关于酒的成语
狗猛酒酸成语寓言故事
宋国有个卖酒的人，为了招徕生意，他总是将店堂打扫得干干净净，将酒壶、酒坛、酒杯之类的盛酒器皿收拾得清清爽爽，而且在门外还要高高挂起一面长长的酒幌子，上书"天下第一酒"几个大字。远远看去，这里的确像个会做生意的酒家。
然而奇怪的是，他家的酒却很少有人问津，常常因卖不出去而使整坛整坛的酒搁酸了，变质了，十分可惜。
这个卖酒的宋国人百思不得其解，他于是向左邻右舍请教这好的酒竟然卖不出去的原因。邻居们告诉他："这是因为你家养的狗太凶猛了的缘故。我们都亲眼看到过，有的人高高兴兴地提着酒壶准备到你家去买酒，可是还没等走到店门口，你家的狗就跳将出来狂吠不止，甚至还要扑上去撕咬人家。这样一来，又有谁还敢到你家去买酒呢?因此，你家的酒就只好放在家里等着发酸变质啊。"
狗猛酒酸的成语故事
【注音】gǒu jiǔ suān
【成语故事】春秋时期，一个宋国酿酒人非常注意自己的信誉，店越开越大，酒越酿越好，他养一条狗看店。可是渐渐地酒卖不动了，越积越多，逐渐变酸。他问杨倩到底为什么？杨倩说：“你家的狗太凶猛了，别人害怕你的狗而不敢来买酒。”
【出处】人有市酒而甚美者，置表甚长，然至酒酸而不售。问里人其故？里人曰：‘公之狗甚猛，而人有持器而欲往者，狗辄迎而吠之，是以酒酸不售也。’
汉·韩婴《韩诗外传》第七卷
【解释】因狗凶猛致使酒酸无人买。比喻环境恶劣，前进困难。也比喻权臣当道，阻塞贤路。
【用法】作定语；指环境恶劣造成生意萧条
【相近词】狗恶酒酸
【成语举例】我们要从狗猛酒酸的典故中吸取教训。
杯酒释兵权的成语典故
杯酒释兵权是指发生在宋朝初期，宋太祖赵匡胤为了加强中央集权，同时避免别的将领也“黄袍加身”，篡夺自己的政权，所以赵匡胤通过一次酒宴，在酒宴中发表意见，以威胁利诱的方式，要求高阶军官们交出兵权。赵匡胤与汉高祖和明太祖大杀功臣的行为相较，被视为宽和的典范。
杯酒释兵权只是宋太祖为加强皇权，巩固统治所采取的一系列政治军事改革措施的开始，其后还在军事制度方面进行了多项改革。“杯酒释兵权”做为一个成语，逐步引申为泛指轻而易举地解除将领的兵权。
在结束五代十国局面的过程中，北宋统治者着重考虑的问题有两个：一是如何重建中央集权的专制统治，使唐末以来长期存在的藩镇跋扈局面不再继续出现；二是如何使赵宋王朝长期巩固下去，不再成为五代之后的第六个短命王朝。
建隆元年(公元960年)末，宋太祖平定李筠及李重进叛乱后的一天，召见赵普问道：“为什么从唐末以来，数十年间帝王换了八姓十二君，争战无休无止?我要从此息灭天下之兵，建国家长久之计，有什么好的办法吗。”
赵普精通治道，对这些问题也早有所考虑，听了太祖的发问，他便说这个问题的症结，就在于藩镇太重，君弱臣强而已，治理的办法也没有奇巧可施，只要削夺其权，制其钱谷，收其精兵，天下自然就安定了。赵普的话还没说完，宋太祖就连声说：“你不用再说了，我全明白了”。
于是一个重建中央集权专制制度的计划就这样酝酿出来，并逐步付诸实施了。在北宋中央集权方面，最重要的是兵权，也是首先要解决的问题。范浚在《五代论》中指出：“兵权所在，则随以兴，兵权所去，则随以亡”。这些话揭示了唐末五代以来，在政治局面变换中，兵权所起的决定性作用。从小军官到殿前都点检，又从殿前都点检跃上皇帝宝座的赵匡胤，十分懂得军事力量的重要作用。因此，宋朝一建立，他就吸取后周灭亡的教训，加强了对禁军的控制。
建隆二年(公元961年)太祖鉴于当时已控制局势，就着手陆续采取了一些措施，把殿前都点检镇宁军节度使慕容延钊罢为山南东道节度使，侍卫亲军都指挥使韩令坤罢为成德节度使。因为殿前都点检是宋太祖黄袍加身前担任过的职务，从此不再设置。由石守信接替韩令坤任侍卫马步军都指挥使。起初太祖以石守信等人都是自己的故友，并不介意，赵普就向他数次进言说：“臣也不担心他们会背叛陛下，但是如果他们的部下贪图富贵，万一有作孽之人拥戴他们，他们能够自主吗”?这些话实际上是提醒宋太祖，要他记住陈桥兵变的事件，避免类似的事件重演。果然宋太祖采取措施要解除禁军高级将领的兵权。
酒酸不售的成语故事
酒酸不售，酒已经变酸了，依然卖不出去。原比喻奸臣阻拦了有学问、有贤德的人为国家效力，使国君受到蒙蔽。后比喻经营无方或办事用人不当。出自汉·刘向《说苑·政理》：人有酤酒者，为器甚洁清，置表甚长而～。
宋国有个卖酒的人，量酒的器具很公平，对待顾客也殷勤，他家卖的酒也很是好喝，酒幌子也挂得高.然而就是酒卖不出去,酿的酒都酸了.卖酒人弄不明白这是什么缘故,便请教一位有知识的老人杨倩.杨倩说："你家的狗是不是很凶猛?"卖酒的说："狗凶猛，和酒卖不出去有什么关系呢?"杨倩说"因为人们害怕呀.有的大人让小孩怀里揣着钱，提着酒壶来买酒，狗就扑上来咬他.这就是你的酒酸了也卖不出去的原因啊."
国家也有狗,有才能的人怀着治国之术，想要用它使大国的君王明察起来;有的大臣就是恶犬，迎面扑来咬他们。这就是国君所以受蒙蔽，受挟制的原因，也是有本领的人不能被重用的原因啊!
韩非是先秦的思想家，战国末期先秦时代法家的主要代表人物，他提出了：“不期修古，不法常可，论世之事，因为备用”的观点，反对墨守成规，思想僵化的治世之道.这则寓言故言，却是他本人对当时政治者的报怨，这在封建专治社会是不可避免的通病
解读：“酒酸不售”在于恶狗挡道，胸有文韬武略，却屈居人下，源于小人作祟。为人要有容人之量与举才之心。一个人若遇到嫉贤妒能的人，即使再有才华，也会被埋没。
白衣送酒成语故事
东晋的著名大诗人陶渊明，名潜。他的祖上曾做过大官，家境十分富裕，但到他这一代，家境已经没落。他虽然曾经几次出去做小官谋生，但由于看不惯当时政治的腐败，不肯同世俗同流合污，几次辞官回家。
陶渊明辞官后，就在家中耕田自给，生活十分清苦。
他十分喜欢喝酒，乡里有名。因此，乡亲们只要有酒，便请他一起去喝，他也不管主人认识不认识，总是欣然而去，直到喝醉了才回家。
一天，新任江州刺史王弘倾慕陶渊明的才名，特地来到他家拜访。陶渊明不愿和官府来往，故意装作生病，不肯和王弘相见。王弘无法可想，只得打道回府。
王弘把陶渊明的好朋友庞通之找来，把吃闭门羹的事告诉了他。庞通之说：
“渊明兄过几天要到庐山去，你备了酒，我和你一起去半路上等他。我介绍你和他相识，你们一定会谈得来，成为朋友的。”
于是，在陶渊明去庐山那天，王弘和庞通之在半路上候到了陶渊明。庞通之把王弘介绍给陶渊明，陶渊明无法回避，三人便一起在路旁亭中饮起酒来。三人一面喝，一面谈天说地，十分投机，一直吃到黄昏，陶渊明把到庐山去的事也忘了。
从这以后，王弘便经常和陶渊明来往，他看到陶渊明家境贫困，便常常派人送米送酒。
这年重阳节，菊花盛开，陶渊明“采菊东篱下，悠然见南山”，酒兴勃发，想把酒持菊，可是拿出家中的酒壶一看，里面已滴酒不剩，不觉十分扫兴。
正在这时，只见一个穿白衣的官府小吏挑了两坛酒走来，仔细一看，是王弘派人送酒来了。陶渊明不由十分高兴，立即开坛痛饮，一醉方休。
后来，“白衣送酒”这个典故，用来指朋友正好送来你所渴望的东西，或者借指咏菊饮酒。
2、白衣送酒资料
【原文】南朝宋檀道鸾《续晋阳秋》：“陶潜尝九月九日无酒，宅边菊丛中，摘菊盈把，坐其侧久，望见白衣（指官府给役小吏）至，乃王弘送酒也，即便就酌，醉而后归。
【发音】bái yī sòng jiǔ
【解释】指晋·王弘遣白衣使送酒酌陶潜的故事。 身穿白衣的人前来送酒。后泛指送酒的人。也比喻自己所渴望的东西朋友正好送来，遂心所愿。
【成语举例】宋·苏轼《章质夫送酒六壶书至而酒不达戏作小诗问之》：“白衣送酒舞渊明 ，急扫风轩洗破觥。” 清·洪亮吉《北江诗话》卷二：“黄罗传柑之在元夜，白衣送酒之属重阳，以及曲江之三月三日，骊山之七月七夕，皆藉诗文得传。”
【用法】作宾语、定语；指心想事成
【出处】南朝宋檀道鸾《续晋阳秋》
白衣送酒的成语故事
晋朝时期，彭泽令陶渊明看不惯官场的黑暗，不为五斗米而折腰毅然辞官归隐，从此躬耕终生。有一年重阳节，因为家贫没酒喝，心情特别烦闷，独自在篱笆边散步，忽见一个穿白衣的人说奉王弘之命前来送酒，陶渊明心中大喜，接过酒立即尽饮至醉。
成语解释：白衣送酒(bái yī sòng jiǔ)
意思是：指晋·王弘遣白衣使送酒酌陶潜的故事。 身穿白衣的人前来送酒。后泛指送酒的人。也比喻自己所渴望的东西朋友正好送来，遂心所愿。
人员介绍：陶渊明（约365年—427年），字元亮，号五柳先生，世称靖节先生，入刘宋后改名潜。东晋末期南朝宋初期诗人、文学家、辞赋家、散文家。东晋浔阳柴桑（今江西省九江市）人。曾做过几年小官，后辞官回家，从此隐居，田园生活是陶渊明诗的主要题材，相关作品有《饮酒》《归园田居》《桃花源记》《五柳先生传》《归去来兮辞》《桃花源诗》等。
酒过三巡的成语故事及意思
所谓“三巡”，就是三遍。主人给每位客人斟一次酒，如巡城一圈，斟过三次，客人都喝光了，这就叫“酒过三巡”。
这句套话表明宴饮已经到了一定的深度，有什么实质性的问题可以开始谈了，或者说宴饮已经到了尾声。
“酒过三巡”这种说法大概起源于人们围桌进食以后。唐代以前，人们进食方式是席地而坐，各有一套食具，分餐而食。与宴者各有一席，分散而坐，为之斟酒也不会有“巡”的感觉。随着胡床（一种高脚折叠椅）传入中原，人们有了高凳，为此逐渐发明了桌子。
到了唐代人们围着桌子（类似长方的高案）吃饭的图画出现了，像《宫乐图》中，宫女围着案子而坐，一位宫女执长柄杓为其他宫女轮流斟酒，这才有“巡”的意味。
古人倡导饮酒有节，饮不过三爵，过则违礼。
因此“酒过三巡”的深层含义应是：酒已经喝得不少了，有正事谈正事，没有正事的话，也就应该散了。
与酒相关的成语故事
秦末汉初，陈留高阳乡（今河南杞县）有一个叫郦食其的人。他家境贫穷，又没有职业，只好在乡里做了里监门（相当于地保）。当刘邦率军路过陈留的时候，郦食其碰见了一位老乡----刘邦手下的一个骑兵。他让这个骑兵向刘邦推荐他，说可以帮助刘邦成就大事。这个骑兵真的向刘邦推荐了郦食其，刘邦就让郦食其来见他。
这天，门卫通报说郦食其来了。刘邦问：“是个什么样的人？”门卫回答：“像个儒生。”刘邦历来对读书人有一种偏见，听说郦食其是个儒生，便说：“我正忙着天下大事，没有时间见读书人。”门卫把刘邦的话传给了郦食其。郦食其生气地说：“你再告诉刘邦，我是高阳酒徒，不是什么儒生。”
刘邦见郦食其非同一般，便召见了他。两人边喝酒边聊天，谈得非常投机。后来，郦食其设计攻克了陈留，为刘邦的军队解决了粮草短缺的问题，被刘邦封为广野君。
在楚汉战争中，郦食其劝说齐王田广归汉，而韩信乘机袭击了齐国。齐王以为郦食其出卖了他，便把他烹死了。根据这个故事，后人将“高阳酒徒”引为成语，指好饮酒而狂放不羁的人。
“以茶代酒”的典故最早出现在晋朝陈寿写的《三国志·韦曜传》里：“皓每飨宴，无不竟日，坐席无能否，率已七升为限，虽不悉入口，皆浇灌取尽。曜素饮酒不过二升，初见礼异时，常为裁减，或密赐茶荈以当酒。”
文中的“皓”即孙皓，三国时期东吴的最后一个皇帝。文中的“曜”指的是韦曜，吴郡云阳人，以博学多闻而为孙皓所器重。吴王孙皓每次大宴群臣，臣子至少得饮酒七升。韦曜的酒量不过二升，孙皓对他特别优待，经常允许他少喝，或暗中赐茶来代替酒。
可惜，耿直磊落的韦曜碰到的是个嗜酒如命的君主。“皓每于会，因酒酣，辄令侍臣嘲虐公卿，以为笑乐。”韦曜认为这样下去，会“外相毁伤，内长尤恨”。孙皓不仅没听韦曜的劝阻，还把他打入天牢，不久又将其处死。
东晋大诗人陶渊明酷爱饮酒、性情恬淡，不肯为五斗米折腰，弃彭泽县令不做，而去做“隐逸诗人”，每到重阳节就陶醉于“采菊东篱下，悠然见南山”的风雅情绪中。南朝宋人檀道鸾在《续晋阳秋》中记载了陶渊明的一则故事：有一年重阳节，他在东篱下赏菊，抚琴吟唱，忽而酒兴大发。由于没有备酒过节，他只好漫步菊丛，采摘了一大束菊花，坐在屋旁惆怅。就在这时，他看见一个白衣使者向他走来，一问才知此人是江州刺史王弘派来送酒的。王弘喜欢结交天下名士，曾多次给陶渊明送酒。陶渊明大喜，立即开坛畅饮，酒酣而诗兴起，吟出了《九月闲居》这一首名诗。这首诗表达了陶渊明以菊自娱、淡泊名利的胸怀。
“白衣送酒”的故事成为后世文人常用的典故。唐代诗人李郢在《重阳日》中道：“愁里又闻清笛怨，望中难见白衣来。”李白在《九日登山》中说：“渊明归去来，不与世相逐。为无怀中物，遂遇本州牧。因招白衣人，笑酌黄花菊。”后来，人们常用“白衣送酒”表示雪中送炭或者心想事成。
李白的酒量极大，他自称是“百年三万六千日，一日须倾三百杯”。他还对妻子说：“三百六十日，日日醉如泥。曾为李白妇，何异太常妻？”
据《新唐书·李白传》载，唐玄宗时，李白任翰林。有一天，唐玄宗在宫中欣赏歌舞音乐，可听来听去，全是些听腻了的老歌词。他感到十分乏味，于是就下令宣李白进宫作几首新歌词，以供娱乐。侍从们赶紧去叫李白，却怎么也找不到他。最后，他们好不容易才在一家酒馆里找到了他，但是他已经喝醉了。
听说皇帝宣他进宫，他说：“我是天上的酒仙，皇帝哪里管得着我!”侍从们好说歹说，他才敞着衣襟，登上了进宫的大船。到了宫中，酒力发作得更厉害了，李白大醉不醒。唐玄宗又气又急，只好让宫女们用凉水将他浇醒。李白勉强睁开眼，拿起递过来的笔，一会儿便写了十多首新诗。唐玄宗接过去，每看一首都赞不绝口。
唐代诗人杜甫作了一首著名的诗《饮中八仙歌》，对唐朝八位嗜酒如命的名人作了生动的描述。其中，杜甫写李白道:“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”现在，人们常用“斗酒百篇”来形容人才思敏捷。
商朝最后一位帝王纣是个好酒之人。《史记·殷本纪》称：“（纣）以酒为池，县（悬）肉为林……为长夜之饮。”
商纣的暴政，加上他嗜酒如命，最终导致商朝灭亡。公元前1066年，姜子牙率兵打到城门之外，纣王魂飞魄散，问：“我何罪之有？”姜子牙历数他的罪状，其中三条与酒有关。
纣王自知大势已去，于是焚火自尽，商朝灭亡。酒池肉林，为后世留下了以酒误国、以酒杀身的历史之鉴。后人常用“酒池肉林”形容生活奢侈、纵欲无度。
