ac方案和tc方案哪个副作用小(餐厅实际tc和实际ac有什么区别)
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餐饮tc和ac的算法如下：TC为现金管理相关总成本。平均总成本（AC）是指直销企业在短期内平均每生产一单位直销产品产量所消耗的全部成本。
AC不变的时候，通过盈亏平衡点可以解决保本点时候的TC，通过盈亏平衡点，可以确定选址时候所确定房租的最高值，每个品牌有自己的势能与实现销售收入的能力水平，过高的房租产生了较高的固定成本，企业盈利是生存的根本，没有盈利水平的店铺没有存在的必要性。
注意事项：
注意与客户的双向信息沟通，提供增值服务。充分利用各种体验营销方式在网络上进行品牌传播，不但可以大范围地传播餐饮消费者所喜好的体验，吸引目标消费者，达到产品销售的目的，更能通过给予消费者人情化、感性化的体验，与餐饮消费者建立一条特殊的情感纽带与沟通渠道。
因此在进行网络营销创意时，必须基于食客的角度及心态展开思考，应考虑如何让消费者主动地在最快、最顺畅的环境里得到他们想要得到的信息，并且留下一次愉快的感官及心灵的经验。
二、餐饮中的Ac.tc是么意思
TC为现金管理相关总成本。平均总成本（AC）是指直销企业在短期内平均每生产一单位直销产品产量所消耗的全部成本。
在AC不变的时候，通过盈亏平衡点可以解决保本点时候的TC，通过盈亏平衡点，可以确定选址时候所确定房租的最高值，每个品牌有自己的势能与实现销售收入的能力水平，过高的房租产生了较高的固定成本，企业盈利是生存的根本，没有盈利水平的店铺没有存在的必要性。
扩展资料：
注意事项：
1、二级商圈人流量较大，租金的成本也较高，以饮食一条街和商业区与居民区交汇处为代表。要求产品毛利较为一致性或稳定性较强，产品当红流行趋势较强。消费舒适度较高，有一定频次的翻台率，有一定AC要求值，AC太高和太低都不行。
2、做出产品的特色，要有一定的合适均值，找到AC和TC的平衡点，以量换利润。以正中餐，如时尚韩餐、西餐、火锅为代表。
3、通过行销活动拉动TC，用平衡绩效提高AC。产品生产线要简单，用人工量要小，否则净利润是出不来的。
参考资料来源：百度百科-餐饮
参考资料来源：百度百科-总成本
参考资料来源：百度百科-平均成本
三、餐厅实际tc和实际ac有什么区别
营业额=SALES
TC=客单数(注意：不是来客数，因为每单会有可能超过1个人)
SALES/TC=AC
AC=平均客单交易额
为什么需要了解TC/AC?
因为如果要提升营业额
必须有针对性地提升TC或者AC
注意前句是[或者]不是[和]
去TMD想要做一个活动既想提升TC又想提升AC的
不合理不科学因此不可能
不同种类的餐厅具有不同的功能。
1、多功能餐厅。餐厅中面积最大，设备设施最齐全的大型厅堂。既可作大型餐宴、酒宴、茶会的场所，又
可用作大型国际会议、大型展销会、节日活动的场所。
2、宴会厅。供中餐宴会、西餐宴会用厅。
3、风味餐厅。为客人提供不同的特色菜肴、海鲜、烧烤及火锅等的餐厅。
4、风味小吃餐厅。提供各地糕点、小吃等风味食品为主的餐厅。
5、零点餐厅。为散客提供适合个人口味随意性点菜或小吃的餐厅。
6、歌舞餐厅。既供应中西餐、酒水、小食品，又提供音乐欣赏、伴唱、跳舞活动的场所。
7、西餐厅。以供应美式、法式或俄式餐为主的餐厅。
8、扒房。为高消费水准的客人提供扒烤类食品和名酒的餐厅。
9、自助餐厅。食品分类放置，客人凭券入厅后可自由选食；也有客人入厅后自由选食，然后按价付款的自助餐厅。食品不得带出餐厅。
10、咖啡厅。以供应饮料、咖啡为主，兼供小吃及西餐、快餐的餐厅。
11、另外还有花园餐厅、旋转餐厅、快餐厅和团体餐厅等。
根据形式可分为独立式餐厅和共用式餐厅
1、独立式就是单独的一个空间。一般认为这是最理想的格局，便捷卫生、安静舒适，功能完善。一般大一点的住宅都可以选择这样的布局。
2、共用式又分为两种情况：一种是餐厅与厨房共用；一种是餐厅与客厅共用。选择什么样的形式要根据房屋的空间结构。以中国人的烹调习惯，厨房内的油烟和湿气很重，所以选择餐厨共用的情况不太适合。但是许多小户型的房屋，受到空间的局限，年轻人不喜欢在家做饭，越来越多的人也开始选择餐厨共用的形式，在节省空间上是最好的办法。
