物业保洁主管日常工作内容

物业主任岗位职责

　　1、建立健全公司各项规章制度，并组织实施；不断提高服务质量，落实奖惩制度；

　　2、负责员工年度培训计划的制定和监督实施工作，并组织培训；

　　3、负责撰写、审核公司各类应用文稿；负责对外宣传、公关接待及联络工作；

　　4、负责传达公司文件、通知及会议精神；负责安排各种会议及作好记录，编写会议纪要和决议；

　　5、负责员工考勤管理的记录、审核工作；负责员工招聘、离职及内部调动手续的办理；

　　6、负责接待来访、业主投诉并及时转达相关部门进行处理，作好记录工作；

　　7、负责重大投诉的回访工作；做好存档并负责各类档案的日常管理工作；

　　8、负责业主特殊求助事件的安排、处理工作；

　　9、负责策划并落实便民服务项目，制定相关的收费标准；收缴各类服务费等；

工作内容

　　宿舍***岗位职责

　　1、认真执行各项物业法规政策，坚持原则，秉公办事，保护师生的合法权益，维护正常校区管理秩序；

　　2、全面掌握辖区内房屋及配套设施的基本情况，建立正确完善的基础资料档案，并及时做好变更记录；

　　3、 熟悉管辖区域师生基本情况，建立师生综合档案，建立良好的师生关系；

　　4、按时检查督促责任区域的清洁卫生工作，确保任何时候都能达到卫生标准要求；

　　5、做好管辖区域的各项管理内容的日巡视，滤布 及时发现和制止违章行为，并按规定予以纠正，确保楼宇结构完好，外观整齐，公共设施不受损害。发现管道阻塞及时查明原因，分清责任，迅速采取措施予以处理，并做好巡视记录；

　　6、按规定时间安排好化粪池的清理，雨、污水井及管道的清理和疏通，水池的清理等维护项目；

　　7、督促绿化人员搞好绿化的及时浇水、松土、施肥、杀虫、补种、除杂草等工作， 保护绿化地清洁，使之生长良好，并做好绿化管理和生长记录，各季、年度生长评估记录；

　　8、定期回访师生，征求改进服务管理和服务的意见，及时处理来信来访，处理师生的投诉意见；

　　9、主动帮助师生解决实际困难，做好经常性和特定委托务工作；

　　10、 不断总结工作经验，在事件中提出创造性建议，本文来自不断提高管理、服务水平，为师生提供舒适、愉快的居住、生活、学习环境；

　　11、 认真做好《宿舍***巡查工作记录》。

保洁员岗位职责

　　一、保洁员必须每天准时上班，做到不迟到不早退，听从分配及管理。

　　二、上班报到时必须填好每日上班时间考勤表。

　　三、在员工更衣室换好工作服，带好工作证。

　　四、上班时间不允许做工作外的事情，（例如：发短信聊天，织毛衣等）要做到人走清洁工具跟随，不乱放。

　　五、上班时间不允许在公共区域（或办公区域）喧闹或聚会聊天，上班时间工作交谈声音小点。

　　六、工作时间做好工作记录，每月发工资前提交工作记录和考勤记录。

　　七、时刻要意识到客人走后该清理的物品（例如：茶杯、烟灰缸、茶几擦拭等）。

　　八、中午只少有壹人保持在大厅值班巡逻卫生，做到一人一岗，各负其责，公用部位做到每隔20分钟巡逻一次。（例如：卫生间纸盒、马桶冲洗、地面清洁、洗脸盘毛巾折叠整齐）。

　　九、中午领导休息时，请勿打搅。（例如：送报纸、擦桌子等）。

　　十、下雨时，客户雨伞要负责放到伞架上，并将地面上雨水清洁干净。

　　十一、收拾好的报纸及其它物品，未经甲方同意，禁止保洁员私自出售。

　　十二、上班时间有事外出，必须向甲方请假，并将请假时间记录于考勤表。

　　十三、保洁员打扫卫生间时，有客人进入时，保洁员应极时回避。

　　十四、下班前，大堂公共地面必须尘推一次，垃圾桶清理，检查是否关好门窗、水龙头、电源开关。是否收拾好保洁工具和清洁用品（例如：梯子、拖把等）。

　　十五、保洁员必须做到对公司管理保密，对工作负责。

　　十六、保洁人员上班时间应保持通信联络（上班手机保持开通），以便管理人员有事能急时找到工作人员。

清洁工岗位职责

　　1、负责小区楼梯级、地下车库、马路、昔地、天面、雨棚、平台、公共场地的清扫、清洁。

　　2、负责楼道、扶手、门窗、电子门、电表箱、信报箱、楼道开关、灯具的擦抹。

　　3、负责楼道、天面、地下车库内杂物的清理。

　　4、负责垃圾池、垃圾箱内垃圾的清运、并按标准进行清洗。

　　5、负责将各责任区垃圾拖运到垃圾中转站上车，并对中转站进行清洁。

　　6、负责宿舍区的卫生清洁，以及保管好各自所使用的工具。

　　7、严格按照《清洁作业执行计划》作业。

　　8、对小区内发生的违章现象进行劝阻和制止。

　　9、完成公司领导交办的其它工作与突击性的工作。

小区物业保洁方案

　　根据安置房的特点及岛外物业管理的物点，制定本，将为广大业户推出完善的管理服务，为企业打造物业品牌。

　　一、了解小区楼盘的基本概况如服务合同内容、考核标准及现场实（所处位置、人文环境、面积、入口、设施设备等）。

　　二、服务处组织框架根据现场查看的情况和服务标准及考虑管理成本的情况下，组建小区服务处人员组织框架，并对服务处人员进行相关的一系列培训，布置小区服务处的简易装修、采购办公物品等。

　　三、准备接管验收楼盘的工作包括

　　内业资料的移交工作：

　　1、资料的接管验收资料。如规划许可证、土地使用合同等。

　　2、综合竣工验收资料。如竣工图、机电设备的资料、供水合同等。

　　3、业主资料。如已分配业主的房号、电话号码等。

　　小区房屋主体的接管验收：

　　1、对小区公共部位进行验收包括楼道、公共楼面、天台、地下室等。

　　2、户内的验收。

　　3、园林绿化的验收。

　　4、工程设施设备的验收。包括消防系统、新风系统、电梯、二次供水、监控系统，道闸系统、门禁系统、排水管道、避雷针、化粪池等。

　　5、钥匙的接管。包括设备房和户内的钥匙，并进行核对。

　　6、公共水电表、户内水电表的读数的确认。

　　工程接管验收流程：

　　1、按照小区产权资料和技术资料进行移交，确认签字。对缺少的资料应当记录在相关表格中。

　　2、房屋本体现状接管验收，确认签字，接管钥匙，把验收过程中不合格项记录在相关表格中。

　　3、机电设备的现状接管验收，把验收过程中发现的不合格项记录在相关表格中。

　　4、汇总接管验收过程发现的不合格项，分类登记、整理、存档。

　　5、将发现的不合格项反馈给施工单位和开发商，确定在规定的期间内整改。

　　6、整改后，在对不合格项进行验收，并记录，确认签字、验收标准为建设部《房屋接管验收标准》。

　　四、对小区公共部分进行拓荒保洁工作及绿化修剪工作，使小区保持良好的外观形象迎接新业主的入住。

　　五、做好迎接新业主的准备工作

　　现场交房处的布置、钥匙的分类、业主档案袋的准备、交房资料的准备（房屋验收表住宅使用公约业主手册装修管理办法装修管理协议保管钥匙委托书保管钥匙承诺书钥匙签收表业主信息表入住资料签收表入住须知等）。根据实际需要选取表格使用。

　　入住程序：

　　1、业户办妥手续后到服务处办理入住手续。通知交房的部门可以通知业主带本人身份证原件及复印件、入住通知书。如果是委托交房还应当有委托协议书及委托人的身份证原件及复印件。

　　2、服务处接待人员审核业主《入住通知书》、业主身份证。

　　3、服务接待人员介绍小区管理服务情况，与业主签订《住宅使用公约》、《装修管理协议》等文件。根据实际需要填写表格。

　　4、服务处接待人员向业主发放入住文件并请业户签收。入住文件包：入住须知业主手册住宅使用公约装修管理协议。根据实际需要发放文件。

　　5、服务处接待人员陪同业主验房，抄水、电表底数，业主验房合格后办理收房、钥匙交付签收手续。填写《房屋验收单》，验收不合格限期整改。

　　6、将《入住通知书》、业主身份证复印件、《住宅使用公约》、《装修管理协议》、《房屋验收单》、《入住资料签收表》等文件放入业主档案袋，进行归档。

　　7、整理在验收过程中，业主提出的相关问题，分类整理归档，并送至施工单位和开发商，进行整改。

　　8、整改后，通知业主前来进行验收查看。并在相关表格进行确认签字。

　　六、二次装修管理阶段

　　1、业主向服务处提出装修，应当携带装修图纸，施工单位资质证书及施工人员的身份证复印件到各服务处填写《住宅装修表》与《施工人员登记表》。

　　2、服务处接待人员向业主和施工队介绍小区管理规定。例如装修时间、土头堆放点等。

　　3、服务处在接受装修申请后，经服务处管理人员和工程人员审批合格后，方可施工。

　　4、在办妥以上手续后，接待人员办理施工人员临时出入证。由施工人员负责人持施工人员身份证或暂住证及照片，到服务处办理施工人员临时出入证，填写施工人员登记表，并缴纳施工人员出入证工本费10元/张。装修完后可以退款。

　　5、现场跟踪：管理人员必须每天到装修户施工现场跟踪视察，了解施工情况并做好记录，必要时请工程人员同往。维序人员及管理人员应当每日对小区公共部份进行检查。

　　6、装修完毕后，经服务处管理人员及工程人员验收后，在装修申请表上填写装修验收情况并签名。

　　7、在跟踪时，如发现有违章和妨碍公共行为，应及时采取措施进行整改，必要时填写《违规整改通知单》、现场拍照等，以备留用与归档。

　　8、违章处理办法，对违反装修规定者将依有关条例采取如下措施：

　　9、告知、规劝、责令停工整改、上报相关执法部门。

　　10、对于材料进出、施工人员办证、施工工具管理、土头垃圾的管理。业主的装修材料搬运出小区时，必须由业主亲自到服务处办理物品放行条，签字认可，否则任何人一律不准把材料带出小区。办理临时施工人员出入证和工具出小区手续必须由业主或施工负责人来服务处办理，其它人不得办理。进入的材料必须在两天运往业主家中，不得在小区公共部份堆放过长。土头垃圾应当定点堆放，如果有地下室应当将土头运往地下室堆放。土头垃圾应当每日进行清运。

　　11、服务处经理每月不定期抽查10次装修管理情况。

　　七、入住后的管理阶段

　　服务处追求的目标：1、房屋建筑的完好率达到98％以上；

　　2、报修及时率达到100％；

　　3、清洁管理无盲点；

　　4、设备设施完好率达到98％以上；

　　5、小区路灯完好率达到100％；

　　6、管理区域内不发生重大安全与火灾责任事故；

　　7、有效投诉处理率100％；

　　8、服务满意率达95％以上；

　　9、绿化完好率达到98％以上；

　　10、道路完好率达到98％；

　　11、各类管理人员岗前岗中培训100％；

　　12、全年无服务安全事故发生。

　　为达到以上目标，服务处将制定以下：

　　1、完善各项管理制度和管理规定。包括维序人员管理规定、车辆管理规定、机电设备管理规定等一系列管理制度和管理规定。

　　2、保洁施行外包监管制定。即服务处全体人员（含维序人员都有监管的权力）做到清洁环境卫生无死角，发现问题及时的机制。保洁人员应当要求统一装着。垃圾日产日清，定期进行卫生消杀工作。并根据现场制定保洁工作流程。（保洁日计划、周计划、月计划）二次供水水箱按规定清洗，水质符合卫生要求。

　　3、对草坪、花卉、绿篱、树木定期进行修剪、养护、定期清除绿地杂草、杂物、定期预防花草、树木病虫害。

　　4、管理人员及机电工作人员要求持证上岗。并对服务处人员进行后续的相关培训，进一步提高全体人员的综合能力和服务意识。规范礼貌用语等。

　　5、建立来电来访登记记录。要求如实完整填写，及时反馈给相关责任人，相关责任人调查后将处理情况及时反馈给来访来电人员。管理人员应当每天下班前对来电来访内容进行查看，服务处经理每两天对来电来访进行检查，并每周进行统计，分析相关案例。对未能及时处理的事项应当建立相关的报告制度进行备案。

　　6、建立工程报修处理及时制度。房屋小修、零修、及时率100%，零修24小时内完成，急修不过夜。小修合格率达100%，水电维修不超过24小时、土建不超过3天。中修，保持房屋外观完好，无破坏立面。维修工程返修率不得超过1%。

　　7、管理人员应当每天对自己所管理的片区进行检查包括（装修户、公共楼道卫生及公共设施的完全好性、绿化情况等），并记录相关情况。（严禁在公共绿地养鸡养鸭和种菜的行为）。一经发现要立即制止和劝导

　　8、小区实施封闭式管理，业主出入实施刷卡，外来人员进行身份证登记好方可进入。小区内车辆实施刷卡进入，外来车辆实行临时取票进入。非小区业主车辆禁止在小区停车过夜。出租车（除特殊情况下）不得驶入小区。

　　9、维序人员实施24小时值班制度。定时和不定时相结合对小区进行巡逻检查，并进行记录。对进入小区的车辆进行引导停放

　　10、客户投诉的相关处理。区分有效投诉和无效投诉，反馈给相关责任人进行落实处理，并及时将相关情况反馈给业主。服务处应当对有效投诉进行防止类似情况在发生。

　　11、建立24小时值班制度。设立服务电话，接受业主对物业管理服务报修，求助，建议、问询、投诉等各类信息的收集和反馈，并及时处理，有回访制度和记录。

　　12、建立各类突发事件应急预案。容易危机人身安全的设施设备有明显警世标志和防范措施；对可能发生的各种突发设备故障有应急方案；

　　13、建立考核制度。对全体人员进行有效的考核。

　　14、社区文化活动。根据现场实际情况每年定期开展社区文化活动，宣传精神文明建设（可以宣传厦门市十不准备相关方面的内容和物业服务概念等内容）。

　　15、便民服务。便民服务活动是管理处体现业主至上、为业主服务的宗旨的重要一环例如可以通过与有关部门联系，力争常年为业主、住户无偿代办电话、煤气开户、有线电视，代订报刊杂志、代发邮件、代请家教保姆等，责任部门为服务处。

　　16、每季度做好考核的准备工作及每年年底开展业主满意度调查。

保洁日常工作清单

　　达标：√不达标：×

　　序号工作区域工作内容是否达标处罚标准1办公室顶棚、墙壁、电器、网线、电线无附着蜘蛛网、灰尘12玻璃、窗纱、窗台明亮干净13桌椅表面干净，摆放整齐14地面清洁干燥，无污垢15桌椅底部的地面清理干净16垃圾桶更换新垃圾袋17窗帘卷起18门、门框、灯泡、电灯开关擦拭干净19走廊顶棚、墙壁、地面、诱虫灯干净110洗衣房顶棚、墙壁、门窗表面无蛛网和灰尘111地面、洗衣机表面清洁干净112洗衣机等物品摆放整齐113洗碗间顶棚、墙壁表面无蛛网和灰尘114洗碗池清洁干净115地面清洁干净116宿舍走廊顶棚、墙壁无蛛网、灰尘117走廊地面无灰尘、杂物118隔离房间顶棚、墙壁无蛛网和灰尘119隔离房间地面干净无杂物120隔离房间卫生间洗手盆和便池干净121隔离房间桌椅、衣架、衣柜摆放整齐122隔离房间桌椅、衣架、衣柜擦拭干净123隔离房间窗帘卷起124隔离房间窗台、窗纱、玻璃干净125隔离房间被褥叠放整齐126隔离房间每次人员离开后床单被罩枕巾清洗，换新127隔离房间拖鞋、脸盆、小水桶、洗护用品补充齐全1

　　28洗澡消毒间顶棚、墙壁、电器表面无附着蜘蛛网、灰尘129玻璃、窗纱、窗台明亮干净130衣柜顶部、表面干净，摆放整齐131地面清洁干燥，无污垢132桌椅底部的地面清理干净133垃圾桶更换新垃圾袋134窗帘卷起135门、门框、灯泡、电灯开关擦拭干净136消毒池更换新水、增加火碱137工作服清洗间顶棚、墙壁、地面、玻璃、窗台打扫干净138办公生活区室外地面无垃圾、杂物139垃圾桶及时清理140垃圾桶和清扫工具放在固定位置141草丛中垃圾杂物及时清理142硬化地面周围2米的杂草及时清理1备注：在每天上午打扫完毕后，每天下午各个区域要巡查一遍，补充清扫。结论及改进：

保洁员工作职责

　　、负责公寓公共场所的清洁卫生工作，定期拖扫走廊、楼梯，擦洗楼梯扶手、公共部位的门窗、玻璃、油墙、灯具、消防箱等，及时清理垃圾，达到规定的标准，保证公寓的干净、整洁。

　　2、制止公寓内随地吐痰、乱丢果皮杂物、乱泼污水、焚烧纸物、踢打球类等不文明行为，督促学生讲究卫生，自觉遵守有关管理规定。

　　3、根据积垢情况，用清洁剂洗刷学生寝室内大小便池，做到无尿碱、无水锈。

　　4、认真做好季节性卫生清除。特别在夏季，做好消毒、灭蚊、灭蝇工作。定期检查公寓楼鼠害情况，及时做好灭鼠工作；定期发放蟑螂药，保证无蟑螂危害。

　　5、注意节约用水，爱护楼内公共设施，如发现水龙头、路灯等损坏，及时报修。

　　6、爱护卫生工具，修旧利废，节约开支，工具用毕按规定地点整齐存放，及时清洗。

　　7、严格遵守上下班时间及值班纪律，上岗必须穿着统一制服、佩戴统一工作牌，尊重住宿人员，优质服务。

　　8、协助其他工作人员做好公寓的安全保卫，财产管理和共建“文明公寓楼”等方面的工作。

　　9、完成领导交办的其他任务。

物业保洁服务合同

　　甲方：*********xx（以下简称甲方

　　乙方：*********物业管理有限责任公司（以下简称乙方

　　甲方为确保***xx室内外整洁清新的高标准卫生环境，为***提供优美舒适的***xx场所，特将内外部卫生保洁工作承包给乙方，具体承包合同条款如下

　　-

　　：

　　一、承包时间及费用

　　1、保洁承包时间从***x年***月***日起至***xx年***月***日止。

　　2、保洁费暂定每月元。（包括材料费、机械折旧费、维修费、员工工资费、福利费、管理费、上缴税金等

　　3、甲方按月支付保洁费用，承包合同生效后，甲方于次月10日前现金支付或划入乙方指定的银行帐户，如遇节假日等特殊情况，付款时间顺延，但时间不能超过7天。

　　二、保洁的形式和范围

　　1、保洁形式为日常保洁，也就是跟踪打扫，保洁时间为甲方的每个工作日，早上7.00—晚上10.00点钟。

　　2、保洁范围是甲方指定的室内外卫生和公共区域。

　　3、保洁标准，按甲方具体要求执行（具体标准附后）。

　　三、甲、乙双方的权利与义务

　　一）、甲方的权利与义务

　　1、甲方有权指派专人定期不定期按照卫生保洁标准进行检查，如发现卫生不符合甲方要求，先以口头形式通知乙方管理人员，立即整改，若不及时整改，再以书面形式通知乙方并视情况给予一定的经济处罚。（处罚标准附后

　　2、保洁人员应服从甲方的管理和指挥，遵守甲方各项管理制度。

　　3、甲方为乙方无偿提供用水、用电，并及时对供水、排水、排污管道进行修理。

　　4、甲方为乙方提供简单的办公、存 本文来自文秘114 ，转载请保留此标记。 放清洁工具、更换服装的房屋。

　　二）、乙方的权利与义务

　　1、乙方自行提供保洁工作必需的设备和工具。

　　2、乙方使用的保洁工作人员必须身体健康、仪容端正、品德良好，无违法犯罪纪录。

　　3、乙方定期或不定期指派管理人员对保洁工作进行检查，并定期征求甲方对保洁工作的意见和建议，对存在的问题及时处理。

　　4、乙方可根据自身的工作特点自行安排工作程序，但工作时间必须与甲方的上下班时间相符合。

　　5、乙方应遵循安全生产、文明施工的有关规定，在卫生保洁过程中，采取严格的安全措施，如发生人身安全事故，责任与费用由乙方承担。（人力不可抗拒的灾害，因甲方工作场地存在安全隐患造成的安全事故和因甲方安排指挥管理中出现的事故均由甲方负责）。

　　6、乙方负责保洁工的培训，保洁工作人员要统一着装上岗。

　　7、根据工作需要，或因情况更换保洁工，乙方应提前通知甲方。

　　四、为保证整体卫生保洁工作的统一管理，甲方需求助外单位进行清洁（机械性清洁）和临时突击清理，以及院内小型建筑、拆迁、装修、安装等工程，在同等条件下应有乙方优先介入服务。

　　五、违约责任

　　1、甲、乙双方应严格履行合同，如乙方不能按照甲方要求的保洁标准完成保洁工作，甲方有权随时解除合同。

　　2、甲、乙双方无正当理由不得无故终止合同，否则违约方应向对方支付违约金。

　　六、本合同未尽事宜和新增内容，由甲、乙双方协商解决，并可另补充增加协议条款。

　　七、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，双方签字盖章后生效。

　　甲方代表：乙方代表：

日常保洁工作时间表

　　日常保洁工作流程

　　区域责任人工作流程备注办公楼董水英A---6:50清洁楼梯拖地6:50—7:45清洁三楼办公室、一楼抹桌子、茶几等办公家具、拖地板以7:45---8:00吃早餐8:05---9:40清洁二楼和一楼办公室拖地板9:45----10:55清洁整栋办公楼的洗手间11:00-11:25巡视保洁11:30下班P---2:40清洁洗手间2:45---3:10送饭盒3:10—4:20清洁楼梯扶手、办公台面、玻璃台面等等4:20---5:00巡视保洁5:00---5:25收集垃圾、更换垃圾袋5:30下班。1.蜘蛛网（一周一次）2.金鱼缸清洁（一周一次）3.金鱼喂养（两天一次）.4.日常的盆景维护5.清洁洗手间（每天两次）6.其他都是每天一次车间办公室张明飞A—7:20清洗洗手间7:20—7:45拖走廊的地板7:45---8：00吃早餐8:00---8:30清洁样品房8:35—11:00-清洁大办公室以及二楼办公室、拖地11：00--11:25巡视保洁11：30下班P—2:30清洗茶桶、清洁抽烟室2:30—2:50送饭盒3:00---4:00清洗玻璃4:00---4:30清洗洗手间4:30---5：00收集垃圾5:00---5:25巡视保洁5:30下班1.蜘蛛网（一周一次）2.玻璃清洁（一周一次）3.清洁洗手间（每天两次）4.其他都是每天一次厂区外围宿舍楼公共区域绿化纸皮房吕生成张爱英A---7:45打扫宿舍楼道清扫外围马路地板7：45—8:00吃早餐8:10—11:00拖地板（整栋宿舍楼的通道地板）清洗生产楼的洗手间11:00---11:25巡视保洁11:30下班P---3:00清理纸皮房、修剪绿化3:00---4:10抹宿舍楼梯扶手、墙面等拖地（整栋生产楼的2条楼梯地板）4:15----5:25收集垃圾巡视保洁5:30下班1.蜘蛛网（一周一次）2.清洁洗手间（每天两次）3.其他都是每天一次两人合作完成清洁任务

　　东莞市环城清洁服务有限公司

　　2011-12-6

保洁领班工作周记

　　转眼间入职公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将xx年度工作状况作总结汇报，并就xx年的工作打算作简要概述。

　　一、厅面现场管理

　　1、礼节礼貌要求每一天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，个性是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。

　　2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

　　3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作资料，进行分工合作。

　　4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

　　5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

　　6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物务必立刻清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时光，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时光，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

　　8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

　　9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务带给重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

　　二、员工日常管理

　　1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职状况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视主角转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，然后缓解了因主角转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

　　2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求持续良好的工作状态，然后不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改善，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作状况从中发现问题解决问题。

　　3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上构成了一致。

　　三、工作中存在不足

　　1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的状况下，然后主次不是很分明。

　　2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。

　　3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力

　　四、xx年工作计划

　　1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。

　　2、在现有的例会基础上进一步深化例会的资料，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，然后激发思想。

　　3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。

　　4、在物品管理上职责到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。

　　5、加大力度对会员客户的维护。