世界上最臭的食物
街头小吃“霸王”
嘿！朋友，你最喜欢什么食物？是香喷喷的红烧肉？还是甜丝丝的棉花糖？……嘿嘿，我最喜欢的食物，就是被我称为街头小吃“霸王”的臭豆腐！
你可别笑，臭豆腐虽然闻起来臭臭的，可是咬一口，保你香掉牙……
为了吃臭豆腐，我可付出了“惨痛”的代价。有一次，妈妈说臭豆腐是垃圾食品，让我戒掉，并许诺如果戒掉的话，可以给我买乒乓球拍，我一听高兴地说：“耶！太好了！”一周下来，我果然没吃。可是，好景不长，周日的时候，妈妈为了考验我，做了一盘臭豆腐摆在我的面前，我立马用手抓起一块，刚要往嘴里送，妈妈用力咳了一声，我知道了她的用意，就把美味放回原处。后来，妈妈进卧室看书了，我赶紧拿起一块臭豆腐说：“就尝一块！”说着就扔进了嘴里。“嗯，不错，那就……再尝一块吧！”就这样，不到五分钟，臭豆腐就被我尝光了，结果乒乓球拍也就飞走了。
唉，我太爱吃臭豆腐了，这辈子怕是戒不掉了。
湖南美食
湖南的小吃是臭豆腐，它可好吃了。
它闻起来臭，看起来黑黑的，像烧焦了一样，可吃起来美味无比，辣辣的很爽。美味从里到外溢出来。
为什么湖南的臭豆腐比别的地方的臭豆腐好吃呢？原来，湖南臭豆腐里里外外香味很平均，别的地方只有外面一层好吃。
温州的臭豆腐有汤，但要加上了调料才会辣，湖南的臭豆腐你要辣，他就给你辣的，不用加上调料，因为它的汤是辣的，所以就是辣的了。
这就是湖南的臭豆腐，下次你到了湖南，就一定要去买臭豆腐吃哦！
“臭”美
绍兴的食品有几大特点，其中有一个，便是“臭”，最有名的当属臭豆腐了。
臭豆腐，顾名思义，以“臭”闻名的豆腐，不是有“臭名远扬，香飘万里”的广告吗？一样东西如果能以臭名卓著被人称颂的大概也只有它了。
臭豆腐的臭，实在是臭，凡是外地人初到绍兴，慕名而来尝“臭”的人一开始闻到这种怪味，首先的感觉是真臭，因为那是用陈年的咸菜卤浸泡后的臭味，农村里若有这样的菜缸，人们是定会觉着它臭不可闻了。但臭豆腐沾了这个臭气却并不因此而被人拒之千里，主要的原因还在于它的味道。
如果臭豆腐只有放在那里，人们便只能看到惨白的面容和上面灰绿的汁液，只能闻到臭咸菜的气味，但它若放入油锅里一炸，立马传出与众不同的味道来，人老远就能感觉到。这是带有油香、豆香、卤香的混合味，像油豆腐大小的臭豆腐在油锅里冒着细泡，颜色逐渐变黄，人不停地拿双长筷翻着，免得焦掉。待到金黄时，便捞起，而四周常围着购买的人群。凡是吃过的人，哪怕一次，是一定不会忘记那种味道的，即使很多天、很多年以后，如果再闻到这种炸臭豆腐的味道时，还是可以从舌根喉咙处体会到那种又酥又嫩、醇香浓厚、回味隽永的滋味。外地人，有的怕臭，不敢吃，但若是壮了胆，只尝一小口，脆生生的皮，白嫩嫩的里，酥软爽滑的滋味、馥郁的香气便如同绍兴的陈年老酒一样直入心肺。这时，再不可阻止人们品尝的欲望了。
绍兴的臭豆腐没有什么秘诀，要真有什么秘诀的话，也在于那卤的味道。看看全绍兴各个地方都可以找到臭豆腐的影子，油炸的香味一直弥漫在大街小巷，时常惹得过往行人驻足品尝，而且百吃不厌。拿一串油炸臭豆腐在手里，上面涂抹着些许辣酱或甜酱，边吃边赏风景，或干脆坐下来小憩，品得其中滋味，甚能尝到“绍兴”二字的真味，就像鲁迅文里的故乡，就像师爷口中的妙语，就像莲花落里曲折有致的打板，就像绍剧里掷地有声的唱腔，让人回味得那么深远，甚至于绍兴的粉墙黛瓦、水道纵横、小巷深深、碧波粼粼也吃出来了。
家乡的东西总是让家乡人回味的，很多东西改了，很多传统变了，但绍兴臭豆腐却越做越香了。估计是适者生存的缘故，有时到外地旅游，还时常能在异地他乡吃到臭豆腐，虽然有点味道的出入，但也八九不离十，应该是传统的发扬光大了。
冷冻臭东西
不知怎么的，最近身边老是有臭臭的东西，恩。那个臭啊。啊，真想把它们都冷冻了!
NO。1冷冻臭榴莲
在月亮国蛋糕省橘子市苹果镇，本文章的作者正在受着折磨----由于妹妹太爱吃榴莲，本人不得不天天闻榴莲那该死的臭味。瞧，她又在吃了，"啊!你别吃了行吗?你是石榴王吗?啊!"我用五万分贝向妹妹吼去。妹妹的耳膜真不愧是铁做的，这么大的声音也没反应，她超级，非常，十分漫不经心地对我说:"闹闹闹，只知道闹，这榴莲这么好吃，为什么不要我吃呢?你真是怪!"听了她用臭臭的嘴巴说出的话，我气得向她吼去:"你，你。"刚说到这，又闻到妹妹那臭臭的嘴巴，只好打住了想说的话。"哼!我就不信治不了你这臭气!"说着，把我的手伸到妹妹的身体里，把她胃里，肺里，的臭气全抓了出来，放在了冰箱里，呵呵。冻死了!
NO。2冷冻臭豆腐
爱吃榴莲的妹妹走了，可谁也没想到的是，我们这一家除了我之外全都喜欢吃臭东西----爱吃臭豆腐的弟弟又来了。他背着一对臭豆腐翅膀飞着向我逼近。逼近。妈呀，我的世界末日到了啊!"哎呀，我的好弟弟，求您高抬贵手把你手中的臭豆腐丢了好吗?姐姐在这里求你了。"无奈，正握着他那戴了十个戒指的手给他做思想工作。"去去去!别来烦我，这臭豆腐是我的命根子，没有它，我没法活了!"气死我了，我这样没面子地求他，他还不买账，可恶!一气之下，我把他拉到了结了冰的游泳池里，使出了全身的力气，手都差点弄断，才把他身上的臭味洗干净。嘻嘻。又被冻死了!
NO。3冷冻臭袜子
哎，把臭豆腐和臭榴莲都冷冻了的我，本以为天下太平了，可不料。"哎呀!是谁又把臭袜子丢到了床上?"我河东狮吼地大叫道。臭袜子爸爸乘着臭袜子飞机从外地回来了，家里不得不添加了几分比臭榴莲和臭豆腐还臭的味儿，那味儿酸酸的，怪怪的。无奈的我又把爸爸的臭袜子及他本人带到冰川，脱了六层皮，断了七次手，终于是把臭味消灭了。哈哈。还是被冻死了!
哎呀，我的鼻子怎么疼起来了!哎哟!哎哟!好疼啊!还用问吗，肯定是闻多了臭味导致鼻子发炎。唉，以后再也不闻臭味了!
臭豆腐
朋友，首先我想给你猜一个谜，“这个东西又臭又香，请打一种绍兴土产食物。”你一定会说，哪有这样的东西有臭味怎么还能吃，为什么还会香，有了香为什么还有臭呢？不知道了吧？这就是我们绍兴独特的土产——臭豆腐。
我先来讲讲它的色香味吧！臭豆腐刚刚炸好是金黄色，慢慢地就变成了土黄色。开始，闻起来臭臭的，但闻的时间一长，就会有一种香味出来，这就是它的独特之处。它吃起来脆脆的，里面却软软的，最好配上红姜、辣椒，那才叫美味呢！吃好之后，你一定满嘴都是油。说了这么多，你一定想吃了吧！我就教你做臭豆腐的方法吧！先把老豆腐切成一块块正方形的模样，再在咸菜汤里泡上2--3天，最后把它拿出来，用干净的毛巾擦干，用热油把它炸一下。这样，美味可口的臭豆腐就做好了。说
风味食品作文 美食记—“臭豆腐”
臭豆腐是中国汉族的特色小吃之一，在各地的制作方法以及食用方法均有相当大的差异。不过在臭豆腐界中最飘“臭”十里的，非长沙臭豆腐莫属。
长沙臭豆腐把所有臭豆腐的精华全集于一身，它的特点就是焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻、细嗅浓香诱人，具有白豆腐的“新鲜爽”，又有油炸臭豆腐的芳香松脆。臭豆腐外形看起来并不美观，四四方方的，入锅后就披上了黑夹克，身上唯一的色彩只有一小撮香菜。虽然身上总散发着臭臭的味道，不过味道却是名副其实的地道。
臭豆腐的做法很简单，来了客人店主就马上用筷子夹起几块雪白的豆腐，然后小心翼翼地放入黑得像墨水一样的有油锅了，立马发出了“噼哩啪啦”的演奏声，再用筷子拨几下。过了一会儿，一股臭味便会迎面扑来，再仔细观察一下臭豆腐，你会发现它的表面上起了一些小泡泡，待外皮变成黑色，就可以大饱“口”福啦！
吃臭豆腐时也挺有意思的。先看着色香味俱全的臭豆腐，闻一闻这奇特的“香味“，打开食欲，这样吃起来才更有味道。我喜欢先把臭豆腐上的一层甜面酱舔进肚子里，然后把这美味整个放进嘴里，开始细细地咀嚼，细细地品尝它带来的奇妙滋味。
虽然臭豆腐闻起来臭臭的，可味道绝不普通，如果想来一尝究竟，那就快来试一试吧，保证让你口有余“香”，终身难忘。
我最爱吃的风味小吃—臭豆腐
我喜欢吃皮薄肉嫩的小笼包、香香脆脆的大麻糕、美味可口的鸭血粉丝汤、热腾腾的过桥米线……但我的最爱，还数那街边小吃——让人垂涎三尺的臭豆腐！
别看臭豆腐臭烘烘的，味道可好呢！它油而不腻，咸中带甜。小时候我一闻见臭豆腐的臭味，就会哇哇大哭，直到吃到为止。
周一我们又去了“美食一条街”。刚走到店门口，臭豆腐就臭气扑鼻，把我的食欲又勾了起来。我的目光紧紧地停留在了臭豆腐身上，妈妈看出了我的心思，就大声叫道：“一碗臭豆腐。”此时的我已飘飘然，完全被臭豆腐给吸引住了。
当臭豆腐端上来时，我已“口水直流三千尺”，飞快地抓起一块臭豆腐急忙往嘴里塞。我闭上眼睛，仿佛自己身在九霄云外，那种鲜美的味道真是“此味只应天上有”啊！我又小心翼翼地拿起一块臭豆腐，一咬就油汁四溅，让我唇齿留香，飘飘欲仙。这真是闻着臭，吃着香啊！这时我嘴里的每一个细胞仿佛都在跳舞，全身充满了活力。臭豆腐长得也好看。如金子般黄澄澄的身子，晶莹剔透的。人们把它放进油锅里来回翻动，它就会时不时发出“滋滋滋滋”的声音，好像在一边跳舞一边唱歌。炸得松脆焦黄后出油锅，趁热撒上盐和胡椒粉，淋上酱油，爱吃辣的人还会蘸上红通通的辣油。此时的臭豆腐就像是一件美丽的工艺品，看着也是一种享受哇！啊，要是天天都能吃上臭豆腐，那可多美呀！
又香又臭的臭豆腐-关于美食的作文
俗话说的好“民以食为天。”我特爱吃一种闻起来气味虽臭，但吃起来非常香的美食，那种美食在街边就有卖。一到周末我就缠着妈妈要钱去买，这个美食就是臭豆腐。
臭豆腐，这个让许多人都避而远之的食物，也就是如果爱上了，就会让你爱不释手。臭豆腐全身是漆黑的，汤是深黄色的，形状是正方形的，上面还撒上了香菜。
臭豆腐的做法是先把豆腐切成长4厘米，宽4厘米，厚1厘米的小块儿。再放入臭水中，腌制七七四十九天后，将豆腐从臭水中拿出放入油锅中。豆腐一定要“灰”常臭！将豆腐炸至起皮之后，放入做好的汤，汤也一定要臭，因为在我看来不臭的臭豆腐是“莫”得灵魂的。最后放入葱花、香菜、一点儿水辣椒，一点点酸汁后就完成了。
人们吃臭豆腐都有自己的吃法。如：有一丁点儿一丁点儿的吃，有一口就吃下去一个，有一口吃完全部的。我最喜欢把它们串起来吃，用竹签一个一个地把它们穿好，再撒点胡椒粉。之所以我会这样吃，是因为这样既可以吃出烧烤的味道，又可以吃出臭豆腐的味道。
记得有一次在吃的时候，我因为吃得太快，把一个吃到鼻子里去了，鼻子变得非常大，最后好不容易才吞下去。
