宿舍管理规章制度
保安宿舍管理制度
第一条：为加强保安宿舍的规范化管理，建设一个良好的集体生活环境，现制定本规定。
第二条：保安宿舍管理由宿舍管理委员会负责，委员会成员由班长/副班长及队长/主任组成，负责保安宿舍的日常管理和监督工作，其具体职责为：
1、 填制入住者名册，负责来访登记，并于每月月底前交公司;
2、 负责公物的检查、保养和维护，落实防火防害对策;
3、 监督入住者遵守规章制度;
4、 负责入住者与公司的沟通联系;
第三条：入住者必须为公司保安员，其他因特殊情况需要入住的，入住前须填写入住申请表，并由公司决定是否批准入住后方可入住。
第四条：入住者必须严格遵守本规定，自觉维护保安宿舍的生活秩序和公众道德。
第五条：入住者必须严格遵守下列事项：
1、 爱护公物，小心使用各种公共设备、设施;
2、 保持宿舍的清洁卫生;
3、 注意节约水电、煤气;
4、 注意用火安全;
5、 遵守公共道德，注意维护纪律秩序。
第六条：入住者应遵守下列规定：
1、 不得改变宿舍或附设设施的原有形态;
2、 不得在宿舍内进行商业活动或类似的活动;
3、 不得在宿舍内存放或使用危险物品;
4、 不得在指定场所以外用火或吸烟，自己生火煮饭;私自接配电线及装接电器;
5、 不得在宿舍内大声喧哗、吵闹、放音乐等，使用电视、收音机不得防碍他人休息;
6、 起床后被子叠放整齐、洗换衣服不得堆积在宿舍内，暂不用的衣、鞋必须放整齐或放入柜内，保持宿舍整洁;
7、 不得在宿舍内饲养各种小动物;
8、 宿舍内不得留宿亲友，外人拜访应登记姓名、与保安员关系及进出时间;
9、 不得在墙壁、门窗上随意张贴字画或钉挂物品;
10、 爱护清洁，不得随地吐痰、烟灰烟蒂不得丢弃在地上，废物垃圾应放入垃圾筒内;
11、 房间清洁由住宿人员轮流负责;(每天清扫1次)
12、 节约用水用电，人去灯灭，关风扇;
13、 不得在宿舍内聚餐、喝酒、赌博、打麻将或从事其他不健康活动。
14、 早班人员应于晚上24：00前，中班人员应于凌晨1：30分前回到宿舍就寝，宿舍在凌晨1：30分前必须熄灯(特殊情况除外)。
15、 电话使用要长话短说，不得霸占;
16、 贵重物品应自行妥善保管，丢失者责任自负。
第七条：入住者在发生下列情况时应当向管委会汇报。
1、 建筑物或附属设施损坏时;
2、 火灾、水灾或失盗时;
3、 宿舍内出现传染病患者时;
4、 出现其他需要通报事项时。
第八条：入住者在下列情况下，必须在3日内退房：
1、 不具备公司员工身份，辞退保安员;
2、 违反规定被公司认为不适宜再住保安宿舍者;
3、 公司出于某种考虑，命令退房者。
第九条：保安宿舍包括配套设备设施的维护和修缮，原则上由公司承担。因入住者过失或故意造成的损失，由其本人全额负责。宿舍内的附设设施需要修缮时，由入住者直接向管理员提出申请。入住者不得对宿舍和附设设施进行改装。
第十一条：入住者应注意公共个人卫生，保持厨房、冲凉房、食堂、厕所的清洁卫生。
入住者应积极参加定期大扫除，(每月一次)努力保持宿舍内部清洁。
入住者应养成良好的个人卫生习惯，注意个人健康，定期接受公司的健康检查，积极配合统一的防疫消毒活动。
入住者不得在走廊、楼梯、出入口和紧急出口处堆放杂物。应熟练掌握消防器材和安全装置的使用方法。
第十二条：凡违反第六条中第一项至第四项的处50元------300元的罚款;凡违反第五项至十五项的处10元------50元的罚款。凡违反规定造成损害的由责任人负责照价赔偿，构成违法犯罪的，移交公安机关依法追究刑事责任。
餐厅员工宿舍管理制度
第一条 为使员工宿舍保持一个良好、清洁、整齐的环境，以保证员工在工作之余得到充分的休息，维护生产安全和提高工作效益，特制订本制度。
第二条 住宿条件
1、在市区内无适当住所或者交通不便的员工可申请住宿。
2、凡有以下情形之一者，不得住宿：
(1)患有传染病者。
(2)有吸毒、赌博等不良嗜好者。
3、不得携带家属住宿。
4、保证遵守本制度。
第三条 员工离职(包括自动辞职、免职、解职、退休、深造等)，应于离职日起3天内搬离宿舍，不得借故拖延或要求任何补偿费或搬家费。
第四条 宿舍设立管理员，其工作任务如下：
1、监督管理一切内务。
2、监督值班人员维护环境清洁及关闭门窗。
3、保管住宿者如血型、紧急联络人等方面的资料，以备急需。
4、有下列情形之一者，应通知主管及总务部门：
(1)违反宿舍管理制度，情节严重;
(2)留宿亲友;
(3)宿舍内有不法行为或外来人员;
(4)员工身体不适以致病重，应及时送医院并通知其亲友。
第五条 员工对所居住的宿舍，不得随意改造或变更。
第六条 员工不得将宿舍转让或出借他人使用，一经发现，即停止其居住权利。
第七条 公司主管和总务部门主管应经常视察宿舍，住宿员工不得拒绝。
第八条 宿舍所有器具设备(如电视、玻璃镜、卫浴设备、门窗、床铺等)，住宿员工有责任维护其完好。如有疏于管理或恶意破坏者，由其负担修理费或赔偿，并视情节轻重者给予处分。
第九条 住宿员工应遵守下列规定：
1、服从管理员管理、派遣与监督;
2、室内禁止烧煮、烹饪或私自配电线及装接电器;
3、室内不得使用或存放危险及违禁物品;
4、起床后棉被叠放整齐;
5、烟灰、烟蒂不得丢地上，室内不得存放易然物品;
6、换洗衣物不得堆积在室内，暂不用的衣、鞋必须放入柜内;
7、洗完衣物在指定住置晾晒;
餐厅工作员工宿舍管理制度
为了搞好员工宿舍的管理，使大家有一个清洁舒适、安全有序的住宿环境，现规定如下宿舍管理条例，希望全体员工共同遵守：
1、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯，保持宿舍的良好秩序与卫生环境。
2、保持室内物品摆放的整洁与美观，不得乱摆乱放。
3、定期安排员工打扫卫生，以保持宿舍的清洁。
4、爱护公物，损坏者须照价赔偿，并按情节给予行政处罚。
5、养成良好的消防意识，做到安全用电、用火，不准在宿舍内乱拉电线与插座，不准使用高压电器等，同时节约用水、用电，做到人走灯熄，断电源，发现火灾隐患须及时向宿舍舍长报告。
6、不准带外来人员在宿舍住宿，外来人员必须在晚上23点之前离开宿舍，否则宿舍舍长有权令其立即离开，并对当事人进行行政处罚。
7、出入宿舍须及时关门，注意提防盗贼，做好财产安全防范工作。
8、宿舍内须谨慎吸烟。在房内吸烟而烧坏物品或引起火灾，将追究其经济责任，触犯刑律的，追究其刑事责任。
9、宿舍内严禁赌博及从事其他非法活动，违犯者处以行政处罚。
10、服从宿舍舍长的管理，不得私自换房、换床，不准与管理人员发生顶撞和争执。
11、每位员工都必须保持宿舍的安静，不得大声喧哗，同事之间注意团结，不得以任何借口争吵和打闹。
12、员工遇到问题和困难，可告知店长或宿舍舍长，店长或宿舍舍长应尽量给予帮助。
13、有如下行为者将受到处罚：
口头警告：
1)随地吐痰，乱扔烟头、果皮、杂物、纸屑，将鼻涕涂到墙上、地板或床上，或将手痕、鞋迹印到墙上。
2)乱扔垃圾，造成下水管道堵塞。
3)用力关门，产生较大声音，影响到其它同事休息。
4)在房内堆积大量脏衣物，不及时清洗，发出异味。
5)在宿舍内存放有刺激性气味的物品。
6)在宿舍内大声聊天，放较大音量的收录音机或手机，影响到其它同事作息。
7)私人物品摆放混乱，影响宿舍整体美观。
8)未经许可使用他人的私人物品。
9)超过晚上12点回宿舍且不携带钥匙，影响到其他同事休息。
书面警告：
1)不服从宿舍舍长的安排，不做好值班卫生工作。
2)拒绝管理，与宿舍管舍长发生争执。
3)未经许可，私自调换房或床位。
4)裸露身体，在宿舍东走西逛。
最后警告：
1)偷窃公私财物。
2)在宿舍内聚众赌博、打架等。
3)不按设备程序操作，严重损坏公共设施的。
4)未经许可带外来人员在宿舍住宿。
5)受到严重书面警告和最后警告的员工将处以严厉的行政处罚或被取消住宿资格。
酒店员工宿舍管理制度
为了搞好宿舍的管理，使大家的一个清洁、舒适、安全、秩序良好的住宿环境，以良好的精神风貌，展现宝华人的文明形象，特订立宿舍管理制度如下：
一、员工住宿规定
1、员工住宿必须凭人力资源部填写的住宿申请单及押金收据办理住宿手续，并服从宿舍管理员统一安排，按照规定的房间和床位对号入住，不得随意更换房间和床位。
2、员工住宿按规定标准领取清洗干净的床上用品，不得代领和超标准多领，管理人员要规定严格把关登记。
3、对酒店配备的床上用品、电器、家俱及日用品必须爱护，不得损坏和丢失，损坏者照价赔偿，有意破坏者除加倍赔偿外，要按《员工手册》有关规定追究责任并进行处理。
4、保持室内物品摆设美观，不得乱摆，乱放。保持宿舍安静，不得大声喧哗或超音量播放收录机。
5、同事之间应团结、友爱、互谅互助，不允许打架、斗殴，违者通报批评并罚款50--100元。不听劝阻，情节严重的按有关规定从严处理。
6、严禁在宿舍内进行酗酒、打麻将等赌博活动，违者没收赌的具，通报批评并处当事人200元罚款。严禁传阅淫秽书刊及音像制品。
7、员工宿舍是酒店为住宿员工提供的休息场所，住宿员工不得随意将亲友私自留宿，如果亲属探亲，确因路途遥远需留宿，本人必须填写《临时住宿申请单》，经主管领导批准后办理住宿手续。
8、必须实行定时查房，晚上外出22时须回宿舍，发现不打招呼而随意彻夜不归或迟归者给予10--20元处罚并通报有关部门。住宿手续不健全者，限期健全手续，否则取消住宿资格。
9、员工退宿或离职，必须亲自到管理处办理退宿，注消床位，严禁转交或不交。凡离职人员逾期不办理退宿手续，宿舍管理区在接到人力资源部通知后将强制当事人退宿并禁止其进出宿舍区。
二、日常卫生管理规定
1、每单元指定一名宿舍长负责本单元住宿人员卫生轮值工作，执行卫生管理制度，全体住宿员工必须配合清洁工保持宿舍及公共区域环境卫生。
2、由宿舍长编排本单元轮值表并张贴在浴室门上面。
3、各单元值日员工负责当天内宿舍的清洁卫生，要做到房间地面、床面无烟头，毛发、纸屑等杂物，保持卫生间无异味。
4、住宿员工每周自己清洗床上用品一次，若被管理员检查出污渍过多有异味者将在酒店通报并罚款5元。
5、严禁随地吐痰、丢果皮，严禁将鼻涕揩在墙上、地板或床上或将手印打在墙上等不文明行为，如发现在酒店通报并给予20元罚款处理。
6、禁止在宿舍区喂养宠物及家禽、家畜。
三、安全管理规定
1、保持高度的防火意识，熟悉使用消防器材，做到安全用电、用火。
2、宿舍内不得抽烟，不得随便乱拉、乱接电线，插座或烧电炉并用烟火烧煮东西，人离熄灯，切断电源，发现火灾隐患及时报告管理处。
3、水、电维修和宿舍维修，请填写维修申请单并与管理处电工联系，不得私自乱拆、乱修。
4、出入宿舍随手关门，不得门户敞开，空无一人。严防盗窃，做好治安防范工作。
5、住宿员工不得随意翻弄和挪用别人的物品，要注意妥善保管好自己的贵重物品，如发现自已的钱、物在宿舍丢失要及时报告管理员便于保卫人员追查，对那些有偷盗行为的人员，一经发现送执法部门进行处理。
四、奖惩条例
1、每月对照宿舍管理的各项规定进行二至三次全面检查，评出文明宿舍四间，不文明宿舍两间。
2、文明宿舍舍长及全体成员将通报表扬，并记入个人档案作为评优、升职、升级的参考依据之一，文明宿舍赠予流动红旗。
3、不文明宿舍舍长及全体成员给予通报批评。两次者除通报之外另记入个人档案，宿舍长罚款30元，舍员罚款20元，三次者取消有关人员住宿资格。
4、违反本宿舍管理制度有关规定的个人，除按本制度有关处罚条款执行外，还将参照《员工手册》各项规定予以处理。
职工宿舍管理制度
宿舍管理制度范本一
为了加强和规范员工宿舍的管理，根据宿舍的实际情况，现制定出如下管理制度：
1、员工宿舍内大部分设施属公司所有，爱护宿舍内一切公物设施，不准随便移动拆卸，损坏须照价赔偿，未经公司行政部管理人员许可，任何人不得把东西搬离宿舍。
2、不准随地吐痰、乱丢东西，保持室内整洁干净，进入室内要穿拖鞋，不准往窗外丢杂物，卫生间要经常冲洗，垃圾要倒入指定垃圾桶。
3、入住宿舍的人员必须是本公司在职员工，离职员工和外来人员拒绝入住，未经行政部允许擅自带人入住，当事人乐捐100元。
4、严禁在宿舍内赌博，狎妓、酗酒、偷窃及有伤风化的其它行为。
5、注意节约水电，出门或离开宿舍务必关门、关水、关电，以免影响他人生活起居和财产安全，避免浪费水电。宿舍内禁止使用大功率用电器，不准私自接拉电线，预防火灾事故，保证人身和财产不受损失。
6、严格遵守作息时间，严禁在宿舍内大声喧哗、吵闹、大声播放收(录)音机、手机彩铃和电视，所有娱乐活动应文明、小声，以不影响他人休息为前提。
7、房间所住的员工必须负责卫生清扫，轮流值日。下水道因卫生不清洁造成的堵塞由责任人承担其维修费用，如无法明确责任则由所住房间员工平均分摊。
8、严禁在宿舍内搞封建迷信和违法乱纪活动。团结一致、互谅互让、互勉互助，避免吵架、打架、斗殴事件的发生。
9、员工宿舍的水管、电灯坏了，必须及时报告行政部管理人员请人维修，如不报告出现事故由该房员工负责。
10、每位员工配置床位一个，被褥员工自行准备，员工必须按公司分配规定使用各自的床及用品等，不准私自调换房间、床位。员工个人财物妥善保管，任何人未经主人同意不得擅自动用他人物品。
11、员工退出宿舍时，必须到行政部办理退出手续，由行政部管理人员清点宿舍物品，遗失、损坏则按价赔偿。
12、行政部管理人员有义务监督、执行本制度，对于违反本制度的员工，应主动进行劝止、批评、教育，对于不听劝阻的员工，或明知故犯的行为有权视其情节轻重，作出行政处分的初步意见，其中罚款乐捐处理的幅度为10—200元，报公司行政部审批后执行。
13、宿舍的防盗门钥匙有专人负责，并在行政部登记，若擅自配钥匙将持钥匙人和擅自配钥匙的人每人乐捐100元，入职未满三个月的员工不得单独持钥匙，未按此规定执行原持钥匙的人乐捐100元/次。
14、本制度自公布之日起执行，凡住宿员工均应自觉遵守，不得违反。
宿舍管理制度范本二
为使员工拥有一个安全舒适的休息环境，根据公司宿舍的实际情况，特制定本规定。
一、员工入住
1. 本公司员工可根据各自情况选择是否在公司宿舍居住，但本公司宿舍只提供给本公司员工居住，未经批准不得留宿外来人员。
2. 有传染病或有不良嗜好者，不得住宿，一经发现要立即报告，并及时采取有效措施。
3. 公司宿舍每间房每月的水、电费、煤气费、管理费由员工自付,房租由公司负责。
4. 住宿舍的员工必须服从宿舍长安排的房间和床位，未经批准不得擅自入住或私自更换床位、房间。
二、宿舍规定
1. 严禁在宿舍内大声喧哗、练习乐器、播放大功率音响，影响他人休息。
2. 严禁自行改装电源插座、更改线路电制。
3. 严禁拉帮结派、挑衅、起哄闹事。
4. 严禁损坏公共物品，破坏公共设施。
5. 严禁私藏公共物品，贮存有毒、易燃、易爆、凶器、武器及其它违禁物品。
6. 严禁赌博、酗酒、打架、盗窃及其它违法乱纪行为。
7. 严禁无故摆弄和自行移动消防器材。
8. 严禁在宿舍内做有伤风化之事。
9. 严禁饲养任何动物。
三、卫生值日
1. 公司宿舍实行宿舍长负责制,宿舍长由住宿舍的员工推举并报公司同意后产生，宿舍长负责安排宿舍卫生值日表,监督卫生值日员工作，检查房间设施, 申报日常维修, 检查排除安全隐患，安排入职人员床位, 清点离职人员物品，组织宿舍定期卫生大扫除等。
2. 宿舍内的卫生值日安排，由宿舍长制定后形成文档，在宿舍张贴一份。
3. 宿舍全体人员按照宿舍长安排的值日表轮流充当卫生值日员，卫生值日员负责当天的宿舍卫生打扫和保洁，提醒各员工按要求整理个人床铺、物品，力求整齐划一。
四、物品管理
1. 宿舍配备的设施物品,由宿舍长进行监管。入住后由公司指派专人进行清点后与宿舍长进行确认,确认文档一式两份,公司存档一份,宿舍张贴一份。
2. 宿舍内非私物品由宿舍长负责保管，员工不得私自拆换、占用、损坏。
3. 宿舍内非私设施,非自然损坏的由责任人照价赔偿，不能明确责任归属的由宿舍内人员平摊赔偿费用，自然损坏及时报公司维修。
4. 宿舍内非私设施,未经宿舍长批准,不准私自搬离宿舍,否则从绩效工资中作价扣出。
5. 宿舍内个人物品须按规定摆设，不许乱挂、乱放，贵重物品和证件等(如现金、贵重饰品及其他物品)自己妥善保管，如有丢失，责任自负。
6. 辞职或解聘人员在办理离职手续后，三日内须搬离宿舍，离职人员搬出宿舍时，由宿舍长组织相关人员在场，确认均系个人物品，给予放行，汇报公司，予以结算工资。
员工宿舍管理制度
一、目的：
为了加强宿舍管理，给大家营造一个整洁、舒适、安全有序的住宿环境。
二、宿舍寝室长职责：
1、各宿舍设立室长一名，全面负责本宿舍的卫生、纪律、安全等方面的工作。
2、宿舍室长有义务向领导及时汇报寝室内发生的异常情况，否则视情节轻重对寝室长进行过失处理。
三、作息时间：
1、员工晚上外出必须在23：30之前归宿，超过23：30不允许再回宿舍住。
2、寝室禁止接待外来人员，禁止留宿外来人员，凡私自留宿外来人员者，罚款500元。禁止在职员工留宿已辞职员工，违者罚款500元并开除（开除无工资领取）。在宿人员有义务向店方举报，如知情不报者，罚款500元。离职人员一律不允许在宿舍住宿。
四、卫生制度：
1、员工必须养成良好的卫生习惯，共同维护宿舍良好的卫生环境。
2、每位员工必须按照寝实长安排的卫生值日表按时打扫寝实卫生，包括倒垃圾。
五、水、电管理：
1、所有寝实的照明灯具及线路必须由公司派专人安装、维修，禁止乱拉临时电线，不准超负荷用电，不准用不符合规定的装置，违者罚款100元/次。
2、入住员工必须注意节约用电，用水，做到人离灯熄，电断水关。违者将对责任人进行罚款，如查不出责任人，则对所有房间人员处以10元/人的罚款。
3、不得私自乱接电线插座。
4、要保持高度防火意识，做到安全用电、用水，发现事故隐患及时上报。
5、由于本人私接电源插座而引起的火灾，未造成后果的给予违者以违纪处理；造成一定后果的视损失程度给予按价赔偿，并取消住宿资格直至辞退处分。
6、每位员工都必须爱护室内设施，如属人为破坏，除照价赔偿外，每次罚款20元。
以上规定均是为了加强员工宿舍客理，给大家一个整洁、舒适、安全有序的住宿环境，希望大家相互监督，相互保持，遵守以上规定，如有违反以上规定者按规定处理，情节严重者直接开除处理。
2015年10月16日
为了加强厨房管理，更好完善管理制度，特定厨房管理条例如下：
一、所有员工必须按照金鼎厨房规章制度统一着装，按时点到，不得迟到、早退，树立厨房的良好形象。
二、所有员工要发扬勤俭节约的精神，要做到节约一滴水、一度电、一个方便袋、一个小物品，还要加强回收菜品的存放处理，不准乱扔、乱放，注重冰箱卫生和管理，做到不坏菜，如发现有坏菜重罚。
三、所有员工必须注重个人卫生，不留长发、长指甲、勤洗手、洗澡，提高个人卫生素质。
四、厨房内要保持清洁干净，每位员工的工作岗位严禁出现卫生死角，边工作边整理卫生，创造一个良好的工作环境。
五、保持工作衣整洁、不准脏，不准工作衣有掉扣、破烂、歪戴帽子、不准穿奇怪装。
六、任何人必须节约厨房物品，严禁浪费，发现乱丢、乱扔现象的，一律重罚。
七、值班人员下班后要关闭所有水、电、煤气阀门，不要出现漏水、浪费电源现象，煤气关紧消除隐患，如有发现以上现象，当班人员重罚100元。
八、所有员工要建立良好的友谊，做到相互尊重，不得背后批评造谣生事，侮辱谩骂，殴打他人。建立良好的厨房形象。
九、菜品加工要做到高标准，精细化，足斤足两，同样菜品要做到盘子统一，花样统一，颜色统一，形状统一，不准缺斤少两，大小不均，最大程度精工细做，减少浪费，努力做到高标准，高技术的一厨房出品。
一、行为规范：
1、仪容仪表要端庄、大方，待客热情，上班期间统一着装，佩戴工号牌。
2、路遇客人要主动热情问候，主动让路，对待宾客态度要自然、大方、稳重、热情、有礼，做到笑面迎客。用好敬语，不以肤色、种族、信仰、衣帽取人。
3、与客人谈话时应端立端正，讲究礼貌，不左顾右盼，低头哈腰或昂首叉腰，用心聆听客人的谈话，不与客人抢话，不中途插话，不与客人争论，不强词夺理，谈话有分寸，语气要温和，语言要文雅。
4、服从领导安排，尽职尽责做好工作，工作时不得大声喧哗、谈笑，不影响他人工作。
5、严格遵守岗位纪律，遵守工作纪律，讲究工作效率，日事日毕。
6、接听电话时要神清气爽，使用文明语，转接电话或传话时要及时准确。
7、使用电话要轻拿轻放，加以爱惜，不漏接电话，电话铃响很久再接应先给对方道款。
8、对领导安排的事情或为他人代办的事情要及时办理给予答复。
9、不假公济私，不私自使用公司的工具、设施、占用工作时间干私事。
二、工作纪律：
1、按工作时间到岗，工作时间无领导批准离开工作岗位者，按旷工处理。
2、每日准时考勤，迟到5分钟以内正常，超过5分钟为迟到，提前下班视为早退。到30分钟以上按旷工处理，两小时以上的按旷工一天处理，未请假未来上班的员工按旷工处理，一天扣三天工资。
3、领导不定时查岗，应在岗而不在岗者，按小过处理，一次罚5元。
4、每月员工可休两天假，体假时应提前告知领导，在允许休假情况下方可休假。
5、法定节假日由公司安排并服从统一安排。
三、个人卫生标准：
1、做到勤洗手、剪指甲、不留长指甲和涂指甲油，勤洗澡、勤换工作服、刷牙。
2、工作时间不配戴饰品（如耳环、戒指、项链、手足链）工作牌必须佩带在左胸上方，要端正、明亮。
3、男生发型侧不过耳、后不过领、前不遮眉，不留鬓角不染发。
4、女服务员不得批肩散发，喷重味香水、化浓妆。
环境卫生标准：
1、餐厅店堂要每日打扫，公共区域确保一切设施的清洁、整齐光亮。
2、玻璃门窗：要保持清洁、白亮，要求无污迹、水迹、水印、手印、指痕。
3、地面：无杂物、光亮、无水迹、无油迹。
4、备查柜：餐柜物品摆放整齐，禁止放私人用品，干净无杂物，无油渍。
5、桌椅：无灰尘、无油渍、摆放整齐。
6、工作卫生：员工上班时间在工作场所内不得抽烟、喝酒、不得随地吐痰，严禁面对食品、顾客面前打喷涕、咳嗽、挖鼻孔、掏耳朵。
四、劳动管理制度：
1、工作时间：上午9：00—13：30左右，下午17：00—21：30左右，轮流值班。
2、休假：新员工第一个月无休假，从第二个月开始有两天假。
3、辞职：员工辞职需提前半个月以书面形式提交辞职申请书给领导，经领导批准后，方可离职。
4、在试用期内若有不称职的或犯有重大过失，店方可随时辞退员工并不作任何补偿，若有自动离职，不予退还保证金。
5、迟到、早退：上班5分钟之外为违规，每月4次以上视为旷工，迟到一次罚5元，迟到三次以上本月无全勤。
6、旷工：无故不上班，不服从指挥，中听从安排，视为旷工，旷工一天扣三天工资，连续旷工3个工作日视为自动离职，一个月累积旷工3次视为自动离职，店方不作任何补偿，无工资。
7、因个人原因给店内造成损失的，罚款5-100元。
8、请假：严禁电话请假，托人带信请假，病假需医生诊断和取药单，并可视情况确定请假形式，病假可考虑，事假均无工资。
9、员工均有相互监督、举报歪风邪气之责，真实举报属实的，店方给予奖励并替其保密。
10、吧台电话专用于订餐，方便客人使用，联系供货商等，吧台人员、员工不准随便使用此电话，一经发现，罚款5—100元。
11、员工上班时间一律禁止玩手机，发现一次，罚5元/次。
五、奖罚制度：
1、迟到早退者，一个月累积迟到三次扣除当月全勤，三次以上为旷工半天。
2、衣着不整、修饰不当，个人卫生习惯不良扣5元/次。
3、摆台不规范，卫生不达标，值台检查不仔细扣5元/次。
4、服务操作不规范扣5元/次。
5、不服从安排，消极怠工扣5元/次。
6、故意损坏餐具物品，照价赔偿。
7、服务出差错，打翻食品及酒水弄脏顾客衣服扣10元/次。
8、未经允许，私自打吧台电话，私用餐厅公物扣10元/次。
9、站台不规范，吹牛聊天扣5元/次。
10、顾客投诉服务不周10元/次。
11、行为不端，偷窃他人物品，一经发现罚款50—200元，立即辞退并报警处理。
12、上班时间在餐厅内私自吃东西扣5元/次。
13、故意浪费造成餐厅扣嶊，罚款50—200元/次。
14、严禁利用工作之便谋取个人利益，一经发现罚款50—200元。
15、因个人原因造成工作失误或给餐厅带来损失的罚50元/次。
16、吧台及各台服务员买错单，买漏单、跑单由自己负责。
17、锅内分汤糊锅，扣5元/次
18、上班时间打架起哄，罚款50元/次。
19、店内所有员工禁止在上班时间打架斗殴，聚众闹事，拉帮结派，一经发现罚款50—200元，并立即辞退。
六、大堂管理制度：
1、各工作岗位，统一服从主管经理调动。
2、着装整洁，文明礼貌，服务热情，不说脏话、粗话。
3、站队迎宾，归队迅速，翻台迅速，结帐清楚，不订错台、订错菜、不跑单。
4、不串岗、串门，交头接耳，闲聊吹牛。
5、不准在经营场地打牌、赌博、抽烟和赤膊。
6、做清洁快捷干净，不得影响顾客进餐，对顾客要求和意见能做到的，自己做。自己做不到的立即报告上级，严禁任何员工与客人发生冲突，创造良好的进餐环境。
7、顾客未走完，值班人员不得离开或故意冷淡怠慢、为难顾客。
8、拾金不昧，发现顾客遗房的物品，要立即报告，并交给上级。
9、随手关水关电，杜绝长流水，长亮灯，长明火，吃员工餐做到不浪费，吃多少打多少，如发现浪费者扣10元/次。
10、店内所有员工不拉帮结派，搞小团体，小帮派，不说闲话、小话、气话，不挑拨是非。
11、严守商业秘密，敢于和不正之风作斗争，工作期间严禁打私人电话，确有急事，须经领导批准，接打电话不得超过三分钟。
12、以上各条希望全体员工自觉遵守，如违规分别给予5—200元罚款，无薪2—3天，辞退等处理，触犯刑律的移交司法机关处理。
公司员工宿舍管理制度
一、 目的
为加强宿舍日常管理，维护宿舍整洁与卫生，规范员工住宿条件及行为，保障住宿人员人身及财产安全，特制订本制度。 二、 适用对象
本制度适用于公司所有员工。
三、 职责
1、人事行政部负责本制度的制订、执行、监督、完善。
2、人事行政部负责员工住宿的安排、分配、管理。
3、宿舍长全面负责本宿舍卫生、安全、纪律等方面的日常管理。
四、 住宿标准
1、公司宿舍按员工职位级别划分为普通员工、主管、经理、高管四类级别标准，具体标准见下表：
2、公司宿舍房租费、物业管理费、供热费、有线电视费由公司承担;公司不承担宿舍的水电费(由宿舍成员均摊)、电话费、网络费、宿舍设施非正常损坏产生的费用。
3、原则上要求所有非天津本地的员工都要入住公司宿舍，特殊情况如需外宿的，必须提前一个月填写《员工外宿申请表》(见附件1)向人事行政部提出申请，经分管行政的副总经理批准后，可按级别标准享受公司住宿补贴。
4、公司聘用天津本地的员工不享受公司住宿补贴。
5、因个人违规被取消入住宿舍资格的，不能享受公司住宿补贴。
、 住宿规定
1、每个宿舍设宿舍长一名，由该宿舍内部成员投票产生，公司补贴宿舍长每人每月100元。
2、宿舍长负责制定本宿舍的《宿舍卫生轮值表》，宿舍成员必须服从宿舍长的管理，按《宿舍卫生轮值表》安排，自觉打扫宿舍卫生。
3、注意个人卫生，不得随地吐痰和乱扔垃圾;衣服、床单、被套等私人用品要经常换洗，保证干净无异味。
4、员工起床后，自觉把床上和宿舍内的私人物品整理好。
5、员工个人贵重物品如钱包、手机、电脑、银行卡等要妥善保管好，不得随意乱摆放。
6、爱护公物，不得有故意破坏行为，对丢失或非正常损坏公司财物的，要按价赔偿。
7、不准在宿舍地面、墙壁、门窗、床架上乱贴乱画，不准高空抛物。
8、保持卫生间清洁，定期清洗便池，便后必须冲水。
9、节约用水用电，注意用电安全，不准私自乱接拉电线及违规用电。
10、宿舍内不准大声喧哗、追逐取闹，晚上22点过后不可使用音量过大的音响设备，以免影响他人休息。
11、宿舍内不准赌博、打架、斗殴，不准有伤风化等违法行为。
12、宿舍内严禁私藏刀具、枪、毒等违法物品，一旦发现，公司将按国家法律法规交由公安司法机关处理。
13、如遇外出，晚上不回宿舍过夜的，必须在当晚22点之前通知宿舍
长，并说明去向，由宿舍长进行登记。对未按规定通知宿舍长而又在外发生人身财产损失的，公司将追究当事人的责任。
14、最后离开宿舍的员工应检查确认关好水电开关、窗户，锁好门后方可离开，睡觉前必须对宿舍大门进行反锁。
15、宿舍公共设施出现故障，由宿舍长向人事行政部提出维修申请，如属人为故意破坏的，一经查实，维修费用由损坏者承担。
16、公司宿舍原则上不准留宿外来人员，如有特殊情况确需留宿的，必须得到公司领导批准方可。
17、遵守社会公德及宿舍小区管理规定，与邻舍和睦相处。
18、违反上述规定的，人事行政部将视具体情况进行通报、警告、罚款、取消入住宿舍资格的处理。
六、 宿舍卫生安全检查、评比
1、每月底由人事行政部组织本部门人员及所有宿舍长对宿舍进行检查，并依据《宿舍安全卫生检查表》(见附件2)项目对检查进行评分。
2、人事行政部于检查后第二天对检查评比结果予以公布，以示嘉勉和改善。对检查评分不合格的，则取消该宿舍长当月补贴100元。
3、参加宿舍检查的人员必须坚持公平公正的原则进行检查评分，不得弄虚作假、假公济私。
七、 解释权
本制度由人事行政部负责制订、修订和解释。
八、 实施时间
本制度自20xx年12月11日起实施。
公司宿舍管理制度
第一条 为使员工宿舍保持良好的清洁卫生，整齐的环境及公共秩序，使员工获得充分的休息，以提高工作效率，特订本办法。
第二条 员工申请住宿条件
(一)营业所人员于辖区内无适当住所或交通不便者，可以申请住宿。
(二)凡有以下情况之一者，不得住宿
1.患有传染病者。
2.有不良嗜好者。
(三)不得携眷住宿。
(四)需遵守本公约。
第三条 本公司提供员工宿舍系现住人尚在本公司服务为条件，倘若员工离职，(包括自动辞职，受免职、解职、退休、资遣等)时，对房屋的使用权当然终止，届时该员工应于离职日起三天内，迁离宿舍，不得借故拖延或要求任何补偿费或搬家费用。
第四条 宿舍统由所长(或职位最高者。职位相当以年资长者)担任宿舍舍监，其工作任务如下：
(一)总理一切内务，分配清扫，保持整洁，维持秩序，负责管理水电，煤气，门户。
(二)监督轮值人员维护环境清洁及门窗的关闭(尤其夜晚及台风)。
(三)备置员工资料(如血型、紧急联络人……)
(四)有下列情况之一者，应通知主管及管理部门：
1.违反宿舍管理规则，情节重大者。
2.留宿亲友者。
3.宿舍内有不法行为或外来灾害时。
4.员工身体不适应负责照顾，病情重大者应通知其亲友及主管并送医院。
第五条 员工对所居住宿舍，应尽管理人责任，不得随意改造或变更房舍。
第六条 员工不得将宿舍之一部或全部转租或借予他人使用，若经发觉，即停止其居住权利。
第七条 营业所所长或总公司得经常视察宿舍，员工不得拒绝，并听从有关指示。
第八条 有关宿舍现有的器具设备(如电视、煤气炉、玻璃、卫浴设备、门窗、床铺等)本公司以完好状态交与员工使用，如有疏于管理或恶意破坏，酌情由现住人员负担该项修理费或赔偿费，并视情节轻重论处。
第九条 住宿员工(含出差员工)应遵守下列规则：
(一)服从舍监管理、派遣与监督。
(二)室内禁止烧煮、烹饪或私自接配电线及装接电器。
(三)室内不得使用或存放危险及违禁物品。
(四)个人棉被、垫被起床后须叠齐。
(五)烟灰、烟蒂不得丢弃地上，烟灰缸及其易燃物品不得放置寝室。
(六)换洗衣物不得堆积室内，其余衣、鞋必须收入柜内。
(七)洗晒衣物需按指定位置晾晒。
(八)电视、收音机的使用，声音不得放大，以免妨碍他人安宁。
(九)就寝后不得有影响他人睡眠行为。
(十)宿舍不得留宿外人或亲友，如外人拜访应登记姓名、关系及进出时间。
(十一)夜间最迟应于23时前返回宿舍(注意关闭门窗)，否则应向舍监报备。
(十二)贵重物品应避免携入，遗失由各自负责。
(十三)不得于墙壁、橱柜上随意张贴字画或钉物品。
(十四)污秽、废物、垃圾等应集中于指定场所倾倒。
(十五)各房间的清洁由住宿人轮流清洁整理。
(十六)对水、电、煤气的使用，应遵照下列规定：
1.水、电不得浪费，随手关灯及水龙头。
2.煤气使用后务必关闭，轮值人员于睡前应巡视一遍。
3.沐浴的水、电、煤气用毕即关闭，浴毕应清理浴池。
4.沐浴以20分钟为限。
(十七)不得于床上抽烟，不得于宿舍内吃槟榔或其他不良物品。
(十八)员工不得于宿舍或办公室内聚餐、喝酒、赌博、打麻将或其他不良或不当行为。
第十条 住宿人员需排轮值人员，负责公共地区的清洁，物品的修缮，水、电、煤气、门窗等的巡视，管理及其他联络事项。
第十一条 住宿员工有下列情况之一者，除取消其住宿权利(退宿)并呈报管理部议处：
(一)不服从舍监或所长的监督、指挥者。
(二)在宿舍赌博(打麻将)斗殴、及酗酒。
(三)蓄意破坏公用物品或设施等。
(四)擅自于宿舍内接待异性客人或留宿外人者。
(五)经常妨碍宿舍安宁、屡戒不改者。
(六)违反宿舍安全规定者。
(七)无正当理由经常外宿者。
(八)有偷窃行为者。
第十二条 迁出员工应将使用的床位、物品、抽屉等清理干净，所携出的物品，应先经舍监或主管人员检查。
第十三条 员工住宿应向警察单位办理流动户口登记。
第十四条 本公约经呈总经理核准后公布实施，修改亦同。
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学校宿舍管理制度
一、学生宿舍管理制度
1. 学生入校后一律按指定的房间、床位住，不准擅自调换，寝室内应选好寝室长，要服从寝室长的安排。
2. 遵守作息时间，按时归宿;午休和晚上熄灯后应保持安静，不做妨碍他人休息的事情。
3. 未经宿管办楼长批准不得进入异性宿舍。
4. 宿舍内不准点蜡烛，生火，点蚊香及焚烧纸屑及任何物品，不准在宿舍内抽烟，喝酒，赌博, 保持宿舍,走廊的整洁，宿舍内做到大方美观，整齐规划，按宿舍规划化管理标准，不准随地吐痰，乱丢，乱扔杂物,不准往走廊 倒水。
5 未经批准，任何人不准在宿舍内摆摊设点，叫卖或推销物品。 6 未经学院有关部门许可不得外宿或留宿外来人员，各寝室钥匙，要妥善保管，不准私自转借他人或调换，遗失钥匙要及时报告管理员，离开宿舍休息后要及时关好门窗。
7. 寒、暑假，外出实习或毕业离校，一律将寝室内卫生打扫干净，清理，收拾好私人物品，关好门窗。
8. 严禁不关水龙头，浪费水、电资源。
9. 严禁朝窗外乱扔垃圾，泼水。
10. 严禁将宠物带入宿舍。
11.床卡必须对位粘好，寝室内同学不可随意调动损坏或丢失必须进行补办。
12.查房时，寝室内人员一律不允许窜房。
二、学生宿舍卫生规范化标准
1. 床铺要求: 床上用品保持干净整齐;被子必须折叠整齐,床单无褶皱; 被子摆放方式及位置要求全宿舍统一;床上不摆放其他衣物等。
2. 书桌要求：桌面干净无污渍;书籍摆放整齐划一;其他用品布局合理;不摆放其他杂物。
3. 地面要求：保持地面清洁，无果皮纸屑等垃圾;地面干净明亮;无水迹痰迹等。
4. 鞋物要求：摆放位置恰当;摆放统一、整洁。
5. 空气要求：保持室内空气流通;防止异味的产生;杜绝蝇、蚊等虫子;注意个人卫生。
6. 墙壁要求：墙壁无乱贴乱画;保持墙壁洁白;墙壁装饰物要有整体美感;提倡个人或宿舍特色。
7. 玻璃要求：玻璃洁净明亮;粘贴的装饰物具有美感且不影响室内光线;窗弦上无灰尘;窗帘整洁。
8. 窗台要求：不摆放鞋类、饮料瓶等杂物;保持窗台清洁无泥土;花草、花盆摆放位置合适，具有美感; 无水迹、痰迹等。
9. 内务要求：毛巾、口杯、水桶等生活用品摆放整齐合理。
10. 整体效果要求：不使用蜡烛等明火，保证宿舍安全;垃圾箱摆放位置恰当，保持垃圾箱的清洁;爱护同学个人财物和公共财物;宿舍有自己的特色布置，美观大方。
11. 宿舍氛围要求：宿舍成员团结友好;宿舍间和睦相处;宿舍成员
共同营造出一个温馨、和谐的休息学习环境;有本宿舍独特的宿舍文化;对待来客礼貌大方，热情接待。
三、学生宿舍学生违章处理细则
(一)、内务
内务检查等级分为“最佳”、 “较好”、“一般”、“较差”、“最差”五个等级;一个月内评到四次以上(包括四次)学院最佳宿舍的寝室给予全院表扬并每人加操行分1分，若一个月内评到四次以上(包括四次)学院最差宿舍的寝室给予全院通报批评并每人扣操行分2分。
(二)、纪律
1.私拉电线，使用违章电器者一经发现没收违章电器扣操行分3分并对违章宿舍或个人进行教育;对屡教不改者，给予院通报批评并没收违章电器具扣操行分5分。
2. 对夜不归宿者一经发现给予警告处分并扣操行分3分。
3.在宿舍内喝酒、打架、斗殴、起哄者，视其情节扣操行分1至5分，情节恶劣者给予警告以上处分。
4. 私调寝室床位或占用其他房间者，责令搬回原处。
5. 凡在宿舍楼内大声喧哗、打球、跳舞等妨碍他人正常学习和休息者，给予口头警告，对聚众哄闹者，给予口头警告并扣操行分1分。
6. 随地吐痰、乱扔杂物、乱泼水、乱倒垃圾等破坏公共卫生者，给予口头警告并扣操行分0.5分。
7. 在公共场所涂写、刻划、乱贴字画、标语，污损墙壁者，除责令清除扣操行分1分。
8. 在宿舍楼内焚烧物品，使用明火者，给予口头警告;若导致火警、火灾，根据后果给予相应违纪处分或移交公安司法部门依法处理。
9. 将宠物带入宿舍者，学生会有权将其宠物没收并上报学生处。
10. 生活部查房时，一经发现有请伪假、代房等一切违规行为者扣操行分2分。
11. 对不配合管理人员工作，无故拒不开门接受各项检查;或刁难、谩骂、无理取闹者，给予口头警告并扣操行分1 分,情节严重者，给予纪律处分并扣操行分2-5分。
附：内务检查时间每周一至周五8：00至10：00;如有特殊情况则周六和周日检查
宿舍管理制度
为了确保学生有一个优美的学习和生活环境，让学生有充沛的精力，全心投入到学习中去，根据学校的实际情况和学校管理的要求，特对学生宿舍的管理作如下规定：
一、学生必须爱护宿舍和寝室内的各种公物，若损坏照价赔偿。
二、讲究清洁卫生，不准随地吐痰、乱丢瓜果皮和纸屑等，养成良好的卫生习惯。
三、节约用水、用电，做到人走关电、关水，不浪费。
四、室内物品摆放、床铺整理等必须按要求，做到整齐有序，保持整洁。
五、严禁将易燃易爆和管制刀具等危险物品带入宿舍，无班主任或生活老师签字不得将物件拿出宿舍。
六、严禁留宿外来人员，确有特殊情况需住宿的，必须经批准同意后方可，放假期间不准本人和外来人员留宿，确有需要必须在管理员处作好登记。
七、严禁将饭菜和零食带入宿舍。
八、不准在宿舍内喧哗和吵闹，影响他人学习和休息。
九、不准在寝室内打架斗殴、打牌、吸烟、玩耍等。
十、严格遵守作息时间，按时就寝。需离开公寓，必须严格履行请假手续。
十一、凡入住公寓学生，必须服从生活老师及寝室长的正确管理。
