酵素的制作方法

酵素的作用与功效

　　别再奢望用厚厚的衣服遮挡大象腿、水桶腰，过度肥胖、超重会增加脏腑负担，特别是心脏、肝脏，不仅会增加罹患心脏病、脂肪肝等疾病风险，对健康有害无利。不妨趁着秋高气爽来一次酵素断食，一日三餐用酵素代替，能加快自身代谢速率，消耗多余脂肪转化为能量，让身材更婀娜!

　　酵素就是酶，细胞新陈代谢需要酶的催化。属于肥胖体质的朋友很多都是因为身体内的新陈代谢比较低而引起的。清脂酵素减肥中酵素可以分为三种不同的类型，包括了消化酵素、代谢酵素以及食物酵素，有助于消化食物。

　　清脂酵素减肥

　　清脂酵素减肥中用于消化食物的消化酵素和我们的生命活动需要的代谢酵素都是潜在酵素。两者具有分量关系。人体消化活动加剧时，需要更多的消化酵素，代谢酵素会缺乏，影响新陈代谢，容易引发各种疾病，形成肥胖体质。

　　所以，我们经常要利用食物酵素充当消化酵素，这样才可以控制我们身体内的消化酵素自行生成，让身体的代谢酵素分量可以保持平衡，提升身体代谢能力，易胖体质的朋友可以得到改善，逐渐变为易瘦体质。

　　制作清脂酵素原液需要五百克苹果和胡萝卜、五百克橘子或柠檬、还要些小松菜、葡萄干及砂糖。蔬菜水果洗净切片。玻璃器皿中倒入砂糖，依次放入所有材料，每放一种就要加砂糖。然后洗净双手，伸入瓶内搅匀材料，手中的常在菌可以促进食材发酵。

　　容器放在20度左右的环境下，发酵7-10天，每天需要搅拌2-3次。等砂糖溶解，材料上浮，再搅拌的话会出现小泡。然后过滤汁液，放入遮光瓶，密封保存。按个人习惯，可以加入原液5-10倍的水冲泡。不过，温度不要过高，因为酵素在高温下会遭受破坏。

　　水果酵素首先要准备的就是水果,可以是单一的水果,也可以是多种水果,但我们日常为身体补充酵素最好食用综合型的水果酵素,这样才能一次为身体补充更多种类的酵素成分。水果酵素的吃法也会直接影响酵素的作用,因此我们在平日里补充酵素,一定要选择适宜自己的服用方法,这样才能更好的改善身体状况,接下来我们就来看看怎样吃瑞他命酵素原液的身体调理效果更好吧。

　　每日分早晚两次服用

　　每天清晨起床后先喝一杯水果酵素,再喝一杯温水,这样能够提升肠胃功能,促使胃肠蠕动,这样能够帮助身体与肠道排毒;晚上在饭后服用酵素为宜,这样不仅有利于营养物质的消化与吸收,同时也能帮助我们将沉积在身体里的毒素、垃圾,而且每日服用两次水果酵素也能够全面调养身体,改善身体亚健康状况。

神奇的环保酵素

　　那天，我要和妈妈一起制作环保酵素，需要准备的材料有1份红糖、3份厨余和10份水。

　　我们先把红糖、哈密瓜皮、桃子皮、丝瓜皮和水放入塑料桶中，然后搅匀。让塑料桶内留下四分之一的空间，避免膨胀外溢。接着我用保鲜膜将塑料桶封严实，最后，贴上标签，写上日期，大功告成！我把塑料桶放到了角落里。

　　妈妈说，第一个月必须每天打开盖子，释放气体，接下来的两个月需要密封发酵。这样，环保酵素就制作完成了。

　　真希望能快点发酵好啊！第二天一早，我迫不及待地下了床，跑过去端起塑料桶放到窗台上，准备给它放气，我小心翼翼地掀开保鲜膜的一角，用鼻子凑上去闻了闻，“咳咳”，“这个味道好刺鼻啊！”妈妈被我的咳嗽声吵醒了，她问道：“张翊，你在干嘛？”“我在给环保酵素放气。”我回答道。妈妈一听，急忙下床，来到我身边，说：“放气时不要直接去闻，要用手扇着闻。”“哦，知道了。”我用手扇着闻了闻，果然味道没有刚才那么刺鼻了，还让我想起了小时候在外婆家高粱酒酿好后剩下的酒糟的味道。

　　时间过得真快啊！只记得每天按时给环保酵素放气，不知不觉已经过去了一个月，塑料桶里的酵素也由原来浑浊的泡沫状液体变成了清亮的深褐色液体。接下来就是两个月的密封发酵期了！

　　晚上，我梦见自己和妈妈一起揭开了塑料桶上的保鲜膜，环保酵素已经发酵成功啦！我还用酵素洗了碗、擦了窗，哇，真干净呀……

制作环保酵素的感想

　　暑假，老师让我们制作环保酵素，这是一个有趣又环保的实践活动！

　　我从7月10日开始做这个实践活动的。也从那时，好奇心也跟着来了。我每天都打开盖子，又盖上盖子……这样反反复复的做了一百多天。俗话说的好“功夫不负有心人”，直到今天，我的小实验真的成功了!然后老师又让我们把后环保酵素的液体给倒出来。妈妈拿着我做的环保酵素，我拿着一块布。然后倒在另一个瓶子里，虽然很脏，很恶心，但是我可以牺牲一下，因为这点小事难不倒我。然后，我又把剩下的果皮“咔嚓”了几下就传到老师的邮箱里了。

　　这个实践活动能锻炼我们的动手操纵能力，又可以环保。这真是一举两得。我一定会多做这种既环保又健康的小活动！

制作环保酵素作文

　　近年来，在我们居住的环境中，水、空气、土壤，食物，到处受到汞、铅、等这些重金属的元素的污染，周围环境中常常散发出各种臭气味。除臭、净化废气。消除香烟气味、汽车废气、家居的毒气等，是我们当前迫不及待要解决的问题。

　　根据科学研究的报道，有一种环保的酵素能祛除各种异味。我怀着好奇的心情，在暑假刚开始7月6日，自己动手制作了两瓶酵素。

　　我根据老师告诉我们的制作过程，以及材料的配比进行了制作。我先拿了两只装农夫山泉的大号塑料瓶，我把橘子皮、苹果皮、香蕉皮、青菜叶、胡萝卜皮，等等水果皮和蔬菜皮叶子，共约450克左右放到瓶子里，然后放了150克的黑糖，1500克水左右。用筷子把它搅拌均匀，然后把瓶盖盖好，用保鲜膜封口，不让他漏气。经过6-7天，就看到瓶里面有上面一层白色的泡沫，开始发酵了。我没有打开瓶子，只是捧着瓶子摇了一会，让水和果皮它们再混在一起。过了一个月慢慢地水变成了浑浊不清，再过一个月里面的菜叶和果皮融化了越来越往下沉，上面的水开始变粽色了，三个月过去了，变成了棕黄色的透明的水——酵素，哇哦！酵素终于制作成功了！

　　1、我打开瓶盖，一股清香扑面而来。我要试一试我自制的酵素，有没有祛除异味的作用，我就拿了几只一次性杯子倒上我自制的酵素，

　　2、放的厕所里，厨房里书架边上，房间里，看看会不会祛除异味。

　　3、我还用我自制的酵素，放到洗衣机里洗毛巾，看看会不会祛除异味。在洗衣机隆隆的机器声的同时，只看见它的泡沫像一朵朵棉花，很好看很有趣。此时，洗衣机里散发出一阵阵清香。太好了，我成功了。洗衣机清香了、毛巾清香了，房间里清香了，厕所的异味没来，书架上的味道小多了。真好，我制造的酵素成功了，实验证明自制的酵素能祛除异味。

我制作酵素的日子

　　2012年7月9日 晴

　　我制作酵素的日子是7月9日，第一天，我制作环保酵素，准备了苹果皮和芒果皮，还有水和红糖。我把它们分别放了进去，用筷子伴了一下，才盖上盖子。两个月过去了，颜色在慢慢地变色，红色的，还有点橙色我将杂果杂放在一旁，先放红糖，再放水，最后放杂果皮。

　　2012年7月16日 晴

　　一个星期了，果皮慢慢地沉了下去，水是红红的。有点红糖的味儿。

　　2012年8月9日 晴

　　水的颜色越来越红了，我还会把盖子打开，让气体飘走。

　　2012年10月25日 晴

　　到了第三个月，我的环保酵素变得有点红和棕色，我都不知道成功了没，我想了一会，酵素应该变成粉状才对，那就是失败了。我用手指沾了点水，闻了闻可臭了，我把它擦在手掌上，用水冲洗过后，好像没有什么，或许擦有手臂上会更好，不过我有点不敢再试了三个月多了，味儿变得难闻了，不过不是水状，颜色变得很深，果皮都有渣出来了，水份似乎少了一些呢

制作酵素乐趣多

　　酵素是一种十分环保的液体，它能做肥料，能较少寄生虫生长。最神奇的，是可以自己亲手制作酵素，而且制作的成本也不高，那么，何乐而不为呢

　　制作酵素，首先，要准备一个能密封起来的罐子。我东翻翻，西找找，终于找到了一个像样的塑料罐。罐子找到了，接下来要准备材料，包括红糖、厨余垃圾、水。这三样东西的比例是1：3：10。水很简单，厨余垃圾也不难，昨天刚买了西瓜，西瓜皮正好派上用场。最重要的是红糖，我犯难了，因为家里很少用红糖，没有现成的材料，没办法，我只好去超市买了一袋回来。

　　所有材料都准备齐全了，现在，开始制作。首先，我把按照比例称好重量的水倒进罐子里，然后把切好的西瓜皮一块一块放进罐子，最后，把红糖倒进罐子。所有东西都加进去了，轻轻搅拌，棕色逐渐在水中扩散，慢慢的，整个水都变成了棕色，一直到黑色。我把西瓜皮轻轻按压，使它们全部浸泡在水中，就像给他们洗澡一样。最后，盖上盖子，最基本的工作就完成了。按照制作方法，接下来每天都要打开罐子散散气，不然里面空气越来越多，会很危险的。我好期待，再过一个多月，我的酵素就要完成了。

　　酵素有很多用途，好处很多。它可以变废为宝，减少资源浪费，大家一起来做一做吧。

制作环保酵素

　　我听说环保酵素有许多用处，比如：可以当止痒露、洗衣剂、天然剂等。对此，爸妈都感到非常惊讶并表示怀疑。所以我暗下决心要好好制作环保酵素，让他们心服口服。

　　我做的环保酵素用的材料是：10勺红塘、3份西瓜皮、10份水和一个曾经装洗衣液的塑料瓶。首先我把塑料瓶洗得干干净净，然后把西瓜皮放在砧板上准备切。可是，刀就是不听我使唤，西瓜皮就像兔子一样“乱跑”，我怎么也切不好。爸爸看到后，怕我切到手，急忙叫我停手。然后，他拿起刀，给我示范怎么切西瓜皮。等西瓜皮切好后，我把所有已经准备好的材料装入塑料瓶中，并把瓶盖拧紧。这样，就完成了。

　　每天，我给瓶中装有环保酵素的瓶子放气。没过几天，瓶子里就会散发出一股怪怪的味道。这股味道是什么呢？哦，原来这就是环保酵素发出的味道。现在的我，特别期待我的环保酵素能早日成功！

　　通过每天的观察，我发现瓶子里的水越来越混浊了，颜色倒是变得越来越深了。我觉得酵素肯定还有很多秘密。于是，我就又蹲下来仔仔细细地观察，果然发现瓶子里的水位増高了，我再用鼻子凑近瓶口去闻，味道也没有原来这么刺鼻了。待到暑假快结束的时候，我看到瓶中的水上有一层白白的东西，还有苍蝇的尸体，这可把我给吓了一跳，心想着，难道是坏了？我马上上网查了查，原来是酵素发酵以后的正常反映，这下我才安心了。老师曾告诉我们，制作环保酵素需要三个月时间，现在已经过去两个月了，我相信再过一个月，我做的环保酵素一定会成功！

有意义的酵素制作实验

　　这个暑假，我做了有关酵素的实验，来验证酵素在生活中的作用。

　　7月28日下午，我按照一定比例把一份红糖，三份新鲜丝瓜皮和十份水装在一个透明容器里，并天天观察。从第二天开始，味道就开始变酸，到了后来酸味越来越重，我就不打开闻了，因为太难闻了，熏得我不敢呼吸了。本来浸泡丝瓜皮的水是很清澈的，无色的，后来水慢慢变混浊，颜色变黄。过一段时间后，水又变清澈了，水面上起了一层膜，仍然很酸，难闻。慢慢的丝瓜皮的颜色由绿色变成黄色，直至发白，丝瓜皮的纤维丝也越来越清晰了。

　　一个月后，我决定试试酵素制作是否成功。我打盖子，一股浓重的酸味向我扑来，我观察看到液面上一层白色的膜，倒出来一点液体是黄绿色的。把浸泡液倒出来，洗了水池，竟然把水池洗的一尘不染，我成功了，制作酵素成功啦！后来我还用清水和酵素对比洗了带油的盘子，发现酵素能溶解油，比水洗的更干净。这是为什么呢？我查阅了资料才知道：因为环保酵素的结构是蛋白质;蛋白质内包含有氧，CO2，维他命，矿物质及初期的荷尔蒙。环保酵素简单易做，制作过程不使用任何化学合成物质;在酿制过程液体中的活性物质分子团能互相促进，共同构成一个复杂而稳定的具有多元功能的酵素生态系统，可抑制有害微生物，尤其是病原菌和腐败细菌的活动，能促进植物生长。接下来我还准备用酵素浇花呢，看看它能不能促进花草的生长。

　　通过这个实验，我知道了什么是酵素以及酵素的制作过程和酵素在生活中的作用。通过这个实验，还培养了我的动手能力，观察能力和科学的思维能力。真实一次又意义的实验！我还打算向老师和同学们推广制作酵素呢，让大家知道酵素的环保作用。

制作环保酵素

　　这个暑假，学校布置了一个很有趣的科学作业——自制环保酵素！我们可以按照PPT上的制作过程与要求来一步一步地做。据说，环保酵素可以用来洗衣服，擦地，还可以洗头发，是纯天然的。我们都很感兴趣。

　　妈妈先帮我去超市买了一个大大的玻璃瓶子，我先在瓶子外按ppt里所说的10：3：1画好刻度，然后我在瓶子里加入清水，再倒入黑糖，并且搅拌均匀。最后放入洗干净，又切成小块的西瓜皮。把盖子盖好，静静等待它的发酵。之后我每天打开瓶盖，把浮上来的西瓜皮按下去。第二天的时候，我就闻到了一股又酸又甜又难闻的味道，可能是西瓜片已经开始发酵了。到了第三天，上面出现了一层白色的泡沫，或许就是PPT里说的微生物吧。第四天时，一打开瓶盖，我就差点被那刺鼻又酸溜溜的味道熏得晕过去，怎么才发酵了一个礼拜，就会有这么难闻的味道？表面的颜色也越来越白了，泡沫也怎么越来越多了？我很是好奇。

　　我每天要打开瓶盖给它透气，PPT上说，不这么做的话，瓶子会因膨胀而炸开，真难以相信，环保酵素会有这么大的威力？但是我忽略了一点，等到环保酵素稳定后，其实就不用每天透气了，让它经常暴露在空气里，它就发生了一件可怕的事情，它居然发霉了！长黑毛了！制作开始一个月后，我无奈地发现，我的环保酵素失败了，即使咨询了科学老师，进行了补救，也没能让它恢复正常，思来想去，我只能按妈妈说的——重做！

　　又是开头的步骤，加清水！加黑糖！加果皮！比例准确！再重来一遍。这下我有经验了，做得更小心，我相信自己这一次一定会做成功！而且，这次我把西瓜皮换成了苹果皮，因为上次西瓜皮发酵后的气味不好闻，而苹果皮几天发酵后有一股淡淡的香味，闻着舒服多了。

　　一个多礼拜后我发现环保酵素散发出了一股酒的味道，一打开盖子，浓烈的气味扑面而来，我差点就醉倒了。大概，爸爸的老家绍兴做黄酒，也是这么发酵的吧

　　接下来的日子，我就偶尔把它打开透透气，然后放着不理它了。时间在我的等待中一天天地过去，转眼，我第二次制作环保酵素也三个月了，环保酵素终于制作成功，我可以把它拿给妈妈用，打扫卫生，洗衣服。妈妈说比洗洁精和洗衣液好用多了，而且对妈妈来说最重要的一点就是，它一点也不伤手。当然了，它是天然的，没有化学成分。

　　环保是一个即大又小的事情，我的爸爸研究环保设备，去除烟囱尾气中的有毒有害物质，这是大环保；我制作环保酵素，这是小环保，但都是为保护环境做贡献。为了天更蓝，水更清，我们大家一起来努力吧！

制作“酵素”

　　7月12日星期四晴天

　　今天，我开始做我的另一个暑假作业——酵素。我和妈妈准备这些材料用了很多天：一个已经洗衣干净的装油的瓶子、半斤黄糖、一斤半的果皮，用一个矿泉水瓶子来量水。

　　开始做了，我把这些材料都放在桌子上，妈妈说：叫我自己做，她帮我录相。我先把黄糖一勺勺地倒进瓶子里，可我太心急了，总会洒出一点来，弄得桌子上都有糖；然后，我用矿泉水瓶子来装水，一瓶子水是500毫升，妈妈说：“正好是一斤。”我按照老师说的比例倒了5瓶水下去，水和黄糖混在一起，我就用棍子搅了几下；最后放果皮了，有的果皮太大了，而瓶口又小，妈妈就教我用刀来切，切小了再放下去。我用小的刀切又切不动，我拿来了妈妈切菜的刀，可是好重呀，妈妈也担心我会拿不稳菜刀会掉下来砍到我的脚，好在我握得很紧没有掉下去。果皮终于全部放进去了，我又用棍子搅了搅，把瓶盖盖上，在瓶子外面贴上标签——日期，终于做好我的作业了。

　　整个瓶子的水看上去黑黑的，果皮浮在水上，不知过了几天，会有什么变化呢？我真的很期待着“酵素”能制作成功。