饮品制作配方
自制柠檬茶
对于每一个小孩子来说,我们都是非常的喜欢吃甜甜的东西,不管是甜的糖果还是甜甜的饮料我们都非常的喜欢吃,不过甜饮料尤其是路边摊卖并不是很卫生。如果我们去超市买的话,又会很容易的发现它们的价格并没有我们想象的那么的满意,这些饮料的价格对于我们小朋友来讲甚至是有一些昂贵的。
当然我不会因此就打消我这个念头,虽然我没有多余的金钱去超市里购买饮料,也不想去路边摊吃那种价格低廉但是质量也非常差劲的饮料。于是我想了想想了想,想破了我的头皮终于让我想出来了一个两全其美的如意算盘,那就是我可以自己去制作一个饮料来喝,这样既可以省钱又是非常的卫生和健康。
于是我去超市买来了两个柠檬,到了家以后我先用爸爸的茶壶去泡了一壶的茶来,之后我再把这两个柠檬给切开,然后把里面的柠檬汁都给挤出来,然后再把柠檬汁和泡好的茶水给搅拌在了一起,之后我再往里面加了一些白糖,我忍不住尝了尝,虽然9有点儿烫,但是味道还是非常的好的,我为我自己制作的柠檬茶而感到骄傲。
自制凉茶
炎炎,消暑解热的方式许许多多,各有其效。凉茶,就是其中挺受大众喜爱的一种,远在都市的你,抛开那市井的喧喧闹闹,不防来喝几杯我制作的“三味凉茶”吧!定让你--喝得此地一杯酒,硬要在此三天留”······天,热得音声难出的我,在喝了奶奶的凉茶后,突然兴致大发,竟想起了要自己来创造一种“三味凉茶”。有了信念,必定会坚持去做。我立即跑到后院,把我自己种的那几棵小桑树叶无微不至的全掐了出来,再把奶奶种的鱼腥草,妈妈种的玉米里的胡须,一个劲全拔了出来。心中隐隐有些心痛······料准备了,就得清洗了。我把这三种料全放进洗菜盆里,打开水龙头,让那哗哗的流水,把它们身上的污泥冲洗干净吧!大约过了五六分钟,那些凉茶料已经被水冲的干干净净,晶莹的水珠在阳光的照射下,发出透明的光彩······一步了,也是最间单的一步了,就是泡凉茶。我把洗好的桑叶.鱼腥草还有玉米须,陆续放入保温桶,然后静静的等待着······过了许久,突然我那嗅觉灵敏的鼻子好像闻到了一股怪味,恩,不错,是凉茶味,而且有三种味,我一笑之下,给它取了个“三味凉茶”的美称,好听吗
的凉茶竟然成了,这不就验实了古人们的一句话吗?----只要有衡心,有毅力,就没有办不成的事!
自制饮料作文
今天我要学做一杯鸡尾饮料。
首先准备好了材料:一只柠檬、一些白糖、少许蜂蜜、凉开水、冰块、一瓶可乐;还要有一只杯子,搅拌用的调羹或者筷子。
于是我开始动手了。最先,我用刀,切了三片薄薄的柠檬,两片是放到杯子里的,而另外一片,则是叉在杯子上;接着,我在杯子里加了两滴蜂蜜和两勺满满的白糖。那时,我看着那些柠檬,牙缝里的口水都流了出来,心想,现在的味道一定是酸酸甜甜的!然后我又加了一些凉开水和一些可乐,最后,我忍不住尝了一口,说:“呀!怎么这么酸呀!”于是,我再加了几块冰块,就用筷子不停搅拌……我又尝了一口,“酸酸甜甜真是好喝呀! 终于大功告成啦!”
我连忙把饮料拿去给爸爸妈妈品尝,爸爸妈妈喝了以后,直竖大姆指夸我,我的心里也甜滋滋的。
各种奶茶的制作方法
珍珠奶茶
珍珠奶茶的制作原料:珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。
珍珠奶茶的制作工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、茶杯、吸管。
珍珠奶茶的做法:步骤一:先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子,用中火煮,等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。
步骤二:将开水倒掉,并准备一碗冷开水,将珍珠倒入,浸上半分钟,再将冷开水也倒掉。
步骤三:在珍珠里加糖水或蜂蜜,浸着待用。注意:珍珠冷掉会变硬,变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。步骤四:再烧一锅开水,水的多少以你准备做多少人喝为准。
步骤五:水烧开后,将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中,泡上十分钟左右,红茶即做好了。
步骤六:取若干奶粉(依口味而定),用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡。
步骤七:将冲好的奶粉加入红茶,搅拌均匀,最好能在冰箱里冰一会,口感会更好的。
步骤八:将浸好的珍珠加入奶茶中,就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶。
步骤九:如珍珠奶茶还不够甜,可以在奶茶里加糖或蜂蜜。
薄荷奶茶
制作原料:薄荷叶、红茶包(红茶叶)、鲜奶、白糖。
做法:步骤一:将薄荷叶用沸水浸泡三分钟,取出薄荷叶,留下汤汁待用;
步骤二:锅中放入清水煮至九十度左右,这时放入红茶或红茶包,转成小火再煮一分钟;
步骤三:滤出茶汁,将薄荷茶重新放入锅中。此时加入鲜奶,再进行加热;
步骤四:煮至九十度,似开未开就可以了;
步骤五:加入统一麦香奶茶,可按个人喜好酌量加入蜂蜜;
步骤六:将清水倒入锅内后点火;
步骤七:倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例如:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水;
步骤八:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡;
步骤九:加熟后,茶叶若已绽开,则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是,若水为2杯,则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉,盖上盖子。浸泡3分钟左右;
步骤十:以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热。
香蕉奶茶
香蕉奶茶的制作原料:香蕉、红茶包、鲜牛奶、蜂蜜。
香蕉奶茶的做法:步骤一:将香蕉包去外皮;
步骤二:放入榨汁机中打成泥待用;
步骤三:锅中放入150毫升清水;
步骤四:煮沸锅中的水;
步骤五:待水煮开后,加入鲜奶,红茶包;
步骤六:大火煮至九十度左右;
步骤七:关火后加入打成泥的香蕉。
步骤八:在喝香蕉奶茶时调入蜂蜜即可饮用。
西米奶茶:
原料:红茶一包、西米1/2杯、牛奶适量。
做法:1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。
简易午后奶茶:
立顿红茶1~2包,放入茶碗中,冲入煮至90度牛奶,加入两块方糖,搅拌即成。
巧克力奶茶
巧克力奶茶的制作材料:吉利丁片、细砂糖、牛奶、茶叶、巧克力。
巧克力奶茶的做法步骤一:在锅内放入牛奶,煮开;
步骤二:将牛奶煮开后加入茶叶;
步骤三:泡开了滤去茶叶;
步骤四:再将茶汁加热至80度。
步骤五:再向锅中加入泡软的吉利丁片拌匀;
步骤六:加入细砂糖拌匀至融化;
步骤七:苦甜巧克力融水加热至化;
步骤八:取三分之一的茶汁与巧克力酱混合;
步骤九:静置2分钟后拌匀;
步骤十:再将余下的茶汁分两次倒入拌匀;
步骤十一:将巧克力奶茶冻倒入杯中至六分满,冷却后放入冰箱冷藏至凝固备用
自制饮料
国庆节假期的一天,爸爸妈妈去外公家了,我做完当天的作业,约了几位小朋友,在操场上痛痛快快打了一场篮球。打完了篮球,我又累又渴,嗓子好像要冒烟。我一溜小跑回到家,习惯性地到冰箱里拿饮料。可把冰箱翻了个底朝天,也没有找到一瓶饮料,我才记得家里的饮料已经喝完了。
我喜欢喝饮料,喝了两杯白开水,总觉得无滋无味,不解渴。怎么办?突然想起爸爸经常给我说的一句话:“生活中要善于发现,善于创造。”对了,既然家里没有饮料了,我为什么不利用家里现有的“原料”,设法“制作”一瓶饮料呢?说做就做。我喜欢喝又酸又甜的饮料,所以这杯饮料必须在“酸”和“甜”上下工夫。
我先找来一个大杯子,倒了大半杯白开水,接着又找出食用醋,往水杯里加了少许,然后将醋和水摇匀。尝了尝,还不够酸,我滴了些醋,知道合适为止。
酸有了,甜从哪里来?自然是白糖。我找到了白糖,先往水杯里加了两匙,摇匀后尝了尝不够甜,又加了两匙才恰到好处。
酸酸甜甜的味道有了,但还缺少一种好看的颜色。这下我可难坏我了,家里没有食用色素,即使有我也不敢乱用。翻箱倒柜折腾了好一会儿,突然翻出一包橘子粉。对,用橘子粉改变饮料颜色,岂不是既好看好喝有安全吗?看了看保质期,于是我往被子里加了两匙橘子粉,杯中的液体立即变成了橙黄色。
我的饮料做成了,试着喝了一口,哇,味道美极了!酸甜中含着橙香味,橙香中又有酸溜溜、甜津津的味道,别有一番风味。爸爸妈妈回家时,我把自己做的饮料让他们尝了尝,他们都异口同声称赞我做得好。爸爸风趣地说:“今后家里再也不用买饮料啦!”
通过实践,我发现了一种做饮料的“秘方”。大家想尝尝我做的饮料吗?照着我的方法做一杯就是了。
制作饮料
今天早上,外婆买回一个大西瓜。
中午吃完饭,我想喝饮料,妈妈提议做冰镇西瓜汁,我高兴得一蹦三尺高。外公先教我怎么使用榨汁机,他还说把西瓜切成一小块,去掉西瓜籽和皮,装在盘子里。将榨汁机插入电源,再把西瓜肉放进去,盖上盖子,按一下开关,吱——几秒钟后,就可以出汁了。
我按外公说的方法反复操作,我发现一类是渣,另一类是果汁,我嫌果汁不够冰,而且妈妈说是冰镇西瓜汁,怎么办呢?我冥思苦想,想到了一个好办法,就是加些冰块,变成了正版胡冰镇西瓜汁,我喝了一口,冰、甜、爽!我很满意。
制作果珍饮料
当听到电视上说,小朋友经常喝饮料对成长发育没有益处,妈妈就带着我到超市买了一大袋果珍,我们在家自制饮料。
今天中午吃完饭,妈妈交给我一个任务,今天的果珍饮料由我来做,我一听高兴地不得了。立即就开始行动,首先我拿出一个干净的玻璃杯,学着妈妈平时给我冲果珍的样子,先舀了两勺果珍粉倒在杯子里,又从糖罐里舀了一勺白砂糖,从冰箱里拿出一大瓶早已冰好的白开水,慢慢的倒入玻璃杯,然后用勺子轻轻地搅拌。杯子里的果珍粉和白砂糖就像是在跳舞一样旋转起来。渐渐的,水变成了不透明的桔黄色。一杯果珍饮料制作完毕,我端起杯子喝了一大口,又凉又甜,真好喝!
我叫来妈妈也喝了一口,并调皮地学着电视广告说:“多C多漂亮,透心凉,心飞扬。”我喝着自己动手制作的果珍饮料,感觉味道好极了!
制作饮料
我先从冰箱里拿出两个黄澄澄的柠檬,在上面扎一个眼儿,接着把柠檬水挤到一个大大的杯子里,然后把温水也倒入杯子,加上蜂蜜和白糖,最后搅拌均匀。再把做好的饮料倒入两个小杯子里,大功告成啦!
我本来不敢把做好的饮料端给爸爸、妈妈,怕他们不喜欢。但是为验证饮料的效果,我还是鼓起勇气端给他们品尝。妈妈喝过以后惊讶地说:“没想到你做的饮料真有滋味呀!”爸爸也说:“是呀,又酸又甜的,好喝!”我高兴得快要叫起来了,我的功夫没有白费。我自己也端起一杯,有滋有味地喝着,心想:这才是纯天然,绿色食品呢!
动手做鸡尾饮料
夏天到了,天气越来越热,每次外出,都感觉热晕了一般。这时,要是有一瓶冰饮料该多好呀!今天,我自己制作了鸡尾饮料。首先,我切成片状的柠檬挤出汁来,等挤出来的汁全流到玻璃杯里后,小柠檬片再和别的切成块状的小果肉汇合起来,这样小柠檬片就不会太孤单了。
接着,把白糖和蜂蜜倒进杯子里。果肉们好象在细细品尝着这种从没吃过的味道,好象在说:“这东西可真甜呀!真好吃!”哎,可怜的家伙还在议论呢,它们迟早要被我吃了的。然后,我又在杯口倒入水和可乐,我一时心急,不小心倒太多水了,一喝呀,太淡了!我灵机一动,要加了点白糖和蜂蜜。最后,往杯子里放了4厘米长,2厘米宽的冰块,再搅拌下,喝一口,恩,和黑松沙土差不多,只不过多了果肉,甜了点。哈哈,果肉真多啊,果“乐”多多!!自己动手做饮料乐趣不是一般多!!!
各种奶茶的做法和配方
在奶茶店里,我们可以品尝到不同类型的奶茶。但是很多的朋友因为奶茶店会使用很多的添加剂,所以并不愿意购买成品奶茶,更喜欢自己制作。奶茶原料有上千种,不同材料之间的搭配会产生新的口感。今天我们来给大家介绍一些奶茶的做法和配方,大家可以在这个基础上,创造更多的奶茶类型。
香蕉奶茶
做法:将香蕉切片,宽约4,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
注意:
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
暖姜奶茶
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2的生姜片装饰茶杯,便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
珍珠奶茶
珍珠粉圆——深圳珍珠奶茶原料
“珍珠粉圆”是一种煮熟后外观晶莹剔透酷似黑珍珠,内在营养价值高的休闲食品。它不但烹煮容易,运输方便,保质时间长,而且口感滑润,香Q有弹性,和任何一种点心食品或饮料搭配都有它特色的美观和口感。
配料:木薯淀粉,水,蕉糖色素,羧甲基纤维素钠,食用香料.
贮存指南:清洁阴凉干燥避光处,因汽温变化在储运过程中会冒水珠而使之变白,并非是质量问题,煮熟后变为黑色。
食用方法:将10倍的水煮开后倒入粉圆,轻轻搅搅拌1分钟后开火煮15分钟后保温10分钟,然后再开火煮5分钟,最后搅拌一次(一分钟以内),熄火闷20分钟,取出粉圆先用自来水冲洗使之变凉,然后用冷开水冲洗干净,后加入浓糖水(蜂蜜)使之一搅拌均匀(甜度按个人口味,个人觉得甜一点的好吃一些,按4L的珍珠700g砂糖的比例),5分钟后再搅拌一次使之完全均匀。
薄荷茶
影响我们生活最深的花草当属薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。
--薄荷茶可以帮助消化,最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用
。薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效。
做法:
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,加入统一麦香奶茶。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例如:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水。
第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。
此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。
第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是,若水为2杯,则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉,
盖上盖子。浸泡3分钟左右。
第四步:以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热。