纯牛奶的好处

牛奶和健康

　　有人说：“一杯牛奶强壮一个民族。”牛奶有益健康是人所周知的常识。但是，怎样喝牛奶，喝什么样的牛奶更营养，更健康呢

　　牛奶是一种营养价值较高的食品，喝少了难以发挥作用，喝多了不利于消化。一个人一天最好和3瓶奶，分别于早、中、晚饭和饮用。

　　牛奶可以在胃黏膜表面形成保护层，避免和缓解酒精等刺激性食物的侵蚀，减少胃部疾病的发生。

　　如果在睡前各上一杯牛奶，会睡得更快，更安稳。因为，在牛奶中含有一种乳白蛋白的“天然舒睡因子”具有调节大脑神经、改善睡眠的作用。和上一杯温热的牛奶，伴随幽幽奶香进入梦想，那时何等的享受啊。

　　牛奶中含有许多的钙。钙是一种人类必须的营养素，牛奶及奶制品含量不仅丰富，同时比较用意通过膳食途径供给人体所需。

　　经调查，我国居民每日膳食钙的摄入量只有400毫克左右，而世界卫生组织推荐的每日膳食钙的供给量为800―1200毫克，我过居民实际每日钙的摄入量还不足此标准的50%。有人说，整个民族都缺钙，这个说法并不过分。

　　现在，很多中国居民都没有天天喝奶的习惯。其实天天喝奶是够好习惯，因为这样才能给人体补充足够的钙，因为，只通过一日三餐来2补充钙，是远远不够的。

　　小孩子长大了就要“断奶”，是我国传统的饮食习惯。然而，“断奶”之后，影响了钙的吸收，影响了骨骼发育。

　　为了长期有效地改善我国居民的钙营养情况、改善居民的蛋白质摄入结构，需要推动我国居民饮食结构的 改善、转变消费观念，提倡从婴幼儿开始直到老年，养成天天喝奶的一个好习惯，以改善全民的营养状态，提高全民的身体健康素质。

　　人们在选购牛奶时，要掌握“三看”原则：安全可靠看品牌，新鲜程度看日期，营养价值看成分。一般大众最好选购经过巴式低温消毒的牛奶或酸牛奶，这样的奶，既能杀灭有害微生物，又能尽可能的保持更多的营养，新鲜程度好，价格便宜，老少皆宜。

　　牛奶，是青少年儿童、成年人以及老年人都喜欢的东西。因为，牛奶不仅能提供优质的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，而且富含天然乳钙，钙磷，有利于消化和吸收，是国际社会公认的最优钙源。看来呀，要想身体棒，还真得多喝奶。

话说牛奶

　　同学们，你们一定都喝过牛奶吧！有一句广告语说得好:“依依慈母线，浓浓极致情。”喝牛奶的好处很多，它可以强身健体，还可以促进睡眠，抵抗疾病……

　　在我们班，有很多同学不喜欢喝牛奶，他们看上去都身体很瘦弱，而且爱生病。喝牛奶真的能增加营养吗？就让我来告诉你们吧，牛奶里面含有丰富的蛋白质，纤维素，还有蛋氨酸、维生素A和维生素C，总之，开心喝吧！

　　如果你不相信，我给你列举一件事。我的爸爸有胃病，经常胃疼，后来妈妈就让爸爸喝牛奶。时间长了，爸爸的胃疼不但减轻了很多，身体也越来越健康了！

　　喝牛奶真的很神奇！它能帮助安睡，还能补钙，长期喝牛奶还有美容养颜的功能哦！而且不会肥胖，牛奶的好处可真多呀！

　　你知道牛奶在什么时候喝最好吗？我给大家科普一下：喝牛奶的最佳时间是在早餐后和晚上或者下午4时前。

　　大家都来喝牛奶吧！

牛奶与健康

　　牛奶，是最古老的天然饮料之一。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。不过，你可别小看它哦！它的营养价值可高了，请听我娓娓道来。

　　人体所需的蛋白质，除了吃鸡蛋外，它就是第二功臣了。吃鸡蛋是有很多限制的，比如：太小的孩子不能吃……相比之下，牛奶就好多了：牛奶是液体，多大的孩子都能喝。不受多大限制。

　　除了蛋白质，牛奶中还含有乳脂肪、钙等人体的必需品。牛奶中的脂肪营养价值非常高，其中的脂肪球颗粒很小，所以喝起来口感细腻，极易消化。此外，乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂，是营养价值很高的脂肪。而牛奶中蕴含的钙那可是真多啊！据有关数据显示：每500毫升牛奶中就有250毫克的钙质，这相当于喝200碗由13公斤筒子骨炖2小时出来的汤中的钙质。

　　牛奶还有一个功效就是能提高视力。现在，计算机和电视机都普及了，这样，也造成了一些人视力下降。其实，每天和两杯牛奶可以提升视力。

　　……

　　好了，我说了那么多，大家一定知道牛奶的好处了吧？现在，我告诉大家一个小秘密：在睡前喝一杯牛奶，这样有助于睡眠哦！好了，最后祝大家身体健康，万事如意！记住每天喝一杯牛奶哦！拜拜！

　　点横木有话说：

　　大家要多多评点、挑刺。但是，不要伤人。呵呵…~让评点飞起来吧！

不可缺少的营养品—牛奶

　　随着大家健康意识的提高，牛奶成了我们餐桌上不可缺少的食物。牛奶的营养价值很高，但是怎样喝牛奶才最健康、最有营养呢

　　今天，我就带领大家到河南省最大的乳业有限公司——花花牛乳业有限公司来了解一下。

　　花花牛乳业有限公司是河南省目前最大的、最专业的、产量最高的生产牛奶的公司。所有的奶牛都养在黄河滩绿色养殖基地，它运用了公司加农户加基地的管理方法，对三万多头奶牛进行了统一运输；统一防疫；统一治疗；统一挤奶；统一饲养。所以，它们挤出的牛奶就更加卫生、安全了。

　　在花花牛乳业有限公司我还了解到牛奶可以分为高温奶、低温奶和瓶装果奶。相对来说，瓶装果奶的营养价值最低，属于乳制饮品，不能代替牛奶；而高温奶就比它的营养价值高出一些；但最有营养的就属低温奶了，但它也有一个缺点，就是存放的时间只有２－７天。现在大家是不是对牛奶也有一些了解了。

　　接下来，我再给大家提几点注意事项：

　　１、牛奶不能打入荷包蛋食用；

　　２、牛奶不能空腹食用；

　　３、牛奶要和面包、馒头等食物一起食用；

　　４、牛奶不要在火上加热食用，可以放在温水中暖热食用；但低温奶一定不要加热或暖热。

　　５、牛奶一天的食用量不能超过两袋；应该早上喝纯牛奶，晚上喝酸奶。

　　这样，大家就可以更好地吸收牛奶的营养了。希望大家正确的饮用牛奶，健康成长！

牛奶与健康

　　牛奶是人们补钙的最佳选择。牛奶能降低人类高血压的发病率。研究表明：人体摄取钙不足，是导致高血压病的重要因素之一。因此建议人们摄取一定量的乳制品可预防高血压病。牛奶能降低人血清胆固醇水平。在常见动物性食物中，牛奶的胆固醇含量很低（仅为140／kg，而蛋、肉中分别为4500和1000／kg），另外牛奶中含有的乳基酸能抑制人体内源性胆固醇合成。牛奶中卵磷脂、超氧化物歧化酶（SOD）和双歧杆菌增殖因子等可直接或间接地抵御致癌因子的损害。另外研究认为：牛奶中的钙能使肠内致癌物质变为非致癌物而排出体外，可预防结肠癌和直肠癌。牛奶中的色氨酸在人体内能转为5―羟色胺，有镇静催眠作用。牛奶中存在许多特种蛋白质，如运铁蛋白和维生素B12结合蛋白等，能分别提高铁和维生素B12的吸收利用率。牛奶中还含有数十种蛋白质、多肽类或类固醇激素以及生长因子，如上皮生长因子、神经生长因子及促红细胞生长素等。中医认为，牛奶味甘性平，有补虚损、益肺胃、生津润肠等功效，可用于虚弱劳损、反胃噎膈、消渴和便秘等症。牛奶中含有一种磷脂类物质能在胃粘膜表面形成很厚的疏水层，它既能抵御外来不良因子对胃粘膜的损害，又能促进溃疡病灶的愈合。牛奶具有弱碱性，能中和胃酸。用在溃疡病和慢性高酸性胃炎患者身上效果也很好。牛奶中的乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡醛酸，能加强胃功能，抑制有害菌分解蛋白质产生的毒素，有利于胃炎的恢复和治疗。牛奶能有效地起到修补龋齿的作用。牛奶可缓解汞、砷、铅等急性中毒．

　　牛奶确实有很多好处，但如果饮奶方法不当，牛奶不但对身体无益处，还可能对身体造成一些危害。所以喝牛奶也要讲究科学方法：

　　1．不要喝生奶，喝鲜奶要高温加热，以防病从口入。

　　2．不要空腹喝牛奶，空腹喝牛奶无助于吸收营养。

　　3．牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

　　4．牛奶不能与药同时服用，以免药物起不良反应。

　　5．不要过多饮用冷牛奶，以防胃部不适。

　　6．牛奶不宜长时间高温蒸煮，以防营养流失。

　　7．一天以１－２杯牛奶为宜。

　　上面介绍的关于牛奶的知识，我希望可以提高大家对牛奶与健康的关系的认识，明确的了解牛奶对人类健康起到的积极作用，更合理的利用牛奶让我们的身体更加健康。

　　“一杯牛奶强健一个民族。”想一想，一杯牛奶和一个民族，实在难以扯上关系。不过，听我介绍了这么多，你们应该明白了吧！一杯小小的牛奶中含有这么多的营养，如果我们每人每天一杯牛奶，每个人都身强体健，那我们这个民族不就强健了吗

牛奶

　　牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉，被人们称为“白色血液”，是最理想的天然食

　　品。

　　据专家确定每100克牛奶含水分87克，蛋白质3．3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫

　　克，磷93毫克，铁0．2毫克，维生素B10．04毫克，维生素B20．13毫克，尼克酸0．2毫克，维生

　　素C1毫克。可供热量69千卡。

　　听说牛奶还有一种功用是抑制肿瘤，牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏

　　人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状

　　态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解

　　改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结

　　肠癌都有一定的预防作用。此外它还有镇静安神的作用，据意大利科研人员的研究发现，牛

　　奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分，所以才能使我们镇静安

　　神。

　　而且牛奶中还含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体，也有防癌作用。另外酸牛

　　奶中含有一种酶，能有效防止癌症患者因化学疗法和放射疗法所引起的副作用。

　　所以牛奶是一种物美价廉的好东西，常喝有益。

牛奶的功效

　　大家一定都知道牛奶吧，它是最古老的天然饮料之一，是一种非常好喝的饮品，我就非常喜欢喝。我知道牛奶中含有丰富的钙且最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。

　　现在我就来举一个事例：说明牛奶能补钙：“一杯牛奶强壮一个民族”，这是一个日本人振兴民族的小故事：第二次世界大战后，日本人重新开始富民强国的计划。由于身材矮小，日本人经常被欧美人笑话，为了改变这个令人抬不起头的状况，日本政府在全国推行“一杯牛奶强壮一个民族”的计划，重点是要求正在成长发育的中小学生，每人每天至少喝一杯牛奶。

　　事实证明，这个和牛奶的计划是很有成效的，二次大战后五六十年过去了，据统计，日本中小学生的平均身高逐渐超过中国的同龄儿童，日本人不再被看作矮小的民族，身体素质确实得到很大提高，像他们的足球运动员中田英寿等，早已经成为欧洲著名足球俱乐部的明星球员，身价可高呢。任何事物都不是完美的，牛奶也是一样，它虽然有很高的营养价值，但是如果不能合理的饮用，它对人体还是有害处的。如：不能空腹饮用，因为空腹吃东西肠蠕动很快。

　　而且，这时喝进去的牛奶中的蛋白质将很快地转化为能量而消耗掉。牛奶中的营养物质尚来不及消化．吸收，无形中造成浪费。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用。另外，不宜多饮冷牛奶，因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。

　　由此可见，牛奶只有在合理、科学的饮用下才能发挥它的功效，对人体产生益处，让我们拥有一个健康的身体。

科学的饮用牛奶才会给人们带来好处

　　牛奶是世人公认的营养佳品，含有人体生长发育及新陈代谢所必需的多种营养成分，如蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质、维生素、酶等，气候总蛋白质占3。4%，脂肪占4%，乳糖占4。7%、碳水化合物占5%，每100克牛奶中，钙占120毫克、磷占93毫克、铁占0。2毫克。牛奶中的蛋白质主要由酪蛋白、乳清蛋白等完全蛋白质组成，其所含氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，十分适合人体肌肉组织的生长。据专家分析测定：每一瓶227克（半磅装）消毒牛奶中，所含蛋白质，相当于55克鸡蛋；脂肪，相当于385克带鱼；热量，相当于120克猪肝；钙，相当于500克菠菜；磷，相当于300克鸡肉；维生素A，相当于125克活虾；维生素B2，相当于225克羊肉。牛奶中含有几乎人体需要的所有营养成分。在1000克牛奶中含有7克矿物质和各种维生素、40克乳脂、35克蛋白质、50克乳糖和868克水分。

　　奶制品的营养价值也非常高。牛奶中所含的蛋白质属于优质蛋白质，它能够提供机体合成蛋白质所必需的氨基酸；能够补充大量的钙质，是补钙的最佳食品。有研究表明每天平均饮用144毫升含钙245毫克或含钙245毫克并含维生素D3。3微克的牛奶，能明显提高10～12岁女学生的全身骨矿密度；奶制品同样含有丰富的维生素A，维生素D以及B组维生素（尤其是B2和B12）。维生素A和D属于脂溶性维生素。维生素A尤其对视力和皮肤有利，而维生素D有助于坚固骨骼（促进钙的吸收）。B组维生素是水溶性维生素，性能更稳定，重要参与碳水化合物的能量代谢。

　　牛奶除了提供营养以外，还有保健功能：最近的人群研究发现喝牛奶还可以预防大肠癌；牛奶中胆固醇含量并不高，其中含有的乳清酸还可降低血清胆固醇；牛奶也是很好的减肥食品；预防患肥胖或胰岛素抵抗性综合征（IRS） 牛奶可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉，具有轻度的解毒功能。牛奶中的生物活性物质SOD能清除体内有害物质，增强免疫力，具有抗老的延年益寿作用。牛奶中的β-酪蛋白，具有较强的抗变异原机制，能减少癌变。酸奶和脱脂奶可增强免疫体系功能，阻止肿瘤细胞增长。牛奶中白含有的矿物元素磷，钾是人体必不可少的物质；牛奶中的维生素B2，可提高视力。喝牛奶还可防止动脉硬化。牛奶对人体具有镇静安神作用，睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。牛奶中的酷氨酸能促进快乐激素血清激素生长。

　　让我们再看一看牛奶还有什么好处吧：补充钙质：牛奶具有很高的含钙量，即喝一杯200毫升的牛奶，可供200毫克钙质，且含有较多的乳糖（4。6%），蛋白质（3。2%）和维生素（0。60微克／千克）等，吸收率高达40%，是仅次于母乳的最好补钙品。 促进幼儿的大脑发育：牛奶中的酪蛋白含有10%的磷，对促进幼儿的大脑发育起至关重要的作用。 减少中风危险：牛奶中含有钾使动脉血管壁在血压增高时保持稳定，使中风危险减少一半，同时还可防止动脉硬化。 解毒：牛奶可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉，具有轻度的解毒功能。促进钙、铁吸收，防便秘：牛奶中含有将近5%的乳糖，可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠蠕动，促进排泄。增强免疫力，抑制肿瘤：酸奶和脱脂奶可增强免疫体系功能，阻止肿瘤细胞增长。

　　其实，人们也不必因为这样的原因就否定牛奶的好处，关于牛奶的害处，只是针对过量饮用，科学的饮用牛奶才会给人们带来好处。

纯牛奶

　　小时候应该是极其讨厌纯牛奶的。有一次别人给我们家送了一整箱纯牛奶我一点都没动，我更喜欢酸奶些，酸奶的味道酸酸甜甜的，几乎所有的小孩都更喜欢酸奶一些。

　　后来，妈妈突然执着于纯牛奶起来。因为有一次她偶然看到报上写着纯牛奶比酸奶的营养价值更高些，是人体每天的必需品，于是便买了大箱纯牛奶回来。而且她还逼着我每天都喝。

　　喝惯了酸奶的我在开始时就抵制得要命，我总是向妈妈抱怨说：一点味道都没有，比水都难喝，酸奶好喝多了，我不想再喝纯牛奶了。

　　可是妈妈老振振有辞：“报上都写了这个对身体有好处的么，酸奶不过就是一些糖水，有什么好喝的。”

　　尽管强烈地讨厌纯牛奶，可我还是迫于妈妈勉强喝了一段时间，然而在后来我竟然开始渐渐迷恋上了纯牛奶的味道。

　　纯牛奶刚入口时，的确是淡而无味，而再次用心品尝时，就会有一股浓香醇厚的味道在嘴里弥漫开来。心情也会变得淡然，只觉得有一种淡定的心境渐渐沉淀在心底，让人平静下来。

　　这样的感觉，舒适、宁静，微笑也会不自觉地在嘴角边拉开一个浅浅的弧度。

　　纯，实际上是做人。

　　纯牛奶，实际上是做人的最高境界。不会淡而无味，也不会太过甜腻，沉静内敛，有着深蕴的内涵。

　　而往往像酸奶的人更受欢迎一些，因为他们更擅长甜言蜜语，懂得让人开心，但相处久后，反而会觉得腻烦。

　　那是因为他们没有太多内涵的缘故。有深厚内涵的人，相处越久，越觉得他善解人意、洞悉人心，越觉得舒服无比。就像品尝着一壶醇香的龙井老茶，浓郁而清淡的茶香缓慢沁入心脾。

　　纯牛奶永远不会让人觉得甜腻，只会有一股淡而宁静的醇厚味道在舌间轻盈化开，让人顿觉心神宁静。

　　像纯牛奶的人也是如此。也许他们不会是所有人关注的对象，也许他们总是被遗忘在角落，可是到最后，他们将会是任何人都愿意一起相处的。

　　尽管在一开始像酸奶的人更容易被人关注。

　　这就是人类的特性。喜欢五颜六色的糖衣，而忽略了淡纯的心。虽然他们知道，糖衣的背后也许是毒药，也许是枯燥无味，可他们的第一选择仍是甜美的表面。

　　爱上纯牛奶的过程，倒不如说是灵魂净化的过程，我的心也在这个过程中被过滤得纯净起来。

牛奶的好处

　　早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯，可你知道吗，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用。

　　根据统计资料显示，我们每天早餐的热能供应占当日总热能需求的25%—30%，因此，早餐时喝一杯牛奶能够有效地补充热能；晚上临睡前喝一杯则有助于增加睡眠质量，让你进入深度熟睡状态，还能保证牛奶营养的充分吸收和消化。那么，午餐时喝酸奶有什么好处呢？专家指出，酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸，它们不仅赋予了酸奶清爽的酸味，还能帮助它形成细嫩的凝乳，从而抑制有害微生物的繁殖，同时，使肠道的碱性降低，酸性增加，促进胃肠蠕动和消化液的分泌。此外，随着酸奶的生产技术、生产工艺不断进步，一些乳品大品牌，如蒙牛等，已经将其酸奶产品中的益生菌由两种变成了四种，这样不仅酸奶的营养价值比同类产品有了明显提高，其帮助消化、抑制有害菌的作用也得到了更一步的加强。

　　千万别小看酸奶的这些作用，这对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动，容易导致消化不良或脂肪积累的上班族来说，非常有益。同时，酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。午饭时或午饭后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。据一项最新的研究发现，酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。动物实验证明，摄入酸奶后的小鼠对辐射的耐受力增强，并减轻了辐射对免疫系统的损害。

　　对于那些长时间面对电脑，每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说，利用午饭的时间喝一杯酸奶，对于健康非常有益。