茶叶分几大类

互联网 2024-04-01 阅读

  饮茶是中国的传统文化,在中国已有几千年的历史。现在我就介绍一下茶吧!

  茶的种类有很多,按颜色分有绿茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶和白茶;还有很多名贵品种:西湖龙井茶、黄山毛峰茶、云南的普洱茶、白豪银针茶等等。

  在我家里,家人们都非常喜欢喝茶。爷爷喜欢喝龙井茶,奶奶喜欢喝普洱茶,爸爸喜欢喝茉莉花茶,我和妈妈喜欢喝菊花茶。我们各有自己爱喝的茶,它深受我们的欢迎。

  水烧好了,要沏茶啦,妈妈把不同的茶叶放在各个玻璃杯里。当开水倒入杯里的那一瞬间,沉睡的茶叶突然苏醒了,它们个个精神抖擞,充满活力。茶叶在杯中欢快地跳舞,有的冲向杯底,有的窜到杯口,有的在杯中不停地打转。过了一会儿,茶叶渐渐地安静下来,慢慢地沉入水底,并舒展开了卷缩的身躯。它们把水染绿了,闻一闻阵阵清香沁人心脾。一家人有说有笑地品味着……

  喝茶有许多好处,茶可以使人精神振奋,增强思维和记忆能力;能消除疲劳,促进新陈代谢;茶叶含有不少对人体有益的微量元素;茶能防暑降温;饭后喝茶,还可以帮助人们排油脂……茶的好处可真多!

  现在,人们的生活中离不开茶,因为它丰富了人们的生活,为人们创造了财富,是我们的身体越来越健康!

茶叶分几大类

家乡的茶叶

  家乡的茶叶“六安瓜片”是国家级历史名茶,中国十大经典名茶之一。“六安瓜片”又称片茶,为绿茶特种茶类,采自当地特有品质,经板片,剔去嫩芽及茶梗。通过独特的传统加工,工艺制成的形似瓜子的片形茶叶,它色泽宝绿,有8个茶叶单片,起润有霜,叶底程黄绿两色,形成汤色澄明绿亮,香气清高,回味悠长等特品。“六安瓜片”炒制工具是原始的生锅,芒花掃,用碳火翻烘,人工翻炒。“六安瓜片”不仅外形好看,味道好喝,对人身体也很好。瓜茶里含有20%—30%的茶蛋白和脂肪,还是消暑的饮品,可以清心明目,提神消乏。我家乡的瓜片也是指定为招待国宾的一种礼茶。六安的茶富有诗意美。它与中国的丝绸、瓷器一样受到外国友人的喜爱与赞美。早在十七世纪,一位英国诗人华尔拉就用这样的诗行来赞美中国的茶:

  花神笼秋月,嫦娥矜月桂,月桂与秋色,难与茶媲美。

茶叶欣赏

  今天,老师给我们一个杯子,我想老师拿杯子干什么呢?老师告诉我们今天要观察茶叶。

  老师拿出来了很多茶,有铁观音、西湖龙井、金骏眉、昆仑雪菊、天然山云雾,它们有的像松针,有的像瓜子壳,还有的像飞蛾……老师给我们讲了茶叶的分类,可分为绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶……

  老师让我们选择茶叶观察,我们组选的是花茶昆仑雪菊,外形像向日葵,花蕊是紫红色的,花瓣是黄色的,老师往下倒水,茶叶不断地转起来,茶水一下子就变黄了,慢慢地变成了橙红色,我一尝没味,在品尝第二三次的时候越来越苦,再变成浅咖啡色、咖啡色,但闻起来很清香,有种蜂蜜的味道,它们在上面浮着像一只只小鸭子,老师说茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,它有利于去火,还可以治疗肠胃疾病。

  通过这次作文课我懂得了,茶的变化,用处。

茶叶

  我的家乡汉中是一个美丽富饶的地方,这里有西乡的樱桃,有城固的柑橘,有宁强的核桃……但我却对我的出生地——南郑县的茶叶情有独钟。

  茶树的枝干呈铁灰色,弯弯曲曲的,既没有杨柳的婀娜多姿,也没有青松的巍峨挺拔,它只留给人们一个矮小的背影。茶叶呈深绿色,叶背较厚,还能清楚地看见它的“筋脉”。新茶叶又称毛尖,毛尖的形状就像一个刚萌发的嫩芽,上面附有许多短而细的绒毛。或许这就是它名字的由来吧!茶花是乳白色的,花瓣一般只有七八片,花蕊是一个淡黄色的小绒球。当茶花挂在树上,远远望去,哇!白如雪的茶花装点着绿如玉的茶树,那景象真是“此景只应天上有,人间难得几回见”!茶花开放,预示着茶树快要结果实了。茶果是一个嫩绿色的不规则小球,秋天到了,它便渐渐变成深绿色,这时,茶果已经成熟了。摇一摇,便发出“哐啷哐啷”的悦耳声响,真像一只小铃铛。

  茶树的种类繁多我们这里盛产绿茶,每年清明节前后,是人们上山采茶的时节。瞧!男女老少穿着各色衣裳,穿梭在这片碧绿的海洋中。年轻的小伙子们,姑娘们不时向对面山上吆喝几声,唱一曲歌,那轻快的旋律回荡在天外。加上鸟鸣的伴奏、农民的交谈声、欢笑声,组成了一支采茶的交响曲。

  茶树浑身是宝,用途也非常大。例如茶树枝干,你可别小看了,这浑身是疙瘩的家伙,它们的“身板儿”可硬了。人们常用它来做拐杖。看!它被削光滑了,雕上花纹,穿上新衣——喷上油漆后,简直是焕然一新!用途最大的还要数茶叶,茶叶中含有茶多酚,它能对人体起到抗癌,提神等作用。

  再说这品茶,它虽然只是一个细微的动作,可在我眼中却是人生的一大享受:闻一闻,迎面扑来一阵清香。抿一小口,你又会尝到丝丝苦涩。当它滑进你的喉咙,你又会尝到无比甘甜。你看,这不和我们人生是一样的吗?起初,我们怀着风平浪静的憧憬走上这条路,可又遇到了重重挫折,我们应选择退却吗?不!“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海”!苦难终究会烟消云散,真正能坚持走完这条路的人,才是成功者!

  人们的楼房挂在茶树上,人们的小车挂在茶树上,人们的希望挂在茶树上。我坚信,南郑的人们一定可以凭着自己的勤劳,靠茶树致富。南郑的茶叶也一定会走出陕西,走出中国,走向世界。

介绍茶叶

  我们大家都知道茶叶是我们祖国自古以来就有的一种习惯,但是我们喝的茶叶又是如何来的呢?我来给大家介绍一下吧!

  茶叶生长在茶树上,每年到了春天,它就冒出了嫩绿的芽,这芽就是茶叶。茶叶在刚冒出芽尖的时候摘最好了,因为它很嫩且含有大自然最独特的味道!

  周末我和小伙伴们来到了离家附近的茶厂里,我们到了那里时已经有好多人了,大家都是肩上挎着竹蓝,双手迅速的摘着茶叶,那一双双灵活的手就像是蜻蜓点水似的,快速的在茶叶树上飞点着,我和小伙伴们也赶快投入到了的大军中,因为我们是帮茶厂干活,每斤茶叶我们可以賺1元,所以我们都卖力的摘着茶叶,希望能够多摘点,那样我们就能賺更多的零花钱了。上午火红的太阳照射着大地,大地好像都晒的开裂了,我们头戴草帽,学着大人的样子,双手快速的在茶树上摘着,过了好久我们的竹蓝才走了那么一点点的茶叶,因为茶叶太嫩了,所以很难摘,每次都只一次那么一点茶尖。虽然这个工作很辛苦,但是我们还是坚持了一上午,最终我摘了两斤茶叶,賺了两块钱,想着这个礼拜我又能有零花钱了,心里真高兴啊!

  通过自己的努力賺了钱,我体会到了劳动的辛苦,我一定要好好学习,将来做轻松的活!

  大家知道茶吗?茶是“祛万病之良药”,具有“上清头目,中消食滞,下利二便”之功效。茶还有防癌、抗衰老、放射保护、利尿解毒等保健作用呢!

  当然,茶的品种很多,我就先说说其中的5种茶吧!“碧螺春”——它是绿茶,颜色一半是墨绿一半又是白的,墨绿与白色交织着盘绕着,蓬松的,一团一团的,简直和那田螺没什么两样了,那清香的味道真好闻。它清热解毒,还解渴、消暑。“铁观音”——乌龙茶,一粒粒墨绿的茶叶真像小橄榄。那味道,苦呀!它也能清热解毒,并能润喉润肤。“决明子”——花茶的它真像是土黄的小石子。又苦又酸,真奇怪。可喝了它,眼睛肯定是雪亮雪亮的!“雪山玫瑰”——不用说它当然也是花茶,暗红色的花蕾,绿叶从两旁伸出,真是好看。茶叶好看,喝了它也就能够好看咯——也就是能够有美容的效果咯。那味道可比平常的玫瑰还香呢!闻了后,心情都豁然开朗!“红茶”——那一条条黑黑的、脆脆的“小蚯蚓”不但可以清热解毒,而且能增强抗寒能力。

  我先尝了尝“铁观音”。泡“铁观音”最好用“紫砂杯”。把茶叶倒进“紫砂杯”中,轻轻的盖上杯盖,大概泡3分钟,打开杯盖一看。哇!翠绿翠绿的茶叶浮在水面上。我端起杯子抿了一口,“嗯!还不错!虽然味道苦了些,但感觉十分清爽,喉咙更是润滑了许多。

  这“铁观音”是很不错,但接下来品尝的“碧螺春”更是让我赞不绝口!

  把一团一团的“田螺”倒进普通的玻璃杯中,冲进水。原来小小的茶叶慢慢地、慢慢的展开了,在水中上下翻腾着,过了一会儿,在看看,呀,叶子变大了,变绿了!最后,一片一片的叶子如一叶叶“小舟”浮在水中又缠在了一起。此时,杯中的水已由透明变为浅绿,我一看——肯定好喝!我倒了一小杯,小心翼翼地吸了一口,“咦?这味道……难道我的嘴巴中了魔法?”我想。那茶水一进口,“苦”就先蹿进我的舌头,我把它含在嘴里,“哇!这魔法还够强,还没有失败啊!”我想道。含在嘴里的水变甜了。水从喉咙滑下去,一阵甘甜传遍了整张嘴,先苦后甜,令人浑身清爽!这“碧螺春”可真好啊!

  不仅仅是“碧螺春”,其他茶都很好呢!春季,饮花茶助你除春困;夏季,喝绿茶解渴又消暑;秋季,乌龙茶生津润喉又润肤;冬季,红茶增强抗寒能力。瞧!茶有这么多好处!你不妨也来尝尝

茶叶

  一个个鼓鼓的小包里装着什么呀?我怀着好奇心打开了它。刚打开,一股淡淡的香味就扑鼻而来,令人神清气爽,呀!原来是茶叶!

  瞧!它们一个个灰不溜秋的样子,还长着“雀斑”,让人看见就想笑。它们形态各异,有的像个小粪球,有的像个数字“6”,有的像蠕动的小虫,有的像一根小棍……我把其中的一个提溜起来,摸了摸,很粗糙。味道怎么样呢?我刚把茶叶放进嘴里,就尝到了苦中带甜的滋味。

  我把茶叶倒入杯中,它们在杯底呼呼大睡,无论你怎么呼唤也唤不起来。我急了,提起暖壶就往杯里倒开水,它们见到热水后,大吃一惊,有的蹦蹦跳跳,有的四处逃散,有的愣在哪儿吓傻了,一动不动,后来被亲人们拖到杯壁上……水面平静了,茶叶有的躺在水面上晒太阳;有的晃晃悠悠地沉下去睡大觉,侧耳倾听,还能听到呼噜声呢;“普洱小姐”跳起了水中芭蕾;“小棍弟弟”伸了个懒腰……还有一大群娃娃在做涂色游戏,把水染成了黄绿色……

  看着片片茶叶,闻着股股茶香,我对茶叶的敬佩之情油然而生,它那默默无闻、无私奉献的精神打动了我。啊,我要给妈妈送上一杯浓浓的香茶,让热茶解除妈妈一天的疲劳。

茶叶

  茶叶,相信大家都并不陌生;茶叶,也几乎每家每户都有,是平常得不能再平常的东西;茶叶,又分为好多种,有红茶、绿茶、白茶、花茶……

  今天,我泡了一杯铁观音。铁观音属于红茶一种。在还未被水泡之前,铁观音的叶子是卷缩在一起,干瘪瘪的,看似很憔悴,没有一点生命力。但在被水泡过之后,情况截然不同:茶叶随着水,慢慢的上升,缓缓的舒展开来,好似水就是它最好的伙伴,好似是水给予了它生命一样,使它变得生机勃勃。

  闻一闻,一股沁人心脾的茶的芳香涌入你的心头,让你觉得所有的烦恼都烟消云散了,使你轻松许多。尝一尝,先有一种淡淡的苦涩跳上你的舌尖,接下来,你细细的品味,你又会觉得他并不是真正的苦涩,而是苦中带甜,又有一点清香。

  茶叶,其实就像我们的人生,有一些苦味,而这些苦味才是快乐真正的源泉。只有先知道什么是苦,才懂得人生的快乐何在。一杯茶中,多一片茶叶也是茶,少一片茶叶也是茶,不应多一片茶叶或少一片茶叶而改变。一片茶叶,一生只是默默奉献,不求名,不求利。我们也应这样,不应求名求利才去做事。人生中,默默奉献才是硬道理。

  茶叶的品质值得我们学习,我们应该在生活中做一片默默奉献的茶叶,不是吗

茶叶

  茶叶也改头换“脸”啦!

  我的老家在安溪,那是安溪铁观音的发源地,老家的人都靠产茶销茶来维持生活。这不,我们一家到厦门开了一家茶叶店,我爸以茶会友,整天和那些爱好茶叶之人品茶论茶,小店也十分热闹。

  茶叶,主要讲究的是质量,茶叶有四绝:色绿,香郁,味甘,形美。把茶叶泡在开水里,汤色渐渐由浅变深,呈淡黄色。随后,就能闻到一阵浓郁的茶香,沁人心脾;尝一口,那甘苦的味道滋润着你的嘴巴,喝上一口,留在嘴里的是一股淡淡的兰花香,使人心旷神怡。

  茶叶的包装与外形在这几年里也变得十分重要,每次挑茶梗,爸爸总会把大大小小的茶梗挑得一根不留,所以挑茶的速度也不能快。有一次我心平气和得坐下来挑茶梗,可不一会儿,我却是心烦气燥地离开,这是什么缘故呢?是爸爸的要求太高了!他不仅要把所有的梗挑掉,而且还要挑出老叶,次等级的茶叶,实在叫人不耐烦,我气得问爸爸:“爸爸,干嘛要这么讲究呢?以前你不是挺随便的吗?况且,这才几十快钱的茶叶,这不是白白地让费我们的时间和精力呢?”没想到爸爸反驳说:“在生意场上,我们不仅要讲究质量,而且还要讲究外观,茶叶的外观就如一个人的脸,一个人的脸长的不好看,那有谁会注意到他呢?除了外观外,还有什么能吸引住客人呢?我们只要多花几点精力,使茶叶的质量得以提高,让客户能品尝到更好的茶叶,这还不值得吗?”

  爸爸的一番话,使我非常惭愧,我回到位置上细心的挑起茶梗来。

  隔壁的大叔是我们店的老顾客,记得前几年,他选购的茶叶都是一百以内的,可这些年来,我发现他买的茶叶都会上一二百。有一次我好奇的问他:“大叔,你这几年改变了不少啊!泡的茶也更‘高级'了!”大叔笑眯眯地说:“可不是吗?这年来,经济发展了,咱们也能泡上‘高级’的茶叶喽!”

  茶叶的外观与质量造就了我们生意的蒸蒸日上,经济的发展是我们这个平凡的家庭多了一份收入,让我爸爸结交了更多的茶友。问我要感谢什么,我说,我要感谢的是你——安溪铁观音。

茶叶

  很多人都品尝过茶叶,尤其是南方的人,对茶叶最为熟悉,也是南方人最为了解。茶叶大部分都是种在南方的,因此,在北方极其少见到。茶叶,对我们每个人的身体是利害同行。茶叶对我们每个人来说,既是好的,也是坏的。茶叶偶尔喝一点,有利于我们的身体健康,同时,喝一些茶水还可以助我们消化,还有利于提神。但如果喝多了,便会刺激我们的脑神经,同时也会失眠。

  不单单是这些简简单单的问题。茶叶又是我们中国从古代一直流传到现在都历史文化。茶叶,也分为非常多种,其中绿茶,红茶,铁观音等等,这些茶叶我们都基本知道。在一些传统家庭里,经常是看得到有茶叶这东西摆在家里,或是桌上摆着茶具。直到现在,我们依然坚持着这个文化,随着时代的进步,越来越多的茶叶也被培养出,甚至口味也不同。

  一般在我们学习的时候,由于困倦,便听不见课,那个时候,我们便可以选着选择去喝一杯茶。用茶叶泡的茶,比咖啡要健康的多。虽然咖啡为大多人喜爱,但是咖啡却不利于我们的身体健康,咖啡中含有咖啡因,同时咖啡也十分的刺激我们的脑神经。喝多了咖啡,身体自然而然是也变得差了。因此,我们应该选择用茶叶来泡茶。

  当然,喝茶也不能喝得太多。不然便会由有益变成有害的东西。若是晚上我们和一壶的茶,那么一晚上,我们的脑神经就会处于一个兴奋的状态,完全会睡不着觉,这样便会使我们失眠。因此,喝茶也是十分讲究的。茶叶也分为很多种,其中有花茶和茶叶,许多的人都比较爱喝花茶,觉得花茶香一点,甜一点。但是花茶却不比茶叶要有益的多。

  种茶叶从中国古时代到现在一直流传着,同时还引导着其他国家的人们也开始接触茶叶,甚至种茶叶。其中日本,在古时候和中国外交甚好,因此学到了不少的中国文化。日本的茶道便是从中国古代学来的,中国是茶叶之国。在中国的南方,有许许多多的茶田。这些茶叶种的满山绿野,把山脉装饰成一个美丽的风景画,就像是给山脉披上了一件绿色的衣裳。

  茶叶,自古以来,都是我们每个人所流传的。每当我们提到茶叶,我们就应当自豪的说,种茶,泡茶,喝茶的习俗,都是由中国传出去的。喝茶也是一个十分讲究的习惯,喝茶也需要喝出文雅来。茶叶,一直深受人们的喜爱。

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