电烤箱做蛋糕

自学烤蛋糕

　　曾品尝过大姨做的蛋糕，成品的味道不亚于店里的，甚至比店里做得更好，在饥饿的时候，吃一口该多好啊。于是，自学烤蛋糕引起了我极大的兴趣。

　　那些精美的蛋糕确实令人艳羡，也让人食欲倍增。一些奶油，几个鸡蛋，加上烤箱的烘烤，一个蛋糕差不多就完成了，不论是自己吃还是送给亲朋好友都是不错的选择。带着好奇心与喜爱，我想为何不自己尝试学习做蛋糕呢

　　在好奇心的驱使下，我踏上了自学烤蛋糕的道路。了解了一些烤蛋糕的基础与常识后，和父母商讨与确认后，我买了做蛋糕的必要材料，虽然在别人看来这可能是一件耗费钱财、时间与许多精力的事，但我想为了满足自己的好奇心，这点根本算不了什么，同样对待自己渴望做的事情我还是感觉自己有一些兴奋，所以我还是怀揣着小小的激动与任性，去自学烤蛋糕。

　　要想烤蛋糕，首先得会做。将父母事先准备好的材料拿了过来，看着教学的视频，我有些懵住了，不过没关系，一到关键的动作，我就按暂停，想一想该如何去做蛋糕，一步步慢慢地做。虽然按照视频中的教学去做了，可手中的鸡蛋还是打得不好，打出来的鸡蛋大多都溅了出去，失败的阴雨降落在我的头上，为此，我请了爸爸出山，让他帮我看看什么地方出了错，并帮我改正一下，才发现是我搅拌的时间不够长，蛋搅得不够均匀，在这方面我有很大不足。

　　这方面一改，激起了我必胜的信心，很久没有如此“爆发”的我，充满了自信。

　　我开始进入了痴迷的练习，在空闲的时间里，我都会研究如何做蛋糕，偶尔抽出时间去实践，从一次次实践中发现问题，及时改正，我做好了一个真正蛋糕的准备。

　　在一天的晚上，我利用了熟悉的技术将前期的准备工作都顺利地完成了，然后将蛋糕放进电饭煲中烤（因为我的父母不同意利用烤箱烤，他们让我用电饭煲来解决）过了许久蛋糕做成了，我满怀信心冲去打开电饭煲，结果让我的心情一下子坠入了低谷，我做了一个类似于蛋饼的东西，父母过来鼓励了我，然后将这个“蛋饼”给平分了。味道还不错，全家人都感到很高兴。

　　虽然烤蛋糕失败了，但是我们收获了快乐，那时一种特别的感觉，这种感觉是动手实践的能力提升。

制作小蛋糕

　　今天，我在抖音上看到了制作蛋糕的方法，心血来潮也想试试，于是走进厨房开始准备材料。

　　一切准备就绪后，开始做蛋糕了，我心里既紧张，又兴奋，按照演示的步骤有条不紊地做着。我先往纸杯中打入两个鸡蛋，接着用勺子盛了大约4勺面粉，挤了点柠檬，加入适量的糖，用筷子使出浑身力气开始搅拌，手dou要酸了，直到杯子里的东西搅拌成泡沫状才算好。炸锅预热好了之后，设定了温度180度，时间8分钟，我把调好的原液倒入蛋糕模具，放到空气炸锅中。时间一分一秒地流逝，我期待着出锅的那一刻。

　　“嘀”、“嘀”、“叮!”时间到了，我一打开，一个个新鲜的小蛋糕出炉了，咬一口又香、又软，吃着自己做的蛋糕，心里美滋滋的。

制作蛋糕

　　在我生日那天，美味的蛋糕成为了朋友们的焦点，于是我想：哼！我一定要学做个更美味的蛋糕！

　　我把想法告诉了妈妈，得到了她的支持。哈哈，订的材料终于到啰，有面粉、奶油、抹茶、砂糖……，嘻嘻，开工吧！我和妈妈按照食谱的要求，分别把需要的食材和克数量好，首先加入3个鸡蛋，放入砂糖，接着再放入牛奶、面粉、抹茶粉和玉米油，呀！这些食材放在一起了，怎么里面有好多小颗粒呀？妈妈说，这个过程要有耐心，要不停的搅拌，并且要用网筛3次以上，面糊看上去才会细腻漂亮。我按照妈妈讲的方法去做，手都搅拌酸了，终于看到面糊变得细腻了起来，真不容易呀！盖上了保鲜膜，放进了冰箱冷藏，需要1个小时，这时候，妈妈说，该打发奶油啦。咦？奶油不应该是像棉花糖软软的形状吗？这个奶油怎么是稀的？妈妈说，这是稀淡奶油，需要把它打发得蓬松起来才好吃。果然，打发后的奶油变得白白胖胖的，我迫不急待的尝了一口，真好吃，跟外面的奶油一个味道！现在该做蛋糕皮啦，妈妈叫我尝试一下，我把平底锅放在灶上面，用小火，锅热了起来，我把面糊放了进去，因为没有掌握好量，面糊在锅里到处乱跑，不成形状，还差点糊了，我感到很灰心，妈妈鼓励我说，没关系多试几次就好了，总结了下经验，最后虽然面皮不那么完美，但也算很有进步了。做好了面皮，再把奶油卷进去，漂亮的抹茶蛋糕终于做成了！

日记 做蛋糕

　　2014年4月4日 星期五 雨

　　昨天晚上，我想吃蛋糕。于是今天早上我就开始在网上查找做蛋糕的步骤学做蛋糕。第一步：我先把鸡蛋打浓;第二步：我把蛋糕粉放进打浓的鸡蛋里;第三步：放进炼乳再拌浓就进微波炉了。烤了五分钟香喷喷的蛋糕就出炉了。在捧着香喷喷的蛋糕的路上馋得我口水直流，这香喷喷的蛋糕我要和妈妈爸爸一起分享。

　　2014年4月4日 星期五 晴

　　今天我学做了蛋糕，下面是我的操作步骤：

　　第一步：先把手洗干净，一定要洗干净哦。

　　第二步：准备一把小瓢。

　　第三步：往小瓢里加一点温水，放了一小勺发酵粉，两大勺白糖，一个鸡蛋，搅拌均匀。

　　第四步：加一小碗面粉，搅拌成液体状，不要太干。

　　第五步：把电饭煲洗干净，往锅底抹点油，以免粘锅。

　　第六步：把刚才搅拌好了的材料倒进锅里，插上电源，按下开关。

　　再等十分钟左右就可以出锅了。妈妈打开锅盖，一阵香味飘了出来。妈妈和我都尝了一小块，夸我做得真棒。

　　2014年4月4日 星期五 晴

　　今天轮到我做蛋糕，我很开心。做蛋糕需要的材料有鸡蛋、黄油、糖、低筋粉、盐和水。先用热水把黄油融化，再把融化的黄油倒入另一盆热水中，再把鸡蛋敲破把蛋黄放入黄油水中。然后用搅拌器画圈圈搅拌，搅到一半的时候放糖，搅到差不多的时候放低筋粉。等搅到粘乎乎香喷喷的时候就放进微波炉烤。一会儿香喷喷的味道就弥漫了整个房间。

　　真是快乐的过程啊!

美味佳肴—电饭煲蛋糕

　　“嗯，老妈，晚上咱们去买些鸡蛋吧，刚刚在QQ上看了篇日志——用电饭煲制作蛋糕。”我好像是发现了什么宝藏一样高兴的对妈妈说，“嗯，也行，正好锻炼锻炼你的动手能力……这次要准备鸡蛋，牛奶，打蛋器，面粉，葡萄干，苹果、橄榄油……这样的话以后不用去买商店的高价面包了。

　　买到了东西后，我们快马加鞭赶到了家里，似乎不愿意错过一分一毫。“我来把蛋黄蛋清分开，你来有打蛋器把蛋清打成鱼泡状，分工合作。” 妈妈指挥着我，果然母子合作干活不累，十几分钟后鸡蛋清已经被我打得布满了泡泡，就像一碗搅过的洗涤剂一样，当然要放三勺左右的糖。紧接着，妈妈把蛋黄倒入了带有糖和牛奶的面里，搅一搅，不久面的颜色就变了，呈出微微的黄色。

　　接着，妈妈端起那碗鱼泡状的蛋清，慢慢的倒进了面碗里，进入面碗里的蛋清泡泡丝毫没有破裂，就算怎么搅都搅不烂，经过5分钟的均匀搅拌，蛋清和面差不多搅在了一起，撒上葡萄干和苹果等水果之后放入事先抹好黄油的电饭煲里烤(没有黄油的话用橄榄油即可)10至25分钟，一个香喷喷的水果蛋糕就新鲜出炉了，在这期间真是让人好等啊！

　　“可以大饱口福了！”——看着自己做的超级水果面包果然倍增食欲。闻上一闻，嗯，真香！在配上一杯奶茶，嗯，香上加香！奶茶配蛋糕可以说是色香味俱全，话不多说，开动了！

　　自评：前两天自做水果蛋糕，有兴趣的朋友或者吃货可以登录来做更多的食品。 “红焖鸡翅”偶来了！

做蛋糕

　　首先，把一小杯温水准备好，再把两勺奶粉，一勺发酵粉，半勺盐放入杯里，搅拌均匀．然后，把三个鸡蛋的蛋黄取出来也放入杯里，继续搅拌均匀．我选了一个爱心型的模具，把搅拌好了的液体倒入模具里，放入烤炉里烘烤．

　　一个小时以后，香喷喷的蛋糕烤好了．我用面包刀把蛋糕横着切开，让蛋糕凉透．

　　我拿出鲜奶油抹在蛋糕上，抹得满满的，象是给蛋糕穿了一件雪白的衣裳．接着，我又在鲜奶油上撒了一层水果丁，再把切开的蛋糕合上，水果夹心就做好了．最后，我用不同颜色的果酱在蛋糕上画了一个可爱的猫．

　　我能够自己动手从第一步开始完整的做一个生日蛋糕，我心里别提多开心，多激动！这是我过得最快乐的生日！

暑假日记：做蛋糕

　　今天轮到我做蛋糕，我很激动。做蛋糕需要的材料是：鸡蛋、黄油、糖、低筋粉、盐和水。先用热水把黄油融化，再把融化的黄油倒入另一盆热水中，再把鸡蛋敲破把蛋黄放入黄油水中。然后用搅拌器画圈圈搅拌，搅到一半的时候放糖，搅到差不多的时候放低筋粉。等搅到粘乎乎香喷喷的时候就放进微波炉烤。一会儿香喷喷的气味就弥漫了整个教室。

　　这真是个快乐的过程啊!

　　暑假日记100字是不是对同学们有所帮助呢？希望同学们认真阅读，祝大家学业有成。

　　“2017年二年级暑假专题”专门为二年级的小朋友 们提供了二年级暑假作息安排、暑假学习计划、各版本暑假作业答案、暑假作文、暑假日记和暑假手抄报等二年级暑假参考信息，希望帮助小朋友们更好的 完成老师布置的暑假作业。

做蛋糕

　　今天，妈妈在网上买的蛋糕机送来了。我打开包装一看，蛋糕机是桔黄色的，翻开盖子可以看到里面有七个形状的模具：有小狗、小猫、贝壳、笑脸、雪糕等。

　　我跟妈妈买回来糖、泡打粉、鸡蛋、葡萄干等做蛋糕的材料，就在餐桌上做起了蛋糕。第一步：把2个新鲜鸡蛋打好放入盆中；第二步：用打蛋器搅拌直至鸡蛋发白；第三步：加入白砂糖2勺，用打蛋器搅拌；第四步：放入2勺草莓果酱和少许葡萄干搅拌；第五步：加入两勺面粉；第六步：加入2。5g的泡打粉；第七步：加入2勺食用油；第八步：拿起打蛋器用力搅拌，直到液体稠度成直线非常流畅，静静的放15分钟，这时蛋糕机要插上电源预热；第九步：把调好的蛋糕糊倒入量杯，再倒入蛋糕机内的模具里，盖上盖子等5分钟，蛋糕就做好了。打开盖子，就可以看到七个金黄色的小蛋糕。

　　我拿起叉子叉起一个笑脸形的小蛋糕送进嘴里，哇！真香呀！又香甜又松软，自己做的食物就是好吃。

亲手做蛋糕

　　今儿是爸爸的生日，我们决定自己亲手做蛋糕，前段时间我家买的烤箱这下可派上大用场了。

　　我和妈妈下午就忙活开了，我们把蛋黄和面粉等搅成了面糊，再把蛋白一边搅一边放糖搅成了像奶油一样的东西，把他们拌在了一起，放进了之前做好的模子里，十五分钟后蛋糕坯子就烤好了，放到一边，把早晨买好的淡奶油搅拌成奶油，把两层蛋糕之间与周围一圈均匀涂上奶油，拿出草莓及橘子将蛋糕点缀得漂漂亮亮，插上一根蜡烛，真好看，爸爸看到我们亲手做的蛋糕，开心得眼睛都笑成了一条缝。这是我们给他的最好的生日礼物。

　　吃着这个蛋糕，我心里别提有多美了，这可是我亲手做的哦。

烤蛋糕

　　我最喜欢自己烤蛋糕了，记得，和妈妈第一次烤蛋糕时，还闹了不少笑话。

　　那次，我们先拌鸡蛋。妈妈示范一次，我看懂了，就开始自己拌。结果，我搅拌的力度过大，把蛋全撒了，又得重新做。

　　把搅拌混合后的蛋糕原料放入烤箱后，我和妈妈因为烤的时间争辩起来。我认为，蛋糕材料用的不多，蛋糕不大，烤10分钟足够。而妈妈认为，装蛋糕的容器比较高，担心下层的蛋糕没有烤到，所以要烤20分钟。我们争论不出结果，决定上网查。我终于查到正确的时间。既不是10分钟，也不是20分钟，而是要烤15~18分钟。

　　烤炉里逐渐飘出蛋糕的香味，看来我们一个多小时的辛劳没有白费。15分钟后，一个香喷喷的黄金蛋糕出现在眼前，我们尝了尝：嗯，味道很棒！

　　根据这次经验，我们又烤了几次蛋糕，都成功了，而且味道越来越好！这件事情还使我明白了一个人生哲理：只要想做，只要敢做，那便一定会成功的！