鸡蛋营养价值

鸡蛋礼赞

　　鸡蛋，是很常见，也很好买到的东西，可是人们只知道每天吃鸡蛋，用它们来补充身体中所需要的营养物质。可又有谁真正的去挖掘它的品质了呢

　　现在的养鸡场一天可以生产出好多好多的鸡蛋。这些鸡蛋不管怎样都要一起送去在高温下杀菌消毒，然后自动送入机器中，打包、装箱，然后成批成批的送入卖场。这些鸡蛋从来没有过抱怨，因为它们没有任何机会，也没有任何权力去选择自己的人生。可是，它们活得依然坚强。

　　这些鸡蛋在还是生着的时候，它的外壳看起来坚硬无比。可当你一层层的剥开它的壳时，你看到的是一颗用白膜包裹着的软软的蛋，因为这时的它还没有蜕变。可当它经过100度的水煮沸后却早已不是这样的，沸水的磨练让它越挫越勇，蛋壳早已成了它全身上下最不堪一击的东西，而那蛋白和蛋黄不断的凝结，成为它身体中最坚强的部位。

　　然后，它成功了，可是这也是自己生命的真正的完结。它把自己的身体无私地奉献给了人类。

　　如果是你，你会这样做吗

　　我赞美鸡蛋。因为他有一种非常人可以想象的意志和决心。因为他不在乎个人的名与利，永远都为别人付出，为别人奉献。因为他可以不断的强大自己的内心，尽管自己很快就会死去。

　　我崇敬鸡蛋。因为他就是那种无私奉献、不心物喜、不以已悲的人。因为他就是那种永远都充满自信，并且给别人传递正能量的人。因为他就是那种可以不断丰富自己的内心，并且不断帮助别人的人。

　　我喜欢这样的人，也希望自己可以成为这样的人，让我们不断地使自己的内心强大起来，让我们去努力，去加油吧！向他学习，我们一定可以撑起整片天。

百变的鸡蛋

　　鸡蛋是一种神奇的食物。

　　一种神奇到让我怎么都想不明白琢磨不透的生物。

　　它能被煮熟然后被人拨开外壳吃掉光滑的蛋清和香味四溢的蛋黄。还能被加工成茶叶蛋和卤蛋。

　　它能被煎成漂亮的荷包蛋，酥脆的蛋清包裹着细嫩的蛋黄，撒上一点点的盐，仅仅是看着就能让人赏心悦目。

　　它能被面粉拥抱着变成蛋糕，加上美味的果酱和甜甜的奶油做装饰更让人食指大动。

　　看着躺在平底锅里时不时的动一下的鸡蛋饼我开心的给撒上了翠绿色的葱花趁着它还鲜嫩着的时候把它装进了漂亮的盘子里。

　　今天的自制早餐完成啦。

　　明天的早晨还是要吃鸡蛋才开心。

鸡蛋

　　鸡蛋的形状一头大一头小，是个不规则的椭圆形。鸡蛋的外面有一层又硬又脆的壳，壳的颜色是淡红的或者是白色的。

　　鸡蛋是鸡妈妈辛辛苦苦生出来的，鸡妈妈每生出一只鸡蛋都会激动得咯咯大叫，鸡蛋经过鸡妈妈21天的辛勤孵化就会变成毛茸茸的，活泼可爱的鸡宝宝。

　　每天早晨我都会吃2个鸡蛋，有时是水煮蛋有时是荷包蛋，妈妈说鸡蛋营养丰富，它能够帮助我长得又高又壮。我喜欢吃鸡蛋。

鸡蛋给我的启示

　　大家应该对鸡蛋都很熟悉吧。在大家心目中，鸡蛋是很脆弱的，但是为什么要把鸡蛋给说成“皮糙肉厚”呢？这就是问题。

　　有一次，我和妹妹一起在家的时候，我们玩着玩着就来到了厨房。一不留神，只见妹妹一屁股坐在了鸡蛋篮里。“天哪”！我心“咔嚓”的一声，以为鸡蛋全碎了，把妹妹抱起来的时候，鸡蛋居然一个也没碎！但是在妹妹手上的一个鸡蛋，被她轻轻地往地下一敲，便“咔嚓”地碎了！这是为什么呢？难道鸡蛋有时承受的力量大，有时承受的力量小吗？难道品种不一样的鸡蛋承受的力量不一样？这到底是为什么呢

　　后来，我翻阅了资料：之所以薄薄的蛋壳能承受这么大的压力，是因为它能把受到的压力均匀地分散到蛋壳的各个部分。这样的力系会使几个方向的外力互相抵消，从而达到一个平衡。所以外力再大，鸡蛋也不会破碎。

　　那么为什么鸡蛋轻轻一敲，反而碎了呢

　　因为鸡蛋落在地面上接触的时间很短，它也无法将受到的力量均匀地分散到鸡蛋的各个部分，只能单一的部分受力。即使力量很小，蛋壳也会破碎。

　　利用鸡蛋的“薄壳原理”，人类建筑了悉尼歌剧院、国家大剧院、国家游泳中心水立方……

　　原来小小的鸡蛋，也有大大的能耐啊！

介绍鸡蛋的作文

　　今天，我要向大家介绍一种大家都熟悉的食品—鸡蛋。鸡蛋不是笨笨的方形，也不是不安分的圆形，更不是奇形怪状的多边形，它是精致小巧的椭圆形。它的颜色是漂亮的红棕色或白色的，美丽极了。

　　鸡蛋的结构非常科学，你知道这样有什么好处吗？哈！不知道吧！让我来告诉你吧！这样结构的好处就是让它蛋的受力能够均匀的分散到蛋壳的每个部位，从而使蛋不易碎。鸡为了使自己的蛋不容易碎裂造成数量损伤，才进化出这种薄壳结构。建筑学家受到鸡蛋薄壳结构的启示，模仿发明了薄壳结构屋顶；现在北京大会堂等建筑采用的就是这种薄壳结构。

　　用力敲碎蛋壳，把蛋放进碗里，蛋黄和蛋清就露了出来，蛋黄是蛋黄，蛋清是蛋清，美轮美奂，就像一个金色的小太阳。

　　鸡蛋的营养价值极高，一个鸡蛋相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，它还有维生素A、维生素D、维生素B、维生素B2.6、维生素B4、磷、铁等人体必不可少的物质，可以健脑、预防骨质疏松、修复肝脏损伤、除烦安神、补脾和胃等功效。

　　鸡蛋可以做成很多种美味的菜肴：香香的荷包蛋令你吃了一个还想再吃一个；清香的茶叶蛋令你回味无穷；美味的鸡蛋面令你吃了一碗还想再吃一碗；如果你胃口不好，滑嫩的鸡蛋羹令你胃口大开；蛋糕是老少皆宜的美味食品……

　　我爱鸡蛋，更爱吃鸡蛋。

鸡蛋

　　鸡蛋是人人都吃、人人都爱吃的东西。我们先说说它的外观吧！他是椭圆的，看着像球，但又不完全像。壳略黄，将壳剥下来以后，里面是白的。

　　接着我就说说它内部的构造吧！鸡蛋里，有负责孕育小鸡的蛋黄，有负责储存营养、输送营养的蛋白和储存氧气的气囊。气囊的氧气就从鸡蛋壳上的小斑点——气孔那儿来的。

　　有的人可能会问：为什么气孔只有气体进出而不会有水流出来呢？生鸡蛋是液体啊。气孔之所以不会有水流出来，是因为空气分子比水分子小，而鸡蛋的气孔小，空气可以自由进出，而水就进不去了，你懂了吗

　　最后说它的营养吧，鸡蛋有蛋白质和矿物质，矿物质指的就是铁和钠这类元素，不过此时在鸡蛋里的铁和钠都是离子状态，不会导致人中毒。蛋白质则是营养素的一种，一克蛋白质会产生４卡路里的能量，而大约３卡路里的能量会产生热量，用以维持体温。

鸡蛋

　　一说起鸡蛋，大家一定会想：“鸡蛋有什么好说的，谁不知道啊！”这你们可就说错了，下边就让我们来一起认识认识鸡蛋吧。

　　鸡蛋又名“鸡卵”、“鸡子”，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内侧由气室、卵白和卵黄三部分组成。一个鸡蛋重约50克，里面富含胆固醇，营养丰富。

　　上边我说到鸡蛋营养丰富，那鸡蛋里边究竟有什么营养物质呢？告诉你吧，蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等都在鸡蛋里含有。这里我重点向大家介绍3个营养物质，磷脂、蛋白质还有铁。鸡蛋中有一定量的磷脂，进入人体中会分离出胆碱，胆碱具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳的作用。鸡蛋中含有比较丰富的铁，100克鸡蛋黄中含铁150毫克。铁元素在人体中起造血和运输氧等营养物质的作用，如果铁元素摄入不足，人的脸色萎黄，皮肤也会失去美丽的光泽，严重了可以导致缺铁性贫血。鸡蛋中的蛋白质有7克，鸡蛋中的蛋白质富含的氨基酸比较适合人体生理需要，利用率高达98%以上。了解了鸡蛋里的营养物质，你是不是有特别想吃鸡蛋的想法了呢？不过，鸡蛋虽好，也不能多吃，所有好东西食用过量也会适得其反。

　　下面我们来研究研究鸡蛋的受力。鸡蛋在受力时，可以承受多少千克呢？告诉你，它可以承受34·1千克的力！为什么鸡蛋有如此大的承受力？这与它特有的形状和科学结构分不开。蛋非常奇怪，看着很小很小，拥有很薄很薄的外壳，里边却创造出最大的空间装下蛋黄和蛋白。这个特有的外形称为蛋形曲线，至今都是建筑学上用料少空间大的典范。蛋的结构有三层，外层为表皮层，又称闪光层；中层为海绵层；内层为乳头层。蛋壳的成分一直是个迷，多了少了都影响蛋承受力，至今科学家仍在研究它。不过，薄薄的蛋壳之所以能承受真么大的压力，是因为它能够把受到的压力均匀地分散到蛋壳的各个部位。

　　鸡蛋是我们常见的熟悉的，可是它的营养价值和可以承受的力是多么惊人啊，这就是大自然的神奇。

鸡蛋对人有好处的作文 常吃鸡蛋好处多

　　近日，我总是在食堂看到一些人不吃鸡蛋，把鸡蛋丢进垃圾桶，有些同学吃了，但是只吃了蛋白，或是只吃了蛋黄。

　　我非常不解，心想，这些人为什么要浪费鸡蛋呢？是因为他们不想吃，还是他们对鸡蛋不够了解？我们来谈谈鸡蛋对人体的好处吧！

　　鸡蛋对人身体有好处的两个部分，一个是蛋白，一个是蛋黄。我们先来说说蛋白，下面是我的所见所闻：一个鸡蛋约重50克，其中含蛋白质7克，你可别小瞧这7克，因为鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，容易被机体吸收，利用率高达98%，营养价值很高，可他们只知道蛋白的好处，其实蛋黄的价值相对于蛋白来说，好处有过之而无不及。

　　蛋黄里含有卵磷发育脂，卵黄素对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，促进大脑发育，改善记忆，而且卵磷脂还可以促进肝细胞再生，增强机体的新陈代谢功能和免疫功能。蛋黄还含有维生素B2，以及硒锌等物质，这些物质能起到防癌抗癌的作用。延缓衰老。

　　所以说，假如把蛋白和蛋黄合在一起就所向无敌。打倒细菌，打倒病毒，打倒疾病。做回健康的自己。

　　另外，我还想给厨师一个建议，点鸡蛋做出点花样。比如糕点、蛋花、蛋羹之类的。让人吃起来新鲜可口，避免浪费的情况发生。最后，我想告诉大家，鸡蛋是营养品，大家一定要多吃哦！

中学作文：鸡蛋的用处

　　鸡蛋里里外外都是宝，它对人类所需要的营养物质有很大的帮助.今天，我就要介绍鸡蛋.

　　鸡蛋圆尖尖的，外壳呈淡黄色，给人一种舒服的感觉.鸡蛋的构造十分有趣--外坚内柔.即使一个人用手握住鸡蛋，用力的捏也捏不破.这是为什么呢?就是因为它那有趣的构造.鸡蛋壳可以把重量分布到各个部位，现在的有些建筑物的屋顶就采用了鸡蛋壳的原理.

　　星期天，我看见妈妈在打鸡蛋，我发现那鸡蛋里有很多的蛋清.我想：这么多的蛋清扔掉了挺可惜的，我能不能利用起这些蛋清呢?于是，我将剩于的蛋清盛在一个碗里，放在一旁不管了.这时，妈妈叫我把毛笔拿来洗一下.我一看已被我"冷落"很久的毛笔，毛都开始分叉了，我一不小心，将毛笔掉进了蛋清里，我急忙将毛笔捞起，放在水里冲洗干净.我一看，呵!毛笔像新的一样，我欣喜的发现，用蛋清洗毛笔，能让毛笔焕然一新.

　　有一天，美术老师叫我们用鸡蛋壳制作一件小工艺品.我将鸡蛋放入水中清洗干净，可一不小心，鸡蛋壳就被我捏碎了.我看着"粉身碎骨"的鸡蛋，心里难过极了.我把捏碎的鸡蛋壳放在自来水下冲洗，当作是一种乐趣.冲着冲着，那些鸡蛋壳都掉进下面的水盆里去了.我关上水，跑出去玩了.这时，妈妈端起那盆水，将鸡蛋壳一一捞出，说是擦玻璃.我心想：用这盆水擦玻璃会是什么情景呢?我带着疑惑的心情，跟着妈妈上楼了.我聚精会神的盯着玻璃，呵!玻璃像新买的一样，在阳光的映照下，闪闪发光.我高兴的告诉妈妈，我发现用鸡蛋壳浸泡在水里5分钟，然后捞起.擦玻璃可增加亮光.妈妈还告诉我，用蛋膜治烫伤的效果是非常好.如果你哪里烫伤了，可揭下那层蛋膜，贴在烫伤处.一个星期后伤口就会愈合.

　　呵!真没想到，鸡蛋里也有这么多的学问!我想：今后只要我们善于观察，会发现更多的奥秘!

鸡蛋的营养价值

　　在世界上有许多山珍海味，令人垂涎三尺，口齿留香久久不能忘怀，而依个人的喜好，喜爱的食物也就是有所不同了，有人嗜酸，有人爱甜，有人吃苦，有人好辣，因人而异，至纯粹是个人的偏好事无关对错。而我所喜爱的，可能也和他人不太一样。

　　鸡蛋——是我至今最喜爱的食物。从小到大，餐桌的美食中，最吸引我的是澄澄的蛋黄和白白的蛋白。它可以和吐司一同煎，也可以与胡萝卜丝、干或是番茄等拌炒；更是三明治以及汉堡的绝佳伴侣。鸡蛋的创意料理方式真是多元，也都各具特色。但是令我情 有独钟、百吃不厌的却是在常见过的——荷包蛋。热好油锅，直接将蛋打在锅中“滋……滋……滋……”的声响，挟带着扑鼻的焦香味，勾引我的嗅觉，最后热腾腾 的移入盘中，撒一点胡椒挑逗舌尖上的味觉，夹起一片滑嫩入口，蛋的滋味在嘴巴中徘徊，虽然味道并非很强烈，只有微甜，却使我久久无法忘怀、留在嘴巴时久。

　　而根据营养学，蛋的营养成分，它含有蛋白质、脂肪、钾、钠、镁、磷、铁、维生素A、B2、B6、C、D、E等营养。真是生活中不可常得的食品。还记得在我 更年幼之时，每当在餐桌上出现了荷包蛋，我就觉得这一餐变的很丰盛，迅速将荷包蛋挟到碗里，随即被我以迅雷不及掩耳的速度狼吞虎咽吃下肚。之后仍意犹未尽 地期待着下一餐仍有机会吃到它，这一份期待至今不曾停过。当然偶尔也会被其他五颜六色给吸引，但是荷包蛋却还是我始终如一的最喜爱。黄白相容、香味扑鼻、 味道微甜，这真命中最美好的滋味了！

　　总之，“鸡蛋的滋味”，就是我所认为最美好的滋味。虽然它并非是什么山珍海味，更称不上是阳明国际的一种美食，却是从小到大陪伴我已久的滋味，在我心中，它比任何的食物更来的珍贵，他的价值由如钻石，值得细细回味。