炒西红柿炒蛋的顺序

互联网 2024-04-01 阅读

学做西红柿炒鸡蛋

  今天,妈妈教我做西红柿炒鸡蛋这道菜。

  首先,要准备的材料是一个西红柿、两个鸡蛋、还有葱。

  第一步先把鸡蛋磕一个小裂缝,把蛋清和蛋黄倒在碗里,再给打散,呈泡沫以后,就表示打好了。

  第二步是切西红柿,把西红柿切成小块。

  第三步把葱切成一段一段的,之后就可以开始热油了,把油倒在锅里,等油开始冒烟的时候,就说明油热好了,我把打好的鸡蛋倒在锅里,再用锅铲把鸡蛋整成一小块一小块的,然后放西红柿和葱,炒一炒,把盐和胡椒粉放进去,再炒一炒,就做好了,我闻了闻,香喷喷的,颜色特别好看,有红的、黄的、绿的。

  我尝了一口,酸酸甜甜的,非常好吃,什么山珍海味都比不上。

  通过炒这道菜,我也体会到了妈妈的辛苦。

炒西红柿炒蛋的顺序

做西红柿炒鸡蛋

  平时,我们经常会遇到独自在家的情况,今天我就教你做西红柿炒鸡蛋,保证你能“丰衣足食”。

  先从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个洗好的西红柿,然后把鸡蛋打在碗里,用筷子把鸡蛋液打散,放在一边备有,接着把西红柿切成一个个小块放在盘子里。现在就可以炒了,我先把锅放在火上,等锅热了就放油,当锅中的油起小起泡的时候,就把打散的鸡蛋液倒入锅中,用铲子翻炒,当鸡蛋已经被炒成金黄色时,就用铲子把鸡蛋盛到碗里备有,这时再把西红柿放入锅里不停的翻炒,等西红柿炒软了,把炒好的鸡蛋倒入,最后往里放点盐和味精再炒会儿,一盘红白分明的西红柿炒鸡蛋就“诞生”了。

  吃着自己做的菜,你一定会觉得很香,以后一人在家时,也不会再饿肚子了。

西红柿炒鸡蛋

  俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味,而我们这儿的美味小吃是“西红柿炒鸡蛋”,这也是我最爱吃的食物。

  西红柿炒鸡蛋的做法很简单:先准备好炒过的葱,切好的西红柿、姜丝,还有盐与调味料,当然还有圆圆滚滚的鸡蛋。准备就绪,开始翻炒——先往锅里倒上一点油,然后往里面打几个鸡蛋,经过两三分钟的翻炒,鸡蛋就熟了。这时,再把鸡蛋放入盘子里,然后先把西红柿放入盘子;再把葱,姜丝,盐,调味料一股脑的放进去,再翻炒一分钟左右,一盘香气袭人的的一红柿炒鸡蛋就做好了。

  哇!黄澄澄的鸡蛋,青翠的葱花,鲜红的西红柿,十分诱人,令人垂涎欲滴,令人恨不得马上就吞下肚子里。而西红柿炒鸡蛋的诱人之处不在它的外形,更因为它的味道。先夹一小块西红柿放入口中,酸中带甜,甜又不失美味。再加一块鸡蛋放入口中,啊!简直是油而不腻,又香又软,让人有一种想把一整盘子都吞下肚的冲动。你可以选择狼吞虎咽的吃,品尝他的“粗”味道,当然也可以细细咀嚼,品尝它的“细”味道。

  每当客人来的时候,妈妈总会端上一盘西红柿炒鸡蛋,客人们都不断称赞菜的美味。小孩子都狼吞虎咽的往嘴里扒菜;大人们则不顾大鱼大肉,只细细品尝西红柿炒鸡蛋的味道。

  西红柿炒鸡蛋真是太好吃了!

番茄炒蛋

  我学会了西红柿炒蛋

  今天中午,我在妈妈的指导下,亲自下厨房做我最爱吃的西红柿炒蛋。

  我学着妈妈的样子,穿好围裙。我准备了三个小西红柿和四个鸡蛋。洗净后,我小心翼翼的把西红柿切成了一小块的一小块的。把鸡蛋打在碗里,用筷子不停地上下搅动,一下子我就把鸡蛋打散了。说起打鸡蛋我可是高手,因为每逢打鸡蛋妈妈都是留给我做。

  一切准备就绪。由于我的个子不够高,只好站在小板凳上。把锅放在灶上,打开煤气开关。倒上油,等油加热片刻,我把打好的鸡蛋顺着锅边倒进去,真奇妙,锅里的蛋顿时起了泡,我赶紧用锅铲翻炒着,看似很小的锅铲,在我手里却不听使唤。妈妈看着我手忙脚乱的样子,连忙说:“小心点,别着急。”鸡蛋炒好了,我把它盛在盘子里。我把切好的西红柿倒进锅里,顿时听见噼哩叭啦的声音,我吓地连忙从凳子上跳下来。“别怕,没事的。”妈妈鼓励我说,我再次把鸡蛋倒进锅里,翻炒一会儿,准备起锅前,把准备好的葱花撒入锅内,一盘美味的西红柿炒蛋就大功告成了。

  我迫不及待的让爸爸妈妈品尝我做的菜,他们竖起拇指,都夸我炒得不错,将来可以成为一个大厨师。我喜滋滋地说:“我学会了西红柿炒蛋。”也让我体会到了做任何事都没有我们想象的那么简单。要多加练习,才可以做的更好。

  —— 三(6)班郭乐芳

做西红柿炒蛋

  星期天中午,我跟妈妈学做了一道菜,也是我最喜欢吃的菜——西红柿炒蛋。

  首先,妈妈教我挑选食材,西红柿和鸭蛋。西红柿要挑个头不大、适中的,颜色要西瓜红的,饱满的西红柿底部连着苍翠欲滴的叶子,再挑两个椭圆形、新鲜的蛋。

  接着我把蛋在碗边敲了一下,让蛋清连同蛋黄一起跃入碗中,我赶紧拿了一双筷子开始打蛋,我用筷子在碗里胡乱的搅拌着,这时候妈妈已经帮我切好了西红柿。万事具备,只等下锅了。锅热了,倒上油,过了一会儿,我就把蛋和西红柿一同倒入热浪翻滚的锅里,顿时,锅里冒出了许多小泡泡和滋滋的声响。于是我小心翼翼的拿起锅铲,生怕糊了赶紧帮它们翻了个身。在妈妈一步一步的指导下,终于做完了全部的过程。

  做菜的过程很简短,但是很快乐!

西红柿炒蛋

  西红柿炒蛋色香味俱全。黄色的鸡蛋块下有一片片西红柿沉浸在柿汁里,边上衬托片片青椒,看后令人垂涎三尺!

  西红柿炒蛋的做法很简单,先把锅里的油热好,再打几个鸡蛋,炒上一分钟,把切好的青椒放里面去,爆炒上1分钟。一盘色香味俱全的西红柿炒蛋就做好了。

  西红柿炒蛋不仅好看,而且营养丰富,人人爱吃。有一次,我的远方亲戚来做客,把我的表弟也带来了。我们在公园玩得很开心,直到传来了妈妈的声音“快回家吃饭了”。一回家表弟就看见桌子上的西红柿炒蛋,馋的直流口水。我帮妈妈干活。我吃饭时发现桌子上的西红柿炒蛋只剩下西红柿汁了。哈哈,表弟真是个大馋猫!

  家乡的风味小吃,名不虚传,欢迎你来我家乡做客,品尝地道的名菜——西红柿炒蛋。

炒西红柿炒蛋

  今天早上,太阳从东边刚刚升起,我仍然在睡梦之中。这时,闹钟响起了,把我从睡梦之中吵醒了。我揉了揉眼睛,看看四周,发现床头有一张纸条,我打开来看了看,原来妈妈去办事了,等下回来给我做早餐。我放下纸条,赶紧去刷牙洗脸,就去电脑房上电脑写作文。不知道过了多久,我的作文写满三篇已经写不了了,我看了看时间,已经9点多了,我摸了摸肚子,肚子已经咕噜咕噜的叫了,已经忍不住了。我跑到厨房,打开冰箱看了看,看见里面有几根葱,几个西红柿和几个蛋。我想了想,“对了,做西红柿炒蛋好了。”我赶紧把葱、蛋和西红柿拿到厨房就开始做菜了。

  我打开煤气,等一会儿让煤气顺畅了。我先去把锅给洗干净,然后放在炉子上,然后拿出一个碗,把鸡蛋打碎把蛋清和蛋黄打在里面,然后搅拌,然后点火。我打开橱柜,把油给拿了出来,倒入锅中,这时候油啪啦啪啦的响了起来,有一滴油打了出来,打到了我的手,我的手顿时感到了疼痛,我看了看,都被烧了脱一块皮了,痛死我了。我把蛋放了进去,然后按照妈妈煮鸡蛋那样持续翻面,不一会儿,鸡蛋就煮好了,我用锅铲把鸡蛋切成一块块的,倒入一个碗中。我关上火,把炉子又拿去洗干净,然后放到炉子上。我把切菜板拿了出来,把西红柿放在上面,就拿起菜刀切西红柿了,我又拿出一个碗,把切好的西红柿放在里面,再把葱切好,放到已经煮熟的鸡蛋里面。就去点火了。我又把油倒进锅里,这次没有打出来,我把西红柿倒入锅中,连续翻滚,不一会儿差不多熟了时候,把鸡蛋和葱一起倒入锅中再翻滚一会儿,就可以关火了,西红柿炒蛋大功告成了。我去拿一个大碗,把西红柿炒蛋放进去,端到外面准备开吃了。这时候,妈妈回来了,看到桌上的西红柿炒蛋,就问我:“西红柿炒蛋哪来的?”我得意的说:“这是我自己做的。”妈妈听了惊喜万分,“我的儿子现在会做菜了。”我听了,更得意了,说:“妈妈,你来尝尝吧。”妈妈说:“等下妈妈脱鞋先。”等妈妈坐下来了,我们就开始吃了。妈妈吃了一口,就说:“做的不错哦,挺好吃的。”我就说:“谢谢妈妈夸奖。”

  今天早上是我最开心的早上了,我一定要深深记住这天早上。

炒西红柿炒蛋的顺序

做西红柿炒鸡蛋

  一生中有许多的第一次,但是令我最难忘的还是做炒鸡蛋的那一次……

  那是一个寒冷的冬天,我放学后在家里等着爸爸妈妈回家。但是,我足足等了半个小时,还不见他们回来,我开始有一点点着急了。但是我想,再等等吧!接着我开始想事情,知道我的肚子“咕咕”叫了的时候,我才想起来。

  于是我来到厨房,想找点儿什么东西吃,但我一无所获。突然我的脑海里闪过一个念头:我何不自己做饭吃呢?于是我拿起铁锅,架在炉子上,便开始翻箱倒柜的找油。找到之后,我把油盖子打开,到了一点,突然觉得不够,于是我又倒了一点,这才算好。我找了四个鸡蛋,拿了一个碗,把鸡蛋轻轻地往上面一磕,蛋黄和蛋清便哗啦啦的流了出来。我拿了一双筷子,滴滴答答的开始搅拌了起来。大约过了五、六分钟,蛋清和蛋黄就融在了一起。我一下子把搅拌好的鸡蛋倒进了热气腾腾的油锅里,“刺啦”一声,油点溅到了我的衣服和手臂上,我不禁痛得哇哇大叫。

  过了一会儿,我的手好多了,就接着炒,我先放了盐,又放了葱末,但我总觉得少点儿什么,于是我就想啊想……突然一下,我想起来了,还缺少西红柿呀!西红柿炒鸡蛋才是绝配呀!我一拍脑袋,拿出两个西红柿,放在水龙头底下冲啊冲,边冲我还边唱:“嘻唰唰,嘻唰唰……”洗好后,我开始切,切好便放在还在冒热气的油锅里。炒好后,我把这盘菜端到餐桌上,坐下来拿了一个馍馍开始往嘴里填。不知过了多长时间,爸爸妈妈回来了,她们一进门就说:“哟,家里怎么这么香啊?”我让他们坐下来品尝我的菜,爸爸首先加了一筷子放到嘴里,边嚼边说:“真好吃呀!我们家的玉玉长大了!”妈妈尝完以后也说了同样的话。我的心里美滋滋的,虽然受伤了,但是我尝到了幸福!

  有的人第一次并不怎么样,但是你只要用心去做了,即使做得不好,也能尝到幸福的滋味!

西红柿炒鸡蛋

  “哎呀!”

  一不小心用力过猛,鸡蛋清和蛋黄掉了一地,事情是这样的……

  中午,我打算自己动手炒一盘西红柿炒鸡蛋。先从冰箱里拿出圆圆的鸡蛋和一个红通通的西红柿。我再从柜子拿出一个碗,拿起一个鸡蛋,在碗的边沿,用力一敲。“啪”鸡蛋液直接溜到了地面,蛋壳还在我的手上。敲鸡蛋不是很简单的吗?看妈妈坐起来那么简单,再试一次吧。

  我只好再拿起一个鸡蛋,这一次我不敢再用力了。于是我轻轻地敲,可怎么也打不开。我再次用力把鸡蛋敲开一条口子,轻轻一掰,鸡蛋听话的流入了碗中。

  “坏了!我油忘烧了!”于是我又匆忙的向锅里倒了一些,油烧开后,我拿起碗,快速的倒下鸡蛋液。听到“滋啦啦”的声音,我捂着耳朵直往后退。蛋液碰到油锅的一刹那,油溅了出来,还好我跑得快!我看到鸡蛋慢慢鼓起来,像一朵绽放的菊花。我拿起锅铲,炒了几下,又倒入了西红柿。学着妈妈的样子,用勺子加了少许盐、糖和其他调料,接着又翻炒了一会,西红柿汁出来了。我关掉火,把菜盛入盘里,又从配料盘里捏了些葱末洒在上面。只见红黄绿互相搭配着,我忍不住尝了一口。恩!真是色香味俱全。

  看似简单的西红柿炒鸡蛋,做起来真不容易,真是小事中蕴含着大学问。

炒番茄炒蛋

  今天,妈妈教我做一道回味无穷的小菜:番茄炒蛋。那是我最爱吃的一道小菜。

  妈妈先拿起一只又大又红的番茄,让我把它在水龙头下冲洗干净。妈妈再把它切成一片一片的,放到盆子里。妈妈又拿出二个鸡蛋,一个一个的敲碎后打散在碗里。我拿起筷子把它们调散。妈妈就开始点燃气灶,把金龙油放进热锅里。不一会儿,油锅烧开了,妈妈把碗里的蛋放进了锅里,接着用铲刀炒了几下后,就把盆子里的番茄也放进锅里,妈妈继续用铲刀把它们炒了一会儿,就把一小碗的水倒进了锅里,同时放进了一些盐和味精。就这样,烧了二三分钟后,一份番茄炒蛋就完成了。

  开始吃饭了,我第一个拿起了筷子,夹起了番茄和蛋,我仔细一闻,一阵香味扑鼻而来。尝一尝,味道真鲜美,就马上让我口水直流,我立马大口大口地吃了起来。

  啊!今天的番茄炒蛋,真得让我特别吸引!

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