创业小项目个人创业
大学生创新创业计划书
1、项目介绍:
"慢递"概念最早源于美国,一开始只负责投递信件,形成市场后,商家的业务也逐渐向物品扩展。在国内也是近期开始流行,受到青少年和广大白领阶层的热捧。
慢递是一种普通邮局一样的信件投递业务,但不同的是慢递时间由寄信人自己决定,可以是几个月后、一年几年后,也可以是十年后、甚至更长时间,慢递是一种类似行为艺术的方式,提醒人们在快速发展的现代社会去关注自己的当下。
比如,给5年后的自己写信,寄递内心的目标与希望;给未来的孩子写信,分享父母相识、相知的历程;给3年后毕业的朋友写信,重温学生时代的美好回忆……我们相信这项"把今天寄给未来"的慢递服务必将在咸宁引领新的时尚潮流,我们计划加盟北京熊猫慢递邮局,在细分寄递业务的基础上掘金邮递市场。
2、市场分析:
年轻人群是最朝气蓬勃的一个群体,我们的感情正处于一个兴奋期,对新鲜事物的好奇,也有对现状的不满,有盲目自满与自我陶醉,也有对未来的憧憬……这样的一种状态必定有着一定的心理压力,我们需要一个可以排解心理压力的位置,从某种程度上引导忙碌的都市人重新关注"时间"的意义,就能给出这样一个机会。
并不高的费用,外加新颖的方法,必定能吸引很多大学生和XX白领阶层。并且慢递市场在XX暂未开发,受XX慢递业务的影响,在咸宁有着很大的潜在价值。
3、可行性分析
(1)宏观环境分析
随着现在大学生的物质生活质量的提高,在精神生活质量却没有与之相同的提高进度,Ro契合了都市人的心理需求,人们寄信的动机可能不尽相同,有人为了祝福,有人为了宣泄。很多在生活中不便直接表达的情绪,通过拉长收信时间,可以有效缓解寄信人的尴尬和焦虑感,帮助减压。
此外,如果将生命视为一趟旅程,那么每一天都值得享受。当你选择让亲友或自己等待一封未来将至的信,其实就是在有意识地放慢脚步,感受时间的传递与寄托,Ro就是这样一项提高精神生活质量为目的的一项业务,此外,送礼物已经是很常见的事情了,如果妈妈的生日上学期间,又想给妈妈送一个礼物,Ro可以帮助你,按时的送出这份礼物。
(2)产品及服务分析
我们主要以定时信件、定时送礼物、定时发贺卡为主,另外销售一些小礼品,贺卡等等,为达到能中远距离的递送,我们将通过我们搭建的平台很好的与快递公司取得联系,并与之合作。我们会定期举行心理交流会,同时也举办类似于"把今天寄给未来"的公益活动
(3)行业竞争与状况分析
精神产业无疑是低成本的,而且在精神产业这方面学校内绝对是无人问津,在学生好奇心的驱使下Ro在学校内定能掀起一波热潮,Ro的Ro气息能吸引大量情侣,让我们为之提供服务。
(4)消费市场及购买力行为分析
Ro帮客户保存信件的收费标准是这样的,一年为25元,两年为30元,每增加一年,费用增加5元。我们是在用今天的钱来做将来的事。我们并没有想在邮费上赚到什么钱,这些费用对于大学生和白领阶层能接受。
二、经营战略
1、团队精神:诚实敬业,团结,奋斗
2、经营理念:
以最快的速度送快件
以最负责的态度邮递慢件
以最诚信的心态构建共赢
3、战略目标:
用一个月时间与各快递公司协商,进行免费配送和收件,在零误差的基础上建立长久合作联盟,实现双赢,用一年的时间尝试不同的经营方法和经营理念,结合本校特点,探索适合自己的发展道路。
用两年的时间巩固自己的店面基础,制定出一条适合本地区经济发展的战略并住自己的特色,用三年的时间做成本地足有一定规模和一定竞争实力的速度"弟"服务俱乐部,打造成XX学院首家心理交流平台
4、竞争策略:本着人无我有,人有我优的原则。诚信经营,热忱服务
5、营销策略
a.通过宣传单等平面媒体向全校师生宣传我们的特色服务
b.通过等立体媒体介绍我们的优质服务
c.开展优惠活动
6、核心竞争力分析
a.我们团队的成员都是网购发烧友,对快递业务很了解
b.多次与各快递公司派送员商讨过,他们有意向与我们合作
三、初期运作
(1)工作室选址:西区宿舍楼下
(2)店面设计:装修的没有必要太追求豪华,简约,简单,大方,有自己的独特风格,以暖色调为主,以心愿墙为特色
(3)工作准备:
a.与各快递公司友好协商后签订合作合作
b.办理合法的营业执照和行业准入证
c.准备流动资金
d.团队保持目标一致
四、财务预算
(1)资本结构:采用股份制合作方式
(2)销售预算:开业两个月后基本维持正常水平,六个月可收回成本
(3)前期投入:开一家一家以校园快递业务为主,以Ro(校园慢递业务)为特色的速度"弟"工作室前期投入包括前期房租、装修、首批存货等内容。工作室店面大概在60平方米。店里装修相对简单,估计2万元左右即可,首批存货加上其他一些用度,估算在5万元左右。
五、SWOT分析
大学生创业计划书
无锡茶产业背景
随着经济的快速发展,人民生活水平的提高,越来越多的人开始注重生活质量,追求高品位生活和养生。茶作为中国特色饮料具有悠远的历史和丰富的营养价值,茶饮料已经被越来越多的百姓所接受。
自20xx年以来,无锡本地乌龙茶已形成量产,茶园规模不断扩大。无锡市政府大力扶持茶产业发展,无锡市锡山区坚持发展集生产、生态、休闲、旅游、文化等多种功能于一体的现代高效农业,打造出了一条完整的茶文化产业链。所以我们认为在茶产业内进行发展具有可行性。
市场分析
我们计划在茶馆行业竞争。这个市场的规模虽然不大,但我们相信,随着商业的进一步发展,无锡的茶文化将一步步的被挖掘和重视,整个行业欣欣向荣。
市场研究表明未来几年我们的市场发展到成熟期。在这段时期里,预计我们力争的细分市场将不断成长,改变这种情况的主要力量是现在无锡政府对传统文化的重视和保护的措施正一步步地出台,我们茶馆以宣传和发扬茶文化为目的经营将逐渐被市场认同。
可行性分析
1.政府对茶产业及大学生创业的大力扶持
2.人民对于健康高品质生活的追求,茶需求增大。
3.为高压白领上班族及老年人提供休闲解压养生场所。
4.以无锡茶产业园为依托,降低成本,保证货源。
困难分析
1.竞争对手
茶馆经营西化,茶渐渐退居次要地位,类似于咖啡、饮料及各色菜肴等已成为茶馆的主要经营项目。造成纯粹茶馆越来越少,难以满足众多爱茶者的需求。
茶馆并不是显示档次的地方,要关注人的心理感受,我们认为茶馆不能做连锁,如果按照快餐的方法,把茶馆的文化或是经营都程序化了,这样的茶馆肯定是要“死”的。
无锡茶馆除了吃喝上的无特色外,经营者在建筑和空间布局上也不是那么用心。几乎每个茶馆都有雕花铜栏杆,茶具基本都差不多,有的甚至连坐的凳子也差不多,抄袭之风严重,从另一个侧面也说明,经营者并没有用心去考虑怎样把茶馆的品质做到极至。
虽说茶馆是随商业发展而逐渐形成和兴旺起来的,带来其他地区的特色也是一件好事,但这并没有同当地的文化相融和交流。虽然不少经营者已经意识到这样的问题,但是因为经营已经上了轨道,害怕改变要影响生意,所以只能任现在的状况继续下去。
2.市场认可
如何得到消费者的认可,尽快投资收回成本并获得利润,是我们团队面临的主要问题。由于主营本地乌龙茶,成本不高,利润小,如何做到薄利状态下的多销是一个急需解决的问题。我们对此采取的措施是,加大宣传,与媒体报纸移动电视合作,提高茶馆的知名度。另外我们邀请本地名人进行开馆剪彩活动,造成一定的声势。
再就是来自茶馆特色服务的吸引,我们茶馆的产品与服务,以其独特性吸引消费者。另外我们采用会员引入模式,作为我们的会员如果能够吸引更多的消费者,那么我们会相应的为会员提供优惠活动,以发展带动发展的方式引入顾客。适当参加社区回馈活动,大力支持公益事业发展,提升企业品牌形象,增强公民的认可度。
公司运营
1、投资成本
前期店址选择、租赁,店铺装修,设备购进,人员雇佣培训,广告宣传费用和其他预计支出五十万。前期资金由几人分摊。针对国家和学校对于大学生自主创业的扶持与帮助政策,申请创业贷款。
2、店址选择
我们选择滨湖区蠡湖大道xxx号的原因是无锡市行政中心的未来转移,必将带动新中心即滨湖区的商业发展,商业的繁荣带来了巨大的消费人群,环境优雅,轻松安静的清明雨上茶馆必然能够吸引大批顾客光临。
茶馆特色
茶点篇:主营本地乌龙茶,辅营其他茶产品和各种特色糕点,打造符合江南风味的特色茶点。
环境篇:本店采取古色古香的唐式装修和服务,努力营造恬淡宁静的品茗氛围,真正做到与本茶馆的经营理念相吻合,成为被广大消费者认可的休闲解压养生好去处。
消费篇:在这里消费者不仅可以享受安静的氛围,品味香茗,还可以根据喜好选择陈列厅的茶具、茶叶购买。本茶馆与无锡紫砂名厂直接合作,保证茶具工艺质量。另与茶园合作,保证茶叶供应,形成买,用,品的完备流程。
市场销售战略
定价策略
1.合理定价:结合市场,采取多品种、多价位的定价策略,将价格定位中低档。
2.数量折扣:累计消费588元,赠送一张9折会员卡,累计消费1588元,赠送一张8折贵宾卡。
3.赠送抵用卷:一次消费满88元,赠送一张10元抵用券。吸引更多的消费者再次前来。
4.尾数定价:我们将所有的产品都是用尾数定价。例如,一壶低档的乌龙茶定价为58.8元。
促销策略
邀请无锡日报、扬子晚报、七惠网、无锡论坛前来参加开业典礼,力求扩大宣传声势,提高茶馆知名度。逢节假日,采取优惠酬宾活动,前50名顾客七折优惠,其他顾客赠送小包装茶叶一份。
消费超过88元,送听雨纪念收藏卡,集齐十张,可兑换店里相应产品。与政府部门合作,并联合无锡茶文化馆等对无锡市民的茶文化知识进行普及与推广。与老年人协会合作,作为其相关活动的场所。与旅行团签订长期合同,让其带领其旅游团进行消费,一次给予团惠价8.8折。
创业计划书范文
一、项目概况
(一)项目描述
随着中国经济发展的快速提升,人们消费需求的变化和消费水平的提高,人民生活习惯开始了多元化的趋势,西餐、糕点、面包等食品开始得到一部分高收入人群的青睐,行业利润较好,发展前景看好。对时尚,健康,品位和异国文化的追求成为最有消费潜力群体的消费理念!
(二)盈利模式
吸引顾客味蕾,购买面包。特色面包,可自己动手制作。
二、创业团队
(一)团队成员背景
应届毕业生
(二)团队优势、劣势
对制作食物有自己的热忱,对工作热情、有信心。
工作经验缺乏
三、市场评估
(一)目标顾客描述
面包店主要是针对中老年人高血压、糖尿病等病不能吃甜食的困扰,制造一些适合中老年人吃的有益健康、有益改善病症的面包,以荞麦面包、藻类面包、麦麸面包等为主。另外就是正在减肥的年轻女孩和少妇,研制出一种吃了不但不会长胖而且还有助于减肥的产品,让年轻女性依赖上我的减肥面包。最后就是孩子,孩子可以说是甜点的主要消费群体,但吃多了糖对身体有害无益,要研制一种不加糖或加少量糖但却深深让儿童喜欢的儿童面包。儿童面包主要以花样繁多、口味各异吸引孩子的目光。
(二)市场变化的趋势
随着现代人的生活水平提高,生活节奏的加快,在日常生活中对各种烘焙食品的需求不断增加,这个市场有着无可估量的前景。一位在烘焙行业工作多年的人员介绍说,目前花样多多的面包、西点、蛋糕,正受到越来越多的年轻人和小孩子的欢迎,对于广阔的市场前景是毋庸质疑的。走在大街上,面包店随处可见,装潢考究,陈列的面包样式繁多;走进超市里,每家都有面包、糕点专柜,品种琳琅满目。知名的面包店更是在发展中加大新口味新产品的开发力度,营销方式上不断推陈求新以争取顾客眼球。
(三)现有竞争者主要优势与劣势
近年来,国外大品牌和港台知名实力企业强势进入,给国内品牌树立了积极的榜样。星巴克、面包新语等大品牌不断提高产品质量,加快新产品的研发,加大营销推广力度,抢占中国面包市场份额。国内的品牌除元祖食品、好利来等实力较强的全国性品牌外,上海克莉丝汀、宁波新美心等地方性品牌也在快速崛起,并向周边地区扩张。随着市场准入制度的实施,面包行业进入"门槛"不断提高。国内市场竞争已从打"价格战"的恶性竞争,步入以产品质量和产品研发为核心的良性竞争轨道。随着消费者收入的增加和品牌意识的增强,一些产品品质低,缺乏特色的面包店会退出市场舞台。
(四)本企业相对于竞争对手的主要优势与劣势
优势:
1、特色经营
对甪直消费市场进行深入研究,针对不同消费群体,以特色单品蛋糕和各式面包、中小甜点等特色经营,及蛋糕客户亲手制作业务
2、操作方便
制作工艺规范化,传统秘方公开化。专业制作设备齐全。
3、口味创新
在保持甜点和新口味的基础上,又根据各地的饮食习惯和时令性进行变换,让人们常吃常新。推出多种不同口味、不同吃法、不同情趣的西点,老少皆宜,品味时尚。
劣势:
对于店面来说,客户来源很重要,而刚刚建立的店面来说,拥有信任的顾客是首要任务,要加大宣传力度,了解人们喜爱的口味,建立品牌。
四、市场营销计划
(一)产品或服务特色
1.按风味分类
(1)主食面包(2)花色面包(3)调理面包(4)丹麦酥油面包
2.按加工程度分类
(1)成品:散装面包、包装面包、蛋糕、点心。
(2)半成品:急冻面包。
3.按照商品来源分类:
(1)自制面包
(2)供应商面包
在休闲时刻,也可以与爱人或朋友一起来小店做爱心蛋糕,提供场地和设备。
(二)价格策略
企业定价策略是指企业在充分考虑影响企业定价的内外部因素的基础上,为达到企业预定的定价目标而采取的价格策略。
1各式西式小点:黑森林8元∕个
提拉米苏10元∕个
幸运星15元∕个
其余各种款式为12元∕个
蛋挞3.5元∕个
2面包类:吐司类:5.5元∕包
面包切片类(牛奶、红豆、奶茶):6.5元∕包
其余单个袋装面包为3.5-10元不等
3饮品奶茶及咖啡:原味8.5元
其他口味依次按1元递增,最高价位14.5元
(三)销售方式或选址策略
销售方式:
1、可以和一些公司合作,让公司的福利改为发放面包屋的券票。
2、面包口味要多样化,而且可以进行捆绑式销售, 可以买面包送牛奶啊,当然要购买一定的面包才行,附近有学校,早上可以拿到学校门口特卖。
3、在下班高峰时期在店门口进行试吃活动(将蛋糕切成小块,派发给目标顾客)。
4、可以在每周日做一些优惠活动!对老人和小孩进行更大的一些优惠.来吸引客户。对老人和学生实行一种价格优惠政策,这两个人群是很重要的,会影响很多人。
5、增加外卖服务(电话和网络订购),提供工作人员的服务素质,进行专业的行业培训。
6、可以搞小赠品的活动,比如有买的多的,或买贵的比如蛋糕之类的顾客时,可以增一块小点心,或者小小蛋糕之类的,这些赠品最好质量高一些,因为这也是变相宣传自己的商品,顾客吃好赠品,可能回头来买赠品的。
选址策略:
1、要根据自己店铺的经营定位进行选址
2、要尽量避免在受交通管制的街道选址,店铺门前要有适合停放车辆的位置
3、要选择居民聚集、人口集中的地区,不要在居民较少和居民增长较慢的地区开店
4、要事先了解店铺近期是否有被拆迁的可能,房屋是否存在产权上的纠纷或其它问题
5、要选择同类店铺比较聚集的街区,或者选择适合自己店铺的专业市场
(四)促销策略
大学生创业计划书范例
五、企业组织结构
(一)企业的法律形式
□个体工商户□有限责任公司
□个人独资企业□其他
□合伙企业
(二)组织结构及人员分工1有一个合格的店长
2管理岗的设置要突出营销(有销售人员)
3有现场的技术管理人员
产品的质量、新鲜的保障、产品的推出及时率以及合格率都与技术有关,饼店要有一个多年经验的技术管理人员,进行店面卫生的管理、生产人员的管理以及产品的安全、质量的管理。
4服务店面人员
5糕点师
六、启动资金预测
房租:一年36000 元装修费:6000元设备及原料:10000元雇佣费:6000
七、经营风险及规避措施
经营风险:
1、竞争对手开业多年,有一定固定消费群
2、经济的发展虽然使人们对面包需求更大,但其他食物也在不断发展,热门的选择余地更多了
3、新店刚开业,品牌知名的不够
规避措施:
质量——严格的管理控制体系,在严谨中精益求精。
服务——亲切、热情,让顾客的每一次购买倍感温馨。
清洁——作为食品业的必修课,时刻以超标准的要求规范自我。
只要把这几点做到相信就会有顾客找上门的。
创业项目简介范文
随着人们对于美的追求越来越高,美甲店已经深入到爱美女性的生活当中,无论是参加婚礼还是朋友聚餐,甚至出门逛街,女孩子们都爱把自己打扮的漂漂亮亮的,因此,对于创业者来说开家美甲店是个不错的选择。
一、美甲行业未来发展的趋势如何
面对这样一个巨大的女性消费市场,各行各业的投资者都在摩拳擦掌准备进入或已经跨入,但是单纯依暴利和投机经营的初级模式已不可行。那么,靠什么来吸引顾客呢?专业,诚心,超值,未来的美甲行业经营发展将以品牌化,专业化和规模化为主流方向。
美甲店铺经营定位将呈现以下的几种形式:实力雄厚的品牌经营、产品公司的美甲服务示范店、整合美甲服务的综合美甲店铺、个人品牌命名的信誉店。
注意:美甲店铺的定位越准确,越容易被顾客记住。可以提供个人化的超值服务能力是美甲店铺经营的制胜之本!
二、了解顾客心理,以及他们如何看待美甲店铺
消费者在选择美甲店铺的时候一般会注意这样几点:
(1)看美甲店铺的专业水平;
(2)看美甲店铺的服务水平;
(3)看美甲店铺的环境;
(4)看美甲店铺的美甲师的能力和名气;
消费者对美甲店铺有这样几个要求:
(1)普遍的消费者都希望美甲店铺在专业技术方面有所提升;
(2)一部分人希望美甲店铺的服务环境有所改善;
(3)大多数人希望美甲店铺提升美甲师服务水平;
(4)很多的消费者都希望美甲店铺提升美甲师整体素质;
(5)也有一部分顾客希望美甲店铺可以改善服务种类
超过百分之六十的顾客对我们美甲师的服务和整体素质不满,希望得到改善,这也从侧面反秧出我们顾客流失的原因。
顾客选择美甲店铺的途径;
(1)通过自己的详细了解和亲身体验而接受的人数占大多数;
(2)通过美甲师的介绍而接受的占一部分;
(3)通过朋友介绍而接受的又占一部分;
(4)还有的是通过看杂志,电视,广告慕名而来的。
绝大数的顾客认为美甲师的服务水平一般,这就给我们行业提出了一个挑战;谁能够让大多数的顾客满意,谁就有机会拥有着巨大的市场。是我们每一位经营者都要深思的问题。
三、为什么美甲师的流动性很大
(1)从业人员的年龄偏小,缺乏社会经验;
(2)工作技能不高,可又随时想找一个好一些的工作;
(3)美甲店铺太小,环境单调,渴望去大的美甲店铺;
(4)老板经验不足,频繁的变动员工的工资和提成,给员工一不信任感;
(5)不断出现新的竞争对手,她们的工资水平高,店铺装修的环境好,材料和设备领先,这些都对年轻的美甲师有着强烈的吸引力。
在这个行业中,好的店铺还是人员培训上下了很多工夫的,同时也有自己的方法留住那些优秀的美甲师。但是,在那些缺乏管理,缺乏诚心的店铺,依然有大量的美甲师流失。其中原因固然很多,单做为我们经营者,是否应该检讨一下自己呢,我们的员工在我们心中到底处于一个什么样的位置?了解我们员工心中的理想选择是什么,需要怎么样去解决现实存在的最根本问题。
四、最受欢迎的美甲店铺服务是什么样子的
(1)在美甲店铺中,美甲师与美甲师助理的技术和服务要与顾客的需求有很好的配合,不管是哪个店铺,要想创造出良好的服务环境都需要全体员工的积极配合。
(2)每一位美甲师都要很清楚自己的工作并能够很好的完成它。
(3)顾客与美甲师都有很合理的期望,顾客不会指望着美甲师是自己的奴隶,想怎样指挥就怎样指挥;员工也不会心烦气燥的经常想换老板或涨工资什么的
(4)美甲师可以准确的抓住顾客的需求,并建立起顾客对自己的信任,从而使客户相信这是一家专业的美甲店铺。
(5)每一位美甲师都应该相信;她为顾客所提供的服务是顾客所需要的,并且是对顾客有利的,而不是认为自己是在欺骗顾客的钱财。
诚心,不仅仅是美甲师对客户的表现,同时也是每一位美甲师建立在人品上的一种信誉,而每一位美甲师都是老板人格品行的见证人,她们因此判断,选择自己的前途,单从这一点上看,人员流失很大的美甲店铺,不是美甲店铺老板的能力有问题就是老板的人品有问题。
(6)美甲师要学会与顾客的有效的沟通,在学会有效沟通技巧的同时,也要学会换位思考,站在顾客的角度来领会顾客的需求,从而真正的满足顾客的需求。
(7)美甲师与顾客之间应该保持一种信任与信服的关系。美甲师对客户展露的亲情和热情只能让顾客产生信任,其实,这也是种敬业的态度,大部分的美甲师是可以做到这一点的,然而,我们的顾客还需要我们在沟通的过程中表现出专业的一面,这样才会让顾客有信服感。
但要注意,顾客与美甲师之间太亲热,会使顾客失去对美甲店铺的距离,从而没有办法谈价格,同时也失去了我们的专业性。因此,我们要提高我们的专业性,让客人为我们的专业而买单。
(8)美甲店铺应该拥有自己的价值观和文化准则,所有的美甲师都应该明白和了解企业的经营及服务的目标和方向。
(9)美甲店铺要有一个准确的而独特的经营定位,这样才可以使企业在竞争中立于不败。
创业小点子
有句话说:要赚到别人口袋里的钱,就要满足别人的需求。
我在网上看到这样的一条新闻:某市某日登记结婚记录超过1000。然而,这么多新人结婚,都是需要举行婚礼的。所以我想开一家一条龙服务的婚庆馆。主要做婚礼前后的一系列服务,比如:为新人设计婚礼当天所需的行头(礼服、婚纱等)、找司仪、摄像师、乐队、花商、汽车租用、还有蜜月旅游向导等等。为新人制定一项婚礼流程表(婚礼倒计时表),确定婚礼当天流程,并确定帮忙张罗婚礼的朋友,并安排好各自的分工,列出婚礼采购清单,并照此进行采购工作。为新人量身打造一场完美的婚礼,为新人的人生旅途设计幸福的开始……
你们觉得怎么样?市场和前景如何
个人创业计划书
1.品牌策略:
“明月餐厅”这个店名易记,易读,好听。“明月”一词可以营造典雅的个性氛围传播快捷,符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。
2.价格策略:
(1)主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。
(2)针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,
使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。
3.促销策略
餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。十四、人员与制度
1)店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好餐厅与学校的交流工作.
2)行政人事主要职责:人员到职与离职的相关办理,各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理,员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业。
3)对厨师的要求很高,他必须有灵活的脑子,在每一周都能变一个化样的特色,来吸引顾客。
4)服务员以礼待客,遵守制度,积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
5)薪酬制度:记时工资制
不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资.
6)奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励
个人创业计划书范文
一:项目概述
1:项目提出背景
当前社会,人们在饮食文化上的要求越来越高,而火锅这种别具风味的饮食,更是受到人们的青睐。火锅其味道独特,口感鲜嫩,辣而不燥,不上火。而且具有养颜护肤,强筋壮骨的滋补作用。它灵活性大,人们可以选择自己喜欢的菜,它从四川重庆一带发展到北方,并进而发展到全国,成为一种大众所喜欢的吃法。但因为火锅受季节气温等因素影响较大,所以它的收益并不稳定,且因为南北方饮食文化的差异巨大,因而需要在继承这种吃法的基础上,适当对火锅进行改革,使其适应大众化,适应季节化,适应效益化,适应健康化。
2:项目描述
美馨火锅是一种以新为特色的美味,所谓新主要是新口感,新风味。他综合不同人的不同口味,力求配制一种大众喜欢的,不受季节气候影响的新的饮食。主要有三大亮点:其一是汤料,它主要是以健康营养为主,其汤可以清喝,增加钙质等营养,又可涮锅,既有口感,又色香味俱全;其二是季节性,冬夏产品侧重不同,最主要是在传统火锅基础上,增加了冰淇淋火锅。这样冬天吃传统火锅,夏天吃冰淇淋火锅,趣味性也提高了。冰淇淋火锅主要用火将巧克力融化后作为锅底,辅之以香草、草莓、西瓜等各种口味的冰淇淋,水果拼盘和辣椒粉作为配料,食客用勺子将冰淇淋或水果“涮”入巧克力汁中片刻取出,冰淇淋不会融化,却附上一层巧克力糖汁。观之色泽缤纷,食之甜中带辣,给人一种冷暖相间,冰火相融的感觉。其三是档次高,美馨火锅在科学的基础上,配制了三种套餐:儿童套餐,情侣套餐,老年套餐,可谓最大程度上满足消费者要求。其锅的种类也繁多,子母锅,鸳鸯锅等,可设置外清内红,或内清外红等。美,取其味,馨取其嗅。
二:市场分析
1:商业环境分析
政治上:国家鼓励各种经济活动的存在与发展,只要不损害国家集体利益,且有利于经济的发展,就可以得到支持。社会国家的安定团结和平稳定又是一个大的有利环境。火锅是一个很悠久的传统饮食,它对社会不构成威胁,且是一种大众化饮食需求,因而基本不受政治环境的影响。
经济上:经济基础是根本,社会的发达主要体现在经济的发展上,现在社会经济的繁荣发展,刺激了各种经济途径的产生,各种经济方式的发展又促进经济的多样化,社会的发展。现在经济的飞速发展为火锅的发展提供了楔机,经济利益的追逐为之提供可能。同时又因为火锅市场竞争激烈,就必然要求自己的火锅有所特色,有所不同,才能与之竞争,所以,美馨火锅力求完美,在适应大众要求的前提下,发展了季节化的口味,传统与现在的结合,更具有经济优势。
社会风俗上:各地区各民族饮食文化的差异,使的火锅不能一层不变,应该适应社会的需求,在本质不变的情况下,适当改变形式,美馨火锅的灵活性是其他同行所不能比拟的。
地理空间上:南北方,东西部,不同的地域有不同的习惯,选择地皮的不同,势必影响最终的收益。
2:消费者分析
任何经济利益的追逐都是以广大消费者为对象的,美馨火锅是在研究消费者心理,以及消费者需求的基础上开发的一种综合性饮食口味。消费者希望有一种既健康又营养又有口感又气派又层次的又价格实在的饮食,消费者的需要就是我们改革的发展的动力。消费者是很大众化的。随着他们消费水平的提高,有能力追求档次。他们也爱吃火锅。针对不同消费者的不同口味,我们创作的三种套餐就体现其价值了,有人喜欢吃辣,有人喜欢吃甜,有人喜欢吃新,有人喜欢刺激,我们都在最大程度上满足他们的要求。
3:SWOT分析
优势:还是什上面的三大亮点;其汤料健康营养,冬天主要是传统火锅,夏天是冰淇凌火锅,新颖与趣味的结合,三种套餐各有侧重,科学搭配。
劣势:管理庞大,内容多而杂,竞争激烈,投资巨大。缺乏经营经验。
机会:消费者的巨大需求与市场环境的要求。互联网的发达,我们可以利用网络的发达来获取有利的经济信息。其他竞争者产品服务的雷同。
威胁:资金的筹集,竞争对手进入本地市场,价格战。竞争对手研发出创性的产品或服务。竞争对手拥有更好的分销渠道。
三:竞争分析
1:竞争对手分析
1)直接竞争对手:同行中例如重庆小天鹅火锅食府,福成肥牛火锅,等等,众多大大小小火锅店不胜枚举,仅以重庆小天鹅等大型酒店为例,他们的业务很成功,有些是进入中国餐饮百强的,他们的竞争力就很强,而且他们的火锅都具有自己的特色,或以汤或以肉,都是适应市场需求的。还有他们的服务也都是很一流的。相对而言,美馨火锅是种新生品牌,并没有与他们相抗衡的力量。
2)间接竞争对手:各种其他饭店,酒店等的存在与发展都或多或少的对同样也属餐饮业的美馨火锅造成影响。
2:产品竞争力分析
小天鹅的火锅以汤为特色,他的发展已经走出国内市场,走向了世界,我们的产品因为有上述所列三大优势,还是有希望发展的。我们的服务可以吸取其他的经验,并适应我们自己的要求,争取在市场竞争上有所实力。
四:管理
1:机构
设置董事,经理,副经理,领班,会计,采购,库管,人事等职位,设置后勤,前厅,吧台,市场调研部,汤料配制部等机构。安排厨师,配菜员,配料员,传菜员,服务员,保洁员,门童,保安,迎宾等职员。并分清职权。
2:管理
1)对职员进行培训,走该怎么走,端盘如何,怎样服务,怎样解决一些纠纷等。例如微笑上岗等。
2)管理民主化。每天开例会。总结一天中的问题与收获,提出需要解决的问题并予以解决,提出下一天的任务等,每周周末总结,每月月末总结等。
3)引进人才,尤其是对汤料有所研究的人。
4)在固定员工人数的同时,适当安排几名兼职,也为学生朋友提供一个锻炼的机会。但一定要防止人员流失。
5)实行按劳分配,底薪加提成的工薪政策等。
6)管理人员要了解下属职工的生活等问题,适当解决他们的生活问题,提供较好的福利。
五:营销
1:选择一个人口集中,人口流动大的,交通方便的地面,作为场地。
2:产品策略:火锅也要实现组合包装。
3:定价策略:实行火锅的渗透定价。
4:促销策略:
1)广告宣传,扩大本火锅知名度。
2)降低价格,或加量不加价。
3)按周按月优惠部分菜系;例如单周蘑菇优惠,双周鱼便宜等。
4)提供优惠券;例如吃满够100元,赠10元优惠券。
5)附赠小礼物(例如过年过节啦,或是第一万个光临的顾客等都要进行附赠)
6)竞赛抽奖,开展优惠大酬宾活动。
7)免包间费等。
5:渠道策略
找联合商等
六:风险分析
1:投资风险分析
投资一项产业,能不能挣钱是根本。本火锅投资最大的风险在于市场容量究竟有多大,能不能带来预期经济效益,再者怎样协调发展内部联系。政策是否变化,本地区是不是能接受,我们能不能有此科研实力,资金到不到位等。
2:其他风险分析
要有一定防范意识,防止诸如火灾等情况。
七:资金财务
1:投资
本项目投资巨大,没有一定数目的资金是不能完成的,预计所需50万。
2:具体预算
选择地皮需要大约10万(包括装修等)
雇佣招聘员工大约需要100个,按平均每人1000元的工资算,没个月至少10万的职工新酬,广告费留足一万等等。
网络创业好项目
我的照片)
电子商务淘金热已经开始了,你准备好了吗?马云说:“不做电子商务,五年后你会后悔。”我是喻洁,今年22岁,今年青岛大学经济管理系毕业,在卓创咨询工作,卓创咨询是全国乃至亚洲是大宗商品咨询平台第一门户,我工作之余也做网络创业项目。
网络创业项目就是指通过互联网进行创业和赚钱的项目,只要这个项目需要依托互联网平台进行操作就称为网络创业项目。在网络上创业收入是按天计算的,日收入100元是最基本的收入,日收入500元才刚入入门,日收入1000元是职业网络创业人士,日收入1万元才能称得上高手。没有接触过网络赚钱的朋友很可能不信,其实,当你日收入50元的时候,就知道日收入100元不难,当你日收入500元的时候,就知道人家日收入1000元不夸张,只要你付出2倍的努力就实现了,当你日收入1000元的时候,就知道原来有很多人日收入到1万元甚至更多并不稀奇。你不在那个高度就不相信那是正常的。所以在进行网创项目学习之前,首先要调整好自己的心态,相信网络创业不但能赚到钱,而且能赚大钱。要不那么多毕了业的大学生不找工作,足不出户活的却很潇洒呢。要不媒体上风光无限的都是网络公司呢,而且现在越来越多的人加入互联网。
网商项目是目前互联网上最暴利的项目,而且是最省心的项目,也是网络创业未来的发展方向,提前掌握和学习网商项目有助于你早日把握商机,抓住趋势赚大钱,你每天只需要不到半小时,轻松达到日赚500元!完全实现睡觉赚钱,因为网商项目的流量不需要你操心,每天流量都是非常的稳定,公司又会给你提供测试完全盈利的产品,你只需要获得代理权之后,你的收入就会达到日赚500元。我现在也在操作这个项目,而且成就不菲,我们之所以将这个项目介绍给你是因为公司里正在组建千人以上的团队,团队的力量会达到更好的发展效果,才能通过广告联盟获得更大的利润。名额有限哦,请千万不要错过这次让您改变命运的机会!
项目资料官方网址:
用QQ号注册,将指导老师的QQ号加入好友,指导老师通过QQ发给你视频学习,不明白的问题指导老师会辅导你,免费学习。
我本人的网站:希望你经常来我的网站踩踩哦。
我们在一起合作,一起努力吧!
加油!
个人创业项目建议书作文
一)导言
这一次我的创业项目计划是校园团购网的创业计划,这个设想一直存在我的脑海里,是一个建设我自己心目中校园团购网络商业王国的梦想。现在是信息时代,网络高速发展,越来越多的人开始关注团购网这种新兴起的商业模式。但对大学生这片蓝海市场的开发才刚露萌芽。我的大学校园团购网就这样应势而生了。
由于面向的消费者主要是大学生,所以销售点都是扎根与大学校园,团体成员来至于大学生之中,服务专注与大学生,与其他大型网站相比,少了交易的风险性,可信度得到了保证。又因为目标消费群明确(在读大学生或研究生)服务方向确定,在信息的回馈速度,宣传的力度方面相比较于其他大型网站有着得天独厚的优势。
(二)背景
Groupon从2008年11月上线,每天在一个城市推出某一单品,通过较大的折扣价格吸引网民团购消费,团购对象涉及餐饮、美容、健身和电影等服务。Groupon没有炫酷的技术创新,商业模式也不深奥,网站平台的收益来自于提取一部分服务佣金,但其却创造了美国互联网史上新的奇迹。T用了3年时间达到10亿美元的估值,Facebook用2年时间达到10亿美元的估值,而Groupon则仅仅用了一年半时间创下了13.5亿美元估值的纪录,且仅用半年时间即实现盈利。
Groupon团购模式有人称之为团购2.0,团购2.0起源美国,主要代表网站有Woot和Groupon等,它与传统团购网站的本质区别是网友登录网站后,不需要在眼花缭乱的商品中寻找自己想找的信息,整个网站首页只提供一件商品,简单明了,避免网友花费大量时间浏览无关的页面。传统的团购网站,像中国团购网等,这些网站提供的商品折扣非常低,有些只有97折、98折,让利空间简直是聊胜于无,但像Woot这类新型团购网站,折扣最大可以到2、3折,甚至更低,消费者从中获得的利益是不言而喻的。
(三)项目市场依据
根据研究分析发现,消费者普遍存在求便宜心理,即在同种商品中,往往选择价钱较低的。团购就迎合一部分消费者行为。而专家统计参加团购活动的人大多为80后,他们喜欢接受新鲜事物,喜欢享受生活,乐于去娱乐性场所,但消费水平有限。而团购很好解决这俩者矛盾的方式。
1、市场条件
网络团购作为网上购物的一种组成方式,具备了网络购物的所
有优点,如方便、快捷、高效等。而价格优势又成为其最主要的核心优势是指要比普通网络购物更加明显。但学生在购物的同时产品地区。消费时间产品适用性等约束。目前网络上并没有专业的为大学生开设的团购网,竞争较弱,根据前期调查,有超过半数的大学生对校园团购网有兴趣,所以市场竞争小,需求量较大,有较好的发展空间。
我们就是因为看到这一切以后应运而生的专业做校园大学生的团购网站。目前业务范围是三江学院。(以后以本校为基础扩大到南京、上海、北京等各大高校)
2、专家学者意见
我们征求和咨询了校内外相关专家,他们大都认为大学生校园团购网具有较大的市场发展潜力,如果加以优秀的团队和健全的管理制度,在未来势必成大学生创业的一个示范典型。
(四)项目的优务势
1、优势
(1)、省钱。凭借网络,将有相同购买意向的会员组织起来,用大订单的方式减少购销环节,厂商将节约的销售成本直接让利,消费者可以享受到让利后的最优惠价格。搬新家者参加全屋家居团购可望省下几千至数万元!
(2)、省时。透过网站指引“一站式”最低价购物,避免自己东奔西跑选购、砍价的麻烦,节省时间、节省精力。
(3)、省心。通过团购,不但省钱和省时,而且消费者在购买和服务过程中占据的是一个相对主动的地位,享受到更好的服务。同时,在出现质量或服务纠纷时,更可以采用集体维权的形式,使问题以更有利于消费者的方式解决。
(4)、另外,因为是团体购买,常还可以在网上网下通过购物会友,交流消费信息和购物心得,增益生活情趣,提高生活品质。
2、不足
网络团购作为一种新兴的消费模式,同所有网上购物一样目前还
缺乏相关法律法规的监督约束,这样就导致一些违法分子利用法律漏
洞诈骗消费者。
(五)项目基本介绍
1、产品方案
网站的立足点在于大学生,所以大学生的需求就是网站的服务
方向,根据调查问卷,以及对大学生的深度访谈我们可以了解到同学们对生活娱乐方面的兴趣远远高于其他服务,而其中旅游、KTV、餐饮的关注度最高。但对报考补习班、租凭的需求,以及信息,交友的等方面不可忽视。总之,我们的产品是以大学生的需求为导向,努力为大学生提供最优质的产品及服务!
2、项目规模
基于对交易的安全性,以及顾客对网购的信仸度的考虑,我们采取不邮寄,制作基于本地化的产品及服务。
网站建立的最初西湖雨对人力彩礼资源方面的考虑。我们采取不邮寄,制作基于本地化的产品服务。
网站建立的最初出于对人力资源方面的考虑,寻找供应商、供货渠道都由团体内部成员自行完成。日后随着网站的发展市场公关人员成员自行完成。日后随着网站的发展市场公关人员在大学生中挑选。因为目标群体定向于大学生其具有活动范围局限,人口流动性大,所以与商家建立长期稳定的合作关系,定期做产品宣传,成为稳定供货商,在此基础上发展其他商家,逐步提高商家数量是我们公关方面的策略,当品牌具有一定的影响力后,会有商家主公来找我们,不仅增加团购产品的种类,还会节省公关方面的人力物力。
3、建设地点
主要的网络销售点主要在三江大学校内(以后会扩展到各大高校校园内)。
4、项目的战略目标
短期的战略角度来看市场预期的目标:首先要让同学们知道熟知我的网站,并注册账号。然后,通过每日精挑细选,推出的针对大学生的产品,逐渐的使同学们喜欢我的网站,通过网站布告栏的功能,让同学们养成光顾网站的习惯,于是同时树立良好的口碑和品牌知名度。
长期目标的战略角度看,随着网站进入各地区高等院校,在大学校园中提升的人气,品牌度的同时,这种模式的兴起,也会带来大量的同类网站的竞争问题,面临越来越多竞争对手,这时我们的市场目标不仅是品牌口碑,更重要是在激烈的竞争中占有一定地位。
5、BBS推广宣传期间
主要提供网络空间供消费者发起团购,消费者可在界面上提出自己想要购买的商品,若有人愿意出来当主购,则主购自行负责登记、收款、送货等方式,本网站不从中赚取利润,此项为提供消费者的主要服务。另外,将不定期提出团购产品让消费者购买。以BBS 发宣传信宣传团购版的存在以及商品。此后将依序往济南周边以及整个某某大专院校发展,在往周边发展时,将会制作网页,提供消费者更便利的浏览界面,并确实审核参与者资格,以保障消费者的权利。
6、项目投资估算
团购网的设立主要是在网上的虚拟时间进行,所以经济的投入不是很高,比起实品店投入要少得多,初期的投入大概在30多万左右。
个人创业小项目
农历大年初五。在河南叶县叶邑镇梅湾村,几位年轻的同村邻居来到记者的家里串门,一个是即将大学毕业的大学生,一个是已工作了两年的大学生,一个是在外打工多年的新生代农民工。记者与他们聊起了自主创业的话题。
程鹏辉,河南工程学院2008级土木工程系工程测量技术专业(大专)学生,即将于2011年6月毕业,今年23岁。他的父母都是农民,家庭条件在村里属于中等。作为一名来自农村的大学生,他懂得父母在外打工赚钱的艰辛和供他上大学的不容易,在大学期间,他总是利用假期外出打工赚钱,以此减轻父母的负担。他曾经在假期跑到杭州、深圳等地打工。一个人出门在外打工很是辛苦,但在他眼里,却认为这样既锻炼了自己,积累了工作经验,长了见识,又赚到了一些钱,减轻了父母的负担,心里很高兴。
即将走出大学校门,踏入社会,他对自主创业既有压力,也有自信。大学毕业生就业形势严峻是不争的事实,找工作要面临严酷的竞争,刚出校门的大学生自主创业也会面临不小的压力,缺乏启动资金、缺乏市场定位、缺乏管理经验是主要问题。但是,他认为自己已经选定了自主创业的方向,向投资加盟风险较小、投资收益较快的餐饮连锁项目——廖记棒棒鸡,通过实习和假期打工,拓宽了视野,积累了一些经验经验,有信心在廖记棒棒鸡的品牌支持下实现成功自主创业。
他告诉记者,自己的家乡近几年来已经发生了翻天覆地的变化,尽管赶不上大城市的高楼大厦,但是城镇化趋势已经初步显现。随着城镇化的加剧,社会工作分工必将会发生质的改变,人们在餐饮上的消费会越来越多,特别是像廖记棒棒鸡这样实惠方便的简餐服务会有很大的市场,他相信他的自主创业之路会前途一片光明。
今年22岁的程孟军,已经有了在外打工近六年的经历,是众多新生代农民工中的一员。他初中没有念完就辍学了,因为学习跟不上,感觉将来考学无望便选择了外出打工。他先在深圳一家生产手机电池和万能充电器的电子公司打工,当时月薪为600元左右。在这家公司工作了两年后,又去了广州一家音箱器材制造厂打工三年,在流水线上负责制作专业舞台音响设备。他在这家音箱器材制造厂打工时拿到的月薪是1200元,公司包吃住,待遇提高了不少。
多年在大城市打工,想等将来积攒一些钱之后,他想投资做一些小生意,比如开个餐饮店之类,通过创业致富能在家乡的县城里买上一套房子,过城市生活。他告诉记者,现在像廖记棒棒鸡这样的餐饮知名连锁企业基本已经遍布了国内各个二三线城市,如果他拥有了足够的积蓄,他肯定也会像程鹏辉这样开一家属于自己的熟食店。
不过,作为一个新生代农民工,程孟军有自己的想法。他告诉记者,他还是很向往城市生活,如果自己能够开一家自己的小店,自主开创自己的事业,就能真正融入这个城市的生活中,作个地地道道的城市人。