怎样制作面包

互联网 2024-04-01 阅读

用蛋糕粉自制面包

  材料:鸡蛋,牛奶,巧克力,黄油,糖粉(超市就有卖的)

  1,先把黄油倒如一个碗里,加上糖粉,搅拌均匀(注意:糖粉和黄油比例差不多,别太稀就行)

  2.待黄油打到发白,放入鸡蛋,搅拌均匀

  (鸡蛋两只就可以,不用分蛋青和蛋白,打蛋器可以用三根筷子代替)

  3.然后加牛奶,加少量泡打粉,搅成面糊(泡打粉可加可不加,加了容易起泡,不加也绝对没问题,耐心打会儿)

  4.把巧克力切成小块,倒入面糊

  5.把面糊放到小容器中,别倒太满,容易膨胀,放在平底锅少小火烧5分钟就OK了,如果没平底锅,就放微波炉里3-4分钟(容器和锅里都要抹点油,否则就沾上了)

  不用担心材料放多少,这个完全是依自己口味来,没有规定的,我建议你用锅烤,那样味道特别特别的香。

  以上文章中所描述的就是蛋糕粉做面包的详细制作步骤,非常的简单好做,而且材料也很好找到,非常适合家庭主妇来做,简单好做,还很好吃,老少皆宜,甜味的程度也可以跟随自己的口味变换,非常的方便,吃起来也很放心,卫生安全,没有添加剂。

怎样制作面包

制作面包的过程

  这一个星期我和老妈决定回一趟老家。星期一,我们经过了5个多小时的颠簸,终于到达了我们的目的地。

  不幸得很,刚下站,不争气的老天爷就哗啦哗啦下起了倾盆大雨,当时我们没有任何防备。但天无绝人之路,第无“杀”人之心。那大雨下了没5分钟就停了。

  回到家,首先迎接我们的是小狗狗索索和甜甜,我伸手去摸它们,它们就友好的叫叫。然后我就起身去舅妈的面包房。那可好玩了,而且还有热乎乎,香喷喷的鸡蛋糕呢。一想起来我就直流口水,一想到这,我就有些迫不及待,便加快了脚步。到了面包房,我看到了忙碌的舅妈。舅妈一回头看到了我,也十分高兴,给我说了我要做的。我的的任务就是打鸡蛋和将面包装袋。

  额,第一个任务是打鸡蛋。呵,这简单,但我一看,妈呀!要打四十八个鸡蛋!亲娘呀!四十八个鸡蛋?有木有搞错?这对我来说可不是小的数目,我以前来帮忙也打过鸡蛋,但也就打七八个鸡蛋就完事了,但这回要打这么多个……锁了,打吧,人生自古谁无死,早死晚死都得死,打吧。只听“咔——啪”“咔——啪”“咔——啪”一给一个鸡蛋被我打入了桶里,我用了二十分钟终于打完了,我腰也酸了。打完以后,我就将大桶给了舅妈。

  接着我的任务就要都装袋了。我可告诉你们,这可比电脑要有趣好玩多了。先把一大堆蒸好的鸡蛋糕整齐的放在机器边(我时不时吃上一两个,(*^__^*)嘻嘻……),当机器开始启动的时候,就把一个鸡蛋糕放上面,可好玩了(我之所以要装袋就是为了好玩,是不是很囧)。但速度要快,要是一慢了就会装出一个空袋子,就要受到“惩罚”。

  最后做完了,舅妈就会奖励我好多滴鸡蛋糕。又能玩好又能吃到鸡蛋糕,真是一举两得。

制作葡萄干面包

  一天,我闲的无聊,无意看见了家里已经好久没用过的,已经落了厚厚一层灰的面包机。我灵机一动:反正闲着也是闲着,还不如做一个面包咧!我把我的这个想法告诉了妈咪,妈咪也赞同。于是,我们开工啦!

  我们打开说明书,看看做什么面包,最终决定,做葡萄干面包。接下来准备材料:鸡蛋一个、水一百五十克、白糖四十克、盐三克、面包粉三百克、酵母三克、奶粉十五克、色拉油四十克、葡萄干五十克、麦片三十克。

  然后我们按照说明书的顺序,将材料一一放进面包机里,除了葡萄干和麦片。之后,就开始烤了,烤熟还剩一小时五十分钟时,我们撒进葡萄干、麦片。在还剩三十分钟的时候,又涂上蛋黄加蜂蜜的调和品。

  时间到了,我取出面包,尝了一口,真好吃呀!

制作面包

  农训第二天下午我们去学制作面包,虽然在大人看是很平常的事,但此时我们的内心却异常兴奋,盼着早点儿到面包房。

  一进面包房,一股的浓郁的面包香味扑鼻而来,从来没有做过甜点的我打算一显身手。教官先给我们做了一个示范。只见他随便切下鸡蛋大小的面团揉搓几下,接着用剪刀“嚓嚓”几下,手里的面团就变成了一只可爱的小兔子。教官说,待烘烤后这个面团还能蒸发几倍,哇噻!太神了!真让我佩服不得了。

  轮到我们动手了,教官让我们在5—10分钟内做出自己想做的面包造型。瞬间面包房开始了“面包大战”。同学们别提多认真了,每个同学都专心致志地捏着手里那珍贵的面团。这个搓成长条,那个捏成小饼,还有的同学做出了像冰激凌的样子,我的近邻小妹竟在面饼上勾勒出一个小娃娃,有鼻有眼的,还梳着四条刘海,别提多可爱了!

  看着同学们都完成了一半了,我急得就像热锅上的蚂蚁,可又知道心急吃不了热豆腐,于是慢慢冷静下来,想想有没有什么既有创意又有个性的造型。突然,灵机一动做一个香奈儿手提包,心动不如行动。

  首先,我用大半的面团捏成了一个椭圆形,再在椭圆上加些装饰,最后,再放上香奈儿的标志,就在我在为这个作品沾沾自喜的时候,教官宣布时间到了,叫我们把作品交上去,我赶紧把香奈包从桌子上“扯”下来,放在烤盘上,心里暗暗地想:瞧着吧,我的“香奈儿”一定是最棒的。

  第二天,教官带我们去取面包,这是检验我们作品的重要时刻,我们排着整齐的队伍来到面包房,“哇!”太漂亮了,看,我做的怎么样,同学们各自拿着自己的作品炫耀着,我也赶紧找到自己的作品,那黄黄的的,香香的,“香奈儿”面包是最棒的。大家都舍不得马上吃掉,捧在手心,欣赏着,评论着,谁应该是面包大王呢?其实每个人的面包都是独一无二的,每个人都是名副其实的“面包大王”!

第一次做面包作文

  今天,妈妈买的面包机终于送到了。我迫不及待地打开了包装盒,这台面包机身穿灰色的大衣,“头”上有一个盖子,打开盖子,里面是一个小桶,盖子旁边有一排按钮,操控这些按钮就可以制作面包了。

  吃过晚饭,我和妈妈就兴致勃勃地照着手册做起面包了。制作的方法很简单,只需要按照顺序将鸡蛋、水、牛奶、油、盐、糖、面粉、酵母等材料加入小桶中,然后在按钮上设置好相应的程序和完成时间就可以了。我和妈妈小心翼翼,严格地遵照手册上各种材料的用量规定和放入顺序,并预设了第二天一早的完成时间。

  第二天早餐时,妈妈端上来了一块大面包,原来这就是我们昨晚做的甜面包呀。看起来好好吃!我尝了一下,觉得面包皮有点硬,妈妈说可能是因为水放多了。为什么水会放多了呢?我们明明是照着手册制作的呀。妈妈说:“手册上写的是奶粉,而不是牛奶,家里没有奶粉,我们用牛奶代替了。牛奶也有水,所以水的用量就比手册上写的多了。”原来是这样!听完了妈妈的讲解,我就津津有味地吃起了面包。因为是自己亲手做的,所以我觉得特别好吃。

  有了这台面包机,我就可以随时做美味的面包吃了。妈妈说这台面包机还可以做蛋糕、酸奶,对我这个吃货来说,实在太棒了!

第一次做面包

  清明前日人纷纷,路上行人欲断魂。借问面粉何处有,牧童遥指福万家。

  昨天伯母回来了,难得过节家人都在家,伯母又有好心情,所以决定尝试做一次面包。

  我和伯母兴高采烈手挽手来到市场,挑选了一些馅,比如那些菲菜,椰子丝,白芝麻啊,然后笑呵呵回家干番“大事业”去。

  首先,我们先把墨绿色的菲菜洗干净,我笨手笨脚地把菲菜切小,最后一道馅料就是炒芝麻啦,堂哥和伯母争着要炒芝麻,堂哥说:“让我来,芝麻跳舞就熟了,而且要慢火。”伯母也不甘下风,反驳道:你懂什么,让我来,芝麻炒的时候要一直翻……

  终于到包馅的时候啦,只见伯母将面粉团展平,就像天空的一朵朵白云,放在手掌心,然后把馅放进中间,延着边慢慢捏,小心翼翼都捏近,把心包起来,最后这围着边缘捏成一曲一曲的,顺着灵巧的五指扭扭捏捏成了几条弧线,弧线被往上拧,最后在中间变成了一朵小花,略似花边饺,却比花边饺大些,没有这么小这么萌,就给个妹纸^ω^的称号叫女汉子啦!和小笼包相比,真是一对龙凤胎啊!

  看着伯母心灵手巧,做得有模有样,我也想试试我这手是不是也能创着出什么艺实品,有没有赛过梵高画笔,有或者有没有超过爱迪生的思维,创个吃了能有超能力的包子,我神经兮兮拿着面粉团捏捏捏,搓搓搓~把皮展的很薄,然后我就发挥我司马行空的想象力,我得创个独一无二的包子,好让她们把我创的包子发扬光大。

  我灵机一动,马上转过身进房翻箱倒柜,一会儿走进浴室,一会儿爬到床上,左顾右盼,东翻西找,搞得乱七八糟的样子,妈妈一看,还以为遇贼了,

  谁也没有猜到,连你们也不会-_-想到,我居然跑去找弟弟的超人奥迪曼和怪兽去啦!

  我急急忙忙又跑回厨房,把东西一放 ,哈哈^ω^,我要造个超人,我这边捏捏,那面圈圈圈……哈哈哈哈哈哈⊙▽⊙意外诞生 ,你们得祝贺我,我给你们添了个好友,给地球添了个新物种,从此又让地球恢复生机啦——星球大战开始啦,~因为我造孽~造了个变异怪,大家快逃啦!要不你的命就冻过水啦!

  (纯属意外啊!我写着作文太无聊,所以想象到这了,意外意外哈……(^з^),我在想:你们肯定不知道我在写什么吧!乱哄哄的,哈哈^ω^,反正正常人就有点难理解我)

  当我一边蒸着面包一边赶着想象我造的生物时候,闹钟把我拉回现实,十五分钟到啦,这些变异怪熟了不,我急忙打开看看,我懒得管三七等于二十一还是二十二,拿着来一吃,发生什么大事了,难道变异怪被人类打败了?明明放了泡打粉的,怎么才涨起一点点,难不道变异怪也要保持瘦瘦的身材么。为什么吃起来这么结,都不松软的,咋回事啊!

  尽管如此,我还是吃了好几个椰丝包,我把一个包呈给堂哥,他说很好吃,我仔细一看,原来是个菲菜包啊

  我对着堂哥说:“坏蛋,你居然吃了个好货~你给我吐出来,快吐,我不给你吃啦,我要吃啊!”

我学会了做面包作文

  自从妈妈买了全自动面包机后,我想吃面包了,妈妈就会给我做。妈妈说自己做面包吃得放心。以前总是看妈妈做,我顶多是个小帮手,今天全程都是我来做。不过前提是妈妈昨天已经做了一个让我观摩了。

  今天我要做的面包是500克的高钙乳酪面包。我从面包机里拿出了面包桶,第一步是用量杯量好100毫升牛奶倒入面包桶里,第二步是在面包桶里打了一个鸡蛋,第三步是用专门的油勺挖了三勺黄油放入面包桶里,第四步是用专门的糖勺挖三勺白砂糖放入面包桶里,第五步是用专门的盐勺挖一勺半盐放入面包桶里。做到这边,我唯一的想法就是幸亏有专门的量具,不然我是绝对做不下来的。在旁边观看的妈妈为我加油鼓掌也给了我力量。第六步是放一盒20克的高钙乳酪在面包桶里,这是现成的,不难。第七步是最难的,因为要放250克的面粉。我用勺子挖了一勺又一勺,挖了十几勺后终于把250克的面粉量杯填满了,我赶紧小心翼翼地把面粉倒入面包桶里,盖上盖子。最后一步就是打开上面的小盖子放入两勺酵母在小圆圈里,在边上的空白地方放了些蔓越莓,盖好小盖子,这样所有的准备工作完成了。下面就是在面板上进行菜单选择,我选了"7"号高钙乳酪面包,"烧色"键选了"浅色","重量"键选了"500克",这些做完后,我按下了"启动"键。面包机开始工作了,我只要等着面包完成就可以了。现代科技真让人惊叹!

  两个多小时后,面包好了。我拔掉插头,戴着防烫手套把面包桶拎出来。好香好香的面包啊!我迫不及待地吃了一口面包,真好吃啊!我做面包成功了!

  我学会了做面包。通过做面包,我知道了"世上无难事,只怕有心人。"享受自己劳动的果实是最甜美的。

  青春是一本太仓促的书。我们不过就是在这一页页的纸张上填满沧桑罢了。我们在扉页上写下序言序言里爬满一条条的荒凉,然后我们写下尾语纪念我们失去的青春最后找一副与青春无关的图画做了封面草草了事一段时光然后留着给自己怀念那段无所事事的年华。后来我也不知道,我是在怀念那段无所事事的荒唐年华,还是在怀念那段荒唐年华的无所事事。努在说后是为了更好的遇见,遇见另一个自己我不争将立并为。而他人,年和子哭,明还子向并觉军别没说的作继续。如果不努在说后上的点什么,只要我能见到明日朝阳,我还是会微笑的。能在们必为昨过是的泪,走多认并自湿今过是的阳光。如果有来生,要做一棵树,站成永恒,没有悲欢的姿势。一半在土里安详,一半在风里飞扬,一半洒落阴凉,一半沐浴阳光,非常沉默非常骄傲,从不依靠从不寻找

我学会了做面包

  今天我和妈妈要一起做面包,今天的面包一定很好吃。

  首先,我们用鸡蛋等东西,倒进干净的盆中。等待发好的面,可是谁知小狗把面当软泥一样的,拿来玩儿了,真讨厌!

  我又重新做了一团面,我先把面粉、鸡蛋、牛奶、芡粉等等,倒入盆中揉成团,这团面很软不成型,于是我又柔了一会儿就好多了。

  等待发好了。祖祖却给我在面里加了水,我又要重做了,真不开心!

  我这两次失败了,我很是不开心,突然感觉自己心里有个天使说:“加油,加油!你能行的!”我感觉到,我的耐心增加了很多。

  我又重新做了一次,我先在盆里放了3颗鸡蛋,然后加入面粉等东西,揉成了面团,就开始发面了,这一次我用心的做过了面发好了。我们开始做模型,有爱心熊猫、大象、老虎……模型做完了,妈妈先把模型洗干净,再把水擦干。就把面团拿出来揉一下,再揉成小面团用模型做好,拿到烤箱里烤了一下。我们拿去烤面包。我先把面包油纸放在烤盘上,然后再放进烤箱,等待了半个多小时,这一次成功了。

  我好开心呀!真的是“失败是成功之母呀!”过了一会儿,面包烤好了。面包烤好后的样子,比之前好看了一些。嗯!好香啊!感觉很软,特别好一样。爸爸洗完澡,我们给爷爷留了一些。我和爸爸、妈妈、祖祖我们一起吃起来了,太香、太好吃了!有各种形状的面包有爱心、又小又可爱熊猫、又大又黄的圆形等等。

学做肉松面包

  噢耶!!!你知道吗?我今天要和妈妈学做肉松面包了!想学做肉松面包的小朋友快快跟我来吧!

  首先呢,我和妈妈各拿来了面粉、盐、面包酵母、牛奶、水、糖、鸡蛋、黄油、蓝莓粉······啊啊啊!要拿好多好多东西!紧接着,妈妈又教我先把香喷喷的牛奶倒在量杯里,量好150毫升,倒在面包桶里,拿来一个圆滚滚的鸡蛋,打碎并搅拌,倒在长方形的面包桶里,放两大勺黄澄澄的黄油,放两勺甜蜜蜜的糖,再放一勺香味飘飘的蓝莓粉,我在面包桶里用鼻子闻了闻,“啊!!!好香啊!”我大呼小叫的说。我又在面包桶里放了两杯白花花的面粉,在面粉中间用手指轻轻地挖一个小小的洞,再放一小勺酵母,“ok!配料完成了!”我兴奋地大叫着。妈妈笑着说:“别太得意了,宝贝。后头的事情还多着呢!接下来,我们把面包桶放进面包机里,然后呢,我们把面包机盖盖住,再按“菜单”,在“菜单”里面选择“普通面包”,再把“烧色”和“重量”调到你想要的位置,按“启动停止”,就好了”我按妈妈说的去做,“呜——”的一声,面包机启动了。我高兴地又蹦又跳,妈妈说:“你先休息一下吧,一会儿还有一道程序就好了。”

  最后一道程序是什么呢?对了!肉松还没放呢!会不会是放肉松呀

  果然不出我所料,妈妈说的最后一道程序就是放肉松。妈妈说过,在中途,面包机响起“嘀嘀嘀,嗒嗒嗒”声音时,就赶紧把肉松放进面包桶里。还有,面包快烤好时,在面包上摸上一层黄油,面包才能做好哦!

  我等啊等,三小时终于过去了。“耶!!!肉松面包做好了!”我欢呼雀跃的奔向面包机。

  “啊!好香啊!”我打开面包桶。妈妈把面包桶拿出来,说:“宝贝!快来尝尝你亲自做得面包吧!”我尝了一口:“啊!真香!”

  学做面包好有趣啊!呵呵!

做面包

  一天晚上他用马车拉来几十袋面粉,他准备烤一个很大很大的面包。晚上他开始行动了,他有一个很大很大的盆,他把所有的面粉都倒进面盆中,用热水有放了好多发酵水,手脚并用,忙活了好长时间终于好了静静的等待面团,面团慢慢变大。杰瑞又找来好多木柴,把面团费了好大劲,终于弄进了烤箱,点燃了木柴,火燃烧的真大,邻居家都感觉到好热,等到天亮他的大面包做好了,他套好几匹马,费尽千辛万苦终于把面包搬上了车,热腾腾的面包散发着香味,让人只流口水。

  杰瑞把面包拉到广场上,冲着广场上的人说:“来吧,我给你们做了一个大面包尽情的吃吧”。广场上的人都使劲吃啊,使劲吃啊,终于吃不动了,都躺在广场上休息。

  杰瑞又拉着面包来到孤儿院孩子们都吃啊,吃啊。都爬到面包上使劲吃,院长也吃,最后还扯下一大块可是面包还是不见变小。

  杰瑞有来到监狱,监狱里的人都在吃啊,吃啊,吃的好撑,就叫厨房里的人也来了,面包又被切下来一大块,面包仍然还是没见小。

  到了晚上杰瑞又回到了广场上,广场上的人们都已经熟睡了,杰瑞就把面包放在了广场上,广场上突然走过来一个穿着破烂衣服的女子,但是面容较好,她问杰瑞,她能吃一些面包吗?杰瑞对这个女孩一件钟情,就说:“当然可以了,你想吃多少吃多少”。女孩就一直吃啊,吃饱了两人就在面包的最柔软的地方挖了个洞,两人就睡在了里面。就这样她们就幸福的生活在一起,而且每年都要做一个大面包给人们吃。

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