸡蛋在桌边上一磕，然后赶紧把鸡蛋悬空在碗上，只见，一个又圆又黄的鸡蛋黄落进碗里。接着我取出搅拌器飞快地在碗里搅拌。不一会儿，就有了几个小泡泡。记得妈妈对我说过，只要有了泡泡就不用打了。我又拿来一根葱，把葱洗干净了就拿刀切起来。哎呀！切到手指了，可真疼啊，还好只是流了一点儿血。我从药箱里小心翼翼地取出创可贴轻轻地贴在伤口处。然后，我又拿起刀小心地切了一会儿，终于切好了。
开始炒鸡蛋了，我在锅底放上一点儿油，开成中火，放进切好的葱，再放进打好的鸡蛋，用锅铲小心地炒着鸡蛋。一分钟到了，我铲出鸡蛋放入盘里。呀，一股“美味”扑面而来。
炒完鸡蛋就该煮面了。我拿出挂面，在锅里放上一半的水，等水开了，慢慢把面放进锅里。不一会儿，只见成千上万的水泡冒了出来，我赶紧提起锅盖让水泡下去，怕水泡冒出来把火熄灭。然后加点儿冷水，又把盖子放上去，反复几次后终于煮熟了。我满头大汗，脸都红了。我用大漏勺把面捞出来，可真烫呀！最后我把面和鸡蛋合起来放在碗里。又过了几分钟，妈妈回家了，我赶紧端面给妈妈，妈妈尝了一口说：“呀，宝贝儿做的饭真好吃！”我开心极了。
我想做饭好难呀，妈妈做饭真辛苦。
做番茄鸡蛋面
星期天，感冒的妈妈头疼的厉害，到了中午，妈妈让我出去买饭或自己随便做点吃的，我想了想，老师放假前说过暑假要帮妈妈做家务，这不正好是个机会吗？对，就学着做饭吧。跑进厨房一看，有番茄、有鸡蛋，还有刀削面，那就做简单的，而且在妈妈的指点下也做过一次的番茄鸡蛋面吧！主意已定，就开始行动了。
首先，拿了两个番茄洗净，放在菜板上，用右手拿着菜刀，左手按着西红柿，小心翼翼地把它切成块，盛在碗里。然后，从冰箱里拿出两个鸡蛋，先拿鸡蛋在碗边轻轻一磕，鸡蛋裂了一个缝，我的两根手指头一掰，蛋黄和蛋清顺从地掉进了碗中。可是，有一小块蛋壳也跟着溜了进去。我用筷子想按着它，把它拖出来。但是，这蛋壳好像会变身似的，一会跑到这，一会跑到那，根本按不住它。于是，我又下了右手的食指，想把蛋壳“拉”出来，这蛋壳真是和人做对，刚按住，就滑下来溜走了。这下可惹急了我，施展浑身解数，来了个“四指齐下”总算把它逮住了。准备工作也总算做完了。
接着我打开电磁炉的开关，按了下炒菜，锅干了，倒进去一锅底的油，把锅拿起来摇一摇，使锅底的油均匀，不一会儿油就冒白烟了，我把碗里的鸡蛋放了点盐搅了搅，倒到锅里，鸡蛋发出了“滋滋”的声音，慢慢的膨胀了起来，我把鸡蛋翻来翻去，
一股香味扑鼻而来，接着就把切好的番茄放了进去，番茄一下锅，“噼噼啪啪”在锅里响开了，弄得油星飞溅。吓得我直往后躲，顷刻间油烟弥漫，熏的我眼泪都快流了出来，我探着身子用力地翻炒了几下，就把一大碗水倒了进去，这下，一切都恢复了平静。又加了水烧好，放三勺盐一勺味精两勺鸡精，番茄鸡蛋"汁"就做好啦！我尝了一口，哇！味道还不错，好喝！
我又用另一个锅接了半锅水，放在火上烧，水在锅里翻浪了，将面条放到锅里，等面条煮的变了颜色，不是那么白，有点发暗时。就用筷子挑出来一根，尝了尝，像是熟了，就把火关了，小心翼翼的将面条盛到碗里，浇上番茄鸡“汁”，从冰箱里拿一点切好的葱丝放进去，“美味可口”的番茄鸡蛋面就做好啦！我给妈妈盛了一碗，妈妈尝了一口。说道：“嗯。好吃好吃，闺女长大了，自己一个人做的面条比我做的还好吃，”听了妈妈的话。我心里美滋滋的！淘气的弟弟也学着妈妈的样子说道：“好吃，好吃，好吃的不得了！”听了他们的夸奖，我比考一百分都要高兴!
劳动，是一件辛苦的事，但也是一种享受，自己付出的每一滴汗水都会有回报，当看见自己的劳动成果时，心中的喜悦是无法用言语来表达的！正所谓“一分辛劳一分才”！
学做鸡蛋面条作文
今天晚上，爸爸教我做鸡蛋面条，我高兴极了。
我先打了三个鸡蛋放了一些盐，刚要搅鸡蛋的时候爸爸说：“放一些葱吧。别忘了把葱切成段。”我想：糟了，我不会切菜。我正着急的时候，一个主意从我脑海里溜了出来：去请教爸爸吧。只见爸爸先把葱切成两半，爸爸切到一半的时候我就学着爸爸的样子把葱切成两半，爸爸在一边说：“好”。爸爸又把葱的一小半切成块状，爸爸切完后我就接着切下面的，开始我切的太的大，慢慢的我掌握了窍门。我把葱切成一小块一小块的，和鸡蛋搅拌好。下一步是倒油和开火，我给锅里倒上油又把火打开。不一会儿油就开了，我把搅拌好的鸡蛋倒到锅里，鸡蛋发出滋滋的声音，而且膨胀了起来。爸爸忙用铲子把鸡蛋翻过来，我模仿着爸爸的样子把鸡蛋翻来翻去。不一会鸡蛋熟了，香味扑鼻而来，我忍不住叫起来：“啊！好香哇！”爸爸叫我加水我就加了几瓢水。水一会儿就开了，我和爸爸马上把面条撒在锅里，爸爸还用筷子搅了几下就用锅盖盖上了锅。不一会，一碗热热乎乎的鸡蛋面条出现在我眼前。今天晚上我吃得特别香，因为它是我亲手做的，也让我体会了劳动的乐趣。
做鸡蛋面
说起鸡蛋面这三个字，大家肯定会想起以前妈妈给你做的鸡蛋面吧！接下来就由我来给你们讲一讲怎么做鸡蛋面吧！
其实做鸡蛋面很简单。先把锅洗干净，之后再倒一些水，等水烧开了，再把适当的面进锅里（面要选适合做鸡蛋面的面），在放面的过程中，要拿筷子继续把面条捞起来，这样的话，才不会让面的面粘在一起。
过了一会儿，面煮熟了，就把面放在碗里，放一些开水，弄一些猪油，喜欢吃辣椒的就放适宜的辣椒。
之后再把锅里的水给倒了，放点洗洁精洗干净，等锅里面的水蒸发了，到一点油，等锅里的油冒烟了，再把混合好的鸡蛋倒在锅里，翻炒几下，之后把鸡蛋放入碗里，放入盐、味精、葱、大蒜、生姜、酱油就好了。
这一道鸡蛋面就出炉了，不防你们也来试试看！说不定你们也能成为大厨师呢！
鸡蛋面条
今天是5月13日——母亲节。
早晨，太阳刚刚升起，我不知不觉地睁开眼睛，想起今天是母亲节，我赶快起了床，准备为妈妈做一顿可口的早餐！但是平时都是妈妈给我做的，现在……突然，我看见桌子下面还有两个鸡蛋，不管三七二十一，就做鸡蛋面条吧！可我又不知怎样弄，想着妈妈平时教我的一些常识：先把鸡蛋调均匀放点盐，再把锅烧红放些油，接着将搅拌好的鸡蛋倒进锅里，顿时锅里传出了“吱吱”的响声，一阵阵香味也随之扑鼻而来，很快鸡蛋就变成了一个“小太阳”出锅。然后放些油进锅烧热，再加水，待水煮开后，再将放进面条至面条开始翻滚出锅。最后把煎好的鸡蛋放在面上，加些葱花，一会儿功夫，一碗看似香喷喷的鸡蛋面就完成了。
为了保证面条的鲜美，我忍不住叫醒了妈妈。妈妈一看见桌上热气腾腾的面条，激动地说：“呀，儿子长大了，会做饭给我吃了，谢谢你！”我连忙说：“不用谢，今天是母亲节，让我来孝敬您也是应该的。”
西红市鸡蛋面的做法
西红柿和鸡蛋都是生活中的常见食物，这两种食物的搭配也是非常不错的。西红柿和鸡蛋的吃法有很多，除了可以翻炒，还有很多人会用他们来做面。西红柿鸡蛋面从口感上来说是比较新鲜的，很吸引人。西红柿鸡蛋面的做法非常多，不同的做法也能给人带来不一样的美味。
一、材料：
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。
二、步骤：
1、两个西红柿洗净切片，一个柿子椒洗净切丁，适合数量的香菇切丁，两个鸡蛋在碗中打散，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点）再依次放入柿子椒丁和香菇丁；
4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）；大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），酱油、花椒粉、味精，香油；
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，就可以食用了。
三、注意：
西红柿富含番茄红素，人体血浆中番茄红素含量越高，前列腺癌、肺癌、冠心病的发病率就越低。也可以根据个人口味的不同，人们可在面汤里加入其他调味料，烹制出别具特色且营养丰富的西红柿鸡蛋面。
学做鸡蛋面条
浙江省温州府学巷小学六（4）胡茜茜
我现在也已经不小了，应该也要学会做点东西才行。我最喜欢的就是爸爸做的鸡蛋面条，可是有时候爸爸不在家，就吃不到鸡蛋面条了。我蹭爸爸今天正好没有上班，所以就要爸爸教我做鸡蛋面条。晚上，我就要爸爸教我做鸡蛋面条，爸爸就一口答应了教我做鸡蛋面条，我兴奋的不知是好.就像穷人捡到了宝似的。爸爸先叫我打两个鸡蛋，然后放点盐，我就按着爸爸说的先打了两个鸡蛋接着放了点盐。我刚要搅鸡蛋的时候，爸爸说：“放一些葱吧。别忘了把葱切成段。”我想：糟了，我不会切葱。我正着急的时候，一个主意从我脑海里溜了出来：去请教爸爸吧。只见爸爸先把葱切成两半，爸爸切到一半的时候我就学着爸爸的样子把葱切成两半，爸爸在一边说：“好”。爸爸又把葱的一小半切成块状，爸爸切完后我就接着切下面的，开始我切的太的大，慢慢的我掌握了窍门。我把葱切成一小块一小块的，和鸡蛋搅拌好。下一步是倒油和开火，我先给锅里倒上油再把火打开。不一会儿油就开了，像是雨水滴到地上贱起的小花似的。我把搅拌好的鸡蛋倒到锅里，鸡蛋发出了滋滋的声音，慢慢的膨胀了起来。爸爸忙用铲子把鸡蛋翻过来，我模仿着爸爸的样子把鸡蛋翻来复去。不一会儿鸡蛋熟了，一股香味扑鼻而来，我情不自禁叫了起来：“啊！好香哇！还用筷子搅了几下就用锅盖盖上了锅。不一会，一碗热热乎乎的鸡蛋面条出现在我眼前。我心里比吃了蜜还要甜。我连忙拿了双筷子，狼吞虎咽地吃了起来。今天晚上，我吃得比爸爸以前做的鸡蛋面还要香，因为这是我自己亲手做的，特别有成就感。这使我也体会到了劳动的乐趣！
投稿:2004-2-1118:38:59
